Kohl ist eine der beliebtesten Kulturen in den Beeten eines jeden Gärtners. Es wird in Vorbereitungen für die Winterperiode verwendet, frisch verzehrt und daraus werden warme Gerichte zubereitet. Es kann schwierig sein, eine gute Kohlernte zu bekommen, da die Pflanze von Schädlingen befallen wird und vielen Umweltfaktoren ausgesetzt ist.

Beim Pflanzen ist zu berücksichtigen, welcher Temperatur Kohlsämlinge standhalten. Es kommt darauf an, wie schnell eine junge Pflanze Wurzeln schlägt und sich auch ein Kohlkopf bildet.

Beschreibung des Kohls

Kohl ist von seiner Herkunft her eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr gibt sie einen Kohlkopf und im zweiten Jahr Samen. In der Industrie bauen einige Betriebe Getreide an, um Saatgut zu erhalten, aber Gärtner bauen nur an, um eine Kopfernte zu erzielen.

Weitere Informationen. Brokkoli und Blumenkohl ergeben sich in Form von Blütenständen, sie unterscheiden sich darin, dass der erste grün ist, der farbige eine Ernte von weißen, rosa, gelben Blütenständen, ähnlich einer Kugel. Ein weiterer der beliebtesten Vertreter dieser Kultur ist Kohlrabi. Es ist nicht das Blatt (Kohl), das von ihr geerntet wird, sondern die Wurzel selbst. Saftige Wurzelköpfe werden in Salaten verwendet, sie werden sogar eingelegt.

Welche Temperatur können die Kohlsämlinge aushalten?

Beliebte Arten und Sorten

In der Masse wird überall Weißkohl angebaut. Von der riesigen Sortenliste sind die beliebtesten:

  • Weißrussisch 455;
  • Segel;
  • Kazachok,
  • Ruhm 1305
  • Moskau spät;
  • Dietmarscher Fruer.

Alle von ihnen wurden aufgrund ihres Geschmacks, ihrer guten Haltbarkeit und ihrer Beständigkeit gegen extreme Temperaturen, Schädigungen durch Schädlinge und Krankheiten bei den Sommerbewohnern immer beliebter.

Unter den exotischen Arten sind beispielsweise Brokkoli beliebte Sorten:

  1. Glücklich;
  2. Lazarus;
  3. Marathon;
  4. Herr;
  5. Batavia.

Sie wachsen gut im Freien und in Gewächshäusern. Die Temperaturbeständigkeit sinkt auf minus 20 ° C. Der Wert der Sorten liegt in der schnellen Bildung von Köpfen und der Lagerdauer.

Wichtig! Das größte Problem bei Blumenkohl ist die Beibehaltung der Qualität. Er beginnt sich zu verdunkeln und verrottet später. Daher muss es an einem kühlen Ort (Kühlschrank, Gefrierschrank oder in einem speziellen Lagerhaus) gelagert werden.

Beliebte Sorten dieser Art:

  • Weiße Schönheit;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Ziege Dereza;
  • Ausdrücken;
  • Schneeball.

Kohlrabi-Kohl

In den letzten Jahren wurde Kohlrabi im postsowjetischen Raum gegessen. In wärmeren Gegenden wird es auch im Freien angebaut. Sein Wert ist der Wurzelkopf. In Bezug auf die Vitaminzusammensetzung und den Ballaststoffgehalt ist es den weißköpfigen Arten nicht unterlegen.

Übliche Sorten:

  1. Violett;
  2. Riese;
  3. Delikatesse weiß;
  4. Goliath ist weiß;
  5. Wien blau;
  6. Wiener Weiß.

Landwirtschaftliche Regeln

Wichtig! Der falsche Ansatz beim Anbau von Pflanzen kann sogar in Gewächshäusern zum Tod von Sämlingen führen. Die Pflanze kann bei geringstem Versehen im Anbau gekühlt werden.

Die Frühjahrssaat, die Anfang April stattfindet (in warmen Zonen - 2-3 Wochen früher), sollte von einer Aushärtung des Pflanzmaterials begleitet werden. Die Samen werden in einen Behälter mit warmem Wasser getaucht. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, um sie darin zu halten. Dann werden sie leicht getrocknet und in einen kühlen Behälter überführt.Während des Aushärtungsprozesses kann das Ätzen durch Zugabe eines Fungizids zur Flüssigkeit durchgeführt werden.

Nach der Aussaat von Sämlingen auf offenem Boden müssen die Pflanzen unbedingt mit Spinnvlies oder Folie bedeckt werden. Dies schützt die Sämlinge im Frühjahr vor Frost. Wenn befürchtet wird, dass der Boden gefriert und die Samen nicht keimen, können Sie sie in Tassen säen. Sie können junge Pflanzen darin behalten, bis die Pflanzen eng werden.

Allmählich können Sie den Behälter mit der Kultur zum Aushärten auf die Straße bringen und später in ein ungeheiztes Gewächshaus bringen. Erfahrene Sämlinge können nicht mehr einfrieren. Diese Methode des Anbaus von Sämlingen ist auch insofern gut, als nicht jede Kartoffel einzeln gepflanzt werden muss, wodurch junge Setzlinge weniger verletzt werden.

Beachten Sie! Eine Ernte wird Mitte Mai an einem festen Ort gepflanzt. Wenn sich der Boden gut erwärmt, lässt die Gefahr längerer negativer Temperaturen nach und es ist nicht mehr erforderlich, die Ernte abzudecken.

Kohl und gefroren

Sämlingskohl

Leichte Temperaturabfälle können Sämlingen jeder Art von Kultur standhalten. Eine kurzfristige Unterdrückung beeinträchtigt die Pflanzenentwicklung nicht und beeinflusst die Blatt- oder Kopfbildung in keiner Weise. Eine ausgewachsene Kohlpflanze hält im Herbst Frösten bis zu 7 Grad stand. Jetzt mehr darüber, wie Kohl Fröste verträgt und wie ihre Auswirkungen auf die Kultur gemindert werden können.

Es gibt viele bewährte Möglichkeiten zum Schutz vor Frost:

  1. Rauch. Es wird sowohl im zeitigen Frühjahr, wenn die Temperatur noch instabil ist, als auch vor der Ernte verwendet. An mehreren Stellen (entlang der Bettkanten) werden kleine Lagerfeuer gelegt. Der Rauchvorhang mildert die negative Temperatur;
  2. Streuen. Die Pflanzen werden mit einem feinen Spray mit warmem Wasser besprüht. Beim Einfrieren des Sprühwassers entsteht Wärme, die die Pflanzen erhalten;
  3. Wärmeisolierung. Künstliche Abdeckung der Beete mit Folie, Stoff, Papierschutz - all dies verhindert das Einfrieren des Bodens und das Einfrieren von Pflanzen.
  4. Top Dressing. Das Füttern rettet Gärtner in den nördlichen Zonen. Die Düngung mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln erhöht die Frostbeständigkeit junger Pflanzen um bis zu 5 Grad.

Wichtig! Bevor Sie sich mit dem Anbau einer bestimmten Kohlsorte befassen, sollten Sie untersuchen, welchen Temperaturen Kohlsämlinge auf freiem Feld standhalten. Dies vereinfacht den Anbau und löst Probleme bei der Pflege von Sämlingen.

Negative Temperaturen

Frost beeinflusst verschiedene Sorten und Sorten dieser Kultur auf unterschiedliche Weise. Einige können bis zu minus 10 Grad aushalten, andere vertragen es nicht einmal bei minus 1 Grad, sie werden zerbrechlich, werden krank und müssen dringend rehabilitiert werden. Daher ist es schwierig, eine genaue Antwort zu geben, ob Kohl Angst vor Frost hat, da alles individuell ist.

Welchen negativen Temperaturbedingungen kann der Kohl standhalten:

  1. Weißköpfig während der Entwicklung kann bis zu 5 Grad Frost standhalten. Wenn die Temperatur niedriger ist, ist die Ausbeute viel schlechter. Vor der Ernte kann der geformte Kohlkopf auch bei minus 10 gut halten;
  2. Pekinger Kohl (Sämlinge) verträgt Temperaturen bis zu minus 2 Grad. Eine reife (erwachsene) Pflanze kann Frösten bis zu minus 5 Grad standhalten.
  3. Blumenkohl ist nicht so stabil, in jedem Entwicklungsstadium kann er maximal bis zu 2 Grad Frost und nicht mehr als 2-4 Tagen standhalten;
  4. Brokkoli im Keimlingsstadium der Entwicklung kann, wenn der Frühling kalt ist, Temperaturen von minus 2 Grad gut vertragen. Eine erwachsene Kulturpflanze fühlt sich bei minus 5 Grad gut an.

Weißkohl

Kohl, insbesondere Weißkohlsorten, verträgt Fröste gut, so dass er heute auf den Parzellen von Gärtnern und Sommerbewohnern in fast allen Regionen des Landes, sogar in der Arktis, zu sehen ist. Welche negativen Temperaturen Kohl in verschiedenen Entwicklungsstadien aushalten kann, wurde oben erwähnt.

Ein Phänomen wie Frost macht Gärtnern während der Frühjahrspflanzung oder vor der Ernte keine Freude. In diesem Artikel wird beschrieben, wie mögliche Verluste reduziert werden können und Kohl Frost im Keimlingsstadium der Entwicklung in einem Ausmaß widersteht.

Sämlinge für eine gute Ernte

Um hervorragendes Material zum Tauchen oder Landen auf offenem Boden zu erhalten, müssen Sie eine Reihe von Regeln befolgen:

  1. Es lohnt sich, ein temporäres Gewächshaus zu bauen - unter einem Film oder einer Agrofaser. Dies spart Zeit für das Aushärten, das regelmäßig nach der Keimung und beim Wachsen der Sämlinge durchgeführt werden muss.
  2. Samen in gut angefeuchteten, gedüngten Boden säen. Das Land sollte "leicht" sein, dann wachsen die Sämlinge schneller;
  3. Wenn die Samen sprießen, müssen Bedingungen geschaffen werden, unter denen die Temperatur in den ersten 2-3 Tagen nicht über 7-10 ° C steigen sollte. Gleichzeitig werden Belüftung und Beleuchtung erhöht, da sonst die Pflanze zu wachsen beginnt und sich stark nach oben streckt. Mit solchen Sämlingen funktionieren gute Setzlinge nicht und alles muss erneut gesät werden.
  4. Es ist notwendig, nächtliche Temperaturanstiege zu überwachen - sie müssen vermieden werden, daher sollte sie bei 4-5 ° C unter dem Tag gehalten werden. Wenn die Sämlinge stärker werden und offensichtliche "Favoriten" sichtbar werden, lohnt es sich, das Gartenbeet zu bestellen und schwache Pflanzen zu entfernen.

Wichtig! Unter solchen Bedingungen bilden sich starke Wurzeln, große "gedrungene" Blätter, und die Sämlinge erhöhen ihre Überlebensrate an der Hauptpflanzstelle.

Wie viele Frostgrade der Kohl aushalten kann, ist oben angegeben. Gärtner sollten sich der Auswirkung von Frost auf die Entwicklung von Pflanzen bewusst sein, damit dies keine Ertragsverluste mit sich bringt.