עז נובית

העז הנובית היא זן חדש יחסית, שהוצג לרוסיה רק ​​בשנות האלפיים. מארצות הברית. האזכורים הראשונים של מין זה של בעלי חיים עם פרופיל גאה, כאילו רומי, עוד בשנת 7500 לפני הספירה. כבר באותה תקופה גזע זה אילף על ידי האדם, ולכן הם נחשבים בצדק לגזעים העתיקים ביותר של עזים מבויתות. שמו של הגזע מקורו בשמו של אזור נוביה העתיקה, שנמצא בין המפלים הראשונים לשישית בנילוס באפריקה.

הצרפתים היו הראשונים שהתחילו לגדל עזים, אך הבריטים הם שחצו את הנובים עם זן החלב זריב, שהביאו את העיזים מהנילוס למראה ולאותם מאפיינים שיש להם כיום.

אבותיהם של עזים נוביות מודרניות הם רק ארבעה פרטים: 2 מאפריקה ו -2 מהודו. מגדלים אנגלים חצו אותם עם נקבות מהזן האנגלי המקומי, וכתוצאה מכך גידלו את זן העזים האנגלו-נובית. זן זה הוכר רשמית בשנת 1986. כיום גזע זה הוא הפופולרי ביותר בקרב חקלאים אמריקאים.

עז נובית

תיאור המראה

מאפיין חיצוני מובהק של גזע זה הוא האף "הרומי" בעל גיבנת, אוזניים תלויות ושטוחות ארוכות ועיניים הבעות. גופת העזים ארוכה וצרה, אם כי הם עצמם גדולים למדי. העטין גדול עם פטמות ארוכות. הצוואר והרגליים גם ארוכים וצרים. עזים מגיעות במגוון צבעים: לבן, שחור, חום, חום. על הגוף עשויה להיות דפוס בצורת כתמים לבנים או שחורים. הגובה בשכמות נע בין 75 ל -90 ס"מ. לעז קרניים קצרות וכפופות. בעלי חיים אלה קצרים.

נקבות וזכרים שוקלים אחרת. בדרך כלל, עזים שוקלות פחות מ- 55 ק"ג, ואילו עזים יכולות לשקול עד 70 ק"ג. נקבות פוריות, הן יכולות לחלוב שלושה ילדים בכל פעם. וכך פעמיים בשנה. הילדים גדלים מהר מאוד ומשמינים היטב.

פִּריוֹן

התפוקה של עזים גבוהה, הם יכולים לייצר עד 900 ק"ג חלב בשנה עם אחוז שומן של 5 עד 8%. טעמו מתוק מעט, אך נעים. הערך המיוחד של חלב הוא בכך שהוא מייצר גבינות, יוגורטים וגבינת קוטג 'באיכות מעולה, מכיוון שאין לו טעם ספציפי. בגלל זה, ילדים קטנים אוהבים גם לשתות אותו גולמי. יתר על כן, חלב הוא בריא מאוד, הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים.

עבור חליבה אחת עזים יכולות לתת בין 2 ל -4 ליטר חלב. לאחר כל הטלה, תפוקת החלב, ככלל, עולה ויכולה להגיע עד 6 ליטר ליום.

שמירת בעלי חיים

חקלאי מנוסה לא יסרב להחזיק עזים מגזע זה, מכיוון שהן אינן דורשות טיפול מיוחד, אין רבדים מיוחדים ברבייה. בנוסף, לבעלי חיים מגזע זה, בנוסף לחלב שומני בריא וטעים, יש בשר נימוח, הנבדל משמעותית מבשר של עז ביתית רגילה.

אף "רומאי" של העז הנובית

עם זאת, בשל התרמופיליות שלהם, הטיפול בהם בקו רוחב קר יכול להיות קשה.סמארה, מוסקבה, אזורי טבר ואזורי הדרום של רוסיה מתאימים ביותר לגידול גזע זה. הם הפופולריים ביותר בעולם באתיופיה, ארצות הברית ובריטניה.

אבל, למרות גורמים אלה, גידול עזים מגזע זה בחצר שלך במספרים קטנים הוא עסק רווחי. העיקר בעניין זה הוא לגשת לתוכנם בתבונה. עליכם להתחיל לקנות בעלי חיים צעירים, אך יחד עם זאת לוודא האם המוכר באמת מוכר עזים נוביות. לשם כך, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לסימנים החיצוניים של הנובים - אף גיבוני ואוזניים שטוחות וארוכות. לא כואב לנסות את החלב מאמא העז, הוא צריך להיות מתקתק, בלי טעמי לוואי מיותרים.

בעתיד, יש לזכור שהילדים שנולדו בסוף החורף הם בוגרים ומפותחים יותר, ולכן יש להזדווג בתחילת הקיץ. במקרה זה, ניתן להחזיק תינוקות בנפרד ממבוגרים.

האופציה האופטימלית ביותר להחזקת עזים היא תחזוקת מרעה דוכן שתקופתם זהה בערך - שישה חודשים במרעה, ואז ששת החודשים הבאים בעונה קרה בדוכן. חדרים שבהם החיות יוחזקו בחורף צריכים להיות חמים ויבשים עם ריצוף מוצק. יש לזכור כי עזים אנגלו-נוביות כמעט אינן ישנות על הרצפה; הגיוני להכין עבורן מיטות עץ מיוחדות על גבי משטח מוגבה. במקרה זה, יש לשמור על העיזים בנפרד, מכיוון שהנקבות יכולות לרכוש ריח ספציפי. בחורף, החדר חייב להיות מבודד (למשל, עם ענפים מחטניים) או להצטייד בתנורי חימום.

ניתן לתת חלב עיזים עם האכלה ראשונה לילדים

דיאטת עזים

בתזונה, עזים די גחמניות, ולכן הדיאטה צריכה להיות מגוונת. בנוסף למים מתוקים נקיים, נוכחות של מלח ליזון היא חובה. רצוי לבצע את הליך ההאכלה בערך באותו זמן. לדוגמה:

• בשעות 6.00-9.00 להאכיל בחציר או קש;
• בשעה 9.00-11.00 תנו סילבוב או קש;
• בשעה 11.00-12.00 זמן השקיה;
• בשעה 12.00-13.00 תנו לבעלי החיים מזון מרוכז;
• בשעה 16.00-18.00 שוב חציר או קש.

גידול עזים נוביות מתאים לכל חקלאי רוסי. אין בזה שום דבר קשה, למעט טרחה קטנה עם בידוד הרפת לחורף. אבל גם זו לא בעיה. אך בתמורה, המגדל יקבל חלב טעים ובשר מעולה.