ผักกาดขาวจัดอยู่ในกลุ่มผักที่ชาวสวนทุกคนต้องปลูกในแปลงปลูก พันธุ์ของมันแบ่งออกเป็นช่วงต้นและตอนปลาย พืชประเภทแรกจะถูกบริโภคทันทีหลังการเก็บเกี่ยวและประเภทที่สองจะถูกซ่อนไว้สำหรับฤดูหนาว (หมักหรือบรรจุกระป๋อง)
ข้อมูลวัฒนธรรม
ลูกผสมกะหล่ำปลีที่มีอายุครบกำหนดเป็นลำดับของพืชตระกูลกะหล่ำ ในช่วง 12 เดือนแรกของชีวิตพืชจะสร้างหัวกะหล่ำปลีและในปีต่อไปมันจะปล่อยลูกศรออกมาซึ่งเมล็ดจะเกิดขึ้น
ตัวบ่งชี้โดยทั่วไปสำหรับผักมีดังนี้:
- รากของผักกาดขาวแตกแขนงค่อนข้างรุนแรง ลึกลงไปในพื้น 0.3-0.5 ม.
- ระยะเวลาในการทำให้สุกของลูกผสมตั้งแต่ต้นอ่อนจนถึงเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วง 120-130 ถึง 145 วัน หากต้นกล้างอกจากเมล็ดเวลานี้จะเพิ่มเป็น 180-190 วัน
- ผลผลิตของพันธุ์ปลายมีตั้งแต่ 4 ถึง 10 กก. (น้ำหนักของกะหล่ำปลีหนึ่งหัว)
- พวกเขาจะถูกเก็บไว้โดยไม่ใช้มาตรการพิเศษตั้งแต่ 3 ถึง 8 เดือน
- ผักกาดขาวไม่สะสมไนเตรต เธอกลัวน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิยามค่ำคืน
พวกเขาใช้ผักสำหรับเตรียมสลัดต่างๆหมักกระป๋องกับผลไม้ของพืชอื่น ๆ
ผักกาดขาวสายพันธุ์ที่ดีที่สุดคือ:
- Aggressor ลูกผสมดัตช์ที่ปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย
- Mara พันธุ์เบลารุสสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน
- กะหล่ำปลีมอสโกปลาย (หัวมีน้ำหนักมากถึง 10 กก.);
- Amager มีหัวกะหล่ำปลีฉ่ำเหมาะสำหรับการหมัก
- สโนว์ไวท์ใช้เป็นอาหารทารกสามารถอยู่ได้นานถึง 8 เดือน
- Megaton หมายถึงลูกผสมที่มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อรา
- มนุษย์ขนมปังขิงเติบโตใน 150 วันมันต้านทานโรคต่างๆเช่นเชื้อรา fusarium และโรคโคนเน่า
- พันธุ์ Zimovka ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว แต่ยังสามารถใช้สำหรับการหมัก
วิธีการปลูกและระยะเวลา
หลังจากเลือกลูกผสมอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับผัก ขอแนะนำให้เลือกที่ดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ
ชาวสวนมือใหม่มักสนใจว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายในที่โล่งควรทำอย่างไร ผักชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งในต้นกล้าและไม่มีเลย
คุณจำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เพื่อให้ได้ต้นกล้าวัสดุที่เตรียมไว้จะหว่านในเดือนมีนาคมหรือเมษายนโดยเน้นที่ปฏิทินจันทรคติ จะดีกว่าถ้าในช่วงนี้จะไม่มีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนในภูมิภาคซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย
สำหรับการชุบแข็งเมล็ดผักจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อน 1/3 ชั่วโมงและในน้ำเย็น 60 วินาที จากนั้นจุ่มวัสดุลงในสารละลายเพิ่มการเจริญเติบโตในชั่วข้ามคืนหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกย้ายไปยังเศษผ้าและส่งไปยังตู้เย็นซึ่งจะถูกเก็บไว้อีก 24 ชั่วโมงหลังจากที่เมล็ดผักกาดขาวแข็งตัวแล้วพวกเขาจะหว่านในกล่องหรือบนเตียง
การปลูกวัสดุที่ผ่านการบำบัดแล้วจะดำเนินการในดินซึ่งประกอบด้วยฮิวมัสทรายในแม่น้ำและพีท ในภาคใต้เมล็ดกะหล่ำปลีจะปลูกโดยตรงบนเตียงหากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า 15 ° C วันที่เร็วที่สุดสำหรับการหว่านลงดินโดยตรงคือกลางเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เลือกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ที่คนสวนอาศัยอยู่ หากอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วในเวลากลางคืนแถบเมล็ดที่ปลูกบนเตียงในสวนจะต้องถูกปิดด้วยฟิล์มป้องกัน หากไม่ทำเช่นนั้นการเก็บเกี่ยวผักกาดขาวทั้งหมดจะตาย
ความลึกที่ควรหว่านเมล็ดจะถูกเลือกในช่วง 20-30 มม. เตียงอาบน้ำด้วยน้ำอุ่น หากมีอันตรายจากการติดเชื้อราจากเชื้อราดินจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ หลังจากปลูกเมล็ดถั่วงอกจะปรากฏใน 7-10 วัน พวกมันถูกเลี้ยงด้วยปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจน เมื่อใบ 3-4 ใบปรากฏบนต้นกล้าพืชจะต้องถูกทำให้บางลง
หากไม่มีภาชนะแยกจากกันให้ใช้กล่อง มีการปลูกเมล็ดตามรูปแบบ 20 X 20 มม. หลังจากนั้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มจากนั้นย้ายไปยังห้องที่รักษาอุณหภูมิไว้ที่ระดับไม่ต่ำกว่า 19 ° C เมื่อหน่อแรกฟักออกฟิล์มจะถูกนำออก กล่องวางอยู่ภายใต้แสงประดิษฐ์และอุณหภูมิในห้องจะลดลงเหลือ 10 ° C เวลากลางวันโดยเฉลี่ยสำหรับต้นกล้าจะอยู่ที่ 12-14 ชั่วโมงต้นกล้าจะรดน้ำทุกๆ 4 วันด้วยน้ำอุ่นเติมปุ๋ย superphosphate และโปแตชเล็กน้อยลงในดิน
หากต้องการทราบว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายในที