Trồng cà rốt

Giống cà rốt đã tồn tại trong vài nghìn năm. Afghanistan được coi là quê hương lịch sử, từ nơi mà cây trồng lấy củ trở nên phổ biến trên khắp thế giới, nhờ vào công nghệ canh tác nông nghiệp tương đối đơn giản.

Cà rốt là một loại rau lành mạnh được sử dụng trong y tế và dinh dưỡng ăn kiêng. Nó có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa, cải thiện tiêu hóa, chất xơ thực vật là bàn chải tự nhiên cho đường ruột, hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng giúp chữa các bệnh khác nhau.

Đây là loại cây trồng hai năm một lần, trong khi cà rốt kết trái một lần trong đời, và thu hoạch được bao nhiêu tùy thuộc vào việc chăm sóc. Trong năm thứ hai, một bụi cây mọc lên từ đó có thể thu thập hạt giống. Đây là một cách tự nhiên để cà rốt sinh sôi.

Gieo và chăm sóc trên bãi đất trống

Trồng cà rốt

Trồng cà rốt là một quá trình đơn giản, nhưng nó có những sắc thái riêng.

Bí quyết trồng cà rốt ngoài trời như thế nào:

1. Vào đầu vụ, bạn cần phải quyết định giống. Như trong nhiều nền văn hóa, các giống được chia thành:

• Sớm. Lý tưởng để tiêu thụ tươi, trái cây mọng nước và ngọt ngào. Thời gian chín là 3 tháng. Thời điểm bắt đầu trồng là cuối tháng 4, nếu nhiệt độ ổn định trên 0 vào ban đêm. Cà rốt ban đầu không thích hợp cho việc vận chuyển và bảo quản;
• Trung bình cộng. Cà rốt này rất thích hợp để bảo quản trong thời gian dài. Thời gian chín - 4 tháng. Công việc trồng cây bắt đầu vào thập niên thứ hai của tháng 5;
• Muộn màng. Ưu điểm của các giống này là độ an toàn cao trong quá trình vận chuyển và trình bày đẹp. Thông thường, những củ cà rốt này được trồng để bán. Thời gian chín hơn 4 tháng. Thời điểm gieo sạ tối ưu là thập kỷ cuối cùng của tháng Năm.

Cà rốt ngoài trời

Khi chọn một giống, cần xem xét điều kiện thời tiết và vùng trồng. Nếu điều kiện thời tiết không tối ưu, thì thời gian trồng có thể bị hoãn lại 1-2 tuần, vì cà rốt sợ sương giá mùa xuân và không có khả năng phát triển vào ngày gieo tiêu chuẩn. Ở khu vực Moscow và miền trung, bạn có thể trồng bất kỳ loại giống nào tùy theo thời kỳ chín, nhưng đối với Siberia và các khu vực phía bắc, tốt hơn là nên ưu tiên các giống trung bình và muộn (các giống phổ biến và năng suất nhất là Dayana và Nữ hoàng mùa thu).

2. Bước quan trọng tiếp theo là chuẩn bị hạt giống. Trong số các loại hạt thường không thích hợp để gieo. Chúng được xác định trước bằng cách đặt hạt vào dung dịch nước muối trong 3 phút. Hạt nổi phải được loại bỏ, phần còn lại phải được rửa sạch bằng nước lã và cho vào khăn giấy ngâm thuốc kích hoạt sinh trưởng trong một ngày. Trước khi gieo, hạt phải được phơi khô.

3. Sản lượng trực tiếp phụ thuộc vào sự lựa chọn của trang web. Trước hết, địa điểm trồng phải được thay đổi hàng năm, nếu không cây sẽ bị bệnh. Tiền chất thuận lợi cho cà rốt là khoai tây, ngũ cốc và các loại đậu, hành tỏi, cà chua và dưa chuột. Nhưng gieo cà rốt sau cây ô thì không đáng. Bạn cần phải chăm sóc vùng lân cận - hành hoặc tỏi ở các luống lân cận sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi ruồi cà rốt. Khu vực trồng cà rốt phải được chiếu sáng đầy đủ. Cà rốt ưa nắng hoặc bóng râm tối thiểu trong ngày. Nền văn hóa này chịu được các tia thiêu đốt tốt hơn là làm tối.

