Kailan magtanim ng zucchini sa bukas na lupa

Ang tinubuang bayan ng minamahal na zucchini ay malayo sa Hilagang Amerika. Ilang daang taon na ang nakakalipas, ang mga binhi lamang nito ang kinakain. Mula sa Mexico noong ika-16 na siglo. ang zucchini ay dumating sa Europa, kung saan sa loob ng mahabang panahon ay hindi nila alam kung paano ito gamitin, kaya't hinahangaan nila ang hindi pangkaraniwang mga bulaklak, lumalaki sa botanical na hardin. At dalawang daang siglo lamang ang lumipas, nagpasya ang matapang na mga chef ng Italyano na subukang magluto ng pagkain mula sa mga prutas na zucchini.

Maikling kwento

Ang kalabasa ay pinsan ng kalabasa at gumagawa ng pahaba na dilaw, puti, itim o berde na mga prutas. Ang pulp ng prutas ay isang maselan na pagkakapare-pareho, mabilis na pinakuluan. At kung gaano karaming mga atsara ang maaaring gawin mula sa zucchini! Bilang karagdagan sa pag-snap ng mga binhi, tulad ng sa Mexico, kinakain ito:

• tulad ng isang salad;
• nilaga;
• pinirito sa bawang;
• sa anyo ng pinakuluang sinigang;
• tulad ng jam at jam;
• adobo at inasnan.

Ang mga prutas ng zucchini ay mayaman sa iron, mga organikong acid, potasa, bitamina B6, B1, B2, C, carotene.

Sa kabila ng katamtamang sukat ng zucchini, alam din ng kasaysayan ang mga may hawak na record ng bigat na 61 kg. Siya ay pinalaki ni John Handbury mula sa UK noong 1998.

Mga pagkakaiba-iba ng Zucchini

Ang mga katangian ng varietal ng zucchini ay magkakaiba hindi lamang sa kulay at sukat ng prutas, kundi pati na rin sa oras ng kanilang pagkahinog: maaga, gitna o huli. Gayundin kung ano ang magiging halaman: akyat o bush. Talaga, ang zucchini ay may mga latigo na tumatagal ng maraming puwang sa hardin, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa sa maliliit na cottages ng tag-init na 6 na ektarya, dahil nais mong magtanim ng kaunti sa lahat. Dito magagamit ang uri ng palumpong ng zucchini, na may isang maliit na sukat, na maaaring magkasya sa isang bulaklak.

Prutas ng Aeronaut

Mga uri ng Bush

• Aeronaut. Tumutukoy sa mga compact na uri ng zucchini. Ang mga prutas ay umaabot sa haba ng 15 cm at lumalaban sa mga karamdaman. Ang mga ito ay may mahusay na panlasa at maraming nalalaman sa paggamit. Maihatid na mabuti Pag-aani ng hanggang sa 7.5 kg bawat 1 sq. m. Maaga ang pagkakaiba-iba, ang mga prutas ay hinog sa ika-45 araw.
• Maputi... Iba't ibang kulay puting prutas, siksik. Nagtataglay ng ultra-maagang kapanahunan: ang mga unang prutas ay maaaring anihin sa loob ng 35-40 araw. Mga hugis-hugis na gulay na may mahusay na lasa at matatag na laman. Itinago nang mahabang panahon.
• Talon - hybrid ng maagang panahon ng pagkahinog. Ang bigat ng prutas ay umabot sa 500 g. Puting pulp na may siksik na pare-pareho. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may mataas na ani at mahusay na paglaban sa mga sakit.
• Odessa - Maagang pagkahinog ng iba't ibang bush na may mahusay na paglaban sa sakit. Mayroon itong isang madilaw-rosas na laman, mga cylindrical na prutas na may ilaw na berdeng kulay. Mabuti para sa pangangalaga.

Mga species na nakakakuha ng sarili

Kadalasan, ang zucchini ay mayroong parehong mga lalaki at babae na mga peduncle, na kung saan ay pollination ng mga insekto na may dalang pollen. Ngunit sa taglamig, sa mga kondisyon sa greenhouse, ang ganitong uri ng polinasyon ay naging problema. At dito maaaring makatulong ang mga sari-sari na polusyon sa sarili, na, bilang karagdagan sa paglilinang ng greenhouse, lumalaki nang maayos sa bukas na lupa. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Kavili- isang iba't ibang mataas na mapagbigay at maagang pagkahinog. Ang mga prutas ay umaabot sa haba ng 22 cm at may makatas na sapal. Ripens sa loob ng 1.5 buwan. Ang pagbuo ng mga bagong prutas ay tumatagal ng 2 buwan.Sa panahong ito, ang ani ay umabot ng hanggang sa 9 kg bawat 1 sq. m
• Dikya - Super maagang pagkakaiba-iba, hybrid na may siksik na sapal. Ang mga unang prutas ay maaaring ani pagkatapos ng 35 araw. Bigat ng prutas hanggang sa 800 g, haba hanggang sa 25 cm.
• Parthenon- isang napaka-compact na pagkakaiba-iba: sa isang lugar ng 1 sq. m. maaari kang magtanim ng hanggang 4 na palumpong. Mahusay na ani, hybrid. Perpektong nagtatakda ng prutas, maagang pagkahinog. Ang pulp ay may kaaya-aya na lasa, makatas, siksik. Ang pagiging produktibo mula sa 1 sq. m 15 kg. Namumunga nang mahabang panahon, hanggang Setyembre. Mahusay para sa pagtatanim sa Urals.

