Lahana, bahçıvanlar tarafından sevilen besleyici bir üründür. Turpgiller ailesinde çeşitli lahana türleri bulunur: beyaz lahana, brokoli, Brüksel lahanası, Pekin lahanası, karnabahar, alabaşlar, Savoy.

Taze tüketim, turşuluk ve turşuluk, çeşitli salatalar ve kışa hazırlık için farklı çeşitler kullanılır. Kültür güneşli, açık alanları tercih ediyor. Sibirya'da fideler için lahana yetiştiriciliği diğer bölgelerden farklıdır. Toprağa lahana ekme zamanı, mevcut mevsimin hava koşulları dikkate alınarak ve belirli bir bölge için ay takvimine odaklanılarak seçilir.

Urallar ve Sibirya için lahana çeşitleri

Arctic f1, zorlu iklime sahip bölgeler için uygun, erken olgunlaşan bir melezdir. Soğuğa dayanıklı, ışık ve nem gerektiren görünüm. Fidelerin dikilmesinden 45 gün sonra olgun lahana başları oluşur. Ortalama 1-1,5 kg ağırlığında, çatlamaya dayanıklı yuvarlak şekilli bir lahana başı yetiştirilebilir. Erkenci çeşitler taze tüketim için kullanılmaktadır.

Lahana Arktik f1

Sibiryachka 60, sezon ortası bir çeşittir. Çeşitlilik soğuğa ve çatlamaya dayanıklıdır. Lahana başları iyi taşınır ve 4 aya kadar kısa süreli depolamaya uygundur. Yuvarlak lahana başları 80-95 günde oluşur ve 2,1 ila 4,3 kg'lık bir kütleye ulaşır. Taze kullanıma ve fermantasyona uygundur.

Beyaz lahana Sibiryachka 60

Orion f1, geç olgunlaşan, yüksek verimli bir hibrittir. Kışın depolamaya uygun, 9 aya kadar lahanaların mükemmel muhafaza kalitesini gösterir. Çatlamaya dirençli yoğun lahana başları fermantasyon için çok uygundur. Lahana ağırlığı 4-6 kg'a kadar büyür.

Orion lahanası f1

İlginç. Sadece geç lahana çeşitleri fermantasyona uygundur, çünkü büyüme döneminde sebzenin fermantasyonuna katkıda bulunan doğru miktarda şeker toplamayı başarırlar.

Urallarda büyüyen lahana özellikleri

Açık toprağa soğan fidanları ne zaman ekilir

Kuzey bölgelerinde lahana yetiştirmek için, belirli bir iklime uygun zonlu çeşitleri seçmek en iyisidir. Orta bölgeler için geç lahana çeşitlerinin Urallar ve Sibirya'da olgunlaşma zamanı olmayabilir.

Sera, fide yetiştirmenin iyi bir yolu olarak kabul edilir. Sıcak oda koşullarında, fideler zayıf büyür, solur ve uzar, çünkü fide döneminde lahana + 6 + 8 ° C'lik düşük bir sıcaklık gerektirir. Bunun istisnası, sadece evde fide yetiştirmek için uygun olan karnabahardır.

Bir serada veya film barınakları altında, fideler daha dayanıklı ve güçlü hale gelir, olası sıcaklık düşüşlerinden ve hafif donlardan daha az korkarlar. Kuzey bölgelerde, bir serada yetiştirilse bile, özel dokumasız malzemelerle fideler için ek örtü gerekebilir. Havanın soğuk çırpıda değişmesi durumunda, seradaki dokumasız malzeme üzerine bir film de kullanılır.

Fideler için mini seralar

Karaya çıkma tarihleri

Urallarda açık toprağa lahana fideleri ne zaman ekeceğinize, hava sıcaklığına göre karar vermelisiniz, ancak yaklaşık olarak Mayıs ortası - Haziran başı. Tohum ekiminden açık toprağa ekime kadar 30-35 gün geçmelidir. Beyaz lahana fidanı yetiştirme terimi biraz daha uzun olabilir.Fidanlar, ekim sırasında büyümemeli ve 7-8 gerçek yaprak almalıdır. Fazla büyümüş, uzun saplı fidanlar iyi baş oluşturmayacaktır.

Ayrıca lahana çeşidi ve türüne göre ekim zamanına göre yönlendirilirler. Alabaşlar, yere doğrudan ekim kullanılarak ekilmelidir. Ayrıca, çeşitlilik bilgilerinde belirtilen büyüme mevsimini de hesaba katın, böylece lahananın özellikle geç türler için olgunlaşma zamanı olur.

İlginç.Sibirya'da fideler için lahana ekme zamanı, leylak ve üvez çiçek açarken ekmeye başladıklarını gösteriyor.

Tohum işleme ve hazırlama

Ekimden önce tohumları turşu yapmak önemlidir, çünkü lahanada çok sayıda bulunan patojenleri biriktirir ve tutarlar. Aşındırma için, doğal mantar öldürücülerin bir çözeltisine batırmak kullanılır. Örneğin, lahana için fitosporin, musluktan değil, kaynatılmış soğutulmuş su kullanılarak çözülür. Klorlu su, preparatta bulunan canlı organizmaları yok edecektir. İlacı talimatlara göre seyreltin ve tohumları 30 dakika bekletin.

