Kada sijati kupus za sadnice

Kupus je u Rusiju došao s Mediterana, gdje još uvijek rastu njegovi divlji rođaci. Širom svijeta postoji više od 100 sorti kulture, ali samo mali dio njih podvrgava se uzgoju. Od davnina je najpopularnija vrsta kupusa.

Više o kulturi

Kupus je proizvod koji se pojavio mnogo prije naše ere u drevnom Egiptu. Prva jela s povrćem bila su desertna i pripremala su se samo u posebnim prigodama. Za Egipćane je kupus bio važan iscjeliteljski element koji je liječio svaku bolest i produžavao mladenački život.

U Rimu je bio pripremljen za legionare kako bi povećali snagu i izdržljivost. Nijedan ratnik nije mogao krenuti u pohod bez kontejnera s eliksirom na bazi kupusa. Vjerovalo se da pomaže u zaustavljanju krvarenja i zacjeljivanju bilo kakvih rana.

Poznato je da proizvod sadrži velike količine vitamina C, mineralnih soli i kiselina. Fermentirano povrće smatra se posebno korisnim zbog još većeg sadržaja vitamina. Vlakna pomažu u čišćenju tijela od toksina i toksina, vraćanju crijevnih performansi.

Kada sijati kupus za sadnice

Danas postoji mnogo različitih zdravih sorti kupusa koje se mogu uzgajati za kućnu upotrebu:

1. Bijeli kupus - ima gustu, veliku glavicu kupusa. Sadrži opsežni vitaminski sastav. Preporučuje se kada je potrebno ukloniti tekućinu iz tijela i poboljšati rad srca;
2. Crveni kupus - plavoljubičaste boje, koristan zbog bogatog vitaminskog sastava. Aktivno se koristi u kozmetologiji;
3. Prokulica - ima male glavice kupusa. Gurmani to radije jedu. Proizvod se preporučuje za hranjenje ljudi s bolestima kardiovaskularnog sustava;
4. Karfiol - ima mesnate jestive vrhove. Može biti različitih boja, od bijele do ljubičaste. Zasićen je vitaminom C, tijelo ga brzo i lako probavlja;
5. Savojski kupus - ima valovito lišće, zbog toga glava kupusa ima labavu strukturu. Bogat dušikovim tvarima koje potiču uklanjanje kamenaca i pijeska iz bubrega;
6. Kupus brokule - ima velike glavice s malim zelenim pupoljcima. Izgledom je sličan cvjetači, ali sadrži više minerala i vitamina. Prirodni je antioksidans. Sadrži:

• vitamini: A, PP, C, E i skupina B;
• minerali: željezo, kalij, kalcij, karoten, bakar, jod, magnezij, mangan, natrij, fosfor, bor, krom;
• bjelančevine i ugljikohidrati.

7. Kelj od kolerabe - ima zaobljenu, srednje veliku stabljiku koja se jede. Sadrži mnoge prirodne saharide i askorbinsku kiselinu;
8. Pekinški kupus - može biti kelj, kupus i polupumpa. Korisno zbog sadržaja mineralne soli, kalija, željeza i kalcija;
9. Kineski kupus (bok-choy) bogat je proteinima, ugljikohidratima, prirodnim mastima. Posebno cijenjen zbog vlakana koja pomažu u čišćenju tijela od toksina, toksina i kolesterola;
10. Morski kupus bogat je jodom, fosforom i natrijem. Njegovu povremenu uporabu preporučuju liječnici, bez obzira na dob;
11. Kupus ruska gorušica (Sarepta) - uglavnom se koristi kao popularan i zdrav kulinarski začin. Sadrži mnogo vitamina, ima gorak, neupadljiv okus.Sadnica kupusa sredina je sezone, a boju pušta oko svibnja.

Korisna svojstva kulture

Proizvod s bijelom glavom jedan je od izvora rijetkih vitamina U i K koji se aktivno bore protiv čira na želucu. Sadržajem vitamina C, koji traje dugo, povrće se može natjecati s agrumima. 200 g kupusa dnevno bit će dovoljno da tijelo podmiri svoje dnevne potrebe.

Sok od kupusa izvrstan je lijek za upalu zubnog mesa. Također, piće se smatra prirodnim upijajućim sredstvom koje neutralizira učinak alkohola. Svježi sok s dodanim šećerom koristi se za liječenje upalnih procesa u plućima, obnavljanje glasa i zacjeljivanje ligamenata.

Sadnja sadnica

Kultura je bogata karotenom, vitaminima skupine B, A, PP, P, H, provitaminom D. Ne može se ne reći o mliječnoj kiselini, mineralima poput fosfora, kalija, kalcija, magnezija i mnogih drugih. Proizvod je posebno cijenjen zbog visokog sadržaja vlakana. Povrće ne sadrži škrob i šećer, što dijabetičarima omogućuje da ga jedu. Zabranjeno je jesti samo određene vrste kupusa koji sadrže saharozu. Preporučuje se osobama s problemima pretilosti.

Kada i kako sijati kupus za sadnice

Svi vrtlari žele svoj rani kupus u srednjoj sezoni i, naravno, zimsku sortu za berbu na svom mjestu. Reprodukcija uobičajenih sorti kupusa vrši se sjemenom. Na staromodan način, sjeme se u početku može sijati na sadnice i uzgajati u zatvorenom ili odmah u vrtu.

Datum sadnje može se pomaknuti, pa je zato da bi se sjeme sadilo na vrijeme, bolje izračunati razdoblje izravno za svaku odabranu sortu.

Ovisno o dozrijevanju, razdoblje kada trebate sijati kupus za sadnice izgledat će ovako:

• Sadnja ranih sorti - mjesec ožujak, počevši od 15. Sadnice niču od 40 do 60 dana;
• Sjetva sorti u srednjoj sezoni započinje nakon 20. ožujka i 12. travnja. Sadnice niču 45 dana;
• Kasno zreli kupus za sadnice sijemo u travnju, počevši od 10. do 20. godine. Izrasle sadnice možete posaditi u zemlju u roku od 35 dana nakon sjetve.

Shema pripreme izgleda ovako:

1. Prvo trebate odabrati sjeme iz kojeg će klijati klijavci. Potrebno je iskoreniti sitno i prazno sjeme. Kalibracija se provodi kupanjem materijala u smjesi soli. Da biste je pripremili, otopite 40 g soli u litri tekućine. Nakon stavljanja sjemena u posudu, pričekajte dok prazna ne isplivaju;
2. Uzgoj sjemena može se ubrzati zagrijavanjem. Ova je faza jedna od najtežih, jer morate nabaviti termostat. Zagrijavanje će vam pomoći smanjiti vrijeme izlaska sadnica.

Pozornica se mora podijeliti u nekoliko radnji:

• Korak 1 - osiguravanje temperature od 30 stupnjeva iznad nule tijekom 2 dana;
• Korak 2 - postupno povećanje temperature na 50 Celzijevih stupnjeva tijekom 3 dana;
• zadnja 3 koraka je maksimalni glatki porast do 70 stupnjeva iznad nule, u ovom temperaturnom režimu sjeme klija još 4 dana.

3. Potrebno je dekontaminirati površine sjemena kako bi ih zaštitili. Otopina za preradu priprema se na sljedeći način: 1 mg kalijevog permanganata otopi se u 100 ml vode. Namočite sjeme u otopini 20 minuta, ocijedite otopinu, temeljito operite. Sušite sjemenke dok ne teku slobodno. U sličnu svrhu možete upotrijebiti aloju staru više od godinu dana i kašu od češnjaka. Glavni zadatak je uništavanje parazita;
4. Poticanje rasta - po vašem nahođenju može se koristiti drveni pepeo ili kemikalije;
5. Razvoj imuniteta na mraz. Nakon sve pripreme, stavite sjeme u posudu i stavite u okoliš s niskom temperaturom, oko 7 dana;
6. Vjeruje se da ako namočite sjeme prije sadnje, možete vidjeti sadnice nekoliko dana ranije.

Rezultat možete saznati samo radeći sve ove radnje. Iz iskustva mnogih vrtlara, svaki od gore opisanih koraka na svoj je način koristan u procesu uzgoja sadnica kupusa. Iako mnogi ljudi koriste samo posljednju fazu, zaobilazeći prvih 5 bodova.

Tlo

Za uzgoj sadnica kod kuće, bolje je odabrati kupljeno tlo s neutralnom kiselošću.

Alternativa kupljenom zemljištu može biti samostalno pripremljeno tlo, u omjeru:

• 20% busena;
• 75% treseta;
• 5% riječnog pijeska.

Tlo mora biti pravilno obrano

Sjeme je pripremljeno, stečeno tlo, ne vrijedi vremena sa sadnjom. Smjesa tla ulijeva se u posudu, po mogućnosti u dugu posudu. Neće biti suvišno tretirati ga fungicidom protiv gljivica. Prvi korak je izrada utora na međusobnoj udaljenosti od najmanje 3 cm. Rezultirajuća traka treba biti duboka oko centimetar. Sjeme se sadi na razmaku od 1,2 cm između sjemena. Nakon sadnje, posude se postavljaju u toplu, sunčanu sobu, s temperaturom zraka od najmanje 20 stupnjeva. Nekoliko dana nakon nicanja sadnica, spremnik se može premjestiti na hladnije mjesto.

Prijenos

Dva načina daljnjeg klijanja sadnica kupusa smatraju se popularnim među vrtlarima:

1. Postupno sadite sadnice nakon branja. Nakon pojave prvih izbojaka, vrši se prebiranje tako da između jedinica postoji razmak od najmanje jedan i pol centimetara. Nakon 7 dana, sadnice treba presaditi u dijelove, svaki ukopan u listove kotiledona. Nakon još 15-20 dana, klice se smještaju u zasebne posude, ponirući do razine prvih listova.
2. Nakon što se pojave klice, smiju jačati. Svaka se sadnica može presaditi u veću posudu. Prilikom sadnje odreže se 2/3 glavnog korijena. Takve akcije pomoći će da korijenski sustav postane razgranatiji.

U razdoblju kada se kupus može saditi nakon sjetve, na sadnicama treba biti najmanje 6 listova. Potrebno je da je korijenov sustav dovoljno razvijen.

Približni uvjeti za sadnju sadnica na otvoreno tlo:

• Od kraja travnja do početka svibnja presađuje se rano zrela sorta;
• Od kraja svibnja do početka lipnja - vrijeme presađivanja kupusa u srednjoj sezoni;
• Sredina svibnja je razdoblje sadnje kasnih sorti.

Posljedice nepravilnog slijetanja

Da biste dobili pristojnu žetvu kupusa, važno je uzgajati zdrave i robusne sadnice.

Pogreške koje utječu na količinu i kvalitetu ploda:

1. Potrebno je točno odrediti sortu. Neispravno odabrana sorta čini sadnju neučinkovitom;
2. Izbor kvalitetnog sjemena. Ne biste trebali saditi sjeme koje je dugo bilo pohranjeno, kojem je istekao rok valjanosti ili je bilo pogrešno pohranjeno. Prinos izravno ovisi o sjemenu;
3. Sadnja sjemena u pogrešno ili nekvalitetno tlo može dovesti do bolnih sadnica;
4. Pogrešno odabrano razdoblje sadnje. Rano ili, obratno, kasno sadenje dovodi do gubitka sadnica i budućih plodova;
5. Zanemarivanje pripreme sjemena pred sjetvu;
6. Uzgoj sadnica bez branja. U ovom slučaju, sadnice ostaju male i zakržljale, korijenov sustav je nerazvijen;
7. Nedostatak osvjetljenja;
8. Nepravilno zalijevanje;
9. Postavljanje sadnica u pogrešne temperaturne uvjete;
10. Nedostatak odijevanja.

Na ovaj ili onaj način, većina amatera vjeruje da je dovoljno kupiti setvu za sjetvu, posijati je u tlo i pričekati sadnice. Neko će sjeme niknuti, ali njihova će kvaliteta biti loša. Treba shvatiti da će svaka radnja i svaki propušteni korak u algoritmu u fazi označavanja dodatno utjecati na prinos.