Artyčok: pěstování ze semen

Letní obyvatelé ve svých zahradách stále více pěstují zeleninové plodiny, které mají pro lidské tělo mnoho užitečných vlastností. Pozornost zahradníků je však bezvýhradně zbavena artyčoku - rostlinné rostliny, která má mnoho léčivých vlastností, s příjemnou chutí a originálním vzhledem.

Tento „jedlý trn“, jak se artyčoku často říká, se aktivně pěstuje v mnoha zemích světa, je zahrnut ve stravě jižních národů a pouze u nás ho najdete pouze na některých velkých farmách. Ale na postelích letních obyvatel je tato exotická zelenina stále vzácným hostem. Zatímco pěstování artyčoku ze semene je snadné, níže se naučíte, jak na to. Bude také hovořit o tom, jak artyčok roste.

Popis artyčoku

Tato bylina patří do rodiny Astrov. Jeho domovinou jsou Kanárské ostrovy i země na pobřeží Středozemního moře. Artyčok také roste v Severní a Jižní Americe, kde byl po mnoho staletí považován za obyčejnou plevel. Postupem času se však začalo jíst, pěstovat a pěstovat národy žijícími na severu afrického kontinentu, v mnoha evropských zemích, v Jižní Americe a v některých státech USA.

Navenek je tato rostlina, která po mnoho let patří k plevelům, velmi podobná bodláku - s trnitým stonkem, nepochopitelným druhem květenství s masitými „okvětními lístky“, které se používají k jídlu.

Artyčok: pěstování ze semen

Takové pupeny se shromažďují ve fázi, kdy ještě neměly čas kvést, jejich velikost může dosáhnout 6,5-7 cm. Jsou vytvořeny z okvětních lístků, jejichž tvar je oválný, protáhlý, až 3–3,5 cm dlouhý. Barva těchto okvětních lístků světle zelená.

Stonky rostlin jsou vzpřímené, relativně nízké - ne více než 1,3 - 1,4 m, kořen je klíčový. Listy jsou středně široké, jejich tvar je zpeřený, spodní strana je pokryta malými chloupky světlého odstínu, shromážděnými v bazální růžici a podél stonku mohou být umístěny jednotlivé listy. Možná, že artyčok není takový obr, ale na zahradě je to okamžitě vidět.

Jedí nezralé nádoby - váhy, které nezačaly kvést, stejně jako řapíky, které mají jemnou šťavnatou chuť s lehkou ořechovou dochutí, kterou ocení skutečný labužník. Užitečné a léčivé vlastnosti artyčoku jsou vysvětleny skutečností, že obsahují:

• inulin;
• minerální prvky - Ca, P, Mg;
• sacharidy;
• organické nenasycené kyseliny;
• řada vitamínů cenných pro lidské tělo.

Výhody artyčoku jsou nepopiratelné - zavádí se do stravy diabetiků společně se škrobem, protože obsahuje inulin. Pomáhá také dobře při poruchách trávení, používá se k odstranění toxinů a toxinů z jater, spalování tuků a zlepšení mužské potence. V lidovém léčitelství se používá nejen samotný artyčok, ale také jeho extrakt.

Jíst tuto rostlinu může být škodlivé, když:

• chronická gastritida;
• pokud dojde k selhání ledvin;
• s individuální nesnášenlivostí k látkám, které tvoří tuto rostlinu.

Vlastnosti nejlepších odrůd pěstovaných ze semen venku

Vlastnosti artyčoku

Artyčok - kde roste v Rusku? A jak jej lze pěstovat v různých regionech naší země? Takové otázky zajímají letní obyvatele, kteří by chtěli pěstovat exotické rostliny na záhonech, ale nejsou si jisti, zda to dokážou v dostatečně chladných oblastech.

Jak pěstovat artyčoky v Rusku v regionech s poměrně krátkým létem - v Moskevské oblasti, ve středním pruhu, na Sibiři, na Uralu?

Pro tyto regiony neexistují žádné odrůdy artyčoků, ale pro získání sklizně v období výsadby je lepší pěstovat rané odrůdy této plodiny:

• Fialový;
• Maisky 41.

Jak zasadit artyčok v oblastech s proměnlivým počasím je jasné - pouze u sazenic. S touto metodou výsadby, například v Moskevské oblasti, je možné dosáhnout vzhledu artyčokových pupenů během jedné sezóny.

V teplých zemích (odkud tato trvalka pochází) mohou artyčoky růst na jedné posteli po dobu 8-9 let. A v podmínkách naší země je možné ji pěstovat jako vytrvalou rostlinu, ale před zimou je třeba jí poskytnout dobrý úkryt.

Po nástupu tepla se přístřešek odstraní a vegetativní část artyčoku začne svůj vývoj znovu a plodnost přijde dříve.

