ชาวสวนที่ปลูกกะหล่ำปลีจะทราบดีว่าพันธุ์ต้นนั้นดีสำหรับการบริโภคทันทีหลังการสุก แต่พันธุ์ปลายนั้นดีสำหรับการเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยวในระยะยาว เพื่อให้ตัวเองมีการเก็บเกี่ยวเป็นเวลานานคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลาย พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการหมัก

ข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมพันธุ์ยอดนิยม

ผักกาดขาวตอนปลายเป็นของตระกูลกะหล่ำ ในปีแรกมันจะสร้างหัวกะหล่ำปลีซึ่งส่วนใหญ่เติบโตและในปีที่สองจะสร้างเมล็ด รากของวัฒนธรรมนี้แตกแขนงและไปที่ความลึกประมาณครึ่งเมตร

พันธุ์ที่สุกช้ามีลักษณะเฉพาะของตัวเอง:

  • พวกเขาใช้เวลา 120 ถึง 140 วันในการทำให้สุก
  • ระยะเวลาการจัดเก็บ 3-6 เดือน
  • ตัวชี้วัดผลผลิตที่ดี
  • อย่าสะสมไนเตรตในตัว
  • เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียม

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของกะหล่ำปลีตอนปลาย:

  • ผู้รุกราน.

ผู้รุกราน F1

ต้นกำเนิดของชาวดัตช์ลูกผสมที่หลากหลาย ไม่ต้องการมากในการดูแลไม่แตก ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหมักและการเก็บรักษาระยะยาว

  • มาร.

การเลือกเบลารุสที่หลากหลาย หัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 4 กก. ทำให้สุกภายใน 170 วัน สามารถเก็บไว้ได้ถึงเดือนพฤษภาคม มีการเคลือบข้าวเหนียวที่หัวกะหล่ำปลี พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อการเน่าและความเสียหายทางกลประเภทต่างๆได้ดีเยี่ยม

  • มอสโก.

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมาก น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีถึง 10 กก. หัวแบนเล็กน้อยโครงสร้างหนาแน่น พันธุ์นี้ทนต่อกระดูกงู มีอายุการเก็บรักษานานมาก - จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

  • อามาเจอร์.

หลากหลายและให้ผลตอบแทนสูง หัวกะหล่ำปลีชุ่มฉ่ำเหมาะแก่การเก็บเกี่ยว ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 5 กก. จะสุกใน 160 วัน กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ต้องการความชื้น

  • เมกะตัน F1

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ทำให้พันธุ์นี้ทนทานต่อเชื้อราและแมลง มีการขนส่งที่ดี เก็บไว้อย่างดีเป็นเวลา 5 เดือนและในเทคโนโลยีการเกษตรจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบการชลประทาน

  • มนุษย์ขนมปังขิง.

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและสุก 150 วันหลังปลูก หัวกลมหนักประมาณ 5 กก. มีความต้านทานต่อโรคสูง พันธุ์ Kolobok มีรสชาติขมเล็กน้อยเมื่อสุก แต่ความขมจะหายไประหว่างการเก็บรักษา

  • ฤดูหนาว

การพัฒนาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศนั้นมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน - 8 เดือน นอกจากนี้กะหล่ำปลีไม่ผ่านเนื้อร้ายและแตกในระหว่างการสุก สามารถนำมาหมัก

เมื่อทราบข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์แต่ละพันธุ์แล้วคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะปลูกพันธุ์ใดในไซต์

เกษตรศาสตร์แห่งวัฒนธรรม

เพื่อให้ผักนำพืชที่ประกาศในลักษณะของพันธุ์นั้นจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การเลือกสถานที่ก็มีความสำคัญเช่นกันเมื่อปลูกกะหล่ำปลีดินควรเป็นดินร่วนมีความเป็นกรดต่ำ

การเลือกไซต์มีความสำคัญเมื่อปลูกกะหล่ำปลี

สำคัญ! ขอแนะนำให้พ่นกะหล่ำปลีสองครั้ง - 3 สัปดาห์หลังจากปลูกในพื้นดินและหลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์

พืชชอบปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถเพิ่มในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกผัก กะหล่ำปลีตอนปลายปลูกในทุ่งโล่งและด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้า

