Bijeli kupus spada u skupinu povrća koje svi vrtlari moraju saditi na svojim parcelama. Njegove se sorte dijele na rane i kasne. Prva vrsta biljaka konzumira se odmah nakon berbe, a druga vrsta skriva se za zimu (fermentirana ili konzervirana).

Informacije o kulturi

Hibridi kupusa s kasnom zrelošću pripadaju redu biljaka križara. Tijekom prvih 12 mjeseci života biljka tvori glavicu kupusa, a sljedeće godine pušta strelicu na kojoj nastaju sjemenke.

Pokazatelji tipični za povrće su sljedeći:

  • Korijenje bijelog kupusa prilično se jako grana. Udubljeni su u zemlju za 0,3-0,5 m.
  • Vrijeme sazrijevanja hibrida, od sadnica do berbe, kreće se od 120-130 do 145 dana. Ako se sadnice klijaju iz sjemena, tada se to vrijeme povećava na 180-190 dana.
  • Prinos kasnih sorti kreće se od 4 do 10 kg (težina jedne glavice kupusa).
  • Čuvaju se bez poduzimanja posebnih mjera od 3 do 8 mjeseci.
  • Bijeli kupus ne akumulira nitrate. Boji se noćnih proljetnih mrazeva.

Za pripremu raznih salata koriste povrće, fermentirano, konzervirano s plodovima drugih biljaka.

Kasni kupus

Najbolje sorte kasnih vrsta bijelog kupusa su:

  • Nizozemski hibrid Aggressor, uzgajan u gotovo svim regijama Rusije;
  • Bjeloruska sorta Mara, može se čuvati do 6 mjeseci;
  • Moskovski kasni kupus (glava teži do 10 kg);
  • Amager ima sočnu glavicu kupusa, pogodnu za fermentaciju;
  • Snjeguljica se koristi za dječju hranu, može trajati do 8 mjeseci;
  • Megaton se odnosi na hibride koji su imuni na gljivičnu infekciju;
  • Licitar sazrije za 150 dana, dobro se opire bolestima poput fusarija i truljenja;
  • Sorta Zimovka uzgajana je posebno za dugotrajno skladištenje, ali može se koristiti i za fermentaciju.

Važno! Ako vrtlar živi u srednjoj traci ili sjevernim regijama Rusije, tada se svim tim vrstama kasnog bijelog kupusa preporučuje uzgoj sadnica. Kada se povrtnjak nalazi u južnim regijama zemlje, tada, pod odgovarajućim uvjetima, možete dobiti usjev izravnim sijanjem sjemena u gredice.

Metode sadnje i vrijeme

Kada saditi kupus na otvorenom

Nakon odabira jednog ili drugog hibrida, da biste dobili željeni rezultat, trebate odabrati pravo mjesto za povrće. Preporuča se odabrati zemljište bogato organskim tvarima.

Važno! Za bijeli kupus prikladno je samo ilovasto tlo neutralne kiselosti. Priprema tla provodi se u jesen tijekom kopanja ili prije sadnje biljaka u proljeće.

Početnike vrtlare često zanima kada saditi kasni kupus na otvorenom terenu, koja metoda to učiniti. Ovo povrće može se uzgajati i u sadnicama i bez njega.

Sjeme kupusa morate kupiti od pouzdanog proizvođača. Nakon toga tretiraju se u slaboj otopini kalijevog permanganata kako bi se ojačao imunitet.

Sadnja kupusa

Da bi se dobili sadnice, pripremljeni materijal sije se u ožujku ili travnju, usredotočujući se na lunarni kalendar. Bolje je da tijekom tog razdoblja u regiji neće biti noćnih mrazeva, tipičnih za većinu regija Rusije.

Važno!Bijeli kupus ne može se saditi 2 godine zaredom na istom zemljištu. Najbolji prethodnici su biljke: mrkva, luk, mahunarke, rajčica, krastavci.

Za očvršćavanje, sjeme povrća drži se 1/3 sata u vrućoj vodi, 60 sekundi u hladnoj vodi. Zatim se materijal preko noći uroni u otopinu pojačivača rasta.Nakon toga prebacuju se u krpu i šalju u hladnjak, gdje se drže još 24 sata.Nakon očvršćavanja sjemena bijelog kupusa sije se u kutiju ili na gredice.

Sadnja tretiranog materijala provodi se u tlo koje se sastoji od humusa, riječnog pijeska i treseta. U južnim regijama sjeme kupusa izravno se sade u gredice ako je temperatura zraka iznad 15 ° C. Najraniji datum za izravnu sjetvu u zemlju je sredina travnja ili početak svibnja. Bira se ovisno o vremenskim uvjetima na području na kojem vrtlar živi. Ako temperatura naglo pada noću, tada traka sjemena zasađena na krevetu mora biti prekrivena zaštitnim filmom. Ako se to ne učini, tada će cijela žetva bijelog kupusa umrijeti.

Dubina do koje treba sjejati sjeme odabire se u rasponu od 20-30 mm. Kreveti se zalijevaju toplom vodom. Ako postoji opasnost od zaraze gljivicama, tlo se tretira slabom otopinom kalijevog permanganata. Nakon sadnje sjemena, klice će se pojaviti za 7-10 dana. Hrane se kalijevim i dušičnim gnojivima. Kad se na sadnicama pojave 3-4 lista, biljke treba prorijediti.

U ostalim regijama zemlje sadnice se dobivaju sadnjom tretiranog sjemena u zasebne posude. To vam omogućuje da postupak branja izuzmete s popisa radova.

Ako nema zasebnih spremnika, upotrijebite kutiju. U njemu se sadi sjeme prema shemi 20 X 20 mm. Nakon toga, spremnik je prekriven filmom, a zatim prebačen u sobu u kojoj se temperatura održava na razini ne nižoj od 19 ° C. Kad se izlegu prvi izdanci, film se uklanja. Kutija se stavlja pod umjetno svjetlo, a temperatura u sobi smanjuje se na 10 ° C. Prosječno dnevno svjetlo za sadnice održava se na 12-14 sati. Klice se zalijevaju svaka 4 dana toplom vodom dodajući u zemlju malo superfosfata i kalijevih gnojiva.

Da biste saznali kada saditi kasni kupus na otvorenom terenu s sadnicama, morate pažljivo promatrati razvoj biljaka. Oni će biti spremni za presađivanje na gredice kada se na svakoj sadnici stvori najmanje 4-5 listova.

Važno!Ako vrtlar živi u regiji Crne Zemlje, tada mora uzeti u obzir činjenicu da se sadnice bijelog kupusa prenose na gredice kad ona napuni 30 dana.

Sadnice se stvrdnjavaju 14-15 dana prije navedenog datuma sadnje. Da biste to učinili, kutija s klicama prenosi se na balkon ili ulicu. Tamo bi trebali ostati 8-10 sati dnevno.

Preporučuje se sadnja sadnica na gredicama prema shemi 0,6 X 0,7 ili 0,5 X 0,4 m. U većini regija Rusije ti se radovi izvode u prvom tjednu lipnja. Da biste to učinili, odaberite oblačan dan ili večer.

Daljnja briga

Kada saditi kasni kupus

Briga za bijeli kupus započinje hranjenjem sadnica gnojivima. Punopravne glavice kupusa možete uzgajati dajući im hranjive sastojke 3 puta tijekom cijele vegetacijske sezone.

To se radi na sljedeći način:

  • prvi put sadnice se hrane kada se na njima razvije 5 listova (ako su biljke posađene na otvorenim gredicama) ili 15 dana nakon sadnje sadnica;
  • slijedeće hranjenje vrši se kad se formiraju ispušni otvori;
  • potonji - tijekom formiranja glavice kupusa.

Za ove postupke koriste se organske smjese (stajski gnoj, pileći izmet) ili pripravci kao što su terraflex, raxolin ABS.

Kupus treba dobru njegu

Potrebno je ne samo saditi sadnice bijelog kupusa, već i zaštititi sadnice od korova. Za to se kreveti brišu 2 puta mjesečno. Prvi put postupak se izvodi 21 dan nakon sadnje biljaka, a zatim još 14-15 dana kasnije. Herbicidi lontrel i butisan koriste se protiv korova.

Tlo na gredicama malčirano je tresetom čiji bi sloj trebao biti najmanje 4-5 cm. Hibridi vole zalijevanje i rahljenje. Navodnjavanje se vrši jednom tjedno. Poželjno je ovu operaciju provesti u ranim jutarnjim satima. U različitim razdobljima dozrijevanja bijelog kupusa za navodnjavanje presadnica potrebno je od 19 do 60 m³ vode.

Važno!Zalijevanje se provodi toplom vodom koja je odstajala na suncu. Nakon svake hidratantne sesije, morate otpustiti tlo.

Da biste zaštitili biljke od bolesti crnih noga, preporučuje se upotreba slabe otopine kalijevog permanganata. Izlijeva se na biljke svakih 15 dana. Kobilica kupusa i druge bolesti uklanjaju se uz pomoć posebnih antifungalnih i antibakterijskih lijekova. Kako ih koristiti, možete saznati iz bilješke uz ove tvari u privitku pakiranja.

S vrtnim štetnicima borimo se na sljedeći način:

  • muhe se ubijaju bazudinom;
  • gusjenice bijelih kornjaša, lisnih uši i buhaca uništavaju se insekticidima iskrom, senpai, nokdaunom, inta-vir;
  • puževi se plaše drvnim pepelom ili pripravcima metaldehida i bakrenim sulfatom.

Za prevenciju insekata i raznih bolesti možete gredice s usjevima tretirati biološkim tvarima agrovertin, fitoverm i drugim sličnim lijekovima.

Važno!Bolesti i štetnici pojavljuju se u vrtu gotovo istodobno, pa borba protiv jednog zla donosi uspjeh kako bi se uklonila druga opasnost.

Berba kupusa

Kada saditi kupus na otvorenom terenu u Moskovskoj regiji

Preporuča se berba glava kasnih bijelih glavica kada dostignu punu zrelost. Samo je u ovom slučaju moguće u potpunosti sačuvati žetvu. Kada berete povrće, ne trebate čekati početak jesenskih mrazeva. Iako hibridi mogu tolerirati lagani pad temperature zraka, najbolje je urod ubrati posljednjih dana rujna ili prvog tjedna listopada.

Nakon rezanja glava kupusa stavljaju se u podrum ili hladnu sobu u kojoj temperatura ne raste iznad 8 ° C. Povrće se prethodno pregleda kako ne bi imalo tragova bakterijske kontaminacije. Ako se pronađu oštećeni listovi, oni se moraju ukloniti s glavice kupusa, jer će u protivnom zaraziti sve ostale kopije

Čak i početnik vrtlar može uzgajati željeni prinos kasnog bijelog kupusa, ako pravilno uzgaja sadnice. Briga o biljkama je jednostavna, glavna stvar je navodnjavanje i ostale agrotehničke mjere provesti na vrijeme.