Sarımsak, bahçıvanlar arasında popülerdir. Her yaz sakini tarafından faydalı bir bitki yetiştirilir. Bahar sarımsaklarının açık yataklarının zengin bir hasatla memnun kalması için tarım teknolojisi kurallarına uymalısınız. İlkbaharda Sibirya ve diğer Rus bölgelerinde bahar sarımsağının başarılı bir şekilde ekilmesi, agroteknik gerekliliklere uygunluğa tabidir.

İniş gereksinimleri

Sebze, toprak ve ekim alanı konusunda seçicidir. Sarımsak tercih eder:

  • nötr veya hafif asidik pH'lı balçık, kumtaşı ve kara toprak;
  • açık ve ışıklı alan;
  • korumalı, rüzgarlar tarafından üflenmemiş;
  • durgun su içermeyen yüksek yataklar, bu da mantar enfeksiyonu riskini en aza indirecektir.

    Sarımsak ekimi

Sarımsak, şunlardan sonra siteye ekilmez:

  • soğan ve pancar;
  • havuç ve domates;
  • patlıcan ve turp;
  • patates ve biber.

Aşağıdakilerden sonra bir sebze yetiştirilmesi tavsiye edilir:

  • salatalıklar;
  • kabak;
  • yanlar;
  • baklagiller;
  • lahana;
  • bahçe çilekleri;
  • balkabağı.

    Sarımsak

İlkbaharda Urallara bahar sarımsak ekerken, sonbaharda toprak hazırlanır. Toprağın derinliklerine kazarlar, gevşetirler, yabani otları çıkarırlar.

Toprak bileşimini dengelemek için turba killi ve kumlu tınlı toprağa verilir. Turba toprağı kumla (10 kg) seyreltilir. Arazi gübrelenmeli, 1 m2 alan başına:

  • humus (6 kg);
  • nitrophoska (1 yemek kaşığı. l.);
  • süperfosfat (1 yemek kaşığı);
  • dolomit unu (250 ml cam).

İniş alanının bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi ile dezenfekte edilmesi önerilir.

Deneyimli bahçıvanlar, işe başlamadan önce arsayı agrotextile veya filmle kaplar.

Üreme

İlkbaharda kış sarımsak bakımı

Bahar sarımsak vejetatif olarak yayılır. Büyümek için
sağlıklı ampulleri seçin. Tam teşekküllü kafaların hasadı, sebze ekiminin ilk yılında bekleniyor. Mahsulün kalitesi tohumdan etkilenir.

Dikkat! Dikim malzemesinin sistematik olarak iyileştirilmesi ve yenilenmesi, yüksek verim almanızı sağlayacaktır.

İniş

Sibirya'da böğürtlen dikimi ve bakımı

Frenk soğanı açık yataklara ekime hazırlamak için tohumu kalibre edin. Aşı tabakalıdır, dezenfeksiyon ve büyümeyi uyarmak için ıslatılır.

Bahar sarımsak

Doğru tohum muamelesi dost filizlenmeyi garanti eder:

  1. Kurutulmuş sarımsak başları düzgün bir şekilde karanfillere bölünür ve bütün, sağlam bir kabuk bırakır. Daha sonra sarımsak kalibre edilir, iri ve bozulmamış karanfiller seçilir.
  2. İlkbahar ekiminden önce dişler, kök oluşumunu destekleyen uyarıcılara batırılır:
    • sarımsağı ılık bir sıvı içinde en az 10 saat bekletmek;
    • tuz çözeltisi kullanarak: 1 yemek kaşığı. l. 1 litre sıvı için prosedür maksimum 2 dakika sürer;
    • kimyasalların kullanımı: Yeşil tomurcuk, Zircon, Epin.
  3. Sarımsak dişleri 1-2 dakika bakır sülfata daldırılarak dezenfekte edilir: 1 yemek kaşığı bir kova suya.

Antimikrobiyal tedavi için uygundur:

  • hafif pembe potasyum permanganat çözeltisi;
  • odun kötülüğünün infüzyonu: 5 litre sıvı başına 450 g, 30 dakika kaynatılır, sarımsak karanfilleri 2 saat boyunca soğutulmuş çözeltiye indirilir, ekimden önce ılık suyla iyice yıkanır;
  • Fitosporin-M.

İşlem süreci yarım saat sürer.

Bahar sarımsak ekimi

Bir ay boyunca, Sibirya'da bahar sarımsağı ekerken, ekim malzemesi buzdolabının alt rafına yerleştirilir veya hava sıcaklığının + 1 ... + 3 ° С olduğu bodrumda tabakalaşma için çıkarılır.

Sibirya'da ilkbaharda planlanan ekimden bir gün önce sarımsak çıkarılıp iç mekanda yatmaya bırakılır.

