Ayam Tsemani là một giống gà trang trí quý hiếm có nguồn gốc từ Indonesia, trong những năm gần đây, nó đã trở nên có nhu cầu lớn ở Nga đối với những người hâm mộ các giống gà ngoại và chỉ gà. Ayam trong phương ngữ địa phương có nghĩa là “gà”, và cemani (được người Java phát âm là chemani) có nghĩa là “đen tuyền”. Hóa ra - một con gà đen tuyền.

Gà của giống gà này có một gen trội gây tăng sắc tố da toàn thân. Những con gà giống như những bức tượng có thể chuyển động được, được tạc hoàn toàn từ một tấm than antraxit loại cao cấp nhất. Hoàn toàn đen ở bên ngoài và bên trong, thậm chí cả mô và xương. Ở quê hương, gà của giống gà này được sử dụng trong nhiều nghi lễ tôn giáo và y học dân gian. Những con gà trống thuộc giống này trên đảo Bali được trưng bày trong các cuộc chọi gà.

Những con chim này có bộ lông màu đen pha chút xanh tím, chân, mỏ, mào, râu, hoa tai, thịt, xương, nội tạng, thậm chí cả lưỡi và nhãn cầu cũng màu đen! Một đốm sáng nhỏ nhất chỉ ra rằng đây là một cây thánh giá.

Gà trống Ayam Tsemani

Ayam Tsemani - một giống gà được mô tả dưới đây, mỗi năm ngày càng thu hút sự quan tâm của những người sành ăn về loại thịt thơm ngon của nó, vốn có đặc tính thực sự ăn kiêng.

Ghi chú! Gà Ayam khá nhỏ: khối lượng gà trống chỉ đạt 2 kg, gà thậm chí có con nặng tới 1,5 kg. Trứng cỡ trung bình đến 50 g, màu nâu. Sản lượng trứng thấp - lên đến 100 trứng mỗi năm từ một con gà mái.

Đặc điểm giống

Giống gà Ayam Tsemani đến châu Âu vào cuối thế kỷ 20. Ngày nay nó có các tiêu chuẩn sau:

  • màu đen hoàn toàn của tất cả các bộ phận có thể nhìn thấy của cơ thể,
  • cơ thể gầy, hình thang, mảnh mai, kích thước nhỏ,
  • đầu nhỏ, gọn gàng với một đường gờ lớn và răng lớn,
  • mỏ ngắn với mỏ đặc trưng và dày ở cuối,
  • bông tai nhỏ và kín đáo,
  • ngực hơi đẩy về phía trước, cổ ngắn,
  • chân khô và dài, cho ra một người chạy và nhảy xuất sắc, 4 ngón chân trên bàn chân,
  • cánh ép chặt,
  • những con gà trống đeo những bím tóc dài tuyệt đẹp tô điểm cho chiếc đuôi lớn vốn đã mềm mại.

Giống gà này có tỷ lệ thụ tinh với trứng và tỷ lệ sống sót cao.

Ghi chú! Tính cách của gà Ayam đen là phức tạp, nhút nhát và có tính cách hoang dã đối với con người. Chúng khó thuần hóa và giữ được những thói quen hoang dã. Và không có gì đáng ngạc nhiên, cách đây không lâu tổ tiên của chúng là những con gà rừng phải sống sót trong rừng rậm.

Các loài chim rất tò mò và hiếu động, dũng cảm và hiếu chiến chống lại những con vật ngang hàng, chúng chạy trốn ở những nơi có lực lượng không bằng nhau. Gà trống Ayam Tsemani sẽ đánh thức chủ nhân bằng những tiếng kêu to và rõ ràng, nhưng khi có cơ hội nhỏ sẽ cố gắng cắn.

Gà Ayam Tsemani

Sự thành thục về giới tính xảy ra muộn, khoảng 8 tháng, và đây là lỗi của gen trội. Bản thân trứng có màu be nhạt hoặc nâu với hương vị bình thường. Vì vậy, bạn tuyệt đối không nên tin vào những điều hoang đường về trứng đen.

Đặc điểm chăn nuôi và chăm sóc

Vì sự thuần chủng của giống, gia đình gà Ayam Tsemani sẽ phải được nuôi tách biệt với các cá thể khác, vâng, về nguyên tắc, không thể nhốt chúng trong một chuồng gà chung, vì giống gà này rất hung dữ và đánh nhau đến chết với người lạ.

Thành phần gia đình tối ưu là 5 nữ trên 1 nam. Trong trường hợp này, trứng có khả năng sinh sản gần một trăm phần trăm.

Vào mùa hè, gà của giống gà này cần đi dạo, nơi chúng có thể có cơ hội hít thở không khí trong lành, bổ sung vào chế độ ăn cỏ, động vật nhỏ, hạt giống và những thứ lặt vặt khác.Sân đi bộ nên được rào kỹ vì chim có xu hướng nhảy cao và thậm chí bay. Và kết hợp với việc nó còn lâu mới thuần hóa được thì sẽ rất khó bắt được nó.

Quan trọng! Vào mùa đông, chuồng gà ấm áp là cần thiết, trong đó nhiệt độ không khí không được giảm xuống dưới 15 ° C. Giống chó này không chịu được gió lùa. Trong điều kiện nhiệt độ hạ nhiệt độ, không nên cho chim ra ngoài đi dạo, dù chỉ trong thời gian ngắn.

Vào mùa đông, nền chuồng phải được phủ bằng chất độn chuồng sâu: dăm bào, mùn cưa, rơm rạ hoặc lá khô. Các tổ và số lượng tổ được thiết lập theo tỷ lệ thông thường đối với giống gà đẻ trứng.

Ayam Tsemani được cho ăn bằng thức ăn thông thường dành cho người chăn nuôi. Người chăn nuôi thích thức ăn cân bằng cho gà đẻ. Đây là loại thực phẩm chính. Gia cầm dự định giết mổ cần được bổ sung chất thải thịt, cá, rau, tăng lượng protein tiêu thụ. Vào mùa đông, nên thêm bột cỏ và lúa mì nảy mầm vào thức ăn.

Ấp trứng của Ayam Tsemani

Bản năng làm mẹ kém phát triển, gà không nỗ lực để ấp trứng và chăm sóc đàn con, đó có lẽ là lý do tại sao loài chim này hiếm ở quê hương và tốn rất nhiều tiền. Nhân giống được thực hiện bằng cách ấp trứng.

Quan trọng! Gà không có kích thước khác biệt so với đồng loại ở các giống gà khác. Tỷ lệ sống của chúng tốt, thức ăn phổ biến cho gà, bắt đầu bằng thức ăn hỗn hợp ban đầu. Gà con sơ sinh có bộ ngực xám và sẫm dần theo thời gian.

Gà đen không dễ mắc các bệnh truyền nhiễm khác nhau, vì chúng luôn có khả năng miễn dịch cao, cố định ở cấp độ gen. Họ nói rằng ngay cả bệnh cúm gia cầm cũng vượt qua họ. Nhưng khả năng miễn dịch không có khả năng chống lại bọ chét, rận, ve và giun sán. Chỉ người chủ mới có thể bảo vệ vật nuôi của mình khỏi những điều xui xẻo như vậy, duy trì sự sạch sẽ và giữ gìn trật tự trong chuồng gà, khử trùng phòng bệnh kịp thời và hàn vật nuôi bằng thuốc tẩy giun sán.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống chó này chỉ có hai ưu điểm:

  • ngoại hình ấn tượng;
  • chất lượng cao thịt ngon.

Chúng tạo ra nhiều vấn đề hơn:

  • gà con và vật liệu ủ rất đắt,
  • số lượng trứng trong một ly hợp thấp,
  • có quan hệ mật thiết với gà rừng, do đó khó tiếp xúc và thân thiện,
  • Khí hậu nhiệt đới nơi gà sinh sống đã không tạo cơ hội để phát triển khả năng thích nghi với thời tiết lạnh, giống gà này ưa nhiệt và hay chạy nhảy, cần đi lại cẩn thận với lưới trên đầu.

Vì nhược điểm của giống gà này lớn hơn nhiều so với ưu điểm, người chăn nuôi gia cầm nên suy nghĩ 100 lần trước khi bắt đầu nuôi chúng.