Lahana değerli bir gıda ürünüdür, dünyada en yaygın sebze mahsulüdür. Lahana, turpgiller familyasına aittir ve soğuğa dayanıklı bir bitkidir, çünkü fideler -4 ° C'ye kadar dayanabilir.

Lahana çeşitleri ve çeşitleri

Dünyanın farklı yerlerinde yetiştirilen birçok lahana türü vardır:

  • Beyaz başlı;
  • Kızıl saçlı;
  • Savoy;
  • Brüksel;
  • Pekin;
  • Çince;
  • Renkli;
  • Brokoli;
  • Alabaşlar.

Rusya'daki en ünlü ve yaygın tür beyaz lahanadır. Buna karşılık, bu çeşidin çeşitleri şunlar olabilir:

  • erken;
  • sezon ortası;
  • geç.

Erken olgunlaşan lahana çeşitleri genellikle depolamaya uygun olmayıp kısa süre taze olarak kullanılır. En popüler olanları: Haziran, Kazachok, Ditmarskaya erken, Zarya. Altın Hektar, Parel, biraz daha uzun sürer.

Dietmar erken

Daha uzun raf ömrü sezon ortası çeşitleri: Slava, Hediyelik, Kashirka 202 (tuzlamaya uygun), Likurishka 498/15 (ısıya dayanıklı çeşit), Kış mantarı (kış depolamaya uygun), Ladoga 22, Urozhainaya. Birçoğu dekapaj için kullanılabilir.

Geç çeşitler iyi korunur: Amager, Zimovka 1474, Gribovsky hibrid 1, Kolobok.

Geç çeşitler mükemmel tuzlama özelliklerine sahiptir. Brüksel lahanası yetiştirmek için aşağıdaki çeşitler uygundur: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

Pekin lahanası çeşitleri kendilerini iyi kanıtladı: Lyubasha, Nar, Victoria, Cha-cha, Beijing Express, Glass, Nika.

Sitede karnabahar yetiştirmek için aşağıdaki çeşitler uygundur: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.

Önemli! İyi bir hasat elde etmek için bilmeniz gerekenler: fide nasıl yetiştirilir, nasıl lahana ekilir ve ona nasıl bakılır.

Çekirdeksiz ekim yöntemi

Fideler için maydanoz nasıl düzgün bir şekilde ekilir

Rusya'nın güney bölgelerinde, lahana, ilgi türünü ve uygun çeşidi seçtikten sonra hemen açık toprağa ekilebilir.

Önemli!Çeşitlerini bilmeden tohum almamalısınız. Tohum satın almadan önce paketin üzerindeki bilgileri okumanız tavsiye edilir.

Satın aldıktan sonra tohumlar hazırlanır. Tuzlu suda boğulan tohumlar canlıdır ve yüzeyde yüzenler filizlenmez. Daha fazla tohum hazırlığı için bahçıvanlar suda çözünmüş manganez, gübre veya bal kullanır. Tohumları sıcaklık farkını kullanarak ıslatmak daha iyidir: önce ılık, sonra soğuk suda.

Lahana tohumları

Dikimden önce yatakları hazırlayın. Bunu sonbaharda yapmak daha iyidir. Baklagiller, havuçlar, pancar ve salatalıklardan sonra lahana ekilebilir. Bunlar, toprağı bozmayan en iyi öncüllerdir.

Lahana toprak verimliliği talep ediyor, bu yüzden birçok yaz sakini de onu gübreliyor. Ancak toprağın kimyasal analizi olmadan gübreleri kötüye kullanmamalısınız. Bunların toprakta fazla olması bitkiler için de bir eksiklik kadar sakıncalıdır. Bahçe yatağını sonbaharda bir kürek süngüsüne kazmak ve humus, hazır kompost, kül eklemek ve ardından seyreltilmiş bir sığırkuyruğu veya sebze konsantresi ile beslemek yeterlidir.