Maaga

Lalo na pinahahalagahan ang mga maagang pagkakaiba-iba, dahil ito ang pinakauna, pinakahihintay na mga gulay sa mesa:

• Iskander Ay isang self-pollination hybrid. Ang unang ani ay maaaring ani pagkatapos ng 45 araw. Ito ay naiiba sa kahit na ang mababang temperatura ay hindi hadlangan ang pagkakaiba-iba sa setting ng prutas. Ito ay lalong mahalaga sa hilagang mga rehiyon. Para sa 1 sq. m umaangkop sa 4 zucchini bushes. Ang mga prutas ay 20 cm ang laki na may makatas at malambot na sapal. Ang pagiging produktibo hanggang sa 15 kg bawat 1 sq. m
• Tsukesha. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa 40-50 araw. Ang timbang ng Zucchini hanggang sa 900 g, haba 40 cm. Masarap at makatas. Ang ani ay maaaring anihin hanggang sa sobrang lamig. Kinaya nila ng maayos ang transportasyon at pag-iimbak.
• Bola... Iba't ibang mga bilog na prutas sa anyo ng mga bola, na may mahusay na panlasa. Iba't ibang Bush. Ripens sa loob ng 50 araw.

Average

• Gribovsky- iba't-ibang may mahabang bulaklak. Ang mga prutas ay puti sa kulay hanggang sa 20 cm ang haba na may masarap na puting pulp. Mula sa 1 sq. m. maaaring makolekta hanggang sa 8.5 kg.
• Zolotinka. Ang mga prutas ay hinog sa araw na 50. Ito ay isang uri ng utak na utak.
• Itim na gwapo- bushy, unibersal na uri. Ang ani ay maaaring ani sa 45 araw. Ang pulp ay berde na may manipis na halos itim na balat. Ito ay itinuturing na pinaka-tanyag na pagkakaiba-iba sa rehiyon ng Leningrad.

Huli na

• Spaghetti... Sa panlasa, tulad ng isang zucchini ay hindi naiiba mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ngunit ito ay hinog, pagkatapos ang pulp nito ay nagsisimulang maging katulad ng Italian pasta.

Mga tampok ng lumalagong zucchini sa Siberia at rehiyon ng Moscow

Ngayon, ang mga breeders ay nakabuo ng mga uri at pagkakaiba-iba ng zucchini na hindi sila hadlang upang lumago kahit sa mahirap at malupit na mga kondisyon sa hilaga. Ang mga sumusunod na uri ay mahusay para sa rehiyon ng Moscow, Primorye, rehiyon ng Leningrad:

• Gribovskie 37 - katamtaman maaga, maaasahan at napatunayan na pagkakaiba-iba. Isang maraming nalalaman zucchini na mahusay na iniakma sa mga kondisyon ng Hilaga.
• Roller - Maagang hitsura, pinahihintulutan na rin ang malamig na snaps. Maaari mong anihin ang mga unang prutas nang maaga sa 36 araw pagkatapos lumitaw ang mga sprouts.
• Angkla Mayroon itong magandang lasa at mataas na ani. Malamig na lumalaban na pagkakaiba-iba para sa pangkalahatang paggamit. Ang bigat ng prutas hanggang sa isa at kalahating kilo.
• Matagal nang prutas - isang iba't ibang uri ng palumpong na nailalarawan sa pamamagitan ng masasarap na prutas na may bigat na hanggang 900 g na may makatas at malambot na sapal.
• Paraon... Ito ay lumalaban sa mabulok, maagang pagkahinog at may bunga na pagkakaiba-iba. Ang bigat ng prutas hanggang sa 800 g. Ang pulp ay matamis, makatas at malutong.

Nagtatanim ng mga binhi

Kailan magtanim ng zucchini sa bukas na lupa sa rehiyon ng Moscow? Upang makakuha ng isang maagang pag-aani sa iyong site sa mga kondisyon ng Siberian, ang mga binhi para sa mga punla ay kailangang maihasik sa pagtatapos ng Abril, at sa pagtatapos ng Mayo, maghanda ng isang site kung saan maaari mo nang itanim ang mga punla ng zucchini.

