Porros: creixement i cura

Poques vegades es veuen porros al jardí de ningú. Molt sovint, el podeu comprar a una botiga o mercat. Els hortolans en va no conreen aquesta verdura al seu lloc. Al cap i a la fi, és aquesta ceba la que aporta més collita que les cebes. Al mateix temps, té un sabor picant més subtil. El segon nom del porro és ceba perlada. Té un gran nombre de substàncies beneficioses i nutritives. En primer lloc, és l’àcid ascòrbic, gràcies al qual es poden emmagatzemar les cebes durant molt de temps. La verdura també conté:

• vitamines dels grups B, A, PP, E, H;
• calci;
• magnesi;
• sodi;
• fòsfor;
• ferro.

A més, els porros són molt valuosos en la preparació de salses, amanides, primers i segons plats, farcits. Al mateix temps, conrear porros a partir de llavors és molt senzill.

Porro

Segons la regió de Rússia on es planti el porro, el cultiu depèn del mètode de plantació. Per exemple, a les regions del sud del país, la sembra es fa per llavors. En altres regions, es planten plantules.

Cal recordar que per a cada zona cal seleccionar la varietat adequada de cebes del Pireu. A la regió de Moscou i la regió de Leningrad, es conreen varietats primerenques i mitjanes estacions, com ara:

• Vesta;
• Casimir;
• Colom;
• Elefant;
• Goliat;
• Tango;
• Guanyador.

A Sibèria i els Urals es conreen varietats primerenques, a les quals cal afegir la varietat Karantan de cebes pirees.

La ceba d’herba de blat es diferencia de la ceba pel fet que la primera té una pota blanca en lloc d’un bulb. Per obtenir un producte en forma de pota, la planta ha de créixer almenys durant sis mesos. Quan es sembren cebes amb llavors només com a verds, les plomes verdes es cullen al juliol. Han de transcórrer almenys vuitanta dies des del moment de la sembra fins a la recol·lecció de verdures.

La bona plantació de porros a la primavera depèn del sòl correcte. Per a aquesta planta, és important que el sòl sigui fèrtil i accepti perfectament la introducció de fertilitzants orgànics i minerals. La zona per plantar porros ha de contenir nutrients, tenir la quantitat d’humitat necessària. A més, la zona s’ha de netejar de males herbes. Els porros necessiten fertilitzants que contenen nitrogen. Gràcies a ell, creix i es desenvolupa activament.

És important triar el sòl adequat

El millor sòl per a aquesta planta és un sòl franc, completament lliure de males herbes i, alhora, no àcid. El terreny sota la planta ha de ser humit, però no humit. Si el sòl no és adequat per al cultiu de les cebes, no donaran una bona collita. Les tiges es desenvoluparan malament i la tija serà prima. La plantació s’ha de fer en sòls fertilitzats amb purins.

Reproducció de la cultura

Els porros es reprodueixen només per llavors, però en la majoria dels casos només es conreen per plàntules. Per cultivar plàntules, cal sembrar les llavors a partir de finals de febrer i durant tot el març.

Plàntules en creixement

El recipient on creixeran les plàntules s’ha d’abocar amb una barreja de nutrients i regar-lo bé. Després d’això, es recomana sembrar llavors, fent petites fileres, a una distància de 4 centímetres l’una de l’altra. La profunditat de la fila no ha de ser superior a un centímetre. La superfície on es sembren les llavors s’ha de cobrir amb una capa petita de la barreja i lleugerament apisonar-la. Després d'això, la sembra s'ha de regar i cobrir amb paper d'alumini o vidre. El recipient amb llavors es col·loca en un lloc càlid, on s’hauria d’esperar brots. En aquest cas, el got s’ha d’obrir periòdicament per ventilar les plàntules.

Sembra de llavors per Rossada

Al principi, la temperatura de l’aire on es troba el recipient ha de ser de 20 a 25 graus. Després que apareguin els primers brots, es baixa a 12 graus. D’aquesta manera, les plàntules creixeran uniformement i no s’estendran.

Trenta dies després que el porro hagi augmentat, s’ha de bussejar. La recollida consisteix a trasplantar la planta en tasses separades o aprimar-la. En aquest cas, queda una distància d'almenys dos centímetres entre les tiges. Les plàntules joves es trasplanten a un test amb un diàmetre de 4 centímetres. Però el millor és fer servir una olla de turba-humus o una tauleta de torba. En aquest cas, no és necessari trasplantar a testos individuals.

