Zaručený výnos rajčat v mírném podnebí lze získat ve sklenících. Ale rostlina pěstovaná pod širým nebem je chutnější a zdravější. Zahradníci dávají přednost výsadbě vysoce kvalitních rajčat na otevřeném terénu, protože je nemožné získat vlastní semena z hybridů.
Stručně o kultuře
Jižní Amerika je považována za vlast této rostliny; její divokí a polodivokí zástupci se stále vyskytují v Peru, Ekvádoru a Chile. Jihoameričtí indiáni, Inkové a Aztékové jako první domestikovali tuto rostlinu. Také jim dali jméno „tomatl“, což znamená „velké bobule“.
Po objevení Ameriky v roce 1492 Kryštofem Kolumbem bylo z Nového světa do Evropy přivezeno mnoho bizarních rostlin, mezi nimi i rajče.
To je do značné míry způsobeno italským horkým podnebím, podobným klimatu rajčatové vlasti. Italský botanik Paolo Mattioli jako první popsal rostlinu v roce 1554 ve vědecké literatuře a italský pomo d'oro, zlaté jablko, dal rajče nové jméno - rajče.
Podle vnějších rysů byla rostlina přičítána rodině hnízdů, jejíž významným představitelem byla v té době slavná belladonna, a rajče bylo okamžitě prohlášeno za jedovatou rostlinu. Což je do jisté míry pravda - jeho páchnoucí listy, stonky a dokonce i kořeny mohou způsobit vážnou otravu. Po dlouhou dobu se v Evropě pěstoval ve sklenících jako okrasná rostlina. Teprve mnohem později byla oceněna jeho chuť.
Solárium Lycopersicon - „vlčí broskev“.
Rajčata byla do Ruska přivezena v polovině 18. století a nejprve zdobily parapety domů jako pokojové rostliny. V běžném jazyce se jim říkalo psinks, z jejich vědeckého názvu Solarium Lycopersicon, což znamená „vlčí broskev“. Málokdo se odvážil vyzkoušet jeho krásné ovocné bobule. Mezi nimi byl kdysi slavný ruský agronom Andrei Timofeevich Bolotov, měl rád chuť ovoce. Následně Bolotov hrál velkou roli v popularizaci rajče, popsal ve svých článcích rajče jako lék na boj proti kurděje. A ruský chovatel nugetů Efim Andreevich Grachev choval první odrůdy rajčat pro střední Rusko, jeho bizarní zahrady se nacházely poblíž Rostova, Petrohradu a v Moskevské oblasti.
TOP-5 rajčat na otevřeném terénu
Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu jsou poddimenzované. Zpravidla jsou brzy zralé, dozrávají před vypuknutím epidemie phytophthora, proto se vyhýbají nebezpečné chorobě. Kromě toho podměrečné odrůdy často nevyžadují štípání, štípání a podvazky, to znamená, že způsobují minimální potíže. Při výběru rajčat pro region Voroněž je vhodné zvážit časně zralé odrůdy.
TOP-5 obsahuje 2 názvy podměrečných odrůd.
Sanka. Užívá si zvláštní lásku zahradníků, protože je mimořádně nenáročný a vydává se za každého počasí. Výška standardního keře je pouze 50 cm, méně často dorůstá až 60 cm. Stonek je silný, nepotřebuje podvazek. Někdy tvoří nevlastní synové, které je třeba odstranit.
Za příznivých povětrnostních podmínek lze první rajčata získat již 70-75 dní po výsadbě semen. Plody o hmotnosti od 80 do 150 g, červené, kulaté, masité, s rajčatovou kyselostí, ideální pro zavařování. Na 1 čtverečním zasadil od 4 do 6 keřů, při dobré péči můžete sbírat až 5 kg z každého keře.
Sanka
Existuje celá řada odrůd se žlutými rajčaty - Golden Sanka.
Zřejmě neviditelný.Další podměrečná odrůda, vysoká 60-90 cm. Hustota výsadby - 3 keře na 1 čtvereční M. Brzy zralé, plody dozrávají 85–100 dní, červené, kulaté, mírně zploštělé, váží 250–350 g, nepraská. Nevyžaduje podvazek, ale kvůli závažnosti ovoce potřebují keře pro větve podpěry ve formě praku. Poslední plody jsou menší a používají se ke konzervování. Zvláštností této odrůdy je, že ji lze pěstovat na balkóně.
Viditelně neviditelný
Vysoké odrůdy vyžadují více pozornosti: je třeba je svázat, připnout a více krmit. Výsledkem je, že plody jsou velmi velké a mají vynikající chuť. Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu mezi vysokými jsou také prezentovány ve dvou jménech.
Růžový med. Je to nejsladší, top 5 odrůd. Připravuje se z něj lahodná šťáva a dokonce se připravuje džem. Na otevřeném poli může dosáhnout výšky 60–100 cm, pro podvazky jsou nutné silné sázky nebo mřížoví. Kroky by měly být odstraněny. 3-4 keře jsou vysazeny na 1 čtvereční M. První plody se objeví za 110-115 dnů. Je známý svými prvními plody o hmotnosti až 1,5 kg, následnými plody o hmotnosti 600-800 g.
Růžový med
Mají růžovou šťavnatou, sladkou dužinu, bez kyselosti v rajčatech a prakticky bez zápachu. Mezi jeho nevýhody patří praskání ovoce. Pokud si vyberete rajčata pro region Voroněž nebo Volgograd, měli byste věnovat pozornost této odrůdě, protože dobře roste v teplých oblastech Ruska.
Koenigsberg. Je to také velkoplodá odrůda, která poskytuje obzvláště velkou sklizeň v oblasti Černozem. Měl by být sevřený, protože může dorůst až do výšky 2 metrů. A také sevření, aniž by se odstranil pouze první nevlastní syn, aby se vytvořil druhý kmen. Ve spodní části rostliny jsou svázány plody o hmotnosti až 800 g, v horní části - 150-300 g.
Koenigsberg
Plody jsou podlouhlé a tak chutné, že chovatelé vyšlechtili další 2 odrůdy této odrůdy: Zlatý Konigsberg se žlutými, sladšími plody (nazývají se také „sladké meruňky“) a Konigsberg ve tvaru srdce s většími plody do 1 kg. Sazenice Konigsberg vypadají pomalu, ale v této odrůdě je obsažena určitá letargie a je její charakteristickou vlastností. Ale silný kořenový systém umožňuje rostlině cítit se dobře v horkých oblastech. Red Königsberg je odolnější vůči zpětným mrazům a rozmarům počasí.
Chovatelé chovají všechny nové odrůdy a mezi nimi stojí za zmínku odrůda, která je jedinečná svými vlastnostmi a již se dokázala zamilovat do našich zahradníků.
Geranium polibek. Jedná se o koktejlovou odrůdu chovanou farmářem z USA, kde také rádi pěstují rajčata na svých pozemcích. Kompaktní pouzdro vysoké 50 cm. Nevyžaduje připnutí. Tvoří obrovské shluky, z nichž každý má 60 až 100 plodů. Oválná rajčata s ostrým nosem o hmotnosti 25-50 g mají příjemnou dezertní chuť. Odolný vůči hlavním chorobám hnízda. V jižních oblastech mohou být její semena zaseta přímo do otevřeného terénu, když je předtím vyklíčila. Lze ji pěstovat také na balkóně.
Geranium polibek
Nemoci rajčat
Nejběžnějšími chorobami, kterými rajčata trpí, jsou pozdní plíseň (hnědá hniloba) způsobená plísňovými houbami a fusarium (šedá hniloba). Je obtížné bojovat proti chorobám rajčat a poměrně často po infekci je nutné zničit celou rostlinu, aby se z ní neinfikovali ostatní. Proto je mnohem důležitější provádět preventivní opatření.
Pozdní plíseň
A musíte je začít ze semen, protože původci mnoha nemocí na jejich povrchu dokonale přezimují. K tomu se před výsadbou umístí na čtvrt hodiny do roztoku manganistanu draselného zbarveného do třešně.
Je velmi důležité připravit půdu, ve které budou semena nebo sazenice vysazeny. Pro dezinfekci se vylije vroucí vodou nebo stejným roztokem manganistanu draselného.
Nedoporučuje se pěstovat rajčata na stejném místě déle než tři roky. Je také nutné zajistit, aby se před nimi nepěstovala jiná zelenina z čeledi nočních (brambory, lilky, papriky), protože jsou všechny náchylné ke stejným chorobám. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou zelí, okurky a cibule.
Nejméně dvakrát před kvetením a po tvorbě plodů na druhém kartáči se rostliny postříkají 1% roztokem kapaliny Bordeaux, což je fungicid, který má nepříznivý účinek na houby, nebo infuzí česneku s přídavkem manganistanu draselného.
Bordeauxský tekutý roztok
Phytophthora se vyvíjí v srpnu s prudkou změnou denních a nočních teplot. Hlavní podmínkou pro výskyt houby je vysoká vlhkost, proto je tak důležité dodržovat podmínky zalévání. Rostlina je napojena na kořen, zřídka, ale velmi hojně. Pod každou keřku můžete nalít najednou až 4 litry vody. Je velmi důležité, aby při zalévání nekapaly kapky na stonku, listy a plody. Spodní listy se po usazení plodů obvykle odstraňují, takže mezi nimi volně cirkuluje vzduch a větrá rostlinu od mokrých výparů.
Je pozoruhodné, že nové odrůdy rajčat mají často vyšší odolnost vůči chorobám než tradiční.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete pěstovat zdravou rostlinu a získat dobrou úrodu rajčat.