Gayundin, sa mga hilagang rehiyon, maaari kang magtanim ng zucchini na may mga binhi nang direkta sa lupa. Ang problema lamang ay ang mga cool na gabi, ngunit kahit na dito may isang paraan palabas, na natagpuan ng mga savvy Russian na tao. Maaari mong idikit ang mga nababaluktot na malalakas na sanga o kawad sa isang arko at hilahin ang pelikula mula sa itaas. O gupitin lamang ang isang 1.5 litro na bote at takpan ang sprout. Kakailanganin mong itago ang mga batang halaman hanggang kalagitnaan ng Hunyo, hanggang sa matapos ang hamog na nagyelo.

Lumalagong mga punla: sunud-sunod na mga tagubilin

1. Ang unang hakbang ay upang ihanda ang lupa. Maaari kang bumili ng nakahandang lupa sa tindahan, ngunit maaari mo itong ihanda mismo. Upang magawa ito, ibuhos ang 2 bahagi ng pag-aabono at lupa, mas mabuti na nakatuon, sa lalagyan. Magdagdag ng pit 6 na bahagi at sup sa 1 bahagi. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Maaari mo lamang paghaluin ang pit sa buhangin sa isang 1: 1 ratio.
2. Pagkatapos ay kailangan mong iproseso ang mga binhi sa isang espesyal na solusyon (magdagdag ng 1 kutsarang abo sa 1 litro ng tubig). Isawsaw dito ang mga binhi at iwanan ng 2 araw.
3. Hatiin ang nakahandang lupa sa mga kaldero at ibuhos ito ng isang solusyon ng maputlang rosas na potassium permanganate.
4. Itanim ang mga binhi, palalimin ang mga ito ng 1.5-2 cm sa lupa.
5. Ang mga kaldero ay maaaring sakop ng isang sheet ng baso sa itaas, at kapag ang unang berdeng mga shoots ay lilitaw pagkatapos ng 7 - 8 araw, alisin ito at ilipat ang mga punla sa isang mas malamig na lugar na may maraming ilaw. Maaari mo lamang itong ilagay sa maaraw na bahagi ng windowsill. Kung hindi ito tapos na, ang pinusa na mga punla ay pahaba at payat, na sa huli ay hahantong sa panunuluyan at kanilang kamatayan. Kailangan mo ring tandaan na ang mga batang halaman ay napaka-sensitibo kahit na sa bahagyang mga frost, at ang temperatura sa ibaba 0 ° C ay nakakasama sa mga sprouts.

Paghahanda ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga punla

Ang lugar para sa zucchini ay dapat na maaraw, ngunit protektado mula sa hangin. Ang pinakamainam na lupa ay napabunga at mayabong, na may isang bahagyang acidic na reaksyon at isang maluwag na istraktura.

Sa maaga sa taglagas, kailangan mong limasin ang lugar ng mga labi ng halaman at mga damo, paghukayin ang site at gawin itong bawat 1 sq. m: 20 g ng potasa sulpate, 5 kg ng pag-aabono at 30 g ng superpospat o 4-6 kg ng mga organikong pataba.

Sa tagsibol, ang paghahanda ay binubuo sa pag-loosening ng lupa na may pagdaragdag ng ammonium nitrate sa rate na 15 g bawat 1 sq. m. Maaari kang magdagdag ng ibang komposisyon: superphosphate - 20 g, potassium chloride - 20 g, wood ash 50-60 g o 60 - 90 g nitrophoska. Sa mabibigat na lupa, ipinakilala ang mga ito sa taglagas, at sa mga ilaw na lupa - sa tagsibol para sa paghuhukay.

Pinakamahusay na hinalinhan

Mas mahusay na magtanim ng zucchini sa lugar kung saan sila lumaki dati:

• yumuko;
• repolyo;
• mga ugat;
• karot;
• patatas;
• kamatis;
• labanos;
• dill;
• mga legume.

Sa lugar ng pagtatanim noong nakaraang taon para sa zucchini, mga pipino o kalabasa, posible na itanim muli ang parehong mga pananim, makalipas lamang ang 3 taon.

Pagtanim ng mga punla sa bukas na lupa

Maraming mga hardinero ang naghahasik at naglilipat ng zucchini, na nakatuon sa kalendaryong buwan. Sa bawat susunod na taon, ang tiyempo ng pagbubukas ng panahon ng paghahasik ay lilipat. Ang mga binhi ay hindi dapat itanim sa buo at bagong buwan. Mahusay na gawin ito sa isang lumalagong buwan.

Ipapahiwatig ng panahon ang oras ng pagtatanim ng zucchini. Una sa lahat, ang panahon ng hamog na nagyelo ay dapat na ganap na mag-bypass. Kapag ito ay naging mas mainit sa bakuran, ito ang mga pinaka-kanais-nais na araw para sa pagtatanim ng mga punla ng zucchini - noong Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Ang mga punla ay dapat na 25-35 araw ang edad.

