Majoránka - pěstování ze semen

Pokud u stolních jídel chybí požadovaná štiplavost a pikantnost, doporučuje se k nim přidat trochu voňavé zeleně zvané majoránka zahradní. Specifická chuť majoránky tohoto koření citlivě mění chuť většiny běžných pokrmů, což je činí atraktivnějšími a chutnějšími. Při zodpovězení otázek o tom, co je majoránka a jak ji pěstovat v ruských podmínkách, upozorňujeme na následující:

• Zaprvé, díky svým atraktivním „voňavým“ vlastnostem se zeleň, která je pro naše regiony poměrně vzácná, stala v Rusku v průběhu času velmi populární a ve středních zeměpisných šířkách se dobře zakořenila;
• Zadruhé, dnes mnoho amatérských zahradníků úspěšně chová majoránku, jejíž semena jsou základem jeho vegetačního období.

Agrotechnika

Tato metoda chovu se vyznačuje svou jednoduchostí, která přesto poskytuje poměrně vysoký výnos plodiny. Kromě toho je všestranný, protože majoránka může být pěstována ve formě sazenic nejen na zahradě, ale také doma (například umístěním krabice se sazenicemi na parapet).

Pro pěstování vonných bylin v zahradních podmínkách je vhodné použít speciální druh rostliny zvaný majoránka zahradní Bajkal. Tento druh bylinné kultury není citlivý na rozmary přírody (ani mráz na půdě pro ni nepředstavuje hrozbu). Podle známé klasifikace je obvyklé označovat ji jako vytrvalý druh, ale za umělých podmínek je tráva kvůli dlouhému období zrání nejčastěji mylně považována za „roční“.

Pro úspěšné pěstování je velmi důležitým faktorem stav půdy v místě, kde má být rostlina vysazena, a také kvalita její přípravy. Při studiu tohoto čísla si všimneme následujících bodů:

Majoránka

• Je zvykem zasadit majoránku na otevřené záhony v květnu, kdy skončily studené matiné a počasí bylo relativně teplé;

• Tento teplomilný druh bylin těžko snáší chlad, proto je při jeho pěstování důležité brát v úvahu klima v této oblasti;
• Pro pěstování zelených rostlin jsou vhodné lehké, mírně kyselé nebo neutrální půdy. Na konci zimy musí být půda pod ní oplodněna organickými látkami a minerály;
• Měsíc před výsadbou rostliny milující teplo je majoránka opatrně vykopána do země a poté hojně navlhčena. Tento přípravek by měl být dostatečný k tomu, aby udržel normální obsah vlhkosti a zůstal sypký;
• Místo pro výsadbu trávy je vybráno na slunné straně zahrady, kde nejsou silné průvany. Pahorek s mírným sklonem je optimální, ale bez zbytečných nepravidelností, ve kterých může nastat světlo a stín.

Pěstování majoránky doma

Dodáváme k tomu, že někde 13-15 dní před přenosem do půdy pro budoucí sazenice se aplikují hnojiva v následujícím složení: močovina, draselná sůl (20-30 gramů na jednotku plochy) a superfosfát, po kterém se Země opatrně znovu vykopá ...

Metody reprodukce

Před pěstováním majoránky doma musíte vědět, že to můžete udělat třemi způsoby:

• Výsev majoránky zimní semeny;
• Jeho reprodukce rozdělením keře;
• Používejte pro tyto účely obyčejné řízky.

Rozmnožování trávy podle první z navrhovaných metod by se mělo přirozeně provádět doma a mít po ruce všechny potřebné nástroje.Před pěstováním majoránky ze semene doma musíte zvolit jednu z nejčastěji praktikovaných metod: chov s výběrem a bez něj.

V tomto případě je možné zasadit semena do malých nádob v objemu, což naznačuje následné řezání kořenů sazenic nebo je okamžitě zasít do velké nádoby (bez vychystávání). V prvním případě se k tomu používají jednorázové plastové kelímky se 100 gama nebo tzv. „Rašelinové“ nádoby, a ve druhém - velké hrnce.

Pěstování majoránky doma v květináčích

Protože problematika reprodukce majoránky dělením a řízky není předmětem tohoto přehledu, omezíme se na zvážení první z těchto metod (výsadba sazenic).