Sebze konsantresini hazırlamak için, kap ezilmiş yapraklarla doldurulur ve suyla doldurulur, bir kapakla kapatılır. Yüzeyde köpük göründükten sonra çözelti hazırdır.Bu üst pansuman seyreltilmiş bir formda kullanılır.

Önemli!Lahana fotofiliktir ve nemi sever, bu her şeyden önce bir site seçerken dikkate alınmalıdır.

Tohumlar 15-20 cm mesafeye ekilir.Gelecekte fazla zayıf bitkileri çıkarmak için biraz daha yakın ekebilirsiniz. 3 yaprak göründükten sonra itlaf yapılır.

Erken lahana çeşitleri, nisan sonundan mayıs ortasına kadar, orta olanlar - mayıs sonundan haziran başına kadar ekilir. Geç çeşitlerin ekimi Mayıs ayında yapılır.

Güney bölgelerinde bile, lahana en çok fide ile ekilir.

Beyaz lahana: evde fidan dikimi

Doğru fideler için salatalık nasıl ekilir

Lahana fidelerini kendiniz satın alabilir veya yetiştirebilirsiniz.

Önemli!Özel mağazalarda veya fidanlıklarda fidan alınması tavsiye edilir.

Hemen ayrı kaplarda yetiştirilen fidelerin daha gelişmiş ve güçlü olacağı unutulmamalıdır.

Açık toprağa ekimle aynı şekilde tohumlar ayıklanır ve hazırlanır. Daha sonra fazla zayıf olanı daha sonra çıkarmak için 1 tencereye birkaç tohum ekilir. Tohum kutulara ekildiyse, ilk 2 gerçek yaprak göründüğünde fideler dalar.

Fidelerin normal gelişimi için, iyi aydınlatmanın yanı sıra üst pansuman gerekir. Fidanlar için özel gübreler bulunmaktadır. Hazır mağazayı kullanabilir veya kendiniz yapabilirsiniz, örneğin bir mullein çözeltisi veya yeşil bitkilerden seyreltilmiş bir konsantre.

Önemli! İyi sağlıklı fideler yetiştirmek için, evi veya daireyi periyodik olarak havalandırmanız gerekir; bu, aşırı nemi ve patojenleri yok etmek için güneş ısısının akışını gidermeye yardımcı olur.

Fideler seralarda, seralarda veya bir apartman dairesinde pencere kenarında yetiştirilebilir. Bitki toprağa transfer edildiğinde 35-50 günlük, çalılar 4-7 gerçek yapraklı olmalı ve sağlıklı görünmelidir. Her bölgenin, herhangi bir bahçıvan tarafından hesaplanabilen kendi ekim zamanı vardır. Örneğin filizler ekimden 10-15 gün sonra ortaya çıkar. Fideler sıcak zemine (yaklaşık 8 ° C) aktarılır. Bu nedenle fidanlar açık toprağa ekimden 60-65 gün önce dikilmelidir. Ancak ondan önce birkaç hafta sertleşmesi gerekir.

Fideler için de benzer şekilde diğer lahana türleri yetiştirilir.

Toprağa lahana fidanları nasıl düzgün bir şekilde ekilir

Urallarda açık toprağa lahana fidanları ne zaman ekilir

Fide dikimi için yataklar, tohum ekiminde olduğu gibi hazırlanır. Sonbaharda lahana için bir yer seçilir: bahçe kazılır, kompost, humus veya kül eklenir. Bu mahsulün nemi sevmesine rağmen, lahana yeri sular altında bırakılmamalıdır. Fideleri dikmeden önce yatak iyice gevşetilir ve tesviye edilir.

Fide lahana

Yere gönderilmeden önce fideler bol sulanır, az miktarda toprakla dikkatlice kaptan çıkarılır. Delik bitkinin kök sisteminden daha büyük olmalıdır. İlk gerçek yapraklara kadar derinleşin.

Fide dikmeye ne kadar uzaklıkta? 45-60 cm mesafeye lahana ekilir, çok yakın ekilen bitkiler tam olarak gelişemeyecek ve iyi bir hasat veremeyecektir.