ธัญพืชพืชตระกูลถั่วแครอทมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับกะหล่ำปลี คุณไม่สามารถปลูกกะหล่ำปลีสองครั้งติดต่อกันในพื้นที่เดียวกันและวางไว้หลังผักจากตระกูลเดียวกัน

เมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องคิดล่วงหน้าว่าจะใช้กะหล่ำปลีสดหรือเป็นช่องว่าง

วิธีปลูกกะหล่ำปลีด้วยวิธีเพาะกล้า

เมล็ดพันธุ์ต้นกล้าจะปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จำเป็นต้องคำนวณเงื่อนไขโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าพืชอายุ 1 เดือนปลูกในที่โล่ง ต้นกะหล่ำปลีอายุน้อยต้องเผชิญกับสภาพอากาศหนาวเย็นดังนั้นคุณต้องรอให้ความร้อนในการปลูก

หากเมล็ดถูกเก็บเกี่ยวจากสวนของตนเองพวกเขาจะต้องได้รับการแปรรูป - 20 นาทีในน้ำร้อนหนึ่งนาทีในน้ำเย็นค้างคืนในสารละลายสารอาหารและ 24 ชั่วโมงในตู้เย็น

เมื่อใบจริง 4 ใบปรากฏขึ้นควรปลูกกะหล่ำปลีในสวน

จำเป็นต้องหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในดินทรายและดินด้วยพีทหรือฮิวมัส หากคุณนำที่ดินออกจากสวนจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อ ขอแนะนำให้ปลูกในภาชนะที่แยกจากกันทันทีเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำร้ายพืชด้วยการดำน้ำ เมื่อหว่านในกล่องเดียวระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 2 ซม. จากกัน จากนั้นภาชนะจะปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของอากาศไม่ต่ำกว่า + 19 ° C หลังจากถั่วงอกฟักออกเป็นตัวเปิดอุณหภูมิจะลดลงเหลือ + 10 ° C และทำวันแสง 12 ชั่วโมง

เมื่อใบจริง 4 ใบปรากฏขึ้นควรปลูกกะหล่ำปลีในสวน ก่อนหน้านี้วัสดุปลูกจะแข็งตัวเป็นเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ - นำออกไปที่ถนนระเบียงหรือตากในห้องที่มีต้นกล้าอยู่

ในทุ่งโล่ง

ช่วงเวลาที่ควรหว่านกะหล่ำปลีตอนปลายในพื้นที่เปิดโล่งคือปลายเดือนเมษายนหรือวันแรกของเดือนพฤษภาคม หากความเย็นไม่ผ่านก็ควรเลื่อนการลงจอด พวกเขากำลังรอให้อากาศอบอุ่นตกตะกอนและดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งให้คลุมเตียง ความลึกที่ควรหว่านเมล็ดประมาณ 3 ซม. เมื่อ 4-5 ใบปรากฏบนต้นพืชการปลูกจะถูกทำให้บางลง

ไม่แนะนำให้ปลูกหนาแน่น

ความแตกต่างระหว่างกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายตั้งแต่ต้นและกลางฤดูคือไม่แนะนำให้ปลูกแบบหนาแน่น ต่อจากนั้นหัวกะหล่ำปลีต้องการแสงมากเพื่อการสุกที่ดี รูปแบบการลงจอดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

  • 60 × 70 ซม.
  • 50 × 40 ซม.

ด้วยระยะทางดังกล่าวจะได้รับการผสมผสานที่เหมาะสมของเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีและการใช้พื้นที่อย่างมีเหตุผลบนเตียง

การดูแล

กะหล่ำปลีตอนปลายมีความต้องการสารอาหารเป็นพิเศษ ปริมาณปุ๋ยคำนวณจากองค์ประกอบของดินและปริมาณของดินที่หมดลงจากการปลูกครั้งก่อน

โปรดทราบ!ตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ 80% ของสารอาหารควรเข้าสู่ดินด้วยการใส่ปุ๋ยหลักและ 20% ด้วยน้ำสลัดด้านบน

กะหล่ำปลีปลายต้องการการปฏิสนธิในช่วงฤดูปลูกตามตารางต่อไปนี้:

  • เมื่อใบปรากฏ 5 ใบ (หรือ 2 สัปดาห์หลังจากต้นกล้าดำน้ำ);
  • ในระหว่างการก่อตัวของเต้าเสียบ
  • ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของศีรษะ

กะหล่ำปลีต้องการการรดน้ำ

กะหล่ำปลีไม่ทนต่อการปรากฏตัวของวัชพืชในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้วัฒนธรรมยังต้องการการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม ดินจะต้องคลายหลังจากรดน้ำ ขอแนะนำให้ทำพีทคลุมด้วยหญ้า 5 ซม. จะป้องกันไม่ให้พื้นผิวเกรอะกรังและป้องกันพืชจากความร้อน

พืชผลจะเก็บเกี่ยวเมื่อผักสุกเต็มที่ ควรไปให้ทันเวลาก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งแม้ว่าจะไม่สำคัญ วันเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีตอนปลายคือช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม

ศัตรูพืชกะหล่ำปลี

ศัตรูพืชจำนวนมากโจมตีกะหล่ำปลี และแม้ว่าหลายพันธุ์จะมีความต้านทานต่อการโจมตีของมัน แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปกป้องวัฒนธรรมจากผลกระทบดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์ แมลงหลักที่ทำให้กะหล่ำปลีเป็นปรสิต:

  • เพลี้ย.

ศัตรูพืชดูดที่อาศัยอยู่ด้านล่างของใบ ในฤดูใบไม้ผลิจะเปลี่ยนเป็นกะหล่ำปลีจากวัชพืชที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง เพลี้ยที่มีจำนวนมากที่สุดคือในเดือนมิถุนายนและสิงหาคม

  • เพลี้ยไฟ.

แมลงขนาดเล็กมากที่ดูดน้ำจากใบกะหล่ำปลีและทิ้งจุดดำไว้ สัญญาณของความเสียหายของพืชด้วยเพลี้ยไฟคือการทำให้ใบขาวขึ้น เพลี้ยไฟจะออกหากินในช่วงแล้ง

  • แมลงตระกูลกะหล่ำ

แมลงเหล่านี้มีสีสันสดใสทำลายใบด้วยการดูดน้ำผลไม้ออกจากใบส่งผลให้พืชเหลืองและเหี่ยวแห้ง ตัวเรือดสามารถทำลายต้นอ่อนและการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีจะหยุดเมื่อโตเต็มที่

  • กะหล่ำปลีบิน

แทะศัตรูของวัฒนธรรม ตัวอ่อนของมันก่อให้เกิดอันตรายกัดกินใบไม้ การปรากฏตัวของพวกเขาเป็นที่ประจักษ์โดยการเหี่ยวแห้งภายนอกของพืช

  • มอดกะหล่ำปลี

มอดกะหล่ำปลี

มันเป็นผีเสื้อขนาดเล็กสีน้ำตาล หนอนของมันกัดกินใบไม้อย่างแข็งขัน ในฤดูร้อนปีหนึ่งศัตรูพืช 5-6 รุ่นจะปรากฏขึ้น

  • ผีเสื้อสีขาว

มอดขนาดใหญ่มีจุดบนปีก หนอนของมันสามารถกัดกินใบจนถึงเส้นเลือด

  • หมัด

เป็นอันตรายต่อพืชตระกูลกะหล่ำทุกชนิด พวกมันเคลื่อนไหวโดยการกระโดด หมัดสามารถทำลายต้นกล้าหรือต้นอ่อนได้

กะหล่ำปลีไม่สามารถบำบัดด้วยสารเคมีได้มิฉะนั้นจะไม่เหมาะกับอาหาร ศัตรูพืชต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของการปฏิบัติทางการเกษตร สิ่งเหล่านี้เป็นมาตรการป้องกันเนื่องจากไม่ทำลายแมลงที่มีอยู่

มาตรการเหล่านี้ ได้แก่ :

  • ทำความสะอาดดินจากเศษซากและวัชพืชขุด;
  • ก่อนปลูกต้นกล้าขอแนะนำให้ตรวจสอบดินเพื่อหาศัตรูพืช
  • รอบ ๆ บริเวณคุณต้องตัดหญ้าเพราะแมลงอาศัยอยู่บนมันและดอกไม้ซึ่งจะย้ายไปที่กะหล่ำปลี

ผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากเชื้อราและแบคทีเรียใช้กับศัตรูพืชบนกะหล่ำปลี พวกมันทำลายศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรและไม่ซับซ้อนมากนักคุณสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีตอนปลายได้จำนวนมาก หัวกะหล่ำปลีที่แข็งแรงภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมสามารถมีอายุ 6 เดือนขึ้นไป