Contingut:
En els darrers anys, aquest tipus de ceba s’ha trobat cada vegada més en horts de diverses regions de Sibèria. El sabor d’aquesta ceba és força picant, conté moltes vitamines i és molt fàcil i senzill cultivar aquesta planta.
Per tal d’obtenir un alt rendiment de porros a Sibèria, recordeu: a aquesta planta li encanten els terrenys ben fertilitzats, el reg regular, a més d’afluixar el sòl i eliminar les males herbes.
És millor plantar les plàntules d'aquesta ceba en una zona assolellada i protegida del vent; en aquestes condicions, les plàntules seran ben acceptades i creixeran ràpidament. A l’ombra, aquest cultiu vegetal creixerà més lentament; és possible que no es pugui obtenir una gran collita en aquestes condicions.
Porro
Com cultivar porros a Sibèria obtenint una bona collita? Això es parlarà a continuació.
Descripció de la cultura
La resistència al fred en aquest cultiu vegetal és important, ja que la planta és bianual, per tant, és important que el bulb no es congeli al terra durant un llarg període hivernal.
Durant la primera temporada, aquesta planta desenvolupa un fals bulb, format per bases de fullatge engrossit, que s’uneixen a la tija i es converteixen sense problemes en un brot fals. El color de la tija és de color verd pàl·lid, blanc sota el fullatge, convertint-se suaument en maragda clar. Al tall, el nucli és groc i el fullatge circumdant és blanc. Segons les condicions de cultiu i la varietat, l’alçada de la tija pot arribar als 0,7 m d’alçada i el radi de fins a 5 cm.
Porro
El fullatge és allargat, pla, de color maragda: de clar a fosc. A la segona temporada, aquest arc forma una fletxa de fins a 2 m d’alçada, sobre la qual comença a créixer una inflorescència esfèrica de fins a 8 cm de diàmetre, les flors són de color blanc o lila. Les llavors són negres, de forma triangular, no perden germinació fins a 4 anys.
Reproducció de la cultura
Porros: el cultiu i la cura d’aquest cultiu vegetal a Sibèria és possible, ja que ara s’han criat moltes varietats amb alta resistència a les gelades. El cultiu de porros als Urals pràcticament no difereix de la plantació a les regions siberianes, ja que les condicions climàtiques d’aquestes regions són aproximadament les mateixes.
El cultiu d’aquest cultiu vegetal es duu a terme per llavors. A Sibèria i els Urals, les plantules s’han de cultivar primer a casa, només després de l’aparició de calor es poden plantar a terra oberta.
Plantació de plàntules
A les zones càlides del nostre país, les llavors de porro es poden plantar immediatament a terra oberta, a les zones més fredes, les plantules es conreen a casa i després de passar la probabilitat de gelades, es poden plantar en un lloc permanent.
La durada de les hores de llum del dia per a les plàntules ha de ser com a mínim d’11 hores, per tant, tan aviat com aparegui el primer brot, caldrà instal·lar làmpades fluorescents al costat per a una il·luminació addicional de les plàntules.
Les llavors es planten en caixes estretes i llargues que es poden instal·lar a les finestres o als balcons vidriats. S’han de plantar a una distància de 6 cm l’un de l’altre, la profunditat d’incorporació és d’uns 1-1,2 cm.Els cultius es reguen i es cobreixen amb polietilè per crear un efecte hivernacle. Obriu la pel·lícula després que apareguin els primers rodatges.
Podeu plantar llavors en pastilles de torba. Les plàntules poden créixer i desenvolupar-se bé en aquest sòl; es simplifica encara més la plantació de plàntules en un lloc permanent.
El sòl on necessiteu cultivar plàntules es pot comprar en una botiga especialitzada o el podeu preparar vosaltres mateixos. La composició d’una fórmula nutricional d’aquest tipus ha de contenir:
- fusta de freixe;
- closques d'ou;
- torba de gran amarratge;
- fullatge i serradures podrits;
- gespa;
- vermiculita (o perlita);
- sorra de riu gruixuda.
En general, la composició del sòl per al cultiu de les plàntules ha de ser similar a la que es plantarà llavors a les terres obertes (o en hivernacle).
Plàntules de ceba
Abans que apareguin els brots, el reg es fa cada dia, però amb moderació. Al cap d’un mes, les plantules engrossides s’han de tallar replantant les plantules en tasses de torba separades. La temperatura de l’aire a la sala on es conrea el porro ha de ser d’uns 20 ° C durant el dia i, com a mínim, de 15 ° C a la nit.
El termini per al cultiu de plàntules sol ser d’1,5-2 mesos. Al final del segon mes, apareixen 3-4 fulles a les plàntules. Abans de plantar-lo en terreny obert, s’ha de tallar la plàntula: les arrels (aproximadament un terç, fullatge) per ¼-1/3.
Atenció a la cultura
El lloc per plantar plàntules d’aquest cultiu vegetal s’ha de preparar amb antelació. El millor sòl als llits és franc franc. Es formen solcs de fins a 15 cm de profunditat al sòl, on es posaran les plàntules.
La densitat de plantació de plàntules és de fins a 30 plantes per 1 m². Podeu plantar brots de dues o diverses files. Amb el mètode de dues files, la distància entre els brots és d’uns 24 cm i entre les files, fins a 34 cm. Amb el mètode de diverses files, la ceba es planta cada 15 cm i l’espai entre files es fa de 30 cm d’amplada.
Un cop finalitzada la plantació, cal regar les plantes. Si la ceba es va plantar amb cura i les arrels no es van danyar, les plàntules arrelen ràpidament en un lloc nou.
La cura del cultiu de porros consisteix en realitzar els procediments següents:
- en reg regular;
- en aplicar apòsits;
- a l’hora de dur a terme un hilling.
Cal regar les plantes plantades un cop cada dos dies, mentre que el sòl s’ha d’humitejar entre 9 i 10 cm, el reg regular és especialment important durant el període de creixement de la massa vegetativa.
La fertilització es realitza cada dues setmanes, combinant-les amb reg. Els fertilitzants orgànics són els més utilitzats. Aquesta planta vegetal respon millor a l’alimentació amb una solució líquida de excrements de mulleina o pollastre.
Cura del porro en creixement
Durant la temporada d’estiu, el procediment d’hilling es realitza almenys 4-5 vegades. L’ideal seria que brotessin plàntules en creixement cada 12-14 dies. Aquest procediment es realitza l'endemà després del reg.
Com collir
La collita de porros a Sibèria hauria de ser la mateixa que en altres regions del país. En primer lloc, presten atenció a la varietat que es cultiva al lloc, perquè hi ha aquestes varietats de porros:
- maduració primerenca;
- de fulla perenne, de la qual només es recull la part aèria;
- varietats en què la ploma roman tendra i tova durant tot el cicle de creixement de la planta;
- varietats cultivades per a caps.
Per mantenir la ploma d’aquesta ceba sobre la taula durant l’estació càlida, es talla durant tot el període estival i de tardor.
Per abastir-se de porros durant el llarg hivern, cal tallar-los la primera dècada d’octubre i preparar un lloc per guardar-los.
Els caps d’aquesta planta vegetal s’han d’excavar abans de la primera gelada.
A les regions càlides, aquest cultiu vegetal sovint no està completament desenterrat abans de l’inici de l’hivern i algunes de les plantes es deixen als llits fins a la primavera. Però en aquest cas, s’ha de tapar el porro perquè la seva part superior pugui suportar lleugeres gelades.
A les regions més fredes, s’ha de desenterrar aquesta cultura. Aquest procediment es realitza de la següent manera:
- els caps estan excavats amb cura per no danyar ni les parts subterrànies ni les superficials;
- immediatament s’eliminen les plomes seques, danyades i groguenques;
- la part aèria s’ha de tallar en 2/3 de la longitud;
- les arrels es tallen a la meitat de la seva longitud;
- renteu suaument la brutícia del cap sota l’aigua corrent;
- assecat en una habitació amb ventilació.
Amb subjecció a totes les regles per plantar i cuidar els porros, els productors d’hortalisses mai no es quedaran sense verdures picants ni caps blancs de neu d’aquest arrel vegetal.
