Περιεχόμενο:
Οι περισσότεροι λάτρεις της τομάτας προτιμούν μεγάλες ποικιλίες με γλυκιά ντομάτα. Αυτές είναι οι ντομάτες της ποικιλίας Sugar Giant. Φωτεινή κόκκινη ντομάτα βάρους 600-800 γραμμάρια, γλυκιά γεύση, προσελκύει λάτρεις των σαλάτας λαχανικών, σπιτικές σάλτσες και κέτσαπ. Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να καλλιεργεί ένα τέτοιο λαχανικό στον κήπο του.
Από την ιστορία
Ο γίγαντας της ζάχαρης τομάτας είναι πολύ γνωστός στους Ρώσους κηπουρούς και καλλιεργείται ενεργά σε προσωπικές εκτάσεις Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Σε τελική ανάλυση, αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους μας πριν από είκοσι χρόνια. Η ντομάτα πήρε το όνομά της λόγω της γλυκιάς, νόστιμης γεύσης της.
Στην πραγματικότητα, 100 γραμμάρια φρούτων του Sugar Giant περιέχουν έως και 4,5-5 g ζάχαρης, ενώ σε άλλες ποικιλίες τομάτας ο αριθμός αυτός δεν υπερβαίνει τα 2,5-3 g. Για αυτό το χαρακτηριστικό, αυτή η ποικιλία είναι γνωστή μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών ως ντομάτα ζάχαρης.
Το όνομα της ποικιλίας αντικατοπτρίζει ένα άλλο χαρακτηριστικό της - γιγαντιαία ανάπτυξη. Το μήκος του στελέχους ενός φυτού σε θερμοκήπια φτάνει τα 1,3-1,4 μ. Και σε συνθήκες ανοικτού εδάφους μπορεί να αυξηθεί έως 1,8-1,9 μ. Ως εκ τούτου, ο Γίγαντας Ζάχαρης αναφέρεται ως οι λεγόμενες απροσδιόριστες καλλιέργειες. Η υψηλή τους ανάπτυξη δεν έχει περιορισμούς, γεγονός που συμβάλλει στη δημιουργία νέων συστάδων φρούτων σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου του φυτού. Αυτό αυξάνει την απόδοση της ποικιλίας.
Οι ντομάτες Σαχάρα είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων ξεκινά τις 110-117 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Ωστόσο, στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, οι ντομάτες μπορεί να ωριμάσουν λίγο νωρίτερα, όταν ο δροσερός καιρός των βόρειων περιοχών θα αναβάλει την περίοδο ωρίμανσης.
Γίγαντας ζάχαρης
Δεδομένων αυτών των χαρακτηριστικών μιας θερμοφιλικής καλλιέργειας, πρέπει να φροντίσετε εγκαίρως τα φυτά. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους με την προσδοκία ότι όταν τα φυτά φυτευτούν σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος, θα είναι τουλάχιστον 85-95 ημέρες. Τότε θα είναι δυνατόν να γιορτάσουμε γλυκές ντομάτες στα μέσα Ιουλίου.
Τα γιγαντιαία φυτά ζάχαρης αρχίζουν να ανθίζουν την 97-108 ημέρα της καλλιεργητικής περιόδου. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία ντοματών έχει πολύ μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Επιπλέον, πολλές ωοθήκες σχηματίζονται πάντα. Σε κάθε ομάδα φρούτων, ο αριθμός τους φτάνει τα 5-6.
Μπορείτε επίσης να αυξήσετε την απόδοση της ποικιλίας αφαιρώντας πλευρικούς βλαστούς. Αν και αυτή η γεωργική τεχνική θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί πολύ σπάνια, καθώς η ένταση της ανάπτυξής τους είναι χαμηλή. Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, γέρνουν. Μάζα φύλλων στο επίπεδο των μέσων δεικτών.
Από ένα φυτό, μπορείτε να πάρετε έως και 5,3-6,5 κιλά ζάχαρης τομάτας, λαμβάνοντας υπόψη την περιγραφή των χαρακτηριστικών της ποικιλίας.
Το κύριο πλεονεκτικό πλεονέκτημα του Sugar Giant είναι τα μεγάλα, σαρκώδη φρούτα σε σχήμα καρδιάς. Η πλήρης ωριμότητα της ντομάτας χαρακτηρίζεται από ένα βαθύ κόκκινο χρώμα. Η μέση μάζα ντομάτας είναι περίπου 350-400 γραμμάρια. Υπάρχουν πολλοί σπόροι στον πολτό.
Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας
Μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, η γιγαντιαία ντομάτα ζάχαρης είναι πολύ δημοφιλής. Σπόροι αυτής της ποικιλίας μπορούν να βρεθούν εύκολα σε καταστήματα λιανικής και σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Η παραγωγή και διανομή υλικού σπόρου πραγματοποιείται από τις εταιρείες "Siberian Garden", "Aelita", "Russian Garden", "Uralsky Dachnik" και άλλα.
Προσφορές τιμών για ένα πακέτο σπόρων (10-20 τεμ.) Κυμαίνεται από 12 έως 45 ρούβλια. Ωστόσο, οι περισσότερες εταιρείες στις περιγραφές για το προϊόν αναφέρουν λανθασμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Επιπλέον, υπάρχουν φωτογραφίες εντελώς διαφορετικών ποικιλιών τομάτας στις συσκευασίες σπόρων. Έτσι, η εταιρεία Gavrish προσφέρει να αγοράσει τους σπόρους του Sugar Giant, ο οποίος έχει κίτρινα φρούτα.
Μεγαλώνει
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Τα δυνατά φυτά είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή ντομάτας. Ως εκ τούτου, το σωστό γλάστρες πρέπει να προετοιμάζεται πριν από τη φύτευση σπόρων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ένα μέρος από το χώμα, το φυλλώδες έδαφος, το χούμο και την άμμο του ποταμού και να ανακατέψετε καλά όλα. Παρασκευάστε ένα διάλυμα 30 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού καλίου και 10 g ουρίας ανά 10 λίτρα νερού. Ρίχνουμε το μείγμα του εδάφους με το διάλυμα που προκύπτει. Το έδαφος δενδρυλλίων είναι ελαφρύ, χαλαρό και θρεπτικό.
Πριν από τη φύτευση σπόρων τομάτας, κάθε χώμα πρέπει να απολυμανθεί. Για να το κάνετε αυτό, εμποτίστε το με ένα ισχυρό ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Προκειμένου τα φυτά να είναι φιλικά και υγιή, το υλικό σπόρου πρέπει να απολυμανθεί με το παρασκεύασμα "Fitosporin-M", οι σπόροι πρέπει να διατηρηθούν στο διάλυμα για τουλάχιστον 25-30 λεπτά και να στεγνώσουν σε κατάσταση ρευστότητας.
Απλώστε τους σπόρους ντομάτας στην επιφάνεια του εδάφους και πασπαλίστε με ένα μείγμα άμμου και εδάφους με ένα στρώμα 0,5-0,7 εκ. Καλύψτε το κουτί με σπόρους με πολυαιθυλένιο και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος (+ 24 + 25 ° С) για 3-5 ημέρες, έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρέστε την ταινία. Τοποθετήστε τα φυτά σε φωτεινό μέρος.
Αφού εμφανιστούν 3-4 φύλλα, τα φυτά πρέπει να βουτήξουν και να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες. Αναπτύξτε σε ένα καλά φωτισμένο παράθυρο. Σκιάστε από ανοιχτό ηλιακό φως και περιστρέψτε κάθε 2-3 ημέρες, ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν ομοιόμορφα και να μην τεντωθούν.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Τα σπορόφυτα του γίγαντα ζάχαρης σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος μπορούν να φυτευτούν μόνο μετά την πλήρη εξαφάνιση της απειλής του παγετού. Στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, αυτή τη φορά είναι το τέλος Μαΐου.
Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή του Sugar Giant, τα λάχανα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 0,45-0,5 m μεταξύ τους. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,7 μ. Ο βέλτιστος αριθμός θάμνων ανά 1 m² είναι 3 αντίγραφα. Επιπλέον, οι εμπειρογνώμονες συνιστούν τη διαμόρφωση ενός ποικιλιακού θάμνου σε δύο στελέχη.
Οι πρώτες εβδομάδες καλλιέργειας φυτών τομάτας στα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται καθημερινά και να προστατεύονται από τον καυτό ήλιο. Η καθημερινή χαλάρωση προάγει την ενεργή αναπνοή και τη διατροφή των αναπτυσσόμενων ριζών.
Η περίοδος καρποφορίας δεν απαιτεί επιπλέον πότισμα. Οι ντομάτες ζάχαρης ανέχονται καλά μια σύντομη ξηρασία, αλλά χρειάζονται έγκαιρη σίτιση.
Για να τονώσετε τη φιλική ωρίμανση των φρούτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα νιτροφόσκας (20 g) και ξηρού χαλικού νατρίου (20 g) σε 10 λίτρα νερού.
Το τουρσί σε ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι μέτριο. Αλλά για να αυξάνονται οι αποδόσεις από καιρό σε καιρό, οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται. Αυτές οι απλές γεωργικές τεχνικές σάς επιτρέπουν να έχετε μια πλούσια συγκομιδή.
Ποικιλία πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων
Η ποικιλία ντομάτας με γιγαντιαία ζάχαρη έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των αντίστοιχων:
- Υψηλές αποδόσεις - έως 33-35 κιλά τομάτας από 1 m².
- Απαίτηση φροντίδας - επιτρέπει ακόμη και στους αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού να καλλιεργούν αυτόν τον τύπο ντομάτας.
- Υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Οι μυκητιασικές λοιμώξεις σε αυτήν την ποικιλία είναι εξαιρετικά σπάνιες.
- Μεγάλη περίοδος καρποφορίας - σας επιτρέπει να παρέχετε στην οικογένεια ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
- Η εξαιρετική γεύση των φρούτων απολαμβάνει γκουρμέ.
- Μπορείτε να ετοιμάσετε φυσικό χυμό ντομάτας και σπιτικό κέτσαπ για τον μακρύ χειμώνα.
Συγκομιδή
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του Sugar Giant:
- Τα φρούτα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά.
- Οι ντομάτες δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση.
Αυτές οι ελλείψεις δεν μπορούν να αποτελέσουν εμπόδιο για τους κηπουρούς που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν την ποικιλία Sugar Giant. Αυτές οι ντομάτες θα ευχαριστήσουν τους γκουρμέ με εξαιρετική γεύση και την ευκαιρία να απολαύσουν τους επισκέπτες με σαλάτες βιταμινών και μοναδικές σάλτσες.
