Bắp cải là một trong những loại cây trồng phổ biến trên luống của mỗi người làm vườn. Nó được sử dụng để chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông, tiêu thụ tươi và các món ăn nóng được chế biến từ nó. Để có được một vụ bắp cải tốt có thể khó khăn vì cây bị sâu bệnh tấn công và dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố môi trường.

Điều đáng xem xét khi trồng cây giống bắp cải chịu được nhiệt độ nào. Nó phụ thuộc vào thời gian cây non sẽ bén rễ và phần đầu của bắp cải được hình thành.

Mô tả của bắp cải

Bắp cải theo nguồn gốc của nó là một loại cây trồng hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, cô ấy cho một đầu bắp cải, và trong năm thứ hai - hạt giống. Trong ngành công nghiệp, một số trang trại trồng cây để lấy hạt, nhưng những người làm vườn chỉ trồng trọt để thu được một vụ đầu.

Thông tin thêm. Bông cải xanh và súp lơ trắng cho năng suất ở dạng chùm hoa, chúng khác nhau ở chỗ, loại đầu tiên có màu xanh lục, loại có màu sẽ cho hoa màu trắng, hồng, vàng, tương tự như quả bóng. Một đại diện phổ biến khác của nền văn hóa này là su hào. Cô ấy không thu hoạch lá (bắp cải), mà là chính rễ. Đầu rễ ngon ngọt được sử dụng trong món salad, chúng thậm chí còn được ngâm chua.

Cây bắp cải có thể chịu được nhiệt độ nào

Các loài và giống phổ biến

Đồng loạt, bắp cải trắng được trồng khắp nơi. Trong danh sách khổng lồ các giống, phổ biến nhất là:

  • Người Belarus 455;
  • Chèo;
  • Kazachok,
  • Vinh quang 1305
  • Matxcova muộn;
  • Ăn kiêng Fruer.

Tất cả chúng đều được cư dân mùa hè ưa chuộng do hương vị thơm ngon, chất lượng giữ ẩm tốt và khả năng chống chịu nhiệt độ khắc nghiệt, hư hại do sâu bệnh.

Trong số các loài ngoại lai, ví dụ, bông cải xanh là những giống phổ biến:

  1. May mắn;
  2. La-xa-rơ;
  3. Marathon;
  4. Chúa tể;
  5. Batavia.

Chúng phát triển tốt ngoài trời và trong nhà kính. Chịu được nhiệt độ giảm xuống đến âm 20 ° C. Giá trị của các giống nằm ở sự hình thành đầu nhanh chóng và thời gian bảo quản.

Quan trọng! Vấn đề lớn nhất của súp lơ là giữ chất lượng, nó bắt đầu thâm đen và thối sau đó. Vì vậy, nó phải được bảo quản ở nơi thoáng mát (tủ lạnh, tủ đông hoặc kho đặc biệt).

Các giống phổ biến của loài này:

  • Vẻ đẹp trắng;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Dê Dereza;
  • Bày tỏ;
  • Quả cầu tuyết.

Bắp cải su hào

Trong những năm gần đây, su hào đã được ăn trong không gian hậu Xô Viết. Ở những khu vực ấm hơn, nó được trồng ngay cả ngoài trời. Giá trị của nó là đầu gốc. Về thành phần vitamin và hàm lượng chất xơ trong khẩu phần không thua kém loài đầu trắng.

Các giống phổ biến:

  1. Màu tím;
  2. Khổng lồ;
  3. Delicacy màu trắng;
  4. Goliath màu trắng;
  5. Viên màu xanh lam;
  6. Viên trắng.

Quy tắc nông nghiệp

Quan trọng! Cách tiếp cận sai để trồng cây có thể dẫn đến chết cây con, ngay cả trong nhà kính. Cây có thể được làm lạnh khi có sự giám sát nhỏ nhất trong quá trình trồng trọt.

