קולרבי, שתילה וטיפול בשדה הפתוח

קולורבי הוא אחד הזנים יוצאי הדופן של כרוב לבן. המראה שלה מפתיע. החלק האכיל מעל הקרקע הוא גזע בצורת כדור שממנו צצים עלים דלילים. בשל כמות החומרים המזינים הגדולה, הצמח נקרא פצצת ויטמינים. שתילת קולרבי וטיפול בשדה הפתוח לא יגרמו לקשיים עבור הגנן. זהו ירק לא יומרני. גם גנן מנוסה וגם גנן מתחיל יכול לגדל יבול הגון.

מידע כללי על תרבות

כרוב הוא יבול ירקות ידוע. הוא נטוע בכל מקום ברוסיה ובמדינות אחרות. זהו נציג של סוג הכרוב ומשפחת המצליבים. תרבות שימושית - היא מגבירה את החסינות, מנרמלת תהליכים מטבוליים בגוף, מסירה רעלים. מגוון מנות מוכנות מהתרבות. לכרוב יש מספר רב של זנים (כמה עשרות). לכל מין יש מאפיינים משלו ושונה במראהו.

סוגי כרוב פופולריים

1. מְשַׁכֵּר. מבדיל בין לבן לאדום. המין המפורסם ביותר הוא כרוב לבן. זהו גזע מלאי עליו צומחת ניצן. ניצן זה לובש צורה של ראש כרוב. ראש כרוב נאכל;
2. צבעוני. הייחודיות של הירק היא בתכונותיו התזונתיות. זה היפואלרגני. תפרחות משמשות למזון המתפתח למצב דחוס. צבע הירק הוא לילך, שמנת, ירוק בהיר;
3. ברוקולי. מין זה דומה לזה צבעוני. תפרחות מפותחות משמשות גם למאכל. אבל הם רופפים יותר, רכים יותר. היבול נקטף פעמיים בעונה. לאחר הסרת חלק מהראש נוצרים במקומם תפרחות חדשות דחוסות;
4. בריסל. כל גזע הצמח זרוע מיני ראשים. ראשי כרוב אלה מעתיקים כרוב, רק במיניאטורה. אבל הטעם מובחן במרירות חריפה, שכן יש שמן חרדל;
5. קוֹלרַבִּי. הם אוכלים גבעולים קטנים, כמו גם עלים נדירים.

קוֹלרַבִּי

מה זה קולורבי

שם נוסף לקולורבי הוא לפת כרוב (Cavolo rapa). זה לא נקרא במקרה. עם מראהו, הוא דומה לפת רגיל. הצמח דו שנתי. מזון. נציג הסוג כרוב. אכילים נחשבים לגבעול (גבעול מעובה בצורת עיגול או ביצה פחוסים) ועלים. את פרי הגזע אוכלים טרי, אפוי. הצמרות מפוררות לסלטים.

סלט קולורבי

פרי הגבעול יכול להיות ירוק, שטוף שמש, לבן או סגול-אפור. תלוי במגוון, משקל החלק המאכל יכול להיות 150 או 700 גרם. העלים הם בעיקר אמרלד. העיסה שמנת. טעמו מזכיר את הכרוב האמצעי (גבעול), אך קולורבי לא כל כך קשה. נהפוך הוא, עיסת הירקות רכה, מתקתקה עשירה, מעט שמנונית, אין חריפות.

קולרבי נקרא פצצת ויטמינים מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים, למשל, C, A, E, K, PP, קבוצה B. יש חומצות אמינו שימושיות, חומרים מזינים, יסודות קורט. על ידי אכילת הצמח תוכלו לשפר את הזיכרון, לחזק את העצבים ואת מערכת הלב וכלי הדם.

בשנה הראשונה נוצר גזע ירק. בשנה השנייה צומח ממנו יורה שבקצהו נפתחת מברשת פרחים.לאחר הפריחה הפרי מבשיל בצורת תרמיל. בפנים יש גרגירי חול.

