Kaali on kasvien perhe, joka kuuluu kaali-perheeseen. Kaalin lisäksi se sisältää sinappia, nauris, rutabaga, retiisi, retiisi ja nauri. Tunnetaan yli 50 suvun edustajalajia, jotka ovat levinneet ympäri maailmaa. Ruokaa varten kaalia kasvatettiin muinaisessa Egyptissä sekä Kreikassa ja Roomassa - sitä alettiin käyttää elintarvikkeina yli 4 tuhatta vuotta sitten. 1800-luvulla yksi johtavista venäläisistä vihannestenviljelijöistä Rytov pystyi nimeämään yli 22 kaali-lajiketta. Kaalinviljely maassa edellyttää tiettyjen istutus- ja hoitosääntöjen noudattamista. Tutustutaan kaalin kasvatus- ja hoitosääntöihin.

Parhaat kaali-lajikkeet: kuvaus ja ominaisuudet

Nykyään on olemassa laaja valikoima kaali-lajikkeita, mutta johon agronoomien tulisi kiinnittää huomiota. Millainen kaali istutetaan maahan? Lisäksi suosituimmat, tauteille vastustuskykyiset lajikkeet säilyvät erinomaisesti eivätkä menetä makua prosessoinnin aikana.

Aggresori F1

Valkokaalin edustaja, joka on erittäin vastustuskykyinen fusariumille ja trippeille, ei tarvitse huolellista hoitoa ja sietää helposti korkeita lämpötiloja. Lisäksi kaalin päät eivät halkeile, ja lajike antaa suuria satoja. Tämän lajikkeen ominaispiirteitä ovat:

  • kyky istuttaa sato suoraan kylvämällä;
  • kasvukauden pituus vaihtelee 115: stä 120: een päivään;
  • jokaisen hedelmän melko suuri paino, 3-5 kg;
  • jolle on ominaista nopea kasvu ja erinomainen plastisuus.

Kasvava kaali

Centurion F1

Ei vain kauniita, mutta myös herkullisia hedelmiä, joista tulee vertaansa vailla oleva hapate. Kaikkien viljelykasvien istutusta ja hoitoa koskevien sääntöjen mukaisesti se ei käytännössä sairastu ja antaa hyvät satoindikaattorit. Jokaisella kaalipäällä on tiheä rakenne, ohuet herkät lehdet ja lyhyt pokeri. Lisäksi hybridillä on seuraavat ominaispiirteet:

  • hyvin kehittynyt juuristo;
  • kasvukauden kesto vaihtelee 100: sta 110 päivään;
  • lehdet suojaavat kaalin päätä varovasti aggressiivisilta ympäristötekijöiltä;
  • pään paino voi nousta 3-3,5 kg;
  • hedelmät kypsyvät ystävällisesti.

Esto

Tripsille ja fusariumille vastustuskykyinen lajike on vaatimaton luonteeltaan. Asianmukaisella hoidolla se antaa runsaan sadon, jota voidaan säilyttää jopa 7 kuukautta. Ja myös kulttuurille on ominaista seuraavat piirteet:

  • hybridille on ominaista kaalinpäiden tasaisuus;
  • kasvukauden kesto on 125-130 päivää;
  • kunkin kaaliyksikön paino saavuttaa 2–2,5 kg;
  • voidaan puhdistaa pneumaattisesti.

Esto

Kyssäkaali

Hedelmällinen lajike, joka sopii kasvatettavaksi avoimessa ja suljetussa maaperässä. Se tulisi ensin istuttaa kalvosuojien alle, jotta kasvi kovettuu. Valkokaali on osittain kompakti, sillä on miellyttävä väri ja pyöreä muoto. Lehdet on peitetty vahamaisella pinnoitteella, ja ne ovat myös herkkiä ja ohuita. Ominaisuudet:

  • hyvin kehittynyt juuristo;
  • keskikokoinen myöhäinen lajike, kasvukauden kesto on 110-120 päivää;
  • kaalin pään paino voi nousta 3-5 kg;
  • kaali päät kypsyvät yhdessä.

Laskeutumispaikan valinta ja valmistelu

Monet aloittelijat ja kokeneet puutarhurit ihmettelevät, miten valkoista kaalia kasvatetaan maassa, samoin kuin ruusukaali, Pekingin ituja jne., Miten kaali kasvaa.Kesämökin syksyn kaivamisen aikana sinun on välittömästi varattava tilaa kaalille, poistettava kaikki rikkaruohot ja levitettävä lannoite. Optimaaliset lannoitteet: lanta-turvekomposti tai tavallinen lanta, puutuhka. Maaperä on kaivettava 15 cm: n syvyyteen.

Kasvavat ruusukaali ulkona

Kaalille varatun alueen tulee olla tasainen (pieni kaakko- tai etelärinne on sallittu), aurinkoinen ja avoin. Viljelmä on suositeltavaa istuttaa maaperään, jolla on hyvät kosteudenpidätysnopeudet, lievästi happamat tai neutraalit reaktiot ja korkea orgaanisen aineen pitoisuus.

Tärkeää! Optimaaliset sadon esiasteet ovat: perunat, palkokasvit, juurikasvit, jyvät, sipulit ja kurkut.

Kaalia on suositeltavaa istuttaa yhteen paikkaan enintään kaksi vuotta peräkkäin, sitten vaaditaan 4 vuoden välein.

Kuinka istuttaa kulttuuri oikein

Kaalia istutetaan avoimeen maahan taimia käyttäen kuukalenterin mukaan

Kuinka kasvattaa kaalia oikein kotona? Kaalitaimien istuttamisen pysyvään paikkaan avoimessa maassa pitäisi pudota 25. huhtikuuta - 5. toukokuuta (aika riippuu ilmasto-oloista). Hyvän kaalisadon korjaamiseksi puutarhassa sinun on valittava alue, jolla rutabaga, vesikrassi, nauri, retiisi, nauri, retiisi ja kaali eivät ole kasvaneet usean edellisen vuoden aikana. Ennen istutusta on tarpeen kaivaa sängyt, löysää maata harjalla ja tehdä reikiä lapioilla etäisyydellä:

  • kukkakaali - 25 x 50 cm;
  • parsakaali - 30-50 cm;
  • savoyardille - 40 x 60 cm;
  • Brysselille - 60 x 70 cm;
  • hybridi- / varhaiskaalilajikkeille - 30 x 40 cm;
  • keskisuurille ja myöhäisille lajikkeille - 50 x 60 cm.

Ennen istutusta sinun on laitettava muutama kourallinen humusta kuhunkin reikään, 0,5 tl. nitrofosfaatti, 50 g puutuhkaa sekä hiekka ja turve, kaada runsaasti vettä. Maankuoren muodostumisen estämiseksi on välttämätöntä jakaa juuristo koko reiän alueelle ja ripotella sitten kostealla ja kuivalla maaperällä.

Ripottele maahan

Jos sääennuste lupaa tulla aurinkoisiksi päiviksi, varjosta taimet. Tämä voidaan tehdä takiainenlehdillä, kuitukankaalla tai sanomalehdellä.

Huomautus! 5-7 päivän sisällä kaali-idun istuttamisesta ne on kasteltava varovasti suihkusuuttimella, jotta se juurtuu.

Hoito ja viljely

Milloin istuttaa kaali taimet avoimeen maahan Uraliin

Kuinka kasvattaa kaalia kerätäksesi runsaan sadon kasvukauden lopussa. Seuraava on vaiheittainen algoritmi.

Taimet kasvatetaan siemenestä. Jotkut agronomit ihmettelevät miltä kaali taimet näyttävät. Yksi vaaleanvihreän sävyn lehti hajoaa maasta. Kun istutat taimia suojaavan "talon" alle, sinun on seurattava tarkasti kasvin kuntoa, odota, kunnes se juurtuu avoimessa maaperässä. Lisähoito koostuu säännöllisestä runsaasta kastelusta, maaperän irtoamisesta, kitkemisestä, säännöllisestä ruokinnasta ja loisten ja tautien ennaltaehkäisevästä hoidosta. Istutuksen jälkeen, kolmen viikon kuluttua, kasvit pyöritetään, ja sitten 10 päivän kuluttua toimenpide toistetaan.

Kaali rakastaa kosteutta, joten kasvaminen avoimessa maaperässä vaatii säännöllistä, runsasta kastelua. Kastelua suositellaan illalla, kuumalla säällä 2-3 päivän välein, pilvisinä päivinä 5-6 päivän välein. Paikalla kastelun jälkeen on tarpeen löysätä maaperää, samalla kun mädätetään muodostuneet kaali-päät.

Taimi kaali

Taimien poiminnan jälkeen viikkoa myöhemmin sinun on esitettävä ensimmäinen ruokinta, joka koostuu 2 g: sta ammoniumnitraattia, 4 g: sta superfosfaattia ja 2 g: sta kaliumlannoitetta. Saatu koostumus laimennetaan 1 litralla vettä, tämän tilavuuden tulisi olla riittävä 60 taimen käsittelyyn. Palovammojen ilmaantumisen estämiseksi kaali on hedelmöitettävä runsaan kastelun jälkeen. Toisen ruokinnan tulisi olla kahden viikon kuluttua, käytetään kaikkia samoja komponentteja, vain niitä pitäisi olla 2 kertaa enemmän vettä lukuun ottamatta.

Tärkeää: Kaliumlannoitteiden korkea pitoisuus edistää taimien hyvää eloonjäämisastetta avoimessa maaperässä.Jos agronoomilla on vähän aikaa, voit käyttää valmiita ravintoseoksia.

Ensimmäistä kertaa maaperään istutuksen jälkeen taimet käsitellään tuhkalla ja tupakan pölyllä - tämä koostumus suojaa laitosta etanoiden ja kirppujen hyökkäykseltä. Torjunta-aineiden käyttöä ei suositella, koska puhumme elintarvikkeesta. On olemassa vaihtoehtoisia kasvihoitoja, kuten sipulikuoren infuusio, joka on tehokas toukkia ja kirvoja vastaan.

Kovakuoriaiskuoriaisen, kaalikärpänen tai kauhan toukkien torjumiseksi muurahaiset houkuttelevat sivustoa. Tämä voidaan tehdä hunajalla tai hillolla.

Tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide on rosmariinin, kehäkukkien, basilikan, mintun, korianterin tai salvian istuttaminen kaalin lähelle. Mausteiset kasvit torjuvat tuholaisia, kuten kaalia.

Voit istuttaa lähellä korianteroa pelotella kaali

Kuinka korjata hyvä sato: kokeneiden puutarhureiden salaisuudet

Kaalipäätä voidaan kasvattaa taimista tai kylvämällä siemeniä avoimeen maaperään. Käytetystä lajikkeesta riippuen ensimmäinen sato voidaan korjata 65-100 päivässä.

Kaali rakastaa kosteaa maata ja ilmaa, mutta liiallinen kosteus johtaa juurijärjestelmän kuolemaan ja rappeutumiseen, voi kehittyä vaarallinen sairaus, bakterioosi. Jos kesämökki sijaitsee suolla, on kaali istutettava korkeisiin sängyihin tai harjanteisiin.

Kasveja hoidettaessa on välttämätöntä poimia rikkaruohot, irrottaa maaperä ja vesi. Sadonkorjuu, kun kaali on saavuttanut tyypillisen värinsä ja koon.

  1. Kaalin suojaamiseksi tuholaisilta on suositeltavaa kastaa taimet Aktaran liuokseen ennen istutusta.
  2. Minttu ja iisoppi ovat tehokkaita etanoita vastaan.

Huomaa, ettet saa viivyttää sadonkorjuua, muuten kaalinpäiden halkeama voi murtua.

Älä ole järkyttynyt, jos odotuksesi eivät täyttyneet ensimmäisenä vuonna. Vain kokeilemalla ja erehdyksellä on mahdollista tulla ensiluokkaiseksi agronoomiksi ja korjata suuria kaalikasveja.