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Una planta llamada col se conoce desde tiempos inmemoriales y pertenece a la familia de las crucíferas. Puede encontrarlo en casi todas las casas de verano, la gran mayoría de los jardineros se dedican a su cultivo.
El repollo crece en todos los países, con la excepción de algunos, lo principal es que el clima es más o menos templado. En el territorio de Rusia, en su mayor parte, esta verdura se distribuye en esa parte de Siberia, que no es chernozem.
El repollo puede tener hojas arrugadas o lisas. En el primero, las venas de las hojas están fuertemente marcadas, que tienen un tono más claro más cerca del centro de la hoja. Esta hortaliza tiene un sistema de raíces muy bien desarrollado, tiene una fuerte ramificación.
Repollo
El repollo se usa para cocinar y compite con las papas en esto. La verdura también se utiliza en cosmetología y en la fabricación de medicinas populares. Su popularidad se debe a la presencia de muchos nutrientes y vitaminas esenciales en la composición. Aquellas personas que controlan su peso y figura pueden no tener miedo de comer repollo, ya que se considera un producto bajo en calorías.
Variedades de col
Esta verdura tiene una cantidad bastante grande de variedades, que en este momento se pueden contar alrededor de 50. Esto incluye todas las plantas que de una forma u otra pertenecen a la familia de las coles. Muchas variedades de plantas tienen la capacidad de almacenarse durante mucho tiempo, llegando a un año entero. Los principales tipos se describirán a continuación.
De cabeza blanca
La primera variedad, que sin duda es familiar para todos los jardineros y compradores, se llama col blanca. Se reconoce fácilmente por la cabeza redonda de la col, que se encuentra en el centro de la roseta de la planta. Esta variedad se cultiva para hacer ensaladas en verano, y las cabezas de repollo también se almacenan bien en invierno. El repollo es ideal para encurtir.
repollo blanco
El repollo blanco contiene una gran cantidad de diversas vitaminas necesarias para el cuerpo humano, incluidas las bastante raras. También se nota la presencia de ácidos y fibra, calcio y hierro, fósforo, azufre y zinc.
Pelirrojo
Se diferencia de la variedad anterior en el color de la cabeza de la col. El color de tal repollo es rojo púrpura tanto por fuera como por dentro, solo el muñón y las venas que aparecen son blancas. La col roja contiene un pigmento, cuya presencia explica dicho espectro de colores.
Es preferible cultivar este repollo en un área muy bien iluminada. Cabe destacar que esta variedad contiene el doble de vitamina C que la col blanca.
Pero la col lombarda tiene sus inconvenientes. Sus hojas son más gruesas, y cuando se cocina, cambia de color a marrón y parece menos apetitoso.
De colores
Después de la variedad de cabeza blanca, la coliflor se llama la más popular, gracias, en primer lugar, a sus propiedades hipoalergénicas y dietéticas.Crece en forma de inflorescencias, que se recogen en una especie de ramo. La coliflor viene en una variedad de colores.
Coliflor (apariencia)
Este tipo de repollo no requiere una gran cantidad de luz solar, con su abundancia, las inflorescencias pueden volverse ásperas, por lo que los jardineros recurren a sombrearlas con hojas ubicadas a los lados. La coliflor se prepara guisada, se usa en ensaladas, se puede congelar.
Brócoli
Esta especie es similar a la coliflor pero difiere en color. Las inflorescencias de brócoli son de color verde, son tiernas y tienen una gran cantidad de vitaminas en su composición.
Este color del brócoli indica que contiene una gran cantidad de vitamina C. También hay mucha vitamina A en la verdura, este valor es superior al de todas las demás plantas de la familia de las coles.
Bruselas
Es una variedad belga que tiene un tallo fuerte que puede crecer hasta 60 cm de altura. En él hay numerosas pequeñas cabezas de repollo, literalmente de una nuez. Esta cultura necesita mucha luz y un espacio amplio y no se planta con frecuencia.
Bruselas
Estas pequeñas verduras contienen aceite de mostaza, por lo que tienen un sabor inusual. Se pueden freír, usar en sopas y congelar para uso futuro.
Beijing
Se llama ensalada china. La col de Pekín merece atención por su apariencia, que es una roseta frondosa con hojas irregulares.
Plagas
Existe una gran cantidad de plagas que atacan el repollo en campo abierto, de las cuales se distinguen las más peligrosas y comunes.
Cucharón
Uno de los primeros puede llamarse pala de repollo, que trata no solo del daño a este vegetal, sino también a otros cultivos, incluidas las flores y las plantas frutales.
La cuchara de repollo es una plaga peligrosa
El principal daño al repollo lo causan las orugas de esta plaga. Las mariposas no se revelan de ninguna manera, pasan el día en cercas y en otros lugares, solo por la noche se vuelven activas. Durante todo el período de verano, la pala es peligrosa, es capaz de producir una gran cantidad de huevos por temporada. Los huevos se ponen en la parte inferior de la hoja de col.
Las orugas eclosionan después de unos días y se ocupan del cultivo, dejando solo el esqueleto. En las regiones del sur de Rusia, esta plaga puede reproducirse hasta 3 veces.
Mosca de la col
Hacia el final de la primavera, esta plaga pone huevos cerca de la planta. Después del nacimiento, las larvas atacan el tallo de la planta. Se ocupan del daño al tallo desde abajo y desde arriba. Es muy difícil para el propietario notar de inmediato las acciones de la mosca de la col. Esto suele ocurrir cuando la planta está a punto de morir.
Repollo polilla
La polilla de la col es algo similar en descripción a la pala. También puede producir huevos durante la temporada y poner muchos de ellos. Sus numerosas orugas comen las hojas del cultivo sin interrupción, es decir, las veinticuatro horas del día.
Repollo blanco
Estas mariposas de la col, como sus orugas, son familiares para muchos residentes de verano. En apariencia, el pescado blanco de la col es una polilla, con alas blancas en un punto negro. Derivadas de una gran cantidad de huevos, las orugas de las plagas pueden comer repollo literalmente entero, dejando solo venas. Cuando están sobre repollo, emiten una sustancia maloliente, por lo que una verdura que ha sido plagada de un insecto es fácil de oler desde lejos.
Pulga crucífera
Estas plagas se llaman escarabajos pulgas porque son muy entrometidos y rápidos. Si solo tocas la planta, se dispersan. Las pulgas crucíferas infligen mayor daño a las plantas jóvenes, principalmente plagas de las plántulas de repollo, su interés por las plantas grandes es mucho más débil.Estas pulgas se reproducen muy bien, después de que están llenas de repollo, pasan el invierno en el suelo o en restos de plantas sin limpiar.
Otras plagas que roen
Entre otras plagas de la col que roen las hojas y los tallos, emiten babosas que se comen las hojas de la planta por la noche, y el oso, que dañan las raíces de la planta. También hay gusanos de alambre, cuyo resultado son raíces en descomposición y el escarabajo de la col.
Chupadores de plagas
Áfido
Se multiplica a partir de junio, cuando comienzan a nacer nuevas larvas de la plaga. Es un pequeño insecto, de color verde. Al tener una vida útil muy corta, el pulgón inmediatamente después del nacimiento comienza a chupar los jugos de las hojas de la planta.
Pulgones en repollo
Trips
El repollo, como planta, comienza a perder su apariencia atractiva tan pronto como los trips lo infestan. Sus hojas comienzan a cambiar de color, se secan y caen. El signo más notable y alarmante de un ataque es el color blanco de la placa de la hoja.
Insecto crucífero
Se considera una de las plagas más grandes de la col. Puede estar sin miedo en la parte superior de las hojas de col, ya que no es comida para pájaros. El insecto del repollo se alimenta de los jugos del cultivo y las cabezas de repollo no crecen en absoluto.
Métodos de control
¿Interesado en las enfermedades del repollo y las plagas para combatirlas? Si conoce la prevención y el desarrollo de la plaga, además de recurrir al procesamiento de repollo, puede reducir la población de insectos al mínimo. Es necesario destruir las malezas, las plagas del repollo pueden multiplicarse en ellas.
La polinización con naftalina se utiliza en primavera.
Las medidas químicas no son una buena solución. La sustancia con la que se procesó no se elimina completamente de la col, y esto puede ser peligroso para los hogares que consumen la verdura.
Cuando la situación se acerca a un desastre, las plagas del repollo y su lucha se pueden hacer químicamente, pero es mejor procesar el repollo antes de que comience a formarse la cabeza de repollo. En primavera, se utiliza la polinización con naftaleno o se utilizan soluciones Aktara o Decis. Más cerca del verano, es mejor cambiar a métodos más suaves. Los insectos se pueden recolectar a mano o puede usar algo de métodos populares.
También se utilizan preparados biológicos para combatir las plagas de la col. Se combinan bien, se utilizan para preparar mezclas para plagas que están presentes y solo pueden aparecer en las plantas. Estos fondos se denominan de contacto o sistémicos, afectan el sistema nervioso de la plaga y mueren en menos de un día. De tales drogas, Nembact, Aktofit y otros están aislados.
Remedios caseros
Plagas de la col, ¿cómo tratarlas utilizando métodos populares? Para ahuyentar a los insectos dañinos, algunos jardineros usan plantas aromáticas, por ejemplo, hinojo, perejil, caléndula y otras. Los escarabajos pulgas crucíferos se asustan con la ceniza de madera y la mostaza seca, que, según los consejos de los residentes de verano experimentados, por ejemplo, Oktyabrina Ganichkina, no deben verterse en las plantas, sino alrededor de las camas. Estos métodos naturales son los mejores para luchar.
Los jardineros usan plantas perfumadas
Las trampas se utilizan para tratar caracoles y babosas. La tierra se humedece y se cubre con periódicos o un trapo rociado con kvas y cerveza. Por la mañana, se recogen las plagas.
Puede extender una hoja de laurel cerca de las raíces del repollo. Ayuda con la mosca de la col. Contra una variedad de plagas, la planta se trata con amoníaco.
Las camas de jardín se pueden proteger con vinagre. No daña ni a la planta ni a la persona. Se considera un remedio muy eficaz y ayuda en la lucha contra las chinches de la col y otros insectos.
Variedades resistentes
Más resistentes a las plagas se distinguen de las variedades de repollo:
- La variedad Aggressor prácticamente no se ve afectada por pulgones, escarabajos pulga y orugas;
- La variedad Magaton es resistente a muchas plagas;
- Además, la variedad de Ginebra se distingue por una pequeña derrota de insectos dañinos.
Cada método de control de la descripción puede ser eficaz para combatir las plagas de la col. Pero debe hacer todo a su debido tiempo y cumplir con ciertas reglas. En tales condiciones, la verdura se desarrollará bien y dará una buena cosecha.