Gieo mùa xuân, diễn ra vào đầu tháng 4 (ở vùng ấm áp - sớm hơn 2-3 tuần), nên đi kèm với việc làm cứng chất trồng. Hạt giống được ngâm trong một thùng nước ấm. Mất khoảng nửa giờ để giữ chúng trong đó. Sau đó, chúng được làm khô nhẹ và chuyển sang một thùng chứa mát.Trong quá trình đông cứng, có thể tiến hành ăn mòn bằng cách thêm thuốc diệt nấm vào chất lỏng.

Sau khi gieo cây con trên bãi đất trống, bắt buộc phải che phủ cây bằng spunbond hoặc màng. Điều này sẽ bảo vệ cây con khỏi sương giá vào đầu mùa xuân. Nếu sợ đất đóng băng và hạt không nảy mầm, bạn có thể gieo vào cốc. Bạn có thể giữ cây non trong đó cho đến khi cây trở nên chật chội.

Dần dần, thùng chứa có nuôi cấy có thể được đưa ra ngoài đường để làm cứng, và sau đó được chuyển đến một nhà kính không được làm nóng. Những cây con dày dặn sẽ không thể đông cứng được nữa. Phương pháp trồng cây con này cũng tốt ở chỗ bạn không cần phải trồng từng củ khoai tây riêng lẻ, do đó ít bị thương cho cây con.

Ghi chú! Một loại cây trồng được trồng ở một nơi cố định vào giữa tháng Năm, khi đất ấm lên tốt, mối đe dọa của nhiệt độ âm kéo dài sẽ giảm dần và không cần thiết phải che phủ cho cây trồng.

Bắp cải và đông lạnh

Bắp cải giống

Nhiệt độ giảm nhẹ có thể chịu được cây con của bất kỳ loại hình nuôi cấy nào. Việc ngăn chặn ngắn hạn sẽ không cản trở sự phát triển của cây và sẽ không ảnh hưởng đến sự hình thành lá hoặc hình thành đầu theo bất kỳ cách nào. Một cây bắp cải trưởng thành có thể chịu được sương giá tới 7 độ vào mùa thu. Bây giờ, hãy tìm hiểu thêm về cách bắp cải chịu được sương giá và cách giảm thiểu tác động của chúng đến nền văn hóa.

Có nhiều cách đã được chứng minh để bảo vệ khỏi sương giá:

  1. Khói. Nó được sử dụng cả vào đầu mùa xuân, khi nhiệt độ vẫn chưa ổn định và trước khi thu hoạch. Các đống lửa nhỏ được đốt ở một số nơi (dọc theo mép luống). Màn khói làm dịu nhiệt độ âm;
  2. Rắc rắc. Cây trồng được phun nước ấm bằng vòi phun mịn. Trong quá trình đóng băng nước phun ra, nhiệt được tạo ra, mà thực vật nhận được;
  3. Vật liệu cách nhiệt. Che phủ nhân tạo các luống bằng giấy bạc, vải, giấy bảo vệ - tất cả điều này giúp ngăn chặn sự đóng băng của mặt đất và đóng băng của thực vật;
  4. Bón thúc. Nuôi giải cứu nhà vườn các khu phía bắc. Bón phân lân-kali làm tăng khả năng chống chịu sương giá của cây non lên đến 5 độ.

Quan trọng! Trước khi bắt tay vào trồng một loại bắp cải nào đó, bạn nên nghiên cứu xem cây bắp cải có thể chịu được nhiệt độ như thế nào ở ngoài trời. Điều này sẽ đơn giản hóa việc trồng trọt và giải quyết các vấn đề với việc chăm sóc cây con.

Nhiệt độ âm

Sương giá ảnh hưởng đến các giống và giống khác nhau của nền văn hóa này theo những cách khác nhau. Một số có thể chịu được đến âm 10 độ, những người khác không thể chịu được ngay cả ở âm 1, họ bắt đầu trở nên yếu ớt, ốm yếu và cần được phục hồi khẩn cấp. Do đó, rất khó để đưa ra câu trả lời chính xác là bắp cải có sợ sương giá hay không, vì nó đều là cá thể.

