Μαύρη σταφίδα: οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Τόσο τα παλιά όσο και τα μικρά είναι εξοικειωμένα με τα μούρα σταφίδας, αλλά κανείς δεν ξέρει από πού προήλθε το όνομά του. Μερικοί πιστεύουν ότι ο θάμνος ονομάστηκε επειδή εκπέμπει "σταφίδα", δηλαδή, μια άσχημη μυρωδιά. Άλλοι, αντίθετα, λένε ότι το όνομα προέρχεται από τη λέξη "στάρπη". Αυτό σημαίνει ότι ο θάμνος έχει έντονο, ευχάριστο άρωμα. Όμως, ανεξάρτητα από την προέλευση του ονόματος, τα μούρα αυτού του θάμνου ήταν για όλους.

Πιθανότατα δεν υπάρχει τέτοιο άτομο που δεν θα ήθελε να γιορτάσει με μαύρες σταφίδες και το χειμώνα να απολαύσει το άρωμα του καλοκαιριού. Ως εκ τούτου, πολλοί τείνουν να το φυτέψουν στον ιστότοπό τους και προσβλέπουν στη συγκομιδή. Αλλά υπάρχουν στιγμές που ένας κηπουρός αγοράζει ένα δενδρύλλιο με βάση την περιγραφή, και ως αποτέλεσμα, μόνο μερικά μούρα μεγαλώνουν. Ποιός είναι ο λόγος? Ποιες ποικιλίες σταφίδων πρέπει να επιλέξετε για την περιοχή της Μόσχας;

Ταξινόμηση σταφίδας

Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, αυτή τη στιγμή υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών σταφίδων. Για να τα κατανοήσετε καλά, ταξινομούνται σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης ·
• από την ικανότητα να μην υποκύψει σε ασθένειες.
• από το μέγεθος των μούρων?
• η μεγαλύτερη συγκομιδή για τη σεζόν ·
• με γεύση και περιεκτικότητα σε ζάχαρη ·
• ανά τύπο.

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να χωριστούν σε πρώιμη, μεσαία ωρίμανση και αργά. Τα μούρα κυμαίνονται σε μέγεθος από 0,8 γραμμάρια έως 5 γραμμάρια. Η συγκομιδή από έναν θάμνο μπορεί να συλλεχθεί έως και πέντε, ή ακόμη και οκτώ κιλά.

Σταφίδα

Εκτός από τη μαύρη σταφίδα, υπάρχουν πολλά άλλα είδη, το χρώμα των οποίων είναι εντελώς διαφορετικό. Και αυτό:

• Κόκκινες σταφίδες
• λευκό;
• κόκκινο αίμα
• παγωμένος;
• χρυσαφένιος;
• αγριόγαλος;
• αλπικός.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας χρυσής ποικιλίας σταφίδων για την περιοχή της Μόσχας από άλλα είδη; Ο χρυσός σταφίδα έχει ένα ασυνήθιστο χρώμα φύλλων. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, γίνονται χρυσά και αργότερα γίνονται κόκκινα και γίνονται ένα πλούσιο χρώμα καρμίνης και παραμένουν στον θάμνο μέχρι το χειμώνα.

Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος τουλάχιστον δύο, δυόμισι μέτρων. Τα μούρα μεγαλώνουν έως και οκτώ χιλιοστά σε διάμετρο και κυμαίνονται σε χρώμα από καφέ έως μαύρο. Ταυτόχρονα, η ποικιλία της κόκκινης σταφίδας αίματος είναι πιο κατάλληλη ως διακοσμητικό φυτό, λόγω του τρόπου με τον οποίο θα ανθίσει. Οι ταξιανθίες είναι κόκκινες ή ροζ, κάτι που είναι ασυνήθιστο για τις σταφίδες. Τα μούρα επίσης δεν είναι αρκετά συνηθισμένα. Είναι ελαφρώς επιμήκη και βαμμένα μπλε-μαύρο με άνθηση. Επιπλέον, δεν έχουν έντονη γεύση.

Χρυσή ποικιλία σταφίδας

Όταν επιλέγετε ποικιλίες μαύρης σταφίδας με μεγάλη ποικιλία για την περιοχή της Μόσχας, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα φυτά για να βεβαιωθείτε για την ποιότητά τους. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ελέγξετε το ριζικό σύστημα. Ένα ποιοτικό δενδρύλλιο θα έχει πολλές ρίζες που είναι ήδη άκαμπτες και έχουν φτάσει σε μήκος τουλάχιστον είκοσι εκατοστών. Επιπλέον, οι ινώδεις ρίζες πρέπει να είναι άθικτες και καλά αναπτυγμένες.

Για να αποφευχθεί το στέγνωμα του ριζικού συστήματος του θάμνου, συνιστάται να το τυλίξετε σε ένα υγρό πανί και, σε αυτήν την κατάσταση, να το φέρετε στην πίσω αυλή.Τότε είναι καλύτερο να τα σκάψετε έτσι ώστε να βρίσκονται στο έδαφος έως ότου μεταφερθούν σε μόνιμο μέρος. Το τμήμα του δενδρυλλίου που θα πρέπει αργότερα να παραμείνει στην επιφάνεια μπορεί να έχει ένα ή δύο μικρά κλαδιά, ύψους όχι μεγαλύτερο των σαράντα εκατοστών. Είναι καλύτερο να επιλέξετε αυτά τα φυτά που είναι τουλάχιστον δύο ετών. Έτσι, ο θάμνος θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς νωρίτερα.

Ποικιλίες σταφίδας: Κορυφή δημοτικότητα

Υπάρχουν περίπου εκατόν ενενήντα ποικιλίες σταφίδων, καθεμία από τις οποίες έχει τη δική της ιδιαιτερότητα και τη γεωγραφική προδιάθεση. Πώς είναι η καλύτερη μαύρη σταφίδα για την περιοχή της Μόσχας; Ας σταματήσουμε την επιλογή μας στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κοντά στη Μόσχα, οι οποίες εκτιμώνται για την υψηλή απόδοση και τη γλυκιά γεύση τους.

Σθεναρός

Αυτή η ποικιλία σταφίδων είναι επιλεκτική για τη φροντίδα, αλλά, ωστόσο, πληρώνει για τον εαυτό της με υψηλή απόδοση μεγάλων μούρων. Το φυτό ανέχεται καλά τον παγετό, δεν υφίσταται ασθένειες. Ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς απλωμένος. Τα μούρα είναι λαμπερά, γλυκά στη γεύση με μια ελαφριά ξινή που είναι εγγενής σε αυτά.

Ντομπρίνια

Η ποικιλία διακρίνεται από την μεγάλη καρποφορία, τον παγετό και την ανθεκτικότητα στις ασθένειες. Αισθάνεται υπέροχα σε ξηρό καιρό. Ο ίδιος ο θάμνος μεγαλώνει κοντά, τα κλαδιά μεγαλώνουν ευθεία, γεγονός που διευκολύνει την αφαίρεση των μούρων από αυτά. Τα μούρα έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινή. Τα φύλλα Dobrynya είναι υπέροχα για την παρασκευή τσαγιού.

Τσάι φύλλων σταφίδας Dobrynya

Σουδαρούσκα

Αν και αυτή η ποικιλία σταφίδων μπορεί να αντέξει έναν παγωμένο χειμώνα, συνιστάται να το καλύψετε. Ταυτόχρονα, από έναν θάμνο, δίνει τουλάχιστον πέντε κιλά ζουμερά, ώριμα, πολύ νόστιμα μούρα. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και αποδίδει καρπούς με μεγάλα μούρα.

Veloy, Leningradskaya γλυκό

Αυτή η ποικιλία χειμώνει καλά, δεν φοβάται σοβαρούς παγετούς, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στη Σιβηρία. Στην καυτή περίοδο, μπορεί να κάνει χωρίς υγρασία. Ο θάμνος ουσιαστικά δεν αρρωσταίνει και δίνει περίπου πέντε κιλά μούρα. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στην ξινή γεύση του.

Εξωτικός

Μία από τις πρώτες ποικιλίες σταφίδων είναι η εξωτική ποικιλία. Χρησιμοποιείται τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για επιδόρπια. Τα μούρα είναι μεγάλα με μια λεπτή γλυκιά γεύση με ένα λεπτό άρωμα. Από έναν θάμνο, μπορείτε να αφαιρέσετε τουλάχιστον τρία κιλά ώριμα μούρα. Ο θάμνος έχει εξαιρετική συμπαγή εμφάνιση, η οποία είναι πολύ βολική για φύτευση σε μια μικρή περιοχή. Αντέχει τέλεια τον παγετό και δεν επηρεάζεται από ασθένειες, για παράδειγμα, όπως το ωίδιο, και τα παράσιτα - ακάρεα των νεφρών.

Εξωτικός

Λευκορωσικά γλυκό

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από τη μεγάλη καρποφόρα και γλυκιά γεύση της. Είναι κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια στη χώρα ή στον κήπο, όσο και για βιομηχανική παραγωγή. Ο θάμνος μεγαλώνει και αναπτύσσεται γρήγορα, έτσι θα δώσει τα πρώτα του φρούτα το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα μούρα σταφίδας ωριμάζουν πολύ γρήγορα. Το φυτό δεν φοβάται τον παγετό, ουσιαστικά δεν αρρωσταίνει. Ένας θάμνος σταφίδας υψηλής ποιότητας μεγαλώνει με διασκορπισμένους κλάδους. Περισσότερα από τέσσερα κιλά φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο.

Επιπλέον, στην περιοχή της Μόσχας, μια καλή συγκομιδή θα δοθεί από ποικιλίες όπως:

• Selechenskaya 2;
• Πυγμαίος;
• Karelian (Broadthorpe);
• Izmailovskaya;
• Παυλίνα;
• Μόσχα.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι πιο συχνές ασθένειες σταφίδας είναι η ανθρακνόζη και το ωίδιο. Τα συμπτώματα της ανθρακινόζης είναι:

• Οι κηλίδες στα φύλλα είναι καφέ.
• Ανάπτυξη κηλίδων, έως μια πλήρη αλλαγή στο χρώμα του φύλλου.
• Τα φύλλα στεγνώνουν γρήγορα και πέφτουν.

Για να θεραπεύσει το φυτό από αυτήν την ασθένεια, πρέπει να ψεκαστεί με υγρό Bordeaux. Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία δύο φορές: η πρώτη - όταν εντοπίζεται μια ασθένεια, η δεύτερη - μετά τη συγκομιδή.

Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα μπορούν να ονομαστούν αφίδες, που καταβροχθίζουν τα φύλλα ενός θάμνου και ένα ακάρεο οφθαλμών. Αυτό το παράσιτο καταβροχθίζει τους οφθαλμούς του φυτού, αποτρέποντάς τους να αναπτυχθούν. Μπορείτε να απαλλαγείτε από παράσιτα με τη βοήθεια χημικών ή χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους.

Πριν αγοράσετε φυτά σταφίδας, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας και να προσδιορίσετε εάν είναι κατάλληλη για έναν κηπουρό ή όχι. Διότι, όπως γνωρίζετε, δεν υπάρχει κανένας σύντροφος για γεύση και χρώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να επιλέξετε εκείνες τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την περιοχή στην οποία σχεδιάζεται να φυτευτεί το φυτό. Επιπλέον, όλες οι νέες ποικιλίες σταφίδων που αναφέρονται παραπάνω είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς και καρποφόρες, αυτή η δυνατότητα γίνεται ο πρώτος λόγος που είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς.

βίντεο