Semena

Vylodění

Před zasetím semen majoránky pro sazenice se nejprve musíte připravit na tento postup. To znamená, že je třeba je několik hodin leptat v roztoku růžového manganistanu draselného, ​​teprve poté přejít přímo k výsadbě. Všechny následující akce lze znázornit následovně:

• Nejprve se asi dvě třetiny do hrnců nalije dobře oplodněná půda (humus);
• Potom se semena ošetřená manganistanem draselným smísí s pískem a zasejí se do horní vrstvy dobře uvolněné půdy;

• Poté se na semena nalije země, která se okamžitě opatrně zalévá (aby nedošlo k narušení struktury půdy);
• Na konci těchto postupů zbývá zakrýt hrnce polyetylenovým vakem, který v něm předtím vytvořil několik otvorů. Poté je můžete několik týdnů odstranit na teplém místě a každý den zalévat půdu.

Semena majoránky v roztoku manganistanu draselného

Po několika týdnech nebo o něco déle by se měly vylíhnout malé klíčky, což je signál k odstranění sáčků a ke skutečnosti, že je čas přenést květináče na prosluněný parapet.

Péče o sazenice

V této fázi vývoje by měly být zahájeny doplňky výživy (hnojiva). Asi měsíc poté, co výhonky trochu vyrostly, se doporučuje snížit množství zálivky. Během tohoto období je půda pravidelně plevelována, aby se po celou dobu uvolnila.

Majoránka je milující vlhkost, ale již vyzrálé keře jsou schopny odolat mírnému deficitu vlhkosti. V létě však musí být napojena systematicky, nešetřením vodou. V zamračených zimních dnech, kdy je za oknem jisté minus, lze zalévání omezit na „mírný“ režim. Mělo by se vždy pamatovat na to, že zamokření půdy v kombinaci s nedostatkem slunečního světla často vede k onemocnění majoránky, známé jako padlí.

Smrtelná je pro něj také dlouhodobá stagnace vody, kvůli které může keř jednoduše onemocnět a zemřít. Před výsadbou sazenic je tedy třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě vybaveného drenáže.

Ihned poté, co jsou zelené natažené na požadovanou délku, můžete je začít jíst. Pokud plánujete bylinky dlouhodobě skladovat v sušené formě, měli byste je sbírat až po rozkvětu květu majoránky.

Majoránka v zahradě

Asi měsíc po začátku kvetení se na místě květenství objeví malé tobolky, ze kterých se při otřesu vysypou semena.

Přesun na lůžka, péče a sběr

Těmto problémům bude věnován další popis rostliny majoránky, výsadby a péče na otevřeném poli, který je rovněž zajímavý. Pořadí provedených akcí je následující:

• Sazenice, když jsou přeneseny na zahradní postel, jsou obvykle umístěny na stuze jeden po druhém, při dodržení dané vzdálenosti mezi nimi (nejméně 20 cm);
• Potřeba toho je vysvětlena skutečností, že když rostou, travní keře získávají objem a šíří se do šířky, navzájem se zakrývají;
• Na lůžku připraveném v zahradě nebo ve skleníku je při jeho dostatečné šířce umístěno několik stužek z rostlin, mezi nimiž je také udržována přísně stanovená vzdálenost (nejméně 20 - 30 cm);
• Ihned po přesazení rostlin do půdy se doporučuje ji mírně navlhčit.

Péče o vysazené sazenice majoránky je omezena na prevenci náhodného vysychání půdy při zachování jejího obsahu vlhkosti na konstantní úrovni (přibližně 50-60%). Několik týdnů po výsadbě lze navíc mladé sazenice krmit klasickou sadou hnojiv (draslík, dusičnan amonný a povinný superfosfát).

Majoránka je možná jedním z nejoblíbenějších koření na světě.

Když majoránské keře, jejichž kultivace a péče na otevřeném poli jsou popsány v této části, dostatečně rostou, objem jejich zalévání lze dočasně snížit. V této fázi vývoje rostlin je pro ni důležité kvalitní odplevelení a uvolnění půdy.

V době, kdy listy rostliny dosáhnou požadovaného stavu (plně získají šťavnatost), mohou být odstraněny ze stonku a použity jako čerstvé koření. Sběr trávy za účelem jejího následného sušení by měl být zahájen o něco později.

V době, kdy rostlina začne plně kvést (měsíc srpen), je považována za připravenou k použití ve své čisté formě. Pokud si přejete mít nejšťavnatější výhonky, stopky se ihned po jejich odříznutí odříznou.

Na závěr dodáváme, že květy majoránky jsou velmi užitečné a mohou sloužit jako vynikající doplněk čajů a tinktur. Z tohoto důvodu mnoho z takzvaných „oddaných“ odborníků doporučuje sbírat je bylinami.