Chuẩn bị đất trồng cà rốt

Sau khi chọn địa điểm, điều quan trọng là phải tuân theo công nghệ làm đất:

• Bạn chỉ có thể thu hoạch tốt trên đất tơi xốp. Do đó, tùy thuộc vào chất lượng của đất, các phương pháp chuẩn bị của nó được lựa chọn. Tốt hơn là chuẩn bị đất nặng vào mùa thu. Để làm điều này, luống được nới lỏng và 2-3 kg mùn cưa được phủ lên. Đồng thời có thể bón thêm phân chuồng hoai mục (lượng dùng 6 kg / m2);

• Bón phân là một khâu quan trọng mà chất lượng của cây trồng trong tương lai phụ thuộc vào. Tro củi (tiêu thụ - 0,5 kg / m2) làm tăng hương vị đậm đà của cà rốt và khử chua của đất. Bón thúc với kali và phốt pho sẽ làm tăng kích thước của trái một cách đáng kể. Phân đạm không tốt cho cà rốt vì chúng làm bạc lá, làm mất độ mọng nước của quả;
• Sau khi chuẩn bị đất, bạn có thể bắt đầu đánh dấu luống. Các rãnh dọc được làm cách nhau 20 cm, sâu 2-3 cm.

4. Gieo hạt được thực hiện vào một ngày ấm áp, không có gió, trước khi ăn trưa. Có một số phương pháp trồng phổ biến:

• Phổ biến nhất là khi chúng ngậm một nhúm hạt và ngủ gật trong các rãnh. Nhược điểm của phương pháp này là rõ ràng - sự phân bố không đồng đều của các hạt giống. Thông thường, hạt giống được gieo theo cách này mà không cần sơ chế nên lâu nảy mầm;
• Trộn hạt với chè hoặc cát mịn. Đối với nửa lít cát hoặc trà, bạn cần lấy 2 muỗng canh. l. hạt, trộn kỹ để các hạt phân bố đều trong hỗn hợp. Thoa đều hỗn hợp lên các rãnh. Tùy chọn này thích hợp hơn, vì các hạt nằm ở khoảng cách chính xác với nhau và không cần phải tỉa thưa;
• Phương pháp băng. Dây đai hạt có sẵn tại các cửa hàng bán dụng cụ làm vườn. Nhưng bạn có thể tự chuẩn bị băng hạ cánh ở nhà. Để làm điều này, cắt giấy mỏng thành các dải dài rộng 5 mm, phủ lên chúng bằng hồ dán và đặt hạt với khoảng cách 3 cm. Các dải ruy băng nên được đặt theo các rãnh và rắc đất lên. Vị trí lý tưởng của cà rốt khi trồng theo cách này được đảm bảo;
• Phủ viên là một cách hiện đại. Mỗi hạt được đặt trong một viên nang hydrogel giàu các nguyên tố vi lượng. Những viên thuốc như vậy được sơn với nhiều màu sắc khác nhau, chúng được xếp ra từng rãnh cứ 2-3 cm và phủ đầy đất.

Hạt cà rốt

5. Làm mỏng. Khoảng 1/3 số hạt không nảy mầm sau khi gieo. Việc lựa chọn phương pháp gieo hạt có thể dẫn đến sự phân bố không đều của vật liệu trồng. Vì vậy, sau khi chồi xuất hiện, việc loại bỏ cây con ở những vùng dày đặc thường được yêu cầu. Nhổ lần lượt các mầm cao 3 cm, san đều hàng, giữ khoảng cách giữa các cây khoảng 3 cm, khi ngọn lớn có thể cắt bỏ phần thừa, tăng khoảng cách lên 5 cm để các rễ không xen vào nhau.
6. Chăm sóc đúng cách cho phép bạn phát triển cà rốt lớn và khỏe mạnh nhất có thể, đồng thời tránh lây nhiễm các bệnh:

