Contingut:
La col blanca és un dels cultius d'hortalisses més populars. Té una demanda constant, de manera que molts agricultors consideren que és prometedor créixer en quantitats comercials. No obstant això, per obtenir beneficis, heu de triar la varietat adequada, sense pretensions, però amb un alt rendiment. La col de la sogra només compleix aquests criteris. Aquesta varietat va ser criada per un dels majors productors de llavors: l'empresa agrícola Sedek. Es va afegir al registre estatal el 2008 i en deu anys va guanyar popularitat ràpidament.
Característiques principals de la varietat
La descripció de la varietat de cols sogra hauria de començar pel fet que pertany al grup de varietats i híbrids de mitja temporada. La durada del període comprès entre l’aparició dels primers brots i l’aparició de l’anomenada maduresa tècnica és de 125 a 135 dies. Tenint en compte aquesta característica, és aconsellable plantar immediatament la col a terra.
Les principals característiques de la varietat:
- la taxa de germinació mitjana del 95%,
- la roseta de les fulles de la col-sogra és gran, alçada, les fulles pròpies són grans, es distingeixen per un color verd grisenc amb una notable floració cerosa i una vora característica lleugerament ondulada del plat,
- els caps de col són grans, de color verd clar (són de color blanc groguenc al tall), el pes mitjà és de 2,5-3 kg, però també hi ha exemplars més grans. Els caps de col tenen una bona textura interna i una alta densitat, que s’estima en 4 punts,
- el rendiment de la varietat és de 580-650 c / ha, que és generalment superior als indicadors del grup de mitja temporada,
- el rendiment dels productes comercialitzables és del 90%, per tant, la col es considera adequada per al cultiu comercial.
Els caps de col no s’esquerden durant el transport, són bons per resistir malalties i plagues. Com moltes varietats de mitja temporada, aquesta col pot suportar les gelades. Les llavors germinen bé a una temperatura del sòl de + 16-18 graus. Però és millor collir abans que es produeixin, perquè a la primera gelada els caps de col poden esquerdar-se.
Les propietats dietètiques de la col-sogra la fan demandar. És un producte baix en calories amb un valor energètic de 25 kcal per cada 100 g. La col conté hidrats de carboni, fibra, vitamines del grup B, àcid ascòrbic, un conjunt de macro i microelements (són potassi, magnesi, fòsfor, calci, coure, fluor i altres) ...
Llavors sogra de la col
Característiques de la tecnologia agrícola
El compliment de les normes de cura de les plàntules varietals us permet obtenir una collita abundant. Aquesta varietat és bona perquè és adequada tant per a agricultors experimentats com per a jardiners principiants que no han tractat abans aquest cultiu. Si el propietari del lloc està interessat en la col, la varietat de la sogra l’atreurà amb la seva poca pretensió. Aquesta espècie creix bé en terrenys argilosos amb un nivell d’acidesa mitjà. El cultiu requereix una bona llum, en cas contrari les fulles i els caps de col frenaran el creixement.
Cal tenir en compte que en aquesta varietat, la sortida esdevé força potent i estesa, de manera que la planta requerirà espai. Les llavors es planten al sòl fins a una profunditat de 0,5 a 1 cm. La distància entre les plantacions ha de ser tal que els caps de maduració de la col no interfereixin entre ells (màxim 3 peces per 1 m²). Els primers brots solen aparèixer no abans d’una setmana després. La collita al llit de la col madura en uns 4 mesos.
Les llavors es submergeixen en una solució de permanganat de potassi de baixa concentració (no més de 5 g per 0,5 litres d’aigua). El temps de processament és de 20 minuts. Després, les llavors es renten a fons.
En cultivar aquesta varietat, heu de complir les recomanacions següents:
- el reg ha de ser regular perquè la mida i altres paràmetres del cap de col no es quedin enrere de la norma. Per a això, s’utilitza aigua a temperatura ambient,
- la col hilling es fa dues vegades. La primera vegada que es fa tres setmanes després de la sembra, la segona vegada després de dues setmanes més. Això ajuda a enfortir el rizoma de la planta i a accelerar el creixement dels caps. A més, l’hilling ajuda a protegir la col de les males herbes, que podrien treure nutrients i calor del sòl,
- vestit superior. Aquesta varietat requereix l’ús de diferents tipus de fertilitzants - minerals i orgànics. En el primer cas, s’utilitza fem de gallina, en el segon, monofosfat potàssic, superfosfat, etc. Després de dues setmanes, podeu tornar a fertilitzar augmentant lleugerament la dosi de fertilitzant. En el futur, no caldrà adobar-se, tret que els caps de col maduren massa lentament.
També és necessari controlar les plagues. Les principals amenaces són erugues, pugons, puces crucíferes. Redueixen la qualitat del cultiu i la seva quantitat, i poden afectar la reducció de la mida del cap. Podeu combatre’ls no només amb l’ajuda de pesticides, sinó també mitjançant remeis naturals: brou d’all o tintura de tabac. Es preparen de la mateixa manera: 1-1,5 kg d’ingredient actiu (all pelat o tabac) per galleda d’aigua. Els escarabats crucífers s’eliminen amb una solució sabonosa i s’ha de fer ràpidament, ja que es multipliquen ràpidament. Però les erugues s’hauran de recollir a mà.
Sogra de la col
Avantatges i desavantatges de la varietat
La col sogra té diversos avantatges importants:
- caps de col llisos i ben formats que maduren junts alhora,
- sabor delicat, sense picor i no sec,
- idoneïtat per a un transport suficientment llarg.
- la possibilitat de consumir tant fresc com per fermentar.
Aquesta varietat també té desavantatges. En primer lloc, només és adequat per a l’emmagatzematge a curt termini (de mitjana 3-4 mesos, és a dir, els caps de col poden durar un màxim de febrer).
Els criadors intenten millorar fins i tot les varietats més populars, i aquesta no és una excepció. La mateixa empresa ofereix als seus clients opcions com la sogra d'or i la sogra col. Cadascun d’ells té els seus propis avantatges.
La sogra d'or de la col és una varietat millorada. Les seves característiques principals coincideixen en gran mesura amb les de la col-sogra, però fins i tot algunes les superen. La sogra dorada de la col és una varietat de gran rendiment a mitja temporada. Dóna caps de col uniformes i molt densos, lleugerament més sucosos que els de la sogra, i es distingeixen per un gran pes: poden arribar als 5 kg. Un dels seus avantatges és el gran gust. Aquesta col també es pot consumir tant fresca com xucrut. A més, en salar, és fins i tot més saborós que altres varietats.
La col necessita regar
També hi ha una sogra de col de mitjan temporada, la descripció diu que es tracta d’un híbrid. Els seus caps de col tenen una aparença lleugerament diferent: tenen una forma plana i rodona, amb un sabor delicat i una estructura ensucrada. El seu pes és inferior al de la col de la sogra, no supera els 1,5-2 kg. Els avantatges d’aquest híbrid no són només el gust, sinó també una major resistència a malalties i plagues.
Per tant, la col de la sogra, encara que no té certs inconvenients i és inferior a altres varietats i híbrids en alguns aspectes, continua sent una de les millors varietats d’aquesta cultura. Si seguiu totes les regles de la tecnologia agrícola, podeu obtenir una collita abundant, mentre que els caps de col seran grans, densos, sans i saborosos.
