Amarantti (nimi "amaranth" löytyy) on lääkekasvi. Muinaiset heimot käyttivät laitosta erilaisiin rituaaleihin ja rituaaleihin. Mutta useimmiten sitä käytettiin ravitsevana lounaana, koska sen ravitsemukselliset ominaisuudet ovat verrattavissa kauraan tai riisiin. Latinalaisesta käännettynä amarantti tarkoittaa "Jumalan rakastamaa".

Mikä on amarantti?

Mikä tämä amaranttikasvi on? Luonnossa on useita lajeja, ne kaikki on jaettu monivuotisiin ja vuosittaisiin lajeihin. Miltä amarantti näyttää? Korkeus voi nousta 80-150 cm, varressa on monia haaroja. Lehtien muoto muistuttaa pitkänomaista munaa. Kasvin kukinnot ovat erittäin kauniita purppuranpunaisia, pitkänomaisia, niiden korkeus voi olla 30 cm ja joskus jopa enemmän. Kasvin väri on vihreä, mutta punaisia ​​amarantteja on.

Amaranth

Missä amarantti kasvaa?

Kasvun pääasiallinen maa on Yhdysvallat, ja ruohoa löytyy myös Kiinasta. Venäjällä on noin kaksi tusinaa erilaista lajia, pääasiassa Siperia.

Erilaisia

Kehäkukka - miltä se näyttää, missä se kasvaa, ominaisuudet

Tutkijat ovat löytäneet noin tuhat amaranttilajia. Tavallisissa ihmisissä kasvi tunnetaan hana- tai samettinimillä. Kaikki kasvit on jaettu kolmeen tyyppiin:

  • koriste;
  • perä;
  • vihannes.

Seuraavat amaranttityypit ovat erittäin suosittuja:

  • Paniculate (veri). Kasvi erottuu nopeutetusta kasvusta, mutta samalla se ei ole ollenkaan pakkasenkestävä. Sen erottuva piirre on varren ja lehtien hieman punertava sävy. Joissakin maissa sitä syödään, mutta vasta ennen kukintaa. Maassamme sitä käytetään orgaanisena lannoitteena sekä vihreänä ruokana sikatiloilla.

    Panikoi amaranttia

  • Tricolor (kiinalainen pinaatti). Tätä lajia viljellään yleensä koristetarkoituksiin. Sitä käytetään usein maisemasuunnittelussa, koska sen kirkas väri herättää huomiota. Tyypillisesti väri vaihtelee kirkkaan keltaisesta purppuranpunaiseen. Yleensä tämä on ruokavaliokasvi, joka sisältää suuren määrän proteiinia. Ja kuten tiedät, proteiini pystyy poistamaan kaikki raskasmetallit ihmiskehosta ja lisäämään merkittävästi immuniteettia.
  • Caudate. Tämän lajin erottuva piirre on riippuvat kukinnot, jotka ovat hyvin samanlaisia ​​kuin eläinten hännät, minkä vuoksi kasvi sai tämän nimen. Kukinnot ovat purppuraa tai valkoista. Monet siipikarjankasvattajat käyttävät sen siemenainetta siipikarjan rehuna, ja varret ja lehdet ovat ravitsevaa rehua tuotantoeläimille.
  • Valkoinen. Tämäntyyppisellä amarantilla on pieni määrä haaroja, ja heti kun lehdet kuolevat, kasvista tulee tumbleweed.
  • Tumma. Kasvin väri on vihreä, jopa smaragdi. Se sietää kuivaa säätä täydellisesti, rakastaa valoa ja lämpöä. Kukka on ihanteellinen viljelyyn kotisängyssä. Sitä käytetään hyvin usein florististen koostumusten tekemiseen.

    Valkoinen amarantti

Amaranttiyrtti: koostumus

Tutkijat ovat toistuvasti tutkineet kasvia ja tulleet siihen tulokseen, että sillä on ainutlaatuinen koostumus, jossa ihmiskeholle tarvittavat kemialliset alkuaineet ja aminohapot ovat täysin tasapainossa.Kasvin edut ovat melko suuria, joten ravitsemusterapeutit neuvoo sisällyttämään sen päivittäiseen valikkoon. Kasvin siemeniä käytetään jauhojen ja kasviöljyn valmistamiseen. Niiden ravintoarvo on 370 kcal. Amaranth-perheen kasvien koostumus sisältää valtavan määrän ryhmän B, PP, C, K, A vitamiineja.

