Το βερίκοκο είναι ένα φρούτο που έχει εξαιρετική γεύση, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς και την παρουσία ιχνοστοιχείων στη σύνθεσή του, η χρήση των οποίων είναι πολύ ωφέλιμο για το ανθρώπινο σώμα. Δεν γνωρίζουν όλοι οι κηπουροί σε ποια οικογένεια ανήκει το βερίκοκο. Είναι μέλος της οικογένειας Rosaceae.

Σε μια σημείωση! Τα φρούτα βερίκοκου είναι κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και με τη μορφή μαρμελάδας ή κομπόστα.

Ωστόσο, η λανθασμένη ποικιλία θα αποφέρει πικρά και ξινά φρούτα. Επιπλέον, διαφορετικές ποικιλίες βερίκοκου έχουν σχεδιαστεί για διαφορετικές χρήσεις. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε καλή μαρμελάδα ή νόστιμο κομπόστα από σκληρά βερίκοκα και επίσης να διατηρήσετε φρούτα φρούτων, ενώ τα γλυκά και ώριμα βερίκοκα δεν θα είναι κατάλληλα για αυτό το σκοπό.

Βερύκοκκο

10 καλύτερα ονόματα ποικιλιών

Οι δέκα κορυφαίες ποικιλίες βερίκοκου περιλαμβάνουν:

