למרות שחקלאים רבים מעדיפים לגדל תרנגולות עם פריון ביצה או בשר, הכי משתלם שיהיה גזע של תרנגולות בחצר ביתן, שתפוקתן משלבת גם ייצור ביצים גבוה וגם עלייה טובה במשקל.
אחד מגזעי הבקר הפופולאריים ביותר הוא תרנגולות אורפינגטון, שמגדלות על ידי חקלאי עופות ברחבי העולם. מדדי הביצועים הגבוהים שלהם, עמידותם בתנאי אקלים שונים מציינים חקלאים רבים. בהמשך נדון בתכונות חיוביות אלו ואחרות של הגזע.
היסטוריית רבייה
מגדלים מהעיר אורפינגטון (דרום מזרח לבריטניה) מפתחים זן בקר חדש מאז העשורים האחרונים של המאה ה -19. אך במקביל, המדען ויליאם קוק עסק ביצירת זן אורפינגטון - הוא החליט להוציא זן תרנגולות בשר ובשר חדש באופן איכותי שיעמוד בסטנדרטים של תעשיית העופות האנגלית של אז. גורמטים אנגלים האמינו שלעור עוף לא צריך להיות גוון צהבהב, אלא לבן טהור, ולכן קוק יצא לגדל עופות כאלה בדיוק. באופן טבעי, במקביל הם היו חייבים להיות בעלי תפוקה גבוהה של פרודוקטיביות בשר.
הגזעים הבאים מאוד פרודוקטיביים מאותם זמנים נלקחו כבסיס:
- פלימות'רוקס;
- מינורקים;
- קראוד לנגשאן.
רק התקופה הראשונה של גידול אנשים חדשים נמשכה יותר מ -28 שנה, ועבודות נוספות בוצעו לאחר מותו של וו. קוק.
אורפינגטון זהוב
זן התרנגולות אורפינגטון שיצר מגדל זה היה נוצות שחורות, ולתרנגול אורפינגטון יכול להיות סוגים שונים של צדפות. לכן, בעתיד המשיכו המגדלים לעבוד על שיפור הגזע, והבטיחו שכל הצאצאים יראו את אותן תכונות סטנדרטיות יציבות.
אורפינגטונים הצטלבו עם זן שחור קוצ'ינין, והאנשים שהושגו כתוצאה מניסויים כאלה הוצגו מאוחר יותר כנציגים הקלאסיים של הגזע החדש.
חקלאים אנגלים העריכו את התרנגולות החדשות ועסקו באופן פעיל בגידולם, מכיוון שלתרנגולות אמפרטון היו פריון גבוה מאוד (באותה תקופה), היו בעלות מראה יוצא דופן והיו בעלות מספר תכונות חיוביות אחרות.
לאחר מכן, מגדלים גידלו תרנגולות אורפינגטון (או צהובות). הם נבדלו מהזן הקלאסי רק בצבע הפלומה, ושאר האינדיקטורים לא היו גרועים יותר. בסוף המאה ה -19 הופיע זן נוסף של זן זה - אורפינגטון הלבן, שהולך באמצעות מעבר עם הלגורנים.
בתחילת המאה ה -20, גידול של גזע זה החל לעסוק בגרמניה. מומחים במדינה זו גידלו מגוון חדש שלה, עם נוצות אדומות.
מאפיינים ותיאור הגזע
הסיפור על זן התרנגולות של אורפינגטון ותיאורו צריך להתחיל בנתונים חיצוניים. אנשים אוכלים בשר אלה נראים מרשימים מאוד - גופם מסיבי, בעל צורת קוביה והחוקה חזקה. הנוצות צפופות, אך רפויות מאוד, מה שמעניק לגוף נפח נוסף.
אורפינגטון שחור
הראש קטן, לתרנגולי אורפינגטון יש מסרקות זקופות, שגודלן נמוך מהממוצע. הצוואר בינוני בגודלו עם רעמה עבה.הגב מאורך, הרוחב יותר מהגודל הממוצע, השרירים חזקים ומפותחים היטב. הזנב קטן, אצל גברים הוא מוסתר על ידי צמות נוצות.