Uzaktaki sıralar halinde sarımsak ekilir 20-25 cm... Dişler arasındaki mesafe boyutlarına bağlıdır, ortalama olarak parametre 10 cm'dir.

Uçların ekilmesi önemlidir dikey olarak... Karanfilin gömülme derinliği 2-3 cm'den fazla değildir Bu gösterge, tohumun donmasını önlemek için bir kış çeşidinin iki katına çıkar.

Tohumun çimlenme hızı için, etrafındaki toprağın kuvvetli bir şekilde sıkıştırılması uygun değildir. Dişler üzerine toprak serpilir ve ardından bahçe yüzeyine eşitlenir.

İlkbahar sarımsak yetiştirmenin tarım tekniği, kış çeşitlerinin sonbahar ekimine benzer, ancak farklılıklar vardır. Hava uygunsa, bahçıvanlar fırsatı değerlendirecek ve zamanında bahar sarımsağı ekeceklerdir.

Sarımsakları sulamak

İlkbaharda Sibirya'da bahar sarımsak ekimi, bölgesel iklim özelliklerine bağlıdır. Toprak + 3 ... + 5 ° C'ye kadar ısındığında dişler ekilecek, zayıf donlardan korkmuyorlar. Genellikle Moskova bölgesi de dahil olmak üzere orta Rus enlemlerinde ekim nisan ortasında veya mayıs ayının ilk on gününde gerçekleşir. Güney ve doğu bölgelerinde bu an Mart sonu veya Nisan başında düşer. Transbaikalia'da ilkbaharda sarımsak ekme zamanı veya Urallara bahar sarımsak ekme zamanı, baharın son on yılına düşer.

Bir notta. Düşük kaliteli ekim materyali kullanırken yaz sakinlerinin yüksek verim alması pek olası değildir: dişler iki katına çıktı. Sarımsağın dejenerasyonundan bahsediyorlar.

Bir sebze ekerken ve bir iniş tarihi seçerken bahçıvanlar ay takvimine başvurur. Sarımsağı ekmenin en uygun zamanını bulmak için takvimi açarlar.

Bakım

Sulama

Büyüme mevsimi boyunca, sarımsağı yetkin bir şekilde sulamak gerekir. Yeşil kütle büyürken gelişimin ilk aşamasında yoğun bir şekilde sulanan mahsuller. Zayıf veya seyrek nem, sarımsak tüylerinin uçlarının sarılığı veya kurumasıyla gösterilir.

Büyüme mevsiminin ikinci yarısında toprağı orta derecede nemlendirin: aşırı nem, başların veya fito hastalıkların azalmasına neden olur. Yağmur yağınca sulama durur. Çökeltme veya sulamadan sonra bir sarımsak bölgesi gevşetilir.

Sarımsak için gübre

Gübre

İyi bir hasat elde etmek için, az gelişmiş sarımsak kökleri ve topraktaki besinleri özümseme yeteneklerinin zayıf olması nedeniyle, üst pansumanı zamanında uygulamak önemlidir. Mineral gübreler ve organik madde, sarımsağın toprakta gerekli besinleri biriktirmesine izin verecektir.

Sarımsak filizlendiğinde azotla beslenir. Sarımsak tüylerinin uzunluğu 10 cm'ye ulaştığında, herhangi bir üst pansuman şu şekilde uygulanır:

  • amonyum nitrat: 10 litre sıvı başına 15 g;
  • 1:12 oranında sıvı kuş dışkısı:
  • üre: 1 yemek kaşığı. l. 10 litre su için;
  • mullein 1:10 oranında su içinde seyreltildi.

Bir notta. Sarımsak ekimlerinin taze gübre ile gübrelenmesi yasaktır.

Yaz mevsiminin başında ve ortasında sebze bitkisel infüzyon ile beslenir. Kafaları oluşturma aşamasında, 10 litre sıvı için 200 gr fondan hazırlanan potasyum-fosforlu gübreler, kül infüzyonu eklemek gerekecektir. Bir sebzeyi döllerken aşırı çaba istenmez - aşırı miktarda besin karanfilin çatlamasına neden olur.

Hastalıklara ve zararlı böceklere karşı savaşın

Sarımsağın kendine özgü aroması, bazı bitki hastalıkları ve parazitler için engel teşkil etmez. Hastalığın erken belirtileri ortaya çıkarsa, hemen harekete geçilir.

Sarımsak saldırı altında:

  • gizlenenler ve soğan uçar;
  • thrips ve hoverflies;
  • kök ve sarımsak akarları;
  • güveler ve gövde nematodları.

    Sarımsak hastalığı

Sebze bitkileri şunlara karşı hassastır:

  • peronosporoz;
  • siyah kalıp;
  • beyaz çürük;
  • fusarium.

