Çördük (mavi St.John's wort), Lamiaceae familyasının bitkilerine aittir. Çok yıllık bir bitki mükemmel bir bal bitkisidir ve yalnızca kişisel arazileri, çiçek yataklarını ve çimleri süslemek için değil, aynı zamanda yemek pişirmede çeşitli tıbbi kaynatma, infüzyonlar hazırlamak için de yaygın olarak kullanılır. Çördükün iyileştirici etkisi eski çağlardan beri bilinmektedir. Uçucu yağların, vitaminlerin ve eser elementlerin yüksek içeriği nedeniyle, bitki sadece hastalıkların önlenmesi için değil aynı zamanda birçok rahatsızlığı da iyileştirir.

Kültürün tanımı

Gösterişsiz bitki, çiçekli ve hoş kokulu aroması ile tüm yazları memnun ediyor. Çördük otu bozkır ve kayalık arazide yetişir, Orta Rusya'da, Sibirya'nın güneyinde ve Kafkasya bölgelerinde yaygındır, ılık bir iklimi tercih eder.

Çördük, uzun yeşil yaprakları olan dallı bir çalıdır. Yabani türler yarım metreye, ekili çeşitler bir metreye kadar büyür. Çiçekler düzensizdir ve sivri uçlu bir çiçeklenme şeklinde toplanır. Beyaz, pembe veya mavi olabilirler.

Çördük otu

Not!Yaşla birlikte, çok yıllık bitki daha az şiddetli çiçek açmaya başlar, bu nedenle her 3-5 yılda bir ekimler yeni örneklerle güncellenmelidir.

Çim çeşitleri

Stevia bitkisi: tanımı, özellikleri ve kullanımları

Çok yıllık gür bitkinin 50'den fazla çeşidi vardır. En yaygın olanları aşağıdaki çeşitlerdir.

Anason çördük

Bu alt türün ikinci adı lofantanis'tir. Bitki yeşil dikdörtgen yapraklı, sürgünleri 100 cm yüksekliğe ulaşan yayılan dallara ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Yapraklar mor ve bronzdur. Çördükün her dalından, birçok küçük mor çiçekten oluşan sivri uçlu bir çiçeklenme başlar. Çiçeklenme uzunluğu 10 ila 15 cm arasında değişmektedir.Çiçekleri ellerinizle ovalarsanız hoş bir anason aroması hissedeceksiniz.

Bitki yaz mevsimi boyunca çiçek açar, genellikle sonbaharın yarısını yakalar. Aynı zamanda, her çiçeğin ömrü bir haftadan fazla sürmez, ancak kaybolur kaybolmaz bir sonraki tomurcuklar hemen bağlanır. Bu nedenle çiçeklenme sürekli gerçekleşir. Bitkinin bu özelliği, onu herhangi bir çiçeklik veya çim için mükemmel bir dekoratif unsur yapar. Anason çördük, anti-enflamatuar ve dezenfektan özelliklere sahiptir, bu da bu bitkinin ARVI dahil bir dizi hastalığın tedavisinde kullanımını açıklar.

Anason çördük

Çördük officinalis (sıradan)

80 cm yüksekliğe kadar dallı bir çalı, kazık kökü ve odunsu köke sahiptir. Dallanan çalıların bir tür kubbe oluşturan koyu yeşil yaprakları vardır. Bitki yoğun bir başak şeklinde çiçeklenme ve mavi, beyaz veya pembe renkli çiçeklere sahiptir. Bitki temmuz-eylül ayları arasında çiçek açar. Çalıların dış dekoratifliği ve aktif sürekli çiçeklenme göz önüne alındığında, genellikle ev bahçelerini süslemek için kullanılır ve kokulu baharatlı aroma, mutfakta baharat olarak kullanılmasını belirler.

Çördük tıbbi

Çördük tebeşir

Bu bitki türünün görünümü tıbbi çördükten farklı değildir. Sapları 20 ila 60 cm yüksekliğe ulaşır, mavi çiçekler güçlü bir aroma yayar. Yarı çalılar, tebeşir birikintileri olan yerlerde büyür.

Önemli! Çördük, çapraz tozlanan bir bitki türüdür.Bu nedenle, birkaç tür yetiştirirken, onları birbirinden ayırmanız gerekir.

Çördük yetiştiriciliği

Keçi otunun otu: tanımı, özellikleri ve uygulaması

Çim, toprağa, iklim koşullarına karşı iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez. Şiddetli kışları ve kuru yazları iyi tolere eder. Bununla birlikte, bitki en iyi orta derecede nemli açık yerlerde, güneşli tarafta ve gevşek verimli topraklarda büyür.

Muhteşem çördük çalıları yetiştirmek için gevşek toprağa tohum ekmek yeterlidir. Mağazadan satın alınabilir veya kendiniz monte edebilirsiniz. Bunun için solmuş ve kahverengiye dönen çiçek salkımları tamamen kuruması için kesilmeli ve yayılmalıdır. Tohumlar daha sonra tohum kabuklarından çıkarılabilir. Hazırlanan toprağa çördükleri sıralar halinde bir santimetreden fazla olmayan bir derinliğe ekmek gerekir. Sıralar arasındaki mesafe yaklaşık yarım metre olmalıdır. Yaklaşık iki hafta sonra ilk sürgünler görünecektir. Filizlenen filizin üzerinde 6 ila 8 yaprak göründüğünde, bitkiler seyreltilmelidir.