Mga punla ng kalabasa

Ang paglilipat ng mga punla ng zucchini sa hardin ay hindi isang mahirap na proseso. Ilagay ang maayos na pagkabulok na pag-aabono sa butas, gaanong pulbos ang lupa ng abo at dumikit ang isang usbong doon, na may buong 3-4 na dahon. Kailangan mong magtanim hanggang sa mga dahon ng cotyledon, wala na. At kinakailangang kasama ng isang bukol ng lupa kung saan ang binhi ay umusbong, kung hindi man ang bush ay mag-ugat nang napakasama.

Mga pamamaraan ng pagtatanim na walang binhi

1. Sa nakahanda na lugar, gumawa ng mga butas ng isang bilog o parisukat na hugis na may isang hoe, tungkol sa 25 × 25 cm at isang lalim na tungkol sa 10 cm. Pagkatapos ay tubigin sila nang lubusan at sagana. Kapag ang tubig ay hinihigop, itanim ang 9-10 zucchini na binhi sa basa-basa na lupa, pantay na namamahagi sa kanila sa ilalim ng butas. Susunod, kailangan mong iwisik ang mga binhi sa lupa, 1.5 - 2 cm makapal at maghintay para sa mga shoots. Kapag ang zucchini sprouts, alisin ang mahina sprouts, nag-iiwan ng malakas at malusog na sprouts.
2. Magbabad ng mga binhi ng zucchini sa tubig. Maipapayo na magdagdag ng mga paghahanda ng zircon, ivy, isang solusyon ng potassium o epin humate dito, na magbibigay ng isang mahusay na pampasigla para sa pagtubo at dagdagan ang kaligtasan sa sakit. O ilagay sa isang solusyon sa asin (10 g ng asin bawat 1 kutsara. Mainit na tubig) sa loob ng 2 oras. Alisin agad ang lumulutang na walang laman na mga binhi - wala silang laman. Pagkatapos ay ilagay ang mga binhi sa isang mahusay na basa-basa na napkin, takpan ng isang palara sa itaas at alisin sa isang mainit na lugar nang walang mga draft. Kailangan mong suriin ang mga binhi nang maraming beses sa isang araw, magbasa-basa ng isang maliit na tuwalya kung kinakailangan. Kapag napisa ang mga ito, maingat na magtanim ng 3-4 sprouts sa butas sa lalim na 3-4 cm at tubig.

Pag-aalaga ng Zucchini

Isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla, kinakailangan upang isagawa ang unang sagana na pagtutubig ng mga halaman, at pagkatapos pagkatapos ng 2 o 3 linggo, gumawa ng pangalawang pagtutubig.

Sa yugto ng 3-5 na dahon, tapos ang unang pagpapakain - ang mullein ay pinagsama ng tubig sa isang ratio na 1:10. Ito ay kanais-nais din upang magdagdag ng 40 g ng superpospat at 15-20 g ng potasa klorido bawat 10 litro doon.

Ang susunod na pagpapakain ay tapos na kapag lumitaw ang unang mga pilikmata ng zucchini. Upang magawa ito, kailangan mong maghalo ng mullein o mga dumi ng ibon (1:15) sa tubig at magdagdag ng 20 g nitrophosphate bawat 1 timba ng tubig o 5 g ng ammonium nitrate, 8 g ng superphosphate at 4 g ng potassium chloride (bawat bush).

At sa pangatlong beses na pinapakain na nila ito sa panahon ng pagbubunga - 50 g ng potasa asin bawat 10 litro ng tubig.

Pagkatapos ng pagtutubig ng zucchini, paluwagin ang lupa sa ilalim ng halaman kapag lumitaw ang isang tinapay. Mahusay na ibahin ang lupa pagkatapos ng pagtutubig.

Ang pinching ay ginagawa sa mga species na matagal nang may lebadura. Kapag ang gitnang tangkay ay lumalaki ng higit sa 1 m ang haba, aalisin ito sa panahon ng paglaki ng usbong. Sa mga species ng bush, ang pag-kurot ay hindi ginanap.

Ang mga hardinero ay nagtanim ng hindi mapagpanggap at kapaki-pakinabang na gulay na ito, ay nagtatanim at magtatanim sa kanilang mga balak. Mahusay ito para sa unang pagkain ng sanggol, para sa pagbawas ng timbang, pati na rin para sa mga taong may problema sa panunaw at humina pagkatapos ng karamdaman. Ang Zucchini ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din, sapagkat maaari itong magamit upang maghanda ng mga pinggan para sa agahan, tanghalian at hapunan, at kahit na maghanda para sa taglamig.