Son yıllarda, bu tür soğan çeşitli Sibirya bölgelerindeki sebze bahçelerinde giderek daha fazla bulunmuştur. Bu soğanın tadı oldukça keskindir, birçok vitamin içerir ve bu bitkiyi yetiştirmek çok kolay ve basittir.
Sibirya'da yüksek miktarda pırasa verimi elde etmek için şunu hatırlamalısınız: Bu bitki iyi döllenmiş tınlı, düzenli sulamayı, toprağı gevşetmeyi ve yabani otları temizlemeyi sever.
Bu soğanın fidelerini güneşli, rüzgar korumalı bir alana dikmek daha iyidir - bu gibi durumlarda fideler iyi kabul edilecek ve hızla büyüyecektir. Gölgede bu sebze mahsulü daha yavaş büyür; bu koşullarda büyük bir hasat elde edilemeyebilir.
Pırasa
İyi bir hasat alırken Sibirya'da pırasa nasıl yetiştirilir? Bu konuya aşağıda tekrar değinilecektir.
Kültürün tanımı
Bu sebze mahsulünde soğuğa dayanıklılık önemlidir, çünkü bitki iki yıllıktır, bu nedenle soğanın uzun bir kış döneminde toprakta donmaması önemlidir.
İlk sezonda, bu bitki gövdeye tutturulmuş ve düzgün bir şekilde sahte bir çekime dönüşen kalınlaştırılmış yaprak tabanlarından oluşan sahte bir ampul geliştirir. Sapın rengi soluk yeşil, yeşilliklerin altında beyazdır, yumuşak bir şekilde hafif zümrüt rengine dönüşür. Kesikte çekirdek sarıdır ve çevresindeki yapraklar beyazdır. Yetiştirme koşullarına ve çeşidine bağlı olarak, gövde yüksekliği 0,7 m yüksekliğe, yarıçapı 5 cm'ye kadar çıkabilir.
Pırasa
Yeşillik uzun, düz, zümrüt renginde renkli: açıktan karanlığa. İkinci sezonda, bu yay, üzerinde 8 cm çapa kadar küresel bir şekle sahip bir çiçeklenmenin büyümeye başladığı, çiçeklerin beyaz veya leylak renginde olduğu 2 m yüksekliğe kadar bir ok oluşturur. Tohumlar siyah, üçgen şeklindedir, 4 yıla kadar çimlenmeyi kaybetmez.
Kültürün çoğaltılması
Pırasa - Sibirya'da bu sebze mahsulünün yetiştirilmesi ve bakımı mümkündür, çünkü şu anda yüksek don direncine sahip birçok çeşit yetiştirilmiştir. Urallarda pırasa yetiştiriciliği pratik olarak Sibirya bölgelerindeki ekimden farklı değildir, çünkü bu bölgelerdeki iklim koşulları yaklaşık olarak aynıdır.
Bu sebze mahsulünün ekimi tohumlar ile yapılır. Sibirya ve Urallarda, fideler önce evde yetiştirilmeli, ancak sıcaklığın başlamasından sonra açık toprağa ekilebilirler.
Fide dikimi
Ülkemizin ılık bölgelerinde pırasa tohumları hemen açık toprağa ekilebilir, daha soğuk bölgelerde fideler önce evde yetiştirilir ve don ihtimali geçtikten sonra kalıcı bir yere ekilebilir.
Fideler için günışığı saatlerinin süresi en az 11 saat olmalıdır, bu nedenle, ilk atış görülür görülmez, fidelerin ek aydınlatması için yanına flüoresan lambaların takılması gerekecektir.
Tohumlar, pencere pervazlarına veya camlı balkonlara yerleştirilebilen dar, uzun kutulara ekilir. Birbirlerinden 6 cm mesafede dikilmeli, gömme derinliği yaklaşık 1-1,2 cm'dir.Sera etkisi yaratmak için mahsuller sulanır ve polietilen ile kaplanır. İlk çekimler göründükten sonra filmi açın.
Turba tabletlerine tohum ekebilirsiniz. Fideler bu tür topraklarda iyi büyüyebilir ve gelişebilir, fidelerin kalıcı bir yere ekilmesi büyük ölçüde basitleştirilmiştir.
Fide yetiştirmeniz gereken toprak, özel bir mağazadan satın alınabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Böyle bir besin formülünün bileşimi şunları içermelidir:
- Tahta külü;
- yumurta kabuğu;
- yüksek moor turba;
- çürümüş yapraklar ve talaş;
- çim;
- vermikülit (veya perlit);
- kaba nehir kumu.
Genel olarak, fide yetiştirmek için toprağın bileşimi, fidelerin daha sonra açık toprağa (veya sera koşullarında) ekileceği ile benzer olmalıdır.