החזה חזק ורחב. הכנפיים קטנות בגודלן, מהודקות לגוף. צבע המקור נקבע על פי צבע הנוצות.
מאפייני הנקבות אינם שונים מתיאור הזכרים, רק גודל הנקבות מעט קטן יותר. משקלו של זכר בוגר מגיע ל -5 ק"ג, ומשקל הנקבה הוא עד 4 ק"ג. עם משקל גוף כזה, לגזע אין בגרות מוקדמת.
בשנה הראשונה מרגע הבשלות, הנקבה מטילה עד 180 ביצים, בעונה הבאה ייצור הביציות יורד ל -140 ביצים. המסה של ביצה אחת היא עד 60 גרם, צבע הקליפה קרם רך או חום.
תכונות רבייה של הגזע
יש לבנות את בית העופות תוך התחשבות במספר התרנגולות. אסור להחזיק אותם בכלובים, מכיוון שלרוב אורפפטונים נולדים בגלל המראה הדקורטיבי האטרקטיבי שלהם, וביצים ובשר הם יתרון נוסף מרבייתם. אם בעלי עדר עופות רוצים להפיק תועלת כלכלית מהחזקת עופות אלה, עליהם להתמקד בגזעים יצרניים יותר.
יש לספק אוורור בלול התרנגולות, יש להצטייד במספר חלונות, מוטות וקנים. מזינים ושותים מותקנים במקום נפרד. בחורף נדרש להתקין בחדר מנורות פלורסנט לצורך תאורה נוספת של החדר, ובמידת הצורך התקני חימום.
האזור להליכה אצל אנשים אלה לא צריך להיות גדול - האורפינגטונים רגועים ולא פעילים מדי, ולכן הם לא צריכים הרבה מקום לטיולים בשעות היום. אבל דשא נשתל בכלוב, כמו גם סככות, שתחתיו ציפורים יכולות להסתתר מפני השמש החמה או הגשם הכבד.
הלול מנוקה היטב כל 7 ימים. המלטה מוחלפת כשהיא מתלכלכת. יש להחליף מים לשתייה כל יום או כשהם מתלכלכים.
כמות ההזנה מחושבת על פי התיאבון של התרנגולות - היא לא צריכה להישאר במזינים לאחר שהציפורים מלאות. מכיוון שתרנגולות אלו נוטות להשמנה, על הבעלים להגביל מנות אוכל בודדות לציפורים אלה.
לבנדר של אורפינגטון
חקלאי עופות מתחילים רבים מעוניינים במה להאכיל תרנגולות אורפינגטון? אין ניואנסים מיוחדים בתזונה של בעלי חיים צעירים אלה - לוח הזמנים והתזונה של תרנגולות כאלה אינם שונים מהאכלת בעלי חיים צעירים מגזעים אחרים.
יתרונות וחסרונות של גזע
היתרונות העיקריים של האורפינגטונים:
- כמות גדולה של בשר עם טעם טוב מתקבלת מהפגר;
- נקבות מתחילות להטיל ביצים החל משישה חודשים;
- ייצור ביצים ממוצע;
- יצר אימהי מפותח;
- נטייה רגועה;
- לא יומרני לטיפול;
- מתרגלים במהירות לחיים במקום חדש.
יש מעט תכונות שליליות:
- לאורך זמן, תרנגולות מטילות מפחיתות את ייצור הביציות;
- כדי שאנשים יעלו במשקל היטב, נדרשת תזונה מיוחדת;
- הצמיחה הצעירה צוברת את המסה המוצהרת רק בשנה;
- מעת לעת נדרש לקנות אפרוחים או ביצי בקיעה של יצרנים שונים.
למרות מספר חסרונות, לגזע אכילת בשר זה יתרונות רבים. במיוחד אם אתה מגדל אורפינגונים בצבעים שונים: מתרנגולות שחורות ושיש לצהוב וחום.