Tarımsal uygulamalara ve önleyici tedbirlere uyum, güvenilir koruma sağlar. Dikimde kaliteli tohum materyali kullanılması gerekir. Hasattan sonra ampuller incelenir, hasta ve hasarlılar atılır. Toprağın gevşemesinin düzenliliği, gübrelerin uygulanması mahsulün direncinin artmasına katkıda bulunur.İnceltilmiş sarımsak ekimleri inceltilir.

Sarımsak filizlerinin görünümü, ekimleri kontrol etmek için bir işarettir. 1 m2'ye 20 gr amonyum sülfat besleyerek haşerelerin ortaya çıkmasını engeller. Prosedür, Mayıs ayının ikinci on yılında tekrarlanır. Parazit veya hastalıkla enfekte olan kültürler çıkarılmaz, kökleri kontrol edilirken kazılır.

Mantar hastalığının belirtileri şunları içerir:

  • sarı ve kuruyan tüyler;
  • ölmekte olan kökler;
  • yapraklardaki lekelerin görünümü.

    Siyah sarımsak

 

Bakteriyel enfeksiyonun belirtileri şunlardır:

  • dişlerde kahverengimsi yaralar;
  • kabuğun rengindeki değişiklik;
  • kokuşmuş koku.

Sarımsak yatakları mantara karşı şu şekilde tedavi edilir:

  1. Alirin-B: 1 litre sıvı için 1 tablet;
  2. Gamair-TM: 1 litre suya 2 tablet.

Biyolojik ürünler yardımıyla trips, keneler ve diğer parazitlerle savaşırlar:

  • Lepidocide: Bir kova su içinde 50 ml;
  • Bitoksibasilin: 5 l 35 ml.

Sarımsak suyuyla beslenen bir kök nematodla uğraşmak daha zordur. Sarımsağın kök sisteminin kurumasına ve başın çatlamasına neden olur. Zararlı bir böcek mahsulü tehdit eder. Sarımsakları parazitlerden korumak için koridorlara hindiba veya nergis ekilir.

Sarımsak pası

Hasat

Sibirya'da mısır: dikim ve bakım

Alt tüyler ve kökler toplu halde kurursa, saplar yerleşir, üst yaprakların uçları sararır, bu da Novosibirsk ve Minsk'te hasatın başlangıcına işaret eder. Sarımsağın olgunlaşması şu şekilde gösterilir:

  • kafanın renginin tekdüzeliği;
  • ölçeklerin pürüzsüz yüzeyi;
  • diş hamurunun esnekliği.

Bir baş sarımsağı çıkarabilir, yerden temizleyebilir ve dikkatlice inceleyebilirsiniz. Olgun meyvenin kabuğu vardır. Çıkarılan kabuk, sulu ve aromatik bir hamur ortaya çıkaracaktır.

Çeşit, toprak, hava şartlarının özellikleri hasadın zamanlamasını belirler.
Tüylerin 2 / 3'ünün toparlanması ve sararması, genellikle ağustos ayı ortalarında sarımsağı hasat etme zamanıdır. Önemli olan, sebzeyi toprakta aşırı pozlamak değil, aksi takdirde çürüyen dişleri, çatlamış bir kabuğu ve filizlenmiş bir tabanı olan düşük kaliteli bir ürün elde edebilirsiniz.

Sarımsak hasadı

Sebzeleri toplamadan birkaç hafta önce sarımsağı sulamayı bırakın. Sebze hasadından 2 gün önce, sarımsak ekstraksiyonunu kolaylaştırmak için güneşli günlerde alan bitki atıklarından arındırılır. Sarımsak 5 gün açık havada kurutulur. Kötü havalarda kafalar bir barakanın altına veya bir ahıra aktarılır.

Sarımsak tüy ile kurutulur, daha sonra başların kökleri 3 mm'ye kadar kesilir, yapraklar kesilir, gövde 10 cm'ye indirilir. Sebzeler daha sonra sıralanır ve saklama için hazırlanır:

  • dokuma örgüler;
  • örgü demetleri;
  • tayt veya ağlara katlanmış;
  • keten veya kağıt torbalara koyun;
  • hasır sepetlere veya ahşap kutulara yerleştirilir.

Plastik ve cam kaplarda saklanan ampullere, nemi emmesi için kaba sofra tuzu serpilir.

Değerli yiyecekleri kuru ve havalandırılan bir yerde saklayın. Bahar sarımsağının muhafaza süresi 10 aya kadardır.

Aileye kış için bir vitamin ürünü sağlamak, ilkbaharda sarımsak ekimine ve bakımına izin verecektir. Tarım teknolojisi kurallarına uymanız ve ekim malzemesinin kalitesine dikkat etmeniz önerilir.