זנים

לזני לפת הכרוב יש זמני הבשלה שונים. אתה יכול להדגיש:

• זנים מוקדמים (מורביה, וינה לבן). הם מבשילים תוך 70 יום;
• אמצע העונה (Karatogo F1). זה לוקח בערך 100 יום מרגע הנביטה ועד לקציר היבול;
• מאוחר (ענק). היבול נבצר 130-150 יום לאחר השתילה.

קולורבי מוקדם נטוע לרוב. באמצעות זנים אלה ניתן לקצור מספר יבולים בעונה.

אגרוטכניקה

למרות כל יתרונות הצמח, כרוב מסוג זה אינו פופולרי. קולרבי אינו גדל בקנה מידה תעשייתי ברוסיה. ניתן לראות את פצצת הוויטמינים בגנים פרטיים. לדברי גננים, גידול כרוב קולורבי בשטח הפתוח אינו גורם לקשיים.

ראשית, השתילים גדלים, ואז הם מושתלים למיטות מוכנות. ניתן גם להשתמש בשתילת זרעים ישירות באדמה פתוחה. השלב הבא של הטכנולוגיה החקלאית עוזב. אפילו מתחיל בגינון יכול להבין כיצד לשתול קולורבי.

גידול שתילים

שיטת השתילים טובה מכיוון שירק בריא יבשיל כבר בתחילת הקיץ. במרכז רוסיה (למשל, באזור מוסקבה), הכנת הזרעים מתחילה באמצע סוף מרץ. לפיכך, לאחר 40-45 יום (בחודש מאי), ניתן כבר להשתיל את הצמח המוארך לאתר.

ראשית, הזרעים נשמרים במים חמים למשך 30 דקות. אסור להרתיח מים. ואז הם מועברים לכוס מים קרים למשך 7-15 דקות. ניתן להשרות בממריץ גדילה למשך 90 דקות. כל אחת מהתרופות מתאימה לכך: נרקיס, Baikal EM1, Epin-Extra. ואז הזרעים נעטפים בגזה לחה ונותרים חמים ליום. למחרת הם בקירור למשך 24 שעות. הכנה כזו תבטיח נביטה טובה, וכן תגן על הצמח מפני מחלות שכיחות, למשל, מרגל שחורה, קל.

שתילי קולורבי

תערובת האדמה מוזגת לקופסאות. אתה יכול לקחת את זה המוגמר, שנמכר בחנות. אתה יכול לבשל את זה בעצמך. זה ידרוש אדמת גן, דשא, כבול, חול. יש לחטא תערובת זו. זה נעשה באמצעות פרמנגנט אשלגן או צליית המצע בתנור. האדמה מרטיבה לפני הזריעה. מוסיפים כמות קטנה של אפר.

עומק הזרע האידיאלי הוא כ -10 מ"מ. המרחק בין הזרעים הוא 1-2 ס"מ. עדיף לשתול בחריצים. בין התלמים נעשית כניסה של 3-5 ס"מ. התיבה מכוסה בזכוכית. אתה יכול לקחת תיק רגיל או סרט עטיפה. העיקר ליצור אפקט חממה. אז הזרעים ינבטו מהר יותר. אם זה + 20 ... + 25 מעלות מתחת לסרט, אז ניתן לצפות לצילומים תוך 3-5 ימים. כל יום צריך לפתוח את הכוס למספר דקות בכדי להכניס אוויר צח.

לאחר הקרירות, השתילים נותרים על אדן החלון. ברגע שלשתילים יש עלים חזקים אחד או שניים, הם צוללים. כדי להימנע מהשתלת שתילים במיכלים נפרדים, מומלץ לזרוע אותם מיד בכוסות או מיכלים נפרדים.

לפני שתילת קולרבי באדמה פתוחה, השתילים מתקשים בהדרגה. ההליך מתחיל 14 יום לפני הירידה. המשקפיים מוציאים לרחוב במשך 3-5 דקות תחילה. ואז 10, 20, 50 וכו '. בסופו של דבר היא חייבת להתרגל להיות בחוץ כמה שעות.