Những điều kiện nhiệt độ âm nào mà bắp cải có thể chịu được:

  1. Bạch truật trong quá trình phát triển có thể chịu được sương giá tới 5 độ. Nếu nhiệt độ thấp hơn, sản lượng sẽ kém hơn nhiều. Trước khi thu hoạch, phần đầu hình thành của bắp cải có thể giữ tốt ngay cả ở âm 10;
  2. Cải bắc kinh (cây con) chịu được nhiệt độ xuống đến âm 2 độ. Một cây trưởng thành (trưởng thành) có thể chịu được sương giá xuống đến âm 5 độ;
  3. Súp lơ không quá bền, ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào là tối đa có thể chịu được sương giá đến 2 độ và không quá 2-4 ngày;
  4. Cải xanh trong giai đoạn cây con phát triển nếu gặp mùa xuân lạnh có thể chịu nhiệt độ âm 2 độ C tốt. Một cây trồng trưởng thành cảm thấy tốt ở âm 5 độ.

băp cải trăng

Bắp cải, đặc biệt là các giống bắp cải trắng, chịu được sương giá tốt, nên ngày nay nó có thể được nhìn thấy trên mảnh đất của những người làm vườn và cư dân mùa hè ở hầu hết các vùng của đất nước, thậm chí ở Bắc Cực. Những nhiệt độ âm nào mà bắp cải có thể chịu được ở các giai đoạn phát triển khác nhau đã được đề cập ở trên.

Một hiện tượng chẳng hạn như sương giá không mang lại niềm vui cho người làm vườn trong quá trình trồng trọt vào mùa xuân hoặc trước khi thu hoạch. Làm thế nào để giảm tổn thất có thể xảy ra và bắp cải có thể chịu được sương giá trong giai đoạn cây con đang phát triển đến bao nhiêu độ, được mô tả trong bài viết này.

Cây con cho một vụ mùa bội thu

Để có được tài liệu tuyệt vời cho việc lặn hoặc hạ cánh ở bãi đất trống, bạn phải tuân theo một số quy tắc:

  1. Nó là giá trị làm một nhà kính che tạm thời - dưới phim hoặc sợi nông nghiệp. Điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian làm cứng, cần được thực hiện thường xuyên sau khi nảy mầm và khi cây con lớn lên;
  2. Gieo hạt trong đất ẩm, bón phân tốt. Đất phải “nhẹ” thì cây con sẽ mau lớn;
  3. Khi hạt nảy mầm, cần tạo điều kiện nhiệt độ không được tăng quá 7-10C trong 2-3 ngày đầu. Đồng thời, tăng cường thông gió và chiếu sáng, nếu không cây sẽ bắt đầu phát triển, vươn mạnh về phía trên. Với những cây con như vậy, cây con tốt sẽ không hoạt động, và mọi thứ sẽ phải được gieo lại;
  4. Cần phải theo dõi sự gia tăng nhiệt độ vào ban đêm - phải tránh chúng, do đó, nên duy trì nhiệt độ thấp hơn ban ngày 4-5 ° C. Khi cây con khỏe hơn, và các "mục ưa thích" rõ ràng sẽ hiện rõ, bạn nên đặt luống vườn và loại bỏ những cây yếu.

Quan trọng! Trong điều kiện đó, bộ rễ khỏe, lá lớn hình thành "ngồi xổm" và cây con tăng tỷ lệ sống tại vị trí trồng chính.

Bắp cải có thể chịu được bao nhiêu độ sương giá đã được trình bày chi tiết ở trên. Người làm vườn nên biết ảnh hưởng của sương giá đến sự phát triển của cây trồng, để không làm giảm sản lượng.