  1. Το Akademik είναι μια ποικιλία βερίκοκων στα μέσα του νωρίς, ανθεκτική στα κρύα. Το χρώμα του φλοιού είναι γκρι, η επιφάνεια είναι ανώμαλη. Το χρώμα των πρωτογενών και δευτερευόντων κλάδων είναι ανοιχτό γκρι. Το μέγεθος του φύλλου είναι μεγάλο, η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη, υπάρχει μια οξύτητα στο κορυφαίο μέρος. Ο χρόνος ανθοφορίας είναι τα μέσα Μαΐου. Το μέγεθος του βερίκοκου είναι μεγάλο, το χρώμα είναι κίτρινο, το βάρος είναι 30 γραμμάρια. Ο πολτός είναι κίτρινος, γλυκός και ξινός. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε αποβολή φρούτων και σπάσιμο.
  2. Το Kichiginsky είναι μια ανθεκτική χειμερινή ποικιλία μεσαίας σεζόν. Το σχήμα της κορώνας είναι επίπεδο, το πάχος είναι μεσαίο. Μέγεθος φύλλου - μεσαίο, σχήμα - στρογγυλό, χρώμα - σκούρο πράσινο. Το σχήμα του βερίκοκου είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι κίτρινο, το βάρος είναι 14 γραμμάρια. Η απόχρωση του πολτού είναι κίτρινη, η συνέπεια είναι ζουμερή και γλυκιά και ξινή γεύση.
  3. Το Lel είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Η δομή του ξύλου είναι πυκνή, το χρώμα είναι ανοιχτό καφέ. Το χρώμα του φύλλου είναι σκούρο πράσινο, το σχήμα είναι κοντά, υπάρχει ένα οδοντωτό περίγραμμα. Τα λουλούδια είναι λευκά με ροζ απόχρωση, διάμετρος - 3 εκατοστά, αριθμός πετάλων - 5. Αυτό το φαλακρό πορτοκαλί βερίκοκο έχει στρογγυλό σχήμα, βάρος - 18 γραμμάρια. Ο πολτός έχει πορτοκαλί χρώμα, γλυκόπικρη γεύση. Ποικιλία μελιού.
  4. Η διαφήμιση είναι μια καθυστερημένη ποικιλία που είναι ανθεκτική στις ξηρές συνθήκες. Το στέμμα είναι αντίστροφη πυραμιδική, η πάχυνση είναι μέτρια. Το χρώμα των βλαστών είναι κοκκινωπό καφέ. Μέγεθος φύλλων - μεγάλο, σχήμα - στρογγυλό, χρώμα - σκούρο πράσινο, επιφάνεια - λείο, ελαφρώς γυαλιστερό. Μέγεθος λουλουδιού - μεσαίο, χρώμα - λευκό-ροζ. Κάθε φρούτο βερίκοκου ζυγίζει 43 γραμμάρια και έχει στρογγυλεμένο στρογγυλό οβάλ σχήμα και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το πάχος της φλούδας είναι μέτριο, ελαφρώς εφηβικό. Το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό κίτρινο, η συνοχή είναι ζουμερή, η δομή είναι ελαφρώς ινώδης, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Το χρώμα του χυμού είναι διαφανές. Συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές ανακούφισης. Ανθεκτικό σε ασθένειες εγκαυμάτων.
  5. Ο Saratov Ruby είναι μια ποικιλία μεσαίων αρχών. Σχήμα στεφάνης - σφαιρικό, πυκνωτικό - μεσαίο. Το χρώμα του φλοιού είναι καφέ. Βλαστοί - μεσαίου μήκους, καφέ καφετί. Κάθε λείο φύλλο έχει γενικά στρογγυλό, σκούρο πράσινο χρώμα. Το μέγεθος των λουλουδιών είναι μεσαίο, το χρώμα είναι λευκό. Κάθε βερίκοκο ζυγίζει 41 γραμμάρια, έχει ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα και βελούδινη φλούδα. Το χρώμα του πολτού είναι πορτοκαλί, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Το χρώμα του χυμού είναι διαφανές.
  6. Το Favorite είναι μια μεσοπρόθεσμη κρύα ανθεκτική ποικιλία. Το χρώμα του βλαστού είναι σκούρο κόκκινο. Κάθε φύλλο είναι μεγάλου μεγέθους, σκούρο πράσινο, η επιφάνεια είναι λεία, με την παρουσία στιλπνότητας. Το σχήμα του βερίκοκου είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι κίτρινο-κόκκινο, το βάρος είναι 27 γραμμάρια (είναι παρόμοιο με την ποικιλία βερίκοκου Lunatic).Το χρώμα του πολτού είναι πορτοκαλί, η συνοχή είναι ζουμερή, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή.
  7. Το Khabarovskiy είναι μια πρώιμη ωρίμανση, υψηλή απόδοση, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία που σπάνια είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Το δέντρο ανήκει στον τύπο μεσαίου μεγέθους. Η πυκνότητα της κορώνας είναι σπάνια. Μέγεθος φύλλου - μεσαίο, σχήμα - επιμήκη οβάλ. Το μέγεθος του λουλουδιού είναι μεγάλο, το χρώμα είναι λευκό. Κάθε βερίκοκο ζυγίζει 27 γραμμάρια, έχει συμπιεσμένο στρογγυλό κωνικό σχήμα. Πορτοκαλί-κόκκινο φλούδα - ανώμαλο, έχει ισχυρή εφηβεία. Ο πολτός έχει κίτρινη-πορτοκαλί απόχρωση και γλυκόξινη γεύση.
  8. Το Tsarskiy είναι μια μεσαία ποικιλία, ανθεκτική στα κρύα. Αυτή η ποικιλία μοιάζει με το συνηθισμένο βερίκοκο, η περιγραφή της εμφάνισης των φρούτων της οποίας είναι σχεδόν ίδια με αυτή του βερίκοκου Tsarsky. Το χρώμα των βλαστών είναι σκούρο κόκκινο. Το χρώμα του φύλλου είναι σκούρο πράσινο, η επιφάνεια είναι λεία, με την παρουσία στιλπνότητας. Σχήμα φρούτων - στρογγυλό, χρώμα - κίτρινο-πορτοκαλί, βάρος - 15 γραμμάρια. Το χρώμα του πολτού είναι πορτοκαλί, η συνοχή είναι ζουμερή, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.
  9. Το Triumph Severny είναι μια ποικιλία ποικιλίας ανθεκτική στις ασθένειες · στο Ταταρστάν, η ποικιλία βερίκοκου καλλιεργείται ιδιαίτερα καλά. Το μέγεθος του φύλλου είναι μεγάλο. Το σχήμα του βερίκοκου είναι στρογγυλό οβάλ, βάρος - 54 γραμμάρια. Η φλούδα είναι εφηβική. Το χρώμα του βερίκοκου είναι κίτρινο-πορτοκαλί. Τα βερίκοκα διακρίνονται από την κίτρινη-πορτοκαλί απόχρωση, τον πολτό πορτοκαλιού, τη ζουμερή υφή και τη γλυκιά γεύση.
  10. Ο Υδροχόος είναι μια μεσοπρόθεσμη ποικιλία που συνιστάται για συντήρηση, ακατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Κάθε βερίκοκο είναι μεγάλο, η συνέπεια είναι σαρκώδης, το χρώμα είναι κιτρινωπό-πορτοκαλί, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή.

Οπωρώνας βερίκοκου

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Υβρίδιο δαμάσκηνου και βερίκοκου

Το έδαφος κάτω από το βερίκοκο θα πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά και να καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα. Μετά τη γονιμοποίηση του φθινοπώρου, το έδαφος σκάβεται σε βάθος 12 εκατοστών.

Σημείωση. Κατά το σκάψιμο, θα πρέπει να αποφεύγεται η παραμόρφωση του ριζικού συστήματος.