• Tưới nước là cần thiết trong suốt thời kỳ sinh trưởng, bắt đầu từ ngày gieo hạt. Đất nên được làm ẩm đến độ sâu 20-30 cm 2 lần một tuần. Nước cho phép trái cây phát triển và trở thành nước ép. Có thể ngừng tưới nước 14 ngày trước khi thu hoạch, vì cà rốt đã đạt đến hình dạng cao nhất, và độ ẩm quá cao có thể gây thối rữa;
• Bón phân phức hợp là một giai đoạn cần thiết trong quá trình hình thành cây ăn củ. Lần cho ăn đầu tiên rơi vào ngày gieo. Sau 2 tháng, quy trình được lặp lại với thành phần tương tự: tro, kali và các thành phần phốt pho, nitrophoska hòa tan trong nước;
• Xới đất là một phần quan trọng của việc chăm sóc, vì nó ảnh hưởng đến sự hình thành của cây trồng lấy củ.Trong môi trường đất nặng dày đặc, cà rốt trở nên nhỏ hơn và cong hơn, kết quả là chúng trông không đẹp mắt về mặt thẩm mỹ. Kết hợp với việc loại bỏ cỏ dại và lớp phủ, bạn có thể có được một loại cây trồng tuyệt vời có thể bán trên thị trường. Trong vụ, cần xới đất 3 lần, cẩn thận dọc theo lối đi để không làm tổn thương cà rốt;
• Cà rốt hiếm khi bị bệnh và bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, do đó, việc xử lý hóa chất là không cần thiết cho mục đích phòng trừ. Thông thường, thực vật khó chịu vì ruồi cà rốt. Nhưng nó xuất hiện khi kỹ thuật canh tác nông nghiệp không được tuân thủ - trên những luống cỏ dại mọc um tùm, hàng không được tỉa thưa kịp thời hoặc tưới quá nhiều nước. Phòng chống dịch hại này là tuân thủ từng bước các quy tắc chăm sóc.

7. Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9, nhưng cũng có thể muộn hơn. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ giảm xuống +8 ˚С và thấp hơn, bạn có thể mất một phần cây trồng, vì nó sẽ không thích hợp để bảo quản. Thời tiết khô ráo, nắng ráo là lựa chọn tốt nhất để làm sạch. Cà rốt được nhổ cẩn thận khỏi mặt đất, giữ chặt phần ngọn ở gốc, đem phơi ở nơi có nắng trong vài giờ, sau khi rũ sạch đất. Sau đó, ngọn cần được xé bỏ hoặc cắt bỏ. Một caisson, phòng đựng thức ăn hoặc hầm thích hợp để lưu trữ. Nhiệt độ bảo quản không cao hơn 7 ˚С, độ ẩm không khí phải cao. Các hộp bảo quản chứa đầy hỗn hợp cát hơi ẩm và mùn cưa và ngâm cà rốt trong đó.

Cách trồng cây giống cà rốt

Ưu điểm chính của phương pháp gieo hạt là khả năng thu hoạch sớm hơn một tháng so với phương pháp truyền thống. Trồng cây con trong nhà kính cho phép bạn thu hoạch siêu sớm. Để trồng, bạn cần chuẩn bị các thùng nhỏ có ô từ 2 đến 5 cm (gói từ trứng, bánh quy hoặc kẹo). Đất ướt (loại phổ thông có thể sử dụng) được trải trong thùng chứa, một vài hạt được đặt vào một chỗ, không cần đào sâu. Sau đó, cây con được bao phủ bằng polyethylene và đặt ở nơi tối để nảy mầm. Sau 10-14 ngày, màng có thể được gỡ bỏ, lúc này có ít nhất 1 lá đã xuất hiện trên mặt đất. Nếu điều kiện thời tiết cho phép, các thùng cây giống có thể được mang ra vườn. Khi 3 tấm thật xuất hiện, bạn có thể hạ cánh. Để làm điều này, bạn cần phải chọn một nơi cho khu vườn. Bài báo đã đề cập đến nơi tốt nhất để trồng cà rốt trong bóng râm hoặc dưới ánh nắng mặt trời. Bóng râm ảnh hưởng tiêu cực đến kích thước của cây trồng lấy củ, chúng trở nên nhỏ hơn. Nhưng cái nắng gay gắt không ảnh hưởng gì đến cà rốt. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị rãnh hạ cánh, sâu 15 cm và lót một lớp đất mùn. Cây con cùng với đất phải được lấy ra khỏi ô cẩn thận (trước tiên bạn có thể tưới thật nhiều nước) và đặt vào rãnh, khoảng cách giữa các cây là 6 cm, để cà rốt mọc thẳng và đều thì khi trồng phải cắm một phần ba củ. Việc chăm sóc tiếp theo tương tự như trồng cà rốt từ hạt, ngoại trừ việc tỉa thưa, vì cây con được trồng ngay lập tức ở khoảng cách tối ưu.