מקום ואדמה

מומלץ לגדל פצצת ויטמינים במיטת גן, בה נופלת אור שמש רב, בה אין טיוטות חזקות, ואין הצטברות של מי תהום בקרבת מקום. לירק אין העדפות מיוחדות להרכב האדמה. אתה יכול לשתול אותו אפילו על אדמה דלה. עם זאת, על פי התצפיות, לפת הכרוב נותן את הקציר המתוק ביותר על חלבי אור קלילים פוריים. החומציות צריכה להיות ברמה של 6-7 pH, כלומר חומצית מעט או ניטרלית.

גידול קולורבי

את מיטת הקולורבי מכינים בספטמבר אוקטובר. הם חופרים את זה. מופרית בחומרים אורגניים. קומפוסט יעשה.

אתה יכול לשתול ירק על אותה מיטה עם סלק, בצל, סלט. לא מומלץ לשתול במקומות בהם גדלים עגבניות, תותים.

שתילת שתילי קולורבי באדמה פתוחה

שתילת קולורבי על מיטה פתוחה מתרחשת בחודש מאי. בזמן המעבר, הצמחים צריכים להיות 3-5 עלים, להיות חזקים ובריאים. טמפרטורת האוויר בחוץ צריכה להיות לפחות 14 מעלות. אם הכפור מתקרב, עדיף לדחות את השתילה. טמפרטורות מקפיאות עלולות לשבש את מחזור הצמח. זה ינבט גבעול עם פרחים, ימנע את התפתחות הגבעול. ההדחה מתבצעת ביום מעונן או בשעות הערב.

תוכנית השתילה כוללת הכנת חורים כל 20-30 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות 50-60 ס"מ. עומק החורים הוא 15 ס"מ. יש לקבור את הצמח לפני תחילת העלים הראשונים. 1.5 כוסות אפר, כף אוריאה, כף דשן המכיל זרחן מונחות בבורות. לאחר השתילה, כל שיח נשפך. האדמה דחוסה.

דרך ועיתוי ללא זרעים

מותר לגדל לפת כרוב בצורה ללא זרעים. במקרה זה, הזרעים מונחים מיד על מיטה פתוחה. לרוב גננים משתמשים בשיטה זו לקציר באמצע ובסוף הקיץ. נטיעות ירקות יכולות להיות מספר בעונה. לדוגמא, בחודש מרץ ניטעים זרעים לשתילים. במקרה זה, היבול מתקבל ביוני. אם תשתלו את הזרעים בסוף מאי, תחילת יוני ישירות באדמה הפתוחה, אז תוכלו לקבל פרי גזע עסיסי כבר בסוף יולי, תחילת אוגוסט.

תקופה מותרת נוספת בה תוכלו לשתול זרעים על ערוגת גן לא מוגנת היא הימים האחרונים של יוני. ניתן להכין סלטי קולורבי טריים באוגוסט ובספטמבר. ביוני נוטעים בדרך כלל זני אמצע העונה והזנים המאוחרים. הם שמורים בצורה הטובה ביותר.

שתילת תמרים קולורבי

לפני שתילת קולורבי באדמה פתוחה מכינים את הזרעים. זה נעשה באותו אופן כמו לשיטת שתיל. זריעה על ערוגת גן מתאימה לתכנית: 5 ס"מ - בין זרעים ל -50 ס"מ - בין שורות. אתה יכול להעמיק את הזרעים ב 10-20 מ"מ. יש להפרות את המיטה באותו אופן כמו לשתילת שתילים. בגלל היעדר חורים, דשנים מוטבעים ישירות באדמה ואז הרכס נחרת.

כאשר יורים מופיעים, הדילול מתבצע. נותרו רק הצמחים החזקים ביותר. המרחק ביניהם צריך להיות כ- 10-13 ס"מ. לאחר 10-14 יום, מתבצעת דילול נוסף. הפעם כדאי גם להסיר את כל השיחים השבריריים, ולהשאיר רק את החזקים ביותר במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה.