Dezenfeksiyon için kiraz rengi potasyum permanganat çözeltisi de kullanılır. Potasyum permanganatta tohumlar 20-30 dakika ıslatılır.

Potasyum permanganatta lahana tohumlarının dezenfeksiyonu

Tohum çimlenme yüzdesini bulmak için nemli bir bezle çimlendirilebilirler.

Lahana tohumları derinleştirilmeden, toprağın üst tabakasına serpilerek veya tek tek serpilmelidir. Serpme mahsulleri için minimum miktarda toprak gereklidir.

Tohum dikmek için popüler tavsiyeyi kullanın: tohumları toprağa yerleştirmeden önce fide kabına az miktarda taze kar dökülür. Koyu renkli tohumlar beyaz karda açıkça görülebilir ve ayrıca çözdürme sırasında tohumları toprağa iyice bastırır. Kar kullanan tohumlar toprakla daha fazla kaplanmadan ekilebilir, ancak folyo ile kapladığınızdan emin olun.

İlginç. Lahana tohumlarının filizlenmesi hızlıdır, ilk ilmekler üç gün içinde ortaya çıkabilir.

Fidelerin sertleşmesi

Açık toprağa dikimden iki hafta önce fidelerin sertleşmesi gerekir. Kültürün kademeli olarak daha düşük bir sıcaklığa, daha fazla hava ve ışığa adaptasyonu için, büyüyen fidelerden farklı olarak sertleştirme yapılır. Sertleştirme, fidelerin kalıcı bir yere daha hızlı adapte olmalarına ve hayatta kalmalarını ve büyümelerini hızlandırmalarına yardımcı olacaktır. Sertleşme için fideler sokağa çıkarılır ve serada yetiştirildiğinde pencere veya kapılar açılır. Dikimden 2-3 gün önce, fideler hastalığın önlenmesi için mantar ilaçları ile muamele edilir. Bunu yapmak için Bordeaux sıvısı veya fitosporin kullanın.

Dalış fidanları

Lahana, sonraki bir toplama ile ve olmadan yetiştirilir. Her iki yöntemin de avantajları vardır. Doğrudan ayrı kaplara ekim yapılırken, ekim sırasında ihale fideler zarar görmez. Dalışla dikimleri kullanırken lahana fidesi güçlenir.

Lahana turşusu fidanları

Bitkinin güçlü bir kök sistemi oluşturması ve uzanmaması için tek tek toplam kaptan ayrı oturması gerekir. Toplama, kotiledon adı verilen ilk küçük yaprakların oluşumu sırasında yapılır. Kotiledon yapraklar, tohumların ekilmesinden yaklaşık bir hafta sonra ortaya çıkar. Fideler, ekim için kullanılan aynı substratta ayrı kaplara dikilmelidir.

İlginç. Lahana fidanları büyümek için büyük kaplara ihtiyaç duymaz, 100 gr'lık plastik kaplar yeterlidir.

Toprak hazırlığı

Lahana yetiştirmek için toprağın yüksek verimli, hava geçirgen ve yeterince nemli olması gerekir. Lahana, hastalıkların hemen başladığı suyun durgunluğunu tolere etmez. Lahana yetiştirmek için topraklar asidik olmamalıdır, bunun için deoksidizörler kullanılır.

Kültür kalabalıklaşmayı sevmez, tek tek bitkiler arasında 60 cm kalacak şekilde dama tahtası desenine yerleştirmek daha iyidir.

Büyüme mevsiminin başında, mahsul maksimum sulama gerektirir.

Üst giyim

Kaliteli lahana başlarının büyümesi, büyük miktarda gübre gerektirir.Lahana, humus ve gübre gibi organik gübrelere duyarlıdır. Büyümenin başlangıcında azot içeren gübreler kullanılır: amonyum nitrat veya üre. Karmaşık evrensel mineral gübreler kullanırlar.

Lahananın en iyi pansuman

Urallar, Sibirya ve Altay Bölgesinde lahana ekimindeki farklılıklar

Moskova bölgesinde açık toprağa lahana ne zaman ekilir

Kuzey bölgelerinde lahana ekimindeki farklılıklar, mahsullerin büyüme mevsiminin uzunluğunu dikkate alarak, bölgeli çeşitlerin seçiminde yatmaktadır. Geç çeşitlerin soğuk havalardan önce olgunlaşma zamanı olmayabilir. Bir serada bile, olası hava değişikliklerinde fideler için ek örtü gerekebilir. Çeşitli lahana türlerinin ekiminin geri kalanı diğer bölgelerden farklı değildir.

Lahananın faydaları yüksektir, fermantasyonla hasat sırasında kaybolmaz, ancak yeni yararlı nitelikler kazanır. Lahana, kışın vücudun vitamin dengesini yenileyebilen hipoalerjenik bir üründür.