Soğan fidanları
Filizler ortaya çıkmadan önce, sulama her gün yapılır, ancak ölçülü olarak. Bir ay sonra, fidanları ayrı turba kaplarına yeniden dikerek kalınlaştırılmış fideler kesilerek açılmalıdır. Pırasanın yetiştirildiği odadaki hava sıcaklığı gündüzleri yaklaşık 20 ° C, geceleri en az 15 ° C olmalıdır.
Fide yetiştirme süresi genellikle 1.5-2 aydır. İkinci ayın sonunda fidanların üzerinde 3-4 yaprak belirir. Açık toprağa ekimden önce, fide kesilmelidir: kökler - yaklaşık üçte biri, yapraklar - ¼-1/3.
Kültür bakımı
Bu sebze mahsulünün fide dikim yeri önceden hazırlanmalıdır. Yataklardaki en iyi toprak hafif balçıktır. Fidelerin yerleştirileceği toprakta 15 cm derinliğe kadar karıklar açılır.
Fidelerin dikim sıklığı 1 m²'ye 30 bitkidir. Filizleri iki sıralı veya çok sıralı şekilde ekebilirsiniz. İki sıralı yöntemle sürgünler arası yaklaşık 24 cm, sıralar arası - 34 cm'ye kadar çok sıralı yöntemle soğan 15 cm'de bir ekilir ve sıra aralığı 30 cm genişliğinde yapılır.
Dikim bittikten sonra bitkiler sulanmalıdır. Soğan dikkatlice ekildiyse ve kökler zarar görmediyse, fideler hızla yeni bir yerde köklenir.
Büyüyen pırasa bakımı, aşağıdaki prosedürlerin uygulanmasından oluşur:
- düzenli sulamada;
- pansuman uygulamasında;
- hilling yaparken.
Ekilen bitkilerin iki günde bir sulanması gerekirken, toprak 9-10 cm nemlendirilmeli, düzenli sulama özellikle vejetatif kütle büyümesi döneminde önemlidir.
Gübreleme, iki haftada bir sulama ile birleştirilerek yapılır. En çok organik gübreler kullanılır. Bu sebze bitkisi, sıvı bir sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı çözeltisi ile beslenmeye en iyi şekilde yanıt verir.
Büyüyen pırasa bakımı
Yaz sezonu boyunca dikim işlemi en az 4-5 defa yapılır. İdeal olarak, büyüyen fidelerin filizlenmesi her 12-14 günde bir olmalıdır. Bu prosedür, sulamadan sonraki gün gerçekleştirilir.
Nasıl hasat edilir
Sibirya'da pırasa hasadı, ülkenin diğer bölgeleriyle aynı olmalıdır. Her şeyden önce, sitede yetiştirilen çeşitliliğe dikkat ediyorlar, çünkü bu tür pırasa çeşitleri var:
- erken olgunlaşma;
- sadece hava kısmının toplandığı yaprak dökmeyen;
- tüyün bitkinin tüm büyüme döngüsü boyunca yumuşak ve yumuşak kaldığı çeşitler;
- kafalar için yetiştirilen çeşitler.
Bu soğanın tüyünü sıcak mevsimde sofrada tutmak için tüm yaz ve sonbahar dönemi boyunca kesilir.
Uzun kış için pırasa stoklamak için, Ekim ayının ilk on yılında onları kesmeniz ve saklamak için bir yer hazırlamanız gerekir.
Bu sebze bitkisinin başları ilk dondan önce çıkarılmalıdır.
Ilık bölgelerde, bu sebze mahsulü genellikle kış başlangıcından önce tamamen kazılmaz ve bazı bitkiler bahara kadar yataklarda bırakılır. Ancak bu durumda, pırasa, hava kısmı hafif donlara dayanacak şekilde örtülmelidir.
Daha soğuk bölgelerde bu kültürün kazılması gerekiyor. Bu prosedür şu şekilde gerçekleştirilir:
- başlıklar yeraltına veya yer üstü kısımlarına zarar vermemek için dikkatlice kazılır;
- kurumuş, hasar görmüş ve sararmış tüyler hemen çıkarılır;
- anten kısmı uzunluğun 2 / 3'ü kadar kesilmelidir;
- kökler yarı uzunlukta kesilir;
- akan su altında kafadaki kiri nazikçe yıkayın;
- havalandırmalı bir odada kurutulur.
Pırasa ekimi ve bakımı için tüm kurallara tabi olarak, sebze yetiştiricileri bu kök mahsulün baharatlı yeşillikleri ve kar beyazı başları olmadan asla bırakılmayacaktır.