Quan es conreen plantules, s’ha d’alimentar amb te compost cada dues setmanes. A més, per afavorir el desenvolupament del sistema radicular i l’engrossiment de la tija, cal podar regularment les fulles, deixant només vuit centímetres.

Plàntules de ceba

Quan les plàntules creixen fins a l’aparició de tres o fins i tot quatre fulles veritables, el diàmetre de la pota arribarà als vuit mil·límetres, ja està a punt per plantar-se en sòl obert. Abans de plantar-lo, s’ha de regar abundantment i tallar les fulles un terç de la seva longitud.

Però abans de plantar-lo s’ha d’endurir. Per a això, el contenidor amb les plàntules es treu al carrer. Així, se li dóna l'oportunitat d'acostumar-se a l'aire fresc i a la temperatura adequada.

Sembrar amb llavors

Els porros es conreen per llavors al sud de Rússia. La sembra no comença abans de la segona quinzena de maig. Però cal preparar els llits per sembrar a la tardor. Per fer-ho, es fertilitzen amb una barreja de fertilitzants i es cobreixen amb una pel·lícula negra perquè el sòl s’escalfi molt abans a la primavera.

Sembrar llavors en terreny obert

Abans de sembrar porros, recordeu que les llavors duren tres anys. Per tant, és important seguir les dates de caducitat. Les llavors s’han de preparar abans de sembrar. En primer lloc, es tracten amb mescles desinfectants i es temperen. Per fer-ho, primer s’han de col·locar en aigua calenta, la temperatura de la qual oscil·la entre els quaranta i els quaranta-cinc graus. Després d'això, immediatament amb el fred.

Per tal que les llavors brotin ràpidament, cal germinar-les. Això es fa d'aquesta manera:

• Un tovalló de tela s’humiteja amb aigua tèbia;
• S'hi aboquen llavors, igual que una capa fina;
• Es col·loca un drap humit amb llavors en un lloc càlid i es deixa diversos dies;
• En la següent etapa, les llavors s’han d’assecar a un estat fluix;
• Sembrar a terra.

La sembra es fa de manera que l’espaiat entre fileres tingui una amplada de 12-15 centímetres i hi hagi una distància d’almenys 15-20 centímetres entre el propi arc. Després d'això, la superfície del llit del jardí es rega i es cobreix amb una pel·lícula transparent o es fa una cúpula.

Reg

Però aquest mètode de sembra només s'aplica a les llavors que es conreaven a casa. Si es compren, no s’han de fer aquests procediments. A més, no cal remullar i germinar les llavors que es sembren per a l’hivern. El més important és que cal saber quan plantar porros a terra oberta.

Plantació de plàntules

La plantació i preparació és important per obtenir una bona collita de porros. Tots els tècnics agrícoles saben plantar adequadament una planta en terreny obert. Les plàntules s’han de plantar en sòls francs, que tenen una reacció neutra a l’acidesa. Cal preparar un lloc per plantar a la tardor. Per a això, s’aplica compost i a la primavera s’han d’afegir fertilitzants orgànics. No cal desenterrar el lloc.

El millor és triar una zona on cultius com:

• patates;
• tomàquets;
• cogombres;
• mongetes o altres llegums;
• col.

El millor moment per plantar plàntules de porro és el maig. Però abans de desembarcar, s’ha de tornar a preparar. Primer de tot, les fulles es tallen a un terç de la longitud i, a continuació, les arrels de la planta s'han de submergir en una solució d'argila i fem de vaca. La proporció d’aquestes substàncies ha de ser igual. Aquest procediment ajudarà la planta a arrelar-se en un lloc nou més ràpidament.

Aterratge en forats preparats

El compost o adob es col·loca als forats preparats de les plàntules, després dels quals es planten les plàntules. Les arrels s’han d’escampar de terra, però de manera que el forat només quedi mig omplert. El llit del jardí es rega abundantment.

L’esquema de plantació de verdures ha de ser el següent:

1. En una plantació de dues fileres, les plàntules es planten a una distància de 15-20 centímetres entre si, amb un espaiat de fileres de trenta o més centímetres;
2. Amb un mètode de plantació de diverses files, la ceba es planta a una distància de deu centímetres l’una de l’altra i l’amplada de l’àrea entre les files no ha de ser superior a vint centímetres.

Les cebes creixen bé en llits estrets, igual que moltes altres verdures. Espai ampli entre files adequat per al cultiu de pastanagues. Alhora, hi ha verdures amb els porros perfectament adjacents. És:

• pastanaga;
• Maduixa;
• api;
• remolatxa;
• ceba.

Atenció a la cultura

La cura del porro inclou els processos següents:

• afluixar el sòl;
• hilling;
• control de males herbes;
• reg;
• vestit superior.

Per tal de facilitar la vostra feina, és millor fer mulching. Això no només salvarà el jardiner d’un treball innecessari, sinó que també permetrà que la planta se senti més còmoda i contribueixi al seu creixement i desenvolupament.

Si la cama de la ceba té un diàmetre com un llapis, afegiu-hi una mica de terra al forat. Després d’això, haureu de picar les plantes cada catorze dies. Així, la cama blanca serà més llarga. Durant tota la temporada de creixement, s’han de realitzar almenys quatre hilling. Es recomana aquest procediment durant el reg.

Regar els porros és imprescindible, ja que aquesta planta requereix humitat. A la primera meitat del creixement intensiu de la planta, regar i fertilitzar el sòl regularment. Els millors fertilitzants seran excrements d’ocells diluïts en aigua a una de cada vint i mulles a una proporció d’un a vuit d’aigua.

Cal regar les cebes

Mengen la pota d’una ceba, si es cuida bé aquest cultiu, creixerà no menys de mig metre. En aquest cas, el gruix de la tija serà de tres a quatre centímetres.

Els porros no tenen por de les gelades. Pot suportar fàcilment fins a -7 graus de gelada. A més, a les zones amb un clima suau pot hivernar, cobert de neu. Però si l’estiu encara és fred i plujós, la tija es manté fina i llarga.

A més, la resistència al fred també depèn del tipus de porro. L’únic que fa ombra és que les plantes d’hivern no tenen temps de madurar. Per tant, es conreen millor en hivernacles. Si el porro es va cultivar en camp obert, es trasplantava a una caixa i es portava a un lloc càlid. Aquest procés s’ha de fer abans de l’aparició de la primera gelada.

Problemes creixents

En cultivar porros, el jardiner pot afrontar alguns problemes, a saber:

• La planta pot emmalaltir amb malalties víriques o fúngiques;
• Podridura;
• Danyat per plagues.

Les plagues més perilloses del porro són les mosques de la ceba. Per tant, quan es fan espaiats de fileres de mulching, s’afegeixen pebre mòlt i mostassa al mulch. A més, la planta es pot protegir de les plagues amb l’ajut de pastanagues sembrades a prop.

Si la planta té rovell o oïdi, les tiges s’han d’eliminar amb urgència. En aquest cas, aquelles plantes que queden han de ser tractades amb oxiclorur de coure i la preparació "Fitosporin".

Com collir

La collita de porros no ha de començar abans del setembre. Per fer-ho, cal excavar la planta amb una pala, treure-la del terra i tallar-la. En aquest cas, heu de deixar uns dos o tres centímetres d’arrels. En la majoria dels casos, les fulles només es tallen per la meitat. Però hi ha jardiners que deixen intactes les fulles, perquè creuen que un procediment addicional només debilita la cultura.

Per emmagatzemar, els porros s’han de col·locar en caixes. En aquest cas, les fulles haurien d’estar en una direcció i les arrels a la contrària. Els porros madurs han de tenir una tija gruixuda que tingui almenys quinze centímetres de diàmetre. Hauria de ser:

• Fresc;
• Sencer;
• Saludable;
• No contaminat;
• De color blanc verdós;
• Amb fulles escurçades.

En aquest cas, les arrels també haurien de tallar-se i no tenir més de tres centímetres de longitud.

Verema

La segona etapa de la collita cau a l’octubre. Durant aquest temps, algunes tiges febles creixeran considerablement. En aquest cas, cal desenterrar el porro. En cas contrari, la cama es pot danyar. Al cap i a la fi, si recordeu com es conrea, podeu entendre que està molt arrelat. El millor és cavar amb una forquilla per tal de fer menys mal. Abans d’introduir la verdura a l’habitació on s’emmagatzemarà, s’ha d’assecar bé.

Cultivar porros no és fàcil, però els beneficis que aporta al cos són molt grans i justifiquen tots els esforços que ha fet el jardiner. La condició principal per obtenir una bona collita és seguir les instruccions de cultiu. Ara tothom pot gaudir del gust d’aquesta cultura.

Vídeo