Trong số những giống gà ít được biết đến, có những kiệt tác thực sự đã nằm trong bóng tối. Một trong những giống chó này là chó Barbezier của Pháp, gần đây đang trên đà tuyệt chủng. Điều gì đáng chú ý về giống chó này, nó trông như thế nào và việc chăm sóc nó có khó không - thông tin thêm trong văn bản.
Câu chuyện nguồn gốc
Giống gà Barbesier, theo mô tả mà các nhà khoa học phải khôi phục lại từng chút một, được tạo ra ở vùng Barbesieux-Saint-Hilaire của Pháp, sau đó nó được đặt tên. Loài chim này đã trở nên nổi tiếng trong 50 năm đầu tiên tồn tại. Vào đầu thế kỷ 19 và 20, nó là giống chó dẫn đầu trong số các giống thịt hiện có ở châu Âu.
Gà Barbesier bắt đầu biến mất dần khỏi các trang trại và hộ gia đình tư nhân sau khi xuất hiện các giống gà lai năng suất cao vào thế kỷ 20. Tính đến năm 1997, số lượng vật nuôi trên thế giới chỉ còn 20 cá thể, nhưng nhờ sự nỗ lực của những người chăn nuôi gia cầm tâm huyết đã có thể vực dậy loài gà này. Ngày nay, gà nướng barbezier được coi là một món ngon và được phục vụ trong các nhà hàng cao cấp ở Pháp.
Barbesier - giống gà
Sự miêu tả
Mô tả về gà Barbesier nên bắt đầu bằng các đặc điểm bên ngoài.
Các đặc điểm bên ngoài của gà và gà trống thực tế giống nhau:
- thân hình thang;
- giảm cơ rõ ràng;
- móng guốc mạnh màu xanh xám hoặc màu than chì;
- bộ lông dày và cứng màu đen than;
- đuôi vuông góc;
- mặt đỏ;
- dái tai lớn màu trắng;
- mỏ rộng màu xám.
Một con gà trống thuần chủng có trọng lượng trung bình khoảng 4,5-4,8 kg, trong khi trọng lượng cơ thể của gà trống từ 3,5-4 kg. Giống gà Barbesier có tính cách điềm đạm, hòa đồng với các đại diện của các loài khác. Hoạt động và sự bồn chồn phân biệt chim với các loài khác.
Gà con
Gà Barbezier
Bản năng ấp trứng không phát triển tốt ở tất cả các gà mái, nhưng 5 trong số 10 con có khả năng đương đầu với nhiệm vụ sinh sản con cái. Gà đẻ ra có trọng lượng đến 40 g, trên đầu phủ một lớp lông đen và bụng màu vàng. Chúng hình thành và phát triển nhanh chóng, đạt độ tuổi thành thục sinh dục khi được 7 tháng tuổi.
cho ăn
Chế độ ăn kiêng Barbesier ảnh hưởng đến chất lượng của thịt. Nông dân Pháp đã phát triển một cách tiếp cận đặc biệt để nuôi gà.
Các mẹo và quy tắc cơ bản:
- Thức ăn mùa đông bao gồm 55% ngũ cốc, 30% rau và thảo mộc, 10% chất bổ sung protein và 5% khoáng chất và vitamin.
- Khẩu phần mùa hè bao gồm 40-50% rau xanh và rau ít calo, 40% hỗn hợp ngũ cốc và 10-20% còn lại cho phụ gia thức ăn.
- Chế độ tối ưu là 4 cữ bú mỗi ngày.
- Tổng hàm lượng protein có nguồn gốc thực vật và động vật là 20%.
Nội dung
Cock barbezier
Gà Pháp có thể thích nghi với mọi điều kiện khí hậu, nhưng không chịu được độ ẩm cao. Các điều kiện sống cơ bản cho chim được tạo ra có tính đến nhu cầu của chúng.
Những gì chim cần:
- một ngôi nhà sạch sẽ, ấm áp, không có gió lùa;
- giường ngủ sâu;
- thông gió trong chuồng gia cầm;
- số giờ ban ngày 12-14 giờ hàng năm, trừ thời kỳ thay lông;
- độ ẩm trong khoảng 55-60%;
- nhiệt độ tối thiểu 10-12 độ;
- sân dạo bộ;
- tắm tro để phòng chống ký sinh trùng;
- duy trì sự sạch sẽ.
Ưu điểm của giống gà này là năng suất thịt và hương vị độc đáo của sản phẩm. Ngoài những đặc điểm này, người chăn nuôi gia cầm lưu ý tỷ lệ gà sống sót cao, khả năng chống chọi với bệnh tật và tính khiêm tốn. Điều đáng chú ý là không chỉ người chăn nuôi có kinh nghiệm mới có thể chăn nuôi được, mà cả người mới bắt đầu chưa có kiến thức và kinh nghiệm cụ thể. Nó vẫn chỉ để tìm đại diện của giống.