דקויות הטיפול

קולרבי הוא צמח לא יומרני למדי. היא לא דורשת טיפול מיוחד. בנוסף, לפת הכרוב חסינות חזקה מפני מחלות. מזיקים לא אוהבים אותה, ולכן אין צורך בכימיה כאן. אבל אתה עדיין צריך לשים לב לפצצת הוויטמינים, אחרת היא לא תגדל את יבול הגזע, תשחרר חץ ותפרח. זה טוב אם הקוטג 'ממוקם ליד הבית. אז יהיה קל יותר לעקוב אחר הקולורבי. בין פעילויות הטיפול העיקריות בולטים הדברים הבאים:

• רִוּוּי;
• הַתָרָה;
• ניכוש עשבים שוטים;
• חיפוי;
• הלבשה עליונה;
• הילינג.

השקיה, התרופפות, עישוב, חיפוי

לאחר העברת השתילים מהדירה למיטת הגן, יש להשקות את הצמח כל 2-3 ימים. לאחר מכן, חובה להסיר את העשבים הרפואיים ולשחרר את האדמה.אז השורשים יהיו רוויים בחמצן. באדמה רופפת אלמנטים שימושיים מצטברים מהר יותר. כדי למנוע אידוי מהיר של לחות, האדמה מתחת לכרוב נשתה בקש ועשב.

ברגע שמגדל הגבעול החל לצמוח באופן פעיל, ניתן להפחית את תדירות ההשקיה לפעם ב 5-7 ימים.

הלבשה עליונה

אירוע זה מתבצע במקרה שהאדמה לא הופרה מוקדם יותר. על אדמות פוריות, פצצת הוויטמינים תגדל היטב ללא דישון נוסף. הדבר היחיד שניתן לעשות הוא לבצע אבק יסודי של האדמה מתחת לצמח באפר זבוב פעם אחת. אפר ישמש כדשן וכסוכן נגד מחלות ומזיקים.

גללי עוף

אם האדמה אינה פורייה מספיק, אז מדשנים את כרוב הכרוב מספר פעמים בעונה. ההליך הראשון יתארגן 7 ימים לאחר הנחיתה. משתמשים באוריאה. ניתן להחליף אותו בצואה של עוף מדולל במים. לאחר 15-20 יום, יוצקים תערובת של מים עם זבל מותסס מתחת לשיחים. אתה יכול להשתמש בתמיסה עם דשנים מינרליים (זרחן, אשלגן).

הילינג

המוזרות של פצצת הוויטמינים היא שהיא דורשת הילינג. זה נעשה פעמיים: בפעם הראשונה - 20-25 יום לאחר השתילה, בפעם השנייה - 15 יום לאחר ההליך הראשון.

היתרונות של קולרבי

לקולרבי, בהשוואה לזנים אחרים של כרוב, יש כמה יתרונות:

1. זהו המין הקדום ביותר. זני לפת כרוב מוקדמים מבשילים 70 יום לאחר השתילה. הכרוב הנפוץ מבשיל ב 110-170 יום, הכרובית ב 90-160 יום;
2. מידה קומפקטית. ירק זה הוא פרי גזע צפוף כדורית. משקלו יכול להיות בין 150 ל -700 גרם. בעוד שהכרוב המצוי גדל ל -1.5-3 ק"ג;
3. הוא צומח ללא בעיות במזג אוויר קריר, בניגוד לצבע חובב החום;
4. לא רגיש למחלות ומזיקים. בעוד שיש להגן ולטפל בכרוב הלבן ובחרקים מחרקים מזיקים (פרעושים מצליבים, זבובים, כנימות, לבנים, שבלולים), מחלות (רגל שחורה, קל, טל וכו ').

נטיעה וגידול קולורבי אינו קשה. העיקר לעקוב אחר ההמלצות ולטפל נכון בכרוב. היא אוהבת לחות, אדמה רופפת. אם הכל נעשה כהלכה, אז תלוי במגוון אתה יכול לאסוף 2-5 ק"ג גבעולים עסיסיים למ"ר.