Pravidla pro výsadbu nejlepších odrůd ve zmíněných regionech

V jižních oblastech naší země se tato rostlina pěstuje výsadbou semen na otevřeném terénu a v chladnějších oblastech (Moskevská oblast, střední pruh, Ural a Sibiř), aby se získala plná sklizeň, se artyčok pěstuje metodou sazenic.

V jižních zemích je tato rostlina rozmnožována kořenovými výhonky, ale protože v Rusku je artyčok poměrně vzácná rostlina, je mnohem snazší získat jeho semena než výhonky.

Artyčok střílí

Artyčok: pěstování ze semen

Nejprve jsou semena namočená. Semenný materiál je zasazen pro sazenice v první dekádě března a 1,5-2 týdny před tím by měl být připraven k výsadbě doma. Semena jsou rozložena v mělké misce, naplněna vodou a ponechána po dobu jednoho dne, dokud úplně bobtnají.

Poté se oteklé semeno umístí do gázy, zabalí se do polyethylenu a nechá se na teplém místě po dobu 4-5 dnů. Poté, co se klíčky objeví, se tento vak na 12-14 dní odloží do spodní police chladničky.

Během líhnutí semen je nutné připravit nádoby, ve kterých se budou sazenice pěstovat. Takové nádoby by měly mít vhodný tvar a na dně by měl být odvodňovací otvor.

Na dno je položena drenážní vrstva (až 3-4 cm silná) a nahoře výživná půda. Můžete si je koupit ve specializovaném obchodě nebo si je připravit sami. Za tímto účelem vezměte ve stejných částech trávník, humus a říční písek, důkladně promíchejte všechny přísady, naplňte nádoby a navlhčete.

Artyčoky jsou zasazeny do drážek vytvořených v půdě nádob. Jejich hloubka není větší než 1,5 cm. Není nutné se rozcházet s pokládáním sadby do půdy - vzdálenost od semen medu by měla být minimálně 3 cm. Tloušťka půdy nad zasetými artyčoky je asi 10 mm. Kontejnery nemusí být nahoře na nic zakryty, aby se vytvořil mini-skleník, je jen důležité udržovat stálou vlhkost půdy.

Musíte udržovat vlhkost

První výhonky se objeví za 4-5 dní. Jakmile se objeví první listy, měli byste zvýšit osvětlení a snížit teplotu v místnosti na 16 ° C, jinak se klíčky silně roztáhnou.

Musíte sazenice zalévat střídmě, protože přebytečná vlhkost je škodlivá pro kořenový systém rostliny.

Pokud několik artyčoků roste v nádobách, je lepší je zasadit do samostatných nádob. Před začátkem sběru je půda v hlavní nádobě dobře napojena, aby se při transplantaci nezranily kořeny.

Centrální kořeny ponořených sazenic se odstraní přibližně o 1/3 a usadí se v nádobách, poté se provede zalévání.

10-12 dní po ponoru můžete provést první ponor s roztokem kravského hnoje (v poměru 1:10 s vodou). Příště stojí za to aplikovat minerální hnojiva za dalších 10-12 dní. Poté můžete začít sazenice kalit, aby mohly růst a ztvrdnout.

Minerální hnojiva

Toto je podrobný návod, jak pěstovat artyčok způsobem semenáčků.

Artyčok - jak pěstovat semena v zemi? Technologie výsadby semen artyčoku v otevřeném terénu se neliší od výsadby jiných pěstovaných rostlin, stačí nejprve klíčit semena.

Agrotechnika

Výsadba sazenic artyčoku by měla být prováděna ve druhé dekádě května na osvětleném místě chráněném před poryvy větru. Půda by měla být dobře hnojena. Postele by měly být střední výšky (asi 0,2 m), vzdálenost mezi nimi by měla být asi 1 m.

Tyto rostliny v záhonech by měly být vysazeny v pásech, ve kterých je vzdálenost mezi sazenicemi nejméně 0,8 m, protože téměř stonková růžice listů může růst do šířky až do průměru 0,5-0,6 m.

Oplodněná půda

Další péče o dospělé rostliny spočívá v pravidelném zavlažování, kypření půdy, odstraňování plevelů a nanášení vrchního obvazu.

Tato rostlina se často pěstuje na zahradních pozemcích jako okrasná rostlina, zatímco její květy v modrofialových tónech vypadají skvěle vedle bílého heřmánku nebo jiných zahradních květin v růžových, modrých nebo fialových tónech. Artyčok lze zasadit do záhonů za spodními květinami, aby vysoké keře nezakrývaly světlo dolních cestujících.

Pokud chtěli na místě pěstovat artyčok, výsadba a péče na otevřeném poli nezpůsobí letním obyvatelům mnoho problémů a zralé nádoby s jejich neobvyklou chutí budou dobrou odměnou za veškeré úsilí pěstitelů zeleniny.