Daha fazla bakım

Daha önce de belirtildiği gibi, lahana suyu sever. Bununla birlikte, bu bitkiler için aşırı su basması, kuruması kadar zararlıdır. Bitkiler özellikle lahana başının oluşumu sırasında sulamaya ihtiyaç duyar. Dikimden sonraki ilk ay fidanlar haftada 2 defa her bitki için yaklaşık 2-3 litre su ile sulanır. Daha sonra 10-15 litre için haftada 1 sulama yapılır.

Önemli! Yer kabuğu oluşumunu önlemek ve kök sistemine oksijen sağlamak için toprağı düzenli olarak gevşetmek gerekir.

Ayrıca, fideleri açık toprağa diktikten 3 hafta sonra, deneyimli bahçıvanlar bitkileri toplamayı tavsiye eder ve 1 hafta sonra prosedürü tekrarlayın.

İlk beslenme 2 hafta sonra yapılır. Bunun için ya fideler için özel gübreler ya da bir sığırkuyruğu çözeltisi (1: 5) kullanılır: her bitki için yaklaşık 5 litre. İkinci beslenme 10 gün sonra yapılabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Lahana'nın birçok düşmanı vardır:

  • lahana yaprağı böceği (babanukha);
  • lahana sineği;
  • dalgalı pire;
  • lahana beyazları;
  • lahana güvesi;
  • kepçe;
  • yaprak biti;
  • gizli hortum;
  • ayı;
  • salyangozlar.

Ekili herhangi bir ürün gibi, lahana da çeşitli hastalıklardan muzdariptir:

  • lahana omurgası;
  • peronosporoz;
  • fusarium;
  • mozaik.

Bunlar en yaygın lahana hastalıklarıdır.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi, fidan dikmek için doğru yer seçimidir. Turpgillerin atalarından kaçınmak ve üst üste birkaç yıl boyunca tek bir yere lahana dikmemek zorunludur. Bu, topraktaki hastalıkların ve zararlıların korunmasına katkıda bulunur.

Topraktaki zararlılar.

Haşerelerin ortaya çıkmasını önlemek için bitkiler ve etraflarındaki toprağa biraz kül serpilebilir. Ayrıca adaçayı, çördük, yılanbaşı veya nane bitkilerinin yakınına da ekebilirsiniz. Yabani otlar zamanla uzaklaştırılmalıdır. Lahana hastalıklarının ilk belirtilerinde ve zararlıların ortaya çıkmasında işlem yapılmalıdır.

Hasat

Lahana kafalarının olgunluğu dokunuşla belirlenir. Lahana başları sert ve sağlam görünmelidir. Bir bıçakla kesilirler, alt yapraklar ve güdüklerin küçük bir kısmı kalır.

Brokoli başlarının olgunluğu, başın büyüklüğü, rengi ve yoğunluğu ile belirlenebilir. Sabahın erken saatlerinde kafaları yaklaşık 7-10 cm'lik bir sapla doğrudan kesmeniz gerekir. Hasat dondan önce tamamlanmalıdır.

Olgun bir karnabahar salkımının 10-12 cm kalınlığında ve yeterince sert olması gerekir. Alt yapraklarla birlikte çok keskin bir bıçakla kesin. Bitki gelişmemişse kök sistemi ile birlikte hasat edilir ve bir seraya veya mahzene dikilerek olgunlaşmasına izin verilir.

Önemli! Sadece doğru şekilde büyümek, hasat etmek değil, aynı zamanda onu koruyabilmek de çok önemlidir. Hasat edilen meyveleri serin, karanlık ve kuru bir yerde saklayın.

Lahana, yetiştirilmesi kolay bir ürün olarak kabul edilir. Dikim ve bakım ile ilgili tüm tavsiyelere uyarsanız, tüm sonbahar ve kış aylarında bol miktarda verim almak ve sağlıklı ve lezzetli bir sebzenin tadını çıkarmak mümkündür.