Trồng cà rốt cây con

Những bí quyết chính của việc trồng cà rốt:

1. Mua hạt giống tươi không quá 2 năm đảm bảo độ nảy mầm tối đa;
2. Rắc mùn cưa lên hàng sau khi gieo hạt để bạn không bị mất dấu;
3. Đất tơi xốp là chìa khóa cho một vụ mùa bội thu. Giường phải được làm sạch càng nhiều càng tốt đá, dị vật, cục đất lớn phải nhào. Trong trường hợp này, số lượng trái cây bị vẹo sẽ giảm đáng kể;
4. Giường có thể được làm cao, vì cà rốt thích ánh sáng và không thích vùng đất thấp;
5. Sau 4 năm, bạn có thể trồng lại cà rốt trên luống đã sử dụng trước đó;
6. Cây sẽ phát triển nhanh hơn nhiều nếu hạt được gieo trước mùa mưa.

Mẹo để cải thiện sức khỏe cà rốt

Nó xảy ra rằng cà rốt không phát triển tốt. Nguyên nhân có thể là do gieo hạt nông mà không cắm sâu xuống đất, hoặc đất khô. Sự sắp xếp bề ngoài của hạt dẫn đến việc chúng bị khô. Để hạt nở, cần rải một lớp đất dày 2-3 cm.

Phủ giấy bạc lên giường

Nếu mặt đất dễ bị khô thì phủ màng hoặc vật liệu che phủ lên luống sẽ giúp giữ ẩm. Nếu điều này khó thực hiện, thì bạn có thể làm việc với hạt giống. Trước khi gieo hạt phải ngâm nước trong vòng 6 giờ, trong thời gian này sẽ được tưới ẩm đủ để hạt nảy mầm. Trước khi gieo, hạt phải được phơi khô.

Nó cũng xảy ra rằng hạt không thể xuyên qua đất. Điều này xảy ra khi có hàm lượng đất sét cao trong đất hoặc sau những trận mưa kéo dài, khi đất bị nén chặt. Trong những trường hợp này, việc xới đất và phủ mùn cưa sẽ có ích. Đất trở nên nhẹ hơn.

Cà rốt nhỏ là dấu hiệu chắc chắn cho thấy quy trình này không bị mỏng hoặc kém chất lượng.

Cà rốt nhỏ là một dấu hiệu chắc chắn cho thấy quy trình này không bị mỏng hoặc kém chất lượng.

Những lý do khiến cà rốt có lông và sừng:

• Nếu cà rốt bị nứt, thì rất có thể là do sai lầm trong việc duy trì độ ẩm của đất ở cùng mức độ. Luôn luôn phải đảm bảo làm ẩm lớp đất dày 30 cm;
• Cà rốt bị sừng là sự phát triển của rễ bên sau khi rễ chính bị tổn thương. Bạn có thể làm hỏng rễ khi xới mạnh hoặc tỉa thưa;
• Cà rốt bị cong phát triển trong đất nặng, vì chúng khó phát triển thành tầng sâu. Vấn đề này có thể được giải quyết bằng lớp phủ. Lớp phủ làm nhẹ đất và làm cho đất mềm hơn.

Cả một kỹ thuật viên nông nghiệp có kinh nghiệm và một người mới làm vườn đều có thể trồng cà rốt. Làm thế nào để thu hoạch tốt cà rốt ngoài trời? Cần chú ý nhiều đến khâu làm đất và chăm sóc thì rễ mới khỏe và đều. Đối với phần còn lại, cà rốt là một cư dân khiêm tốn của đất nước. Nó dễ dàng chịu được sương giá và nhiệt, có khả năng chống lại bệnh tật và có khả năng xua đuổi côn trùng có hại. Cà rốt đơm hoa kết trái 1 lần, và nó mang lại bao nhiêu lợi ích!

Video