Hvidløg tilhører en velkendt type haveafgrøder, som enhver nybegynder gartner nyder at dyrke i sine baghavebede. Men ikke alle amatører (medmindre han selvfølgelig er specialist i grøntsagsafgrøder eller en landbrugstekniker) er fortrolige med en sådan eksotisk grøntsag som løgløg, der længe har været dyrket i mange lande på det europæiske kontinent.

På samme tid vil mange brugere gerne vide, hvad en løg krydset med hvidløg er, og hvad den kaldes. Svar på spørgsmål fra interesserede personer bemærker vi, at denne sort, der ikke har modtaget anerkendelse fra russerne i lang tid, kaldes elefant hvidløg eller med andre ord Rocambol hvidløg.

Før vi taler om løg i betydningen af, hvad det er, skal man først bemærke en af ​​dens egenskaber vedrørende en blanding af to kulturer.

Denne kombination er meget sjælden i naturen, bare ved hvordan denne grøntsag kan se ud, er det straks vanskeligt at bestemme, at den tilhører en bestemt kultur. Faktum er, at Rocambol er en mellemart, der er en hybrid som en kombination af løg og hvidløg, som har et lignende bredt blad. På den anden side er hovedbåndet opdelt i fedter meget ens i form til et almindeligt hvidløgshoved (skønt dets størrelse er gigantisk).

På en note.Dens smag er meget værdsat selv af ikke-specialister, da den ikke er så skarp og ikke har den skarpe lugt af almindelig hvidløg. Af denne grund er hvidløgskrydderier tilberedt på basis af denne sort meget efterspurgt i madlavning.

Hvidløg under navnet Rocambolla (eller egyptisk) løg tilhører kategorien "lilje", om hvilken information dukkede op i Rusland omkring det 19. århundrede. Det var mest populært tidligere i Amerika, i de europæiske alper og i asiatiske lande, hvor grøntsagen traditionelt blev dyrket kommercielt. Andre kendte navne på denne sort ser sådan ud: hvidløgsløg, spansk løg eller rent russisk - frisure.

Karakteristika og beskrivelse af kulturen

Voksnes vækst af denne plante ligner en kødfuld bagagerum, der har et ret bredt (op til 6 cm) og tæt blad med en rig grøn farve. På forskellige steder, hvor kulturen dyrkes, kan bladet variere mærkbart i længden, hvis værdi varierer fra 80 til 120 cm.

Hvidløg Rocambol (udseende)

I midten af ​​sommersæsonen vises en peduncle med små lilla blomster, der ligner klokker i form (de samles derefter i blomsterstande i form af en kugle) på hvidløgsløg af Rocambol-arten. Disse blomster bærer ikke efterfølgende frugt, så de fjernes normalt sammen med den pil, der vises.

Den del af planten, der er skjult under jorden, er en gigantisk pære, der indeholder fra 4 til 6 fedter med en ret tæt fiberagtig blomst. Diameteren af ​​denne frugt kan i gennemsnit nå op på 6 centimeter, hvilket målt i vægt er ca. 100 gram. Men med ordentlig pleje, der involverer brugen af ​​næringsstoffer, øges disse indikatorer til henholdsvis 10 cm og 300 gram.

Bemærk! I det allerførste år af vækstsæsonen er det nytteløst at regne med en god høst af hvidløg.

Tiden til dette kommer efter den sekundære plantning af fedterne i haven, når hver fedter danner et helt hvidløgshoved, hvor børn vokser op under bunden. Det samlede antal sidstnævnte kan beregnes fra 4 til 20 stykker.

Beskrivelsen af ​​denne art skal suppleres med detaljer om dens smag.Smagen af ​​den gigantiske løg af Rocambol-sorten minder noget om løg, men i modsætning til sidstnævnte er den meget rigere og mindre skarp. Samtidig ser dens papirmasse ganske attraktiv ud og har ikke en meget stærk lugt.

Agrotechnics of culture

Frafaldstid

Tidspunktet for plantning af hvidløgsløg afhænger af den specifikke plantetype og tildeles som følger:

  • Vintervarianter plantes i ubeskyttet jord med ankomsten af ​​vinteren (lidt mindre end en måned før frosten begynder). Det nøjagtige tidspunkt for plantning afhænger af klimaet i regionen og kan udpeges et sted i september-oktober.
  • Til den såkaldte "forår" hvidløgskarambol vælges plantningsdatoer i perioden, der ledsager forårets ankomst (efter at jorden er opvarmet til ca. 4-6 grader). Dette tal nås oftest omkring midten af ​​april.
Dekorativ hvidløg - plantning og pleje

Således er løg og hvidløg Rocambol en alsidig afgrøde, hvor forskellige prøver kan dyrkes med markant forskellige plantedatoer.

Yderligere Information. Det tager bedst rod ved relativt lave temperaturer, så det bør ikke strammes for meget med forårplantager.

Plantematerialets rolle i denne kultur spilles af tænderne eller børnene, der er dannet under bunden af ​​hovedet. Nogle gange i denne egenskab anvendes en-tænder, der fås i det første år med dyrkning af flerårig hvidløg.

Før materialet plantes i jorden, vælges hvidløgsklyven omhyggeligt og sorteres efter type og størrelse. Samtidig fjernes fedter, der er uegnede til spiring, på grund af hvilke plantagerne er mere ensartede. Ved afslutningen af ​​klargøringen til plantning renses de resterende skiver af skalaer og anbringes i en lav koncentration af kaliumpermanganatopløsning i ca. en dag.

Afstigning

Inden plantning af hvidløgsløg direkte på haven, skal den forberedes grundigt ved at løsne det øverste lag af tæt jord, ca. 25-30 cm tyk (for lette jordarter kan du begrænse dig selv til en dybde på 10-15 cm). Samtidig skal landingsstedet ryddes for ukrudt, sten og andet affald.

Rocambol-planten anbefales at blive plantet på relativt "lette" jordarter, så i nærvær af ler skal jorden blandes godt med sand eller tørv.

På en note.For hvidløg er jordjord med surhed optimale, hvis værdi falder inden for området 6,5-7,5 Ph. Hvis denne indikator adskiller sig meget fra den standardiserede værdi, skal jorden deoxideres med naturlig aske eller dolomitmel. For at øge indsamlingen af ​​grøntsager introduceres op til 30 kg gødning eller humus af høj kvalitet pr. Enhed af haven.

Under plantningen af ​​hvidløg er federne placeret i riller i en afstand på ca. 30 cm fra hinanden (efter at den vokser, reduceres denne afstand til 12-15 cm). Ved plantning sidder tænderne lodret fast i godt fugtet jord med en dybde på ca. 10 cm.

Efter afslutningen af ​​efterårsplantningen skal jorden straks mulkes, hvilket garanterer dens sikkerhed med vinterfrost. Ved mulch er jorden dækket af et beskyttende lag, 5 cm tykt (det er en blanding af halm, savsmuld, tørv osv.).

Omsorg

Funktioner af løgtypen Carambol tillader dyrkning under barske forhold. Dette forklarer muligheden for at opnå en god høst af en afgrøde, for den sæsonbestemte vegetation, hvor der er meget tid.

På scenen med aktiv vækst har alpin hvidløg brug for systematisk vanding, som gentages hver 3-4 dag. Efter at hvidløgshovedet er dannet, skal planten vandes efter behov (med stærk jordudtørring).

Hvidløg har brug for konstant vanding

Derudover indebærer pleje af det konstant ukrudt samt regelmæssig løsning af jorden. Ellers kan ukrudtet fratage det næringsstoffer og forringe volumenet af den fremtidige høst betydeligt.Derudover vil løsningen give yderligere portioner ilt til jorden, hvilket bidrager til udviklingen af ​​rodsystemet.

Ligesom andre vegetabilske afgrøder kræver løvrige Rocambol konstant jordfodring, hvilket normalt er afholdt flere gange om sæsonen, nemlig:

  • For første gang, selv før de unge skud vises, påføres kvælstofgødning på jorden.
  • Yderligere, i vækstprocessen, vandes de med en vandig opløsning af en blanding af urinstof og fugledrag.
  • Endelig, under dannelsen af ​​hovedet, indføres fosfor- og kaliumgødning i jorden.

I vækstsæsonen af ​​Rocamboll bør man ikke glemme yderligere mulch, hvilket gør det muligt at slippe af med ukrudt og opretholde normal jordfugtighed.

De begynder at samle hvidløg i det øjeblik, hvor den nederste række af blade begynder at blive gul. Dette betyder, at hovederne allerede kan graves ud og efter yderligere forarbejdning og tørring kan spises.

Fordele og ulemper

Hvilken jord kan hvidløg lide?

Når vi vurderer fordelene ved denne type, bemærker vi, at hvidløg først og fremmest er en nyttig havegrøntsag, der bruges som krydderi til bordretter.

Bemærk.Ikke kun pærerne, men også bladene på dette produkt indeholder nok vitaminer "C" og "A" samt mange nyttige mikroelementer til menneskekroppen. Mad med denne hvidløgskrydderier bliver meget smagere og mere nærende. Før brug kan denne grøntsag opbevares i lang tid i form af en marinade og serveres på bordet som en krydret tilføjelse.

Fordelene ved dets anvendelse manifesteres også i det faktum, at løgløg hjælper mennesker med syg mave (det har en gavnlig virkning på slimhinden).

I den sidste del af gennemgangen skal det siges, at der endnu ikke er fundet nogen særlige mangler i denne kultur. Dens fordele inkluderer dyrkningens enkelhed og uhøjtidelighed over for vejrforholdene.