Çördük, fide kullanılarak çoğaltılabilir. Bunu yapmak için Mart ayının sonunda tohumlar kutulara veya diğer uygun kaplara ekilir. 1-2 ay sonra 6-7 yaprak çıkar çıkmaz fidanlar toprağa ekilir.

Çördük yetiştiriciliği

Çördük yaymanın bir başka yolu da kesimlerdir. Bunun için ana bitkiden yaklaşık 10 cm uzunluğunda sürgün parçaları kesilir ve daha sonra hazırlanan toprağa yapıştırılarak gölgelendirilmesi gerekir. İlk kez düzenli sulama yapılması arzu edilir.

Çimlere özel bakım gerekli değildir. Düzenli olarak yabani otları çıkarmak, koridorları gevşetmek ve bazen üst pansuman yapmak yeterli olacaktır. Bitkilerin her yıl kışa yakın budanması tavsiye edilir. Bu, gür ve zengin çiçekli daha gür bitkiler elde etmenize yardımcı olacaktır.

Yarar

Senna otu: nerede büyüdüğünün, özelliklerinin ve kullanımlarının bir açıklaması

Çördük şüphesiz çok yönlü bir bitkidir. Aynı zamanda baharat, şifalı, melez ve süs bitkisidir. Bitkide bulunan uçucu yağlar insan vücudunun genel durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Çördük, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir, beyin aktivitesini düzenler, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Bir notta! Yaraları ve kesikleri iyileştirmek için kullanıldığında iyileşme süreci daha hızlıdır.

Bitkinin faydaları sindirim sisteminin işleyişine kadar uzanır. İştah önemli ölçüde düzelir, mide ağrısını ve şişkinliği giderir, mide fonksiyonunu iyileştirir. Çördük, antelmintik özelliklere sahiptir. Ek olarak, bitki, soğuk algınlığının başlangıcında yardımcı olur. Bitkisel kaynatma ve infüzyonlar öksürük nöbetleri, bronşit, anemi ve ayrıca cilt ve ağız boşluğu ile ilgili sorunlar varsa kullanılır.

Ek bilgi! Yemek pişirirken, bitki baharatlı bir baharat olarak kullanılır. Yemeklere, salatalara ve çeşitli soslara eklenir. Güzel kokulu ve güçlü aroması, bitkinin düşük alkollü içeceklerin üretiminde kullanılmasını sağlar.

Zarar

Bitkinin tıbbi nitelikleri olmasına ve faydalı bir ürün olduğu bilinmesine rağmen zehirlidir. Bu nedenle, tıbbi kaynatma ve infüzyonları hazırlarken, dozu aşmamak için önce profesyonel bir doktora danışmalısınız. Otların kontrolsüz miktarlarda kullanılması spazmların ortaya çıkmasına neden olabilir. Bu nedenle, epilepsi hastaları çördükleri gıda takviyesi veya ilaç olarak kullanmamalıdır. Ayrıca çocuklar ve emziren kadınlar için çim kullanılması tavsiye edilmez.

Önemli! Kontrendikasyonlar göz ardı edilmemelidir, aksi takdirde ciddi sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.

Hastalıklar ve zararlılar

Bitki, çeşitli hastalık türlerine oldukça dayanıklıdır. Buna rağmen pas veya mantar ona saldırabilir. Pas ile enfekte olduğunda, bitkinin yapraklarında büyüdükçe artan lekeler oluşur. Talihsizlikten kurtulmak için, etkilenen yaprakları çıkarmanız ve çalılara özel yöntemlerle davranmanız gerekir.

Çördük tedariki ve depolanması

Yemek pişirme ve tıbbi amaçlar için, hammaddelerin hazırlanması çok basittir. Çiçekli bitkiler iyi havalandırılmış, kuru ve karanlık bir yerde kesilir ve kurutulur. Çimleri demet halinde bağlayabilir ve asabilirsiniz.

Önemli! Güneşte kurutulursa bitki tüm iyileştirici özelliklerini kaybeder. Çördükteki uçucu yağlar basitçe buharlaşacaktır.

Kuruduktan sonra, bitkinin gövdeleri pürüzlü hale gelir ve çiçek salkımları dikenlidir, bu nedenle saplar sert olmadığında çiçek salkımları daha yumuşak olduğunda çiçeklenmenin başlangıcında çimleri toplamak en iyisidir. Kuru ot toprağı kullanmayı planlıyorsanız, çiçek açmasının ortasında çördükten daha aromatik bir karışım gelecektir.

Kurutulmuş ot, pamuklu torbalarda veya çuvallarda saklanabilir. Çördükleri doğrayabilir, cam bir kaba koyabilir ve bir kapakla kapatabilirsiniz. Depolama alanının karanlık ve kuru olması bitki için önemlidir. Bu, St.John's wort'un yararlı özelliklerini uzun süre korumaya yardımcı olacaktır.

Ek bilgi: Kurutulmuş sarı kantaron iki yıldan fazla saklanamaz. Son kullanma tarihinden sonra kuru ot atılabilir - tüm tıbbi özellikler kaybolur.

Çördük veya mavi sarı kantaron, birçok alanda yeri doldurulamaz bir üründür. Geleneksel tıp, bitki karşısında çeşitli hastalıklarla mücadelede sadık bir yardımcı buldu. Çimlerin dış güzelliği, özel arazilerde çiçek aranjmanları yapılırken onu vazgeçilmez kılar. Bitki, yaz sezonu boyunca aroma ve muhteşem çiçeklenmeden memnun kalacak.