Miksi amarantti on hyödyllistä

Purslane - millainen kasvi, miltä se näyttää, kuvaus

Kasvin lääkinnälliset ja hyödylliset ominaisuudet ovat lähes rajattomat sen epätavallisen koostumuksen vuoksi. Kasvi vähentää täydellisesti kolesterolitasoja fytosterolien takia. Hypertensiivisillä potilailla ja iskeemisessä taudissa terveydentila paranee säännöllisesti öljyä säännöllisesti.

Muistiinpanoon! Kansanlääketieteessä amaranttiöljyä käytetään erilaisten ihovaurioiden hoitoon, kuten palovammat tai painehaavat.

Kasvi sisältää korkealaatuista proteiinia valtavasti. Verrattuna muihin viljelykasveihin, joiden koostumuksessa on myös huomattava määrä proteiiniyhdisteitä, amarantti on vain tämän hyödyllisimmän hivenaineen varasto. Viljelmä sisältää myös ihmiskeholle välttämättömän aminohapon lysiinin, jonka avulla syntetisoidaan lihaskuituja ja muodostuu myös lihaskudosta. Suuri määrä hyödyllisiä aineita, jotka sisältyvät kasviin ja vastaavasti sen öljyyn, ovat hyödyllisiä:

  • osteoporoosin kanssa;
  • normalisoida kalsiumin määrä ihmiskehossa;
  • aineenvaihdunnan normalisointiin;
  • vähentää syöpäriskiä ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia.

    Amarantin siemenet

Asiantuntijat neuvovat käyttämään shiritsaa erilaisiin silmäsairauksiin. Lisäksi, jos sisällytät kulttuurin päivittäiseen ruokavalioosi, voit tuntea kehon tilan parantuvan päivittäin, ja tämä tapahtuu kehon kyllästymisestä hapella.

Amarantin käyttö

Salvia ennustajia - millainen kasvi, kuvaus, missä se kasvaa

Shiritsan siemen on tarkoitettu peräpukamien, ripulin ja urogenitaalisen järjestelmän tulehduksen hoitoon. Myös naiset, joiden kuukautiskierto on raskasta, voivat käyttää sitä vähentääkseen voimakkuuttaan. Kasvin siemenistä valmistettu öljy sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aminohappoja sekä elimistölle välttämätöntä omega 6 -rasvahappoa.

Amaranttilehtien infuusiota käytetään hemostaattisena aineena, samoin kuin ummetukseen ja koliittiin. Juuren keittämistä käytetään hepatiitti A: n hoitoon. Chiritsa-mehu on erinomainen lääke:

  • munuaisten vajaatoiminta;
  • maha-suolikanavan tartuntataudit;
  • sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
  • erilaiset ihosairaudet;
  • allergiset reaktiot antihistamiinina, joka lisätään kylpyyn; se lievittää täydellisesti ihon kutinaa ja punoitusta.

    Amaranttiöljy

Kasvin mehua käytetään imeväisten ja esikouluikäisten lasten ruokavaliossa, koska se sisältää valtavan määrän aminohappoja ja vitamiineja, joita tarvitaan kasvavalle keholle. Mehu on myös erinomainen tapa estää hengityselinten sairauksia. Kasvin käyttö raskauden aikana vähentää merkittävästi aivojen ja selkäytimen patologioiden riskiä vauvoilla, mikä johtuu valtavasta foolihappopitoisuudesta.

Kasvin lehdet ja siemenet pystyvät täyttämään kaikki vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteet ihmiskehossa.

Muistiinpanoon! Amarantti tee antaa erinomaisen vaikutuksen laihtumiseen ja vahvistaa myös immuunijärjestelmää.

Tästä upeasta kasvista voidaan valmistaa valtava määrä reseptejä erilaisille ruokalajeille. Loppujen lopuksi sen lehdet voidaan keittää, paistaa, keittää kaksinkertaisessa kattilassa tai paistaa uunissa. Ihmiset, jotka haluavat terveellistä ruokaa, käyttävät shiritsaa leivontaan ja erilaisten jälkiruokien valmistamiseen.Joissakin Afrikan maissa kasvin lehdistä käytetään raaka-aineita oluen valmistamiseen, ja Aasian maissa siitä valmistetaan puuroa. Amaranttiöljyä voidaan käyttää kuten mitä tahansa kasviöljyä, ts. Kylmien välipalojen maustamiseen ja paistamiseen. Lasten ruokalistalle viljat ovat täydellisiä, koska ne ovat täysin gluteenittomia, mikä voi aiheuttaa voimakkaan allergisen reaktion.

Amarantin tuholaiset

Tiedetään, että kasvi sietää täydellisesti kaikki sääolosuhteet, olivatpa ne rankkasateet tai paahtava aurinko ja kuivuus. Amaranthin korkeat sadot voivat ansaita rahaa, jos niitä käytetään tuotantoeläimille. Tällaiset viljelykasvit kärsivät erilaisten tuholaisten hyökkäyksistä, eikä tämä jalo kasvi ole poikkeus.

Weevil - amarantti tuholainen

Hyönteiset vahingoittavat paitsi lehtiä, myös kovakuoriaisen siemeniä. Tämä on erityisen selvää kasvukauden aikana. Aikuisen kasvin kohdalla ei ole tuholaisia, jotka voivat tuhota kaikki kasvit ja kasvit.

Tärkeä!Tähän mennessä ei ole tunnistettu yhtä tapausta kasvien kuolemasta tuholaistorjunnasta. Vain viljan tai tavallisen amarantin sato kärsii heidän toiminnastaan.

Tällä hetkellä tiedemiehet eivät ole tunnistaneet hyönteisiä, jotka vahingoittaisivat vain amaranttia, mikä yksinkertaistaa huomattavasti taistelua heitä vastaan, koska niiden tuhoamiseksi ei ole tarpeen ehdottaa uusia menetelmiä ja keinoja. Yleensä käytän tavanomaisia ​​sienitautien torjunta-aineita tuholaisten leviämisen estämiseksi ja estämiseksi. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet toteutetaan pääsääntöisesti jopa istutuksen alussa. Tärkeimmät hyönteistuholaiset ovat kirvoja, kirppuja, koit ja kärpäset.

Kasvava amarantti

Saatuaan selville, mikä se on - amarantti, kannattaa tutkia sen viljelyn sääntöjä.

Sadon viljelyyn sopii minkä tahansa koostumuksen omaava maaperä. Paras aika siementen istuttamiseen on myöhäinen kevät. Juuri tähän mennessä maaperään kertyy juuri niin paljon vettä, että se riittää ensimmäiseen viljelyvaiheeseen.

Tärkeä!Jos istutat kasvin oikeaan aikaan, sinun ei tarvitse rikkoa sängyjä, koska leveys kasvaa paljon nopeammin kuin rikkaruohot.

Myös syksyn kylvö on mahdollista, ennen kuin pakkaset alkavat.

Viljelyrivien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 40-45 cm ja kasvien välillä - 7-9 cm. Jos näitä ehtoja ei täytetä, kasvi ei kehity täysin ja antaa vähimmäismäärän. Kylvön aikana maaperään on lisättävä lannoitteita: kompostia ja humusta. Ja myös lannoitteet, jotka sisältävät kaliumia, fosforia ja typpeä.

Ensimmäiset versot ilmestyvät 7-10 päivän kuluessa istutushetkestä, ja korjuu voi alkaa noin 3,5-4 kuukautta istutuksen jälkeen. Jos amaranttia on tarkoitus kasvattaa pohjoisilla alueilla, on parempi tehdä se taimissa.

Indikaattori kasvin kypsyydestä ovat ilmestyneet paniikat - tämä tarkoittaa, että se on valmis korjuuseen ja käyttöön.

Tärkeä!Ennen sadonkorjuuta on muistettava, että kasvin kukinnan osan siemenet kypsyvät eri aikoina. Sen vuoksi sadonkorjuun jälkeen sato on taitettava huoneeseen, jossa on erinomainen ilmanvaihtojärjestelmä, ja jätettävä yksin viikon ajaksi.

Kasvien käyttöä varten talvella se voidaan kuivata, jäädyttää ja peitata.

Villi amarantti on laajalle levinnyt kasvi, joka kasvaa melkein kaikkialla maailmassa ja jolla on useita suosittuja nimiä, esimerkiksi Venäjällä sitä kutsutaan vihurirokoksi tai mustalaiseksi. Venäläisten kesäasukkaiden puutarhoissa tätä laitosta pidetään rikkaruohona. Sitä käytetään yleisimmin tuotantoeläinten ja siipikarjan rehuna.

Edellä esitetystä voidaan nähdä, että amarantti on melko hyödyllinen kasvi. Siksi sen kasvattaminen omalla tontillasi on yksinkertaisesti välttämätöntä.