Για τα πρώτα 5 χρόνια, το δέντρο γονιμοποιείται με τα ακόλουθα συστατικά (υπολογισμός ανά 1 m2):

  • χούμους (5 κιλά)
  • νιτρικό αμμώνιο (20 γραμμάρια)
  • υπερφωσφορικό (27 γραμμάρια);
  • χλωριούχο κάλιο (15 γραμμάρια).

Τα αναφερόμενα λιπάσματα εφαρμόζονται στην περιοχή κοντά στον κορμό πριν από την εκσκαφή του εδάφους το φθινόπωρο.

Σημείωση. Κάθε χρόνο η ακτίνα εφαρμογής του μείγματος επιδέσμου αυξάνεται κατά μισό μέτρο.

Εάν το δέντρο πρέπει να αναπτυχθεί σε ξηρά κλίματα, το βερίκοκο πρέπει να ποτίζεται συχνά.

Πότισμα του βερίκοκου

Ένα προληπτικό μέτρο κατά των μυκητιασικών ασθενειών ψεκάζει με μείγμα Bordeaux σε συγκέντρωση 3% 4 ημέρες πριν από την ανθοφορία και μετά την ανθοφορία - 1%.

Συμπλήρωμα στη λίστα των ποικιλιών

Ποικιλία μήλου Pink Pearl

Ο κατάλογος των πρόσθετων ποικιλιών περιλαμβάνει τα ακόλουθα ονόματα:

  1. Polessky με μεγάλο καρπό ·
  2. Εκπληξη;
  3. Earley Blush;
  4. Χάργκραντ;
  5. Dagestan αργά?
  6. Σαμάρα;
  7. Η υπερηφάνεια της Χακασιάς.
  8. Χρυσό νέκταρ;
  9. Ιωβηλαίο του Κουίμπισεφ;
  10. Bryansk νωρίς?
  11. Σαρδόνυξ λίθος;
  12. Τσουνάμι;
  13. Ροδάκινο;
  14. Ντόμπελ;
  15. Olympus (η ποικιλία με βερίκοκο με την υψηλότερη απόδοση από το Ουζμπεκιστάν)
  16. Βόλογκντα;
  17. Michurinsky;
  18. Ποικιλία βερίκοκου Chemalsky lyuchak (Altai βερίκοκο);
  19. Goldrich;
  20. Επέτειος;
  21. Πρωτότυπο από τον Golubev;
  22. Voronezh ruddy;
  23. Μεγάλη έκδοση;
  24. Harostar;
  25. Chelyabinsk πρώιμο κίτρινο βερίκοκο;
  26. Σεραφείμ;
  27. Μανιτόμπα
  28. Επιτυχία;
  29. Sayansky;
  30. Δαφνοστεφής;
  31. Παγόβουνο;
  32. Χρυσό οστό;
  33. Ουραλέτες;
  34. Μοναστικός;
  35. New Jersey;
  36. Ulyanikhinsky;
  37. Sibiryak Baikalova;
  38. Ορλοχανίνη;
  39. Η Melitopol νωρίς?
  40. Προσφορά;
  41. Snezhinsky;
  42. Βαραγγιανή;
  43. Ποικιλία Edelweiss;
  44. Ανανάς;
  45. Sverdlovsk νωρίς?
  46. Κακκινολαιμής;
  47. Σκληραγωγημένος;
  48. Φλιτζάνι.

Δημοφιλείς ποικιλίες βερίκοκου

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών βερίκοκων. Τώρα προς πώληση υπάρχουν και οι δύο ποικιλίες με εφηβική φλούδα και μια λεία (πολλοί κηπουροί δεν γνωρίζουν το όνομα ενός φαλακρού βερίκοκου, το οποίο είναι ένα πολύπλοκο υβρίδιο που μοιάζει με νεκταρίνι). Αυτές οι ποικιλίες διακρίνονται όχι μόνο από το όνομα - καθένας από αυτούς τους τύπους βερίκοκων διαφέρει μεταξύ τους ως προς τη γεύση του φρούτου, την καταλληλότητα για τον ένα ή τον άλλο τύπο μαγειρικής επεξεργασίας, καθώς και τις απαιτήσεις για τη γεωργική τεχνολογία και τις συνθήκες ανάπτυξης.Επιπλέον, μια τέτοια καινοτομία επιλογής όπως η φύτευση και η φροντίδα στήλης βερίκοκου για τα οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά είναι τώρα διαθέσιμη για καλλιέργεια (παραδείγματα ποικιλιών είναι τα βερίκοκα Star και τα βερίκοκα ποικιλίας Prince March).