היתרון העיקרי של גזעי העוף הרוסים, הכוללים את עוף זגורסק, הוא ההסתגלות המקסימלית לאקלים הביתי. תנאי המחיה הנדרשים עבור תרנגולות כאלה פשוטים. המאפיינים החיוביים של הגזע הם נוכחות של תכונות כמו יומרות, סיבולת וצמיחה מהירה. סלמון זגורסקאיה הוא זן רוסי ידוע, שגדל באמצע המאה הקודמת.

תכונות של גזע סלמון זגורסקאיה

גידול עופות נחשב לענף בעלי החיים הנפוץ ביותר, הרווחי והקל ביותר למכירה. הטכנולוגיה לשמירת ציפורים היא די פשוטה. זאת בשל הזמינות של מזון, כמו גם העובדה כי גידול תרנגולות סלמון אינו דורש עלויות כספיות וזמן גדולים. גידול עופות מאפשר לך להשיג מוצרים באיכות גבוהה בייצור שלנו, כגון:

  • בשר יקר ערך;
  • ביצים;
  • מוך עוף;
  • נוצות;
  • מוצרים משניים.

סלמון זגורסקאיה

מבחינה כלכלית, הצבת עופות בחלקת משק משלך איננה מצריכה השקעות גדולות וטיפול מורכב, מה שמאפשר לך להפוך את התחביב הזה למקור הכנסה נוסף, ועם גישה מקצועית - העיקרית.

כל גזעי העופות מחולקים למספר קבוצות:

  • בָּשָׂר;
  • בשר-ובשר;
  • ביצה;
  • דקורטיבי.

רשימת סוגי העופות הנפוצים ביותר לגידול ביתי כוללת:

  • תרנגולות;
  • אווזים;
  • ברווזים;
  • תרנגולי הודו;
  • שליו.

הזנים האקזוטיים הגדלים ברוסיה כוללים:

  • יונים מאסיביות;
  • עוף גיני;
  • יענים;
  • פסיונים.

איפה ועל ידי מי הוא נולד

מקום הרבייה של זן העוף Zagorskaya Lososevaya הוא מכון החקלאות לעופות (Sergiev Posad, אשר בתקופה הסובייטית נקרא זגורסק). התכונות הייחודיות של הגזע המתקבל הן פרודוקטיביות וסיבולת גבוהים, שבזכותם תרנגולות כאלה גדלו במשך שנים רבות במדינות אחרות בעולם.

מידע שימושי. ישנם זנים מזן התרנגולות הדומה לסלמון הזגורסקאיה, - פברול (סלמון) ועוף זגורסקאיה קליקו, ולכן חקלאי עופות חסרי ניסיון לעיתים קרובות תופסים אותם כאחד מאותו דבר.

רק לתרנגולת יש צבע נוצת סלמון.

המגדלים עשו עבודה קשה בכדי להשיג את הצבע הרצוי של צל נוצות "סלמון בהיר". עם זאת, תרנגולות ותרנגולים שונים בנוצות. רק לתרנגולת יש צבע נוצת סלמון. התרנגול מובחן בצבע השחור של הנוצה הראשית בתוספת נוצות אדומות ולבנות.

1959 - המועד האחרון להכנסת הגזע החדש למרשם המדינה.

עובדה מעניינת. כמעט כל צלב חצר מכיל כמות מסוימת של דם סלמון בחומר הגנטי.

מאפייני סלמון זגורסקאיה

בשל ההבדל הבולט בצבע בין תרנגולות לתרנגולים, קל להבחין ביניהן. תרנגולים שבקעו לאחרונה הם בעלי צבע צהוב אחיד ואילו לתרנגולות כתמים שחורים על גבם.

הערה. לתרנגולים מגזע זה אין זנבות גדולים.

ביום החמישי רוכשים בעלי החיים הצעירים נוצות תעופה שצבעם מאפשר להבחין בין מין: אצל תרנגולות יש להן גוון אדום, בתרנגולים הן שחורות.

סלמון זגורסקאיה הוא זן בשר ובשר

אם לציפורים נוצות שאינן בעלות צבע שאינו אופייני לגזע כזה, במיוחד אלה של גוון קליקו אצל גברים, מאפיין זה מעיד על טומאה.

סלמון זגורסקאיה הוא זן בשר ובשר, ולכן ניתן להשתמש בתרנגולות מושחתות בבישול.

תרנגולות כאלה עולות במשקל תוך זמן קצר. משקלו של תרנגול בן שלושה חודשים הוא 2 קילוגרם. תרנגול מבוגר שוקל כ -4 ק"ג, עוף קצת יותר מ -2 ק"ג.

קצב הגידול הגבוה מאפשר להשתמש בציפורים להכלאה שמטרתן להשיג צלי בשר. עם זאת, לתהליך זה יש מספר מאפיינים: עבור תרנגולות, עליך להרים את התרנגול ליום קורצ'ינסקי או את קוריש, ולתרנגול - עוף כסף אדלר או המפשייר.

מדד ייצור הביצים של זן סלמון זגורסק טוב למדי. תרנגולות סלמון מסוגלות לרוב להטיל 200 ביצים בשנה. תרנגולות זגורסקי מתחילות למהר בגיל ארבעה חודשים. משקל הביצה הממוצע הוא 64 גרם.

מכיוון שזן הפרגיות של סלמון זגורסק נוטה להשמנה, הדבר יכול להשפיע לרעה על קצב ייצור הביציות.

צפיפות הקליפה של ביצים חומות גבוהה

צפיפות הקליפה של ביצים חומות מתרנגולות סלמון של זגורסק היא אינדיקטור נוסף המבדיל אותן באופן חיובי ממוצרי ביצים תעשייתיות, שלעתים קרובות יש להם קליפות דקות, ולכן חיי המדף של הביציות יורדים במהלך ההובלה.

בנוסף, אם יהיה צורך להחליף את התרנגול או להעביר את בעלי החיים לבית אחר, ייצור הביציות אינו פוחת מכך.

היעדים הראשוניים של גידול תרנגולות סלמון של זגורסק נחשבים:

  1. פריון מבחינת השגת בשר;
  2. ייצור ביצים גבוה;
  3. היכולת לצרוך הזנות בכמויות גדולות;
  4. אוֹכֵל הַכָּל;
  5. חסינות טובה;
  6. עמידות ללחץ;
  7. תוכן לא יומרני.

למרות האופי הכל-טוב של הציפורים, אל תתן להם אוכל רקוב או עובש. יש צורך לפקח על איכות ההזנה, אך ניתן גם לתת פסולת מהשולחן.

תרנגולות נבדלות על ידי נטייה לא תוקפנית ואינסטינקט בקיעה בולט. הם מסוגלים להסתדר עם נציגים של גזעים אחרים, בנוסף, ניתן להשתמש בתרנגולות לגידול גזעים אחרים.

תרנגולות אינן תוקפניות באופיין

איך לשמור על בעלי החיים

מאחר ועופות הזן של תרנגולות זגורסק מסוגלים לעוף עד לגובה של 2 מטר, הם לעיתים קרובות עפים מעל הגדרות המותקנות. הודות לטבעם הכל-טוב הם מפטרים את הגן מחיפושיות קולורדו, תוך שהם אוכלים בו זמנית את כל הצמחייה. לפיכך, מומלץ להציב ציפורים במתחם סגור.

הערה! התוכן בכלוב משפיע לרעה על קצב ייצור הביצים ועל איכות מוצרי הבשר.

בלילה מניחים את התרנגולות בלול תרנגולות מבודד, ובו מסודרת שקע גבוה.

איך להאכיל את הציפורים כמו שצריך

תרנגולות זגורסק נבדלות על ידי הזנה לא תובענית, ולכן הם לעתים קרובות צדים מכרסמים קטנים. למרות שניתן להאכיל ציפורים עם שאריות מטבח, יש להשאיר דגנים כמזון השולט בהן. מומלץ לכלול בתזונה המלאה של התוכן הזנות תרכובות מועשרות בויטמינים ומינרלים שימושיים.

ניתן להוסיף חול גס כתוסף הזנה שיעזור לעיכול המזון הנאכל. מערבבים כמויות קטנות של גיר הזנה - בליעה מוגזמת תוביל להיצמדות זו לזו בגוש שסותם את קיבה ומעיים הציפור.

להאכיל גיר

העופות מקבלים חלבון מן החי על ידי אכילת קמח בשר ועצמות וארוחת דגים. בעת האכלה של דג גולמי וקצוץ דק, שמרו על טריותו. ויטמין D מתמלא על ידי הכללת שמן דגים בתזונה.

על פתק. כדי לספק לתרנגולים חומרים מזינים, כולל סידן, תוכלו להכין מזון המורכב מקליפות חיטה ושרימפס קטנות.

דגנים טחונים דק משמשים כמזון לבעלי חיים צעירים.בימים הראשונים לאחר הבקיעה, הם מקבלים ביצים מבושלות דק, זה אפשרי עם תכלילים של קליפות ביצה, טחונות לאחידות אבקה. ירקות עם ירקות מוסיפים בהדרגה.

יתרונות וחסרונות

תיאור היתרונות של תרנגולות סלמון של זגורסק, בהשוואה לגזעים אחרים, כולל:

  • פִּריוֹן;
  • עלייה מהירה במשקל;
  • מעטפת עבה של ביצים;
  • נוכחות יצר הדגירה;
  • תוכן לא יומרני.

החסרונות של הגזע כוללים:

  • קצב ייצור שנתי של ביציות;
  • נטיית השמנת יתר.

נוכחותם של יתרונות כמו עלייה מהירה במשקל וטיפול לא תובעני הופכת גזע זה למתאים לגידול, הן על ידי מגדלים מתחילים והן על ידי מגדלים מקצועיים. בנוסף, Zagorskaya סלמון נחשב לגזע ההתחלתי המומלץ ביותר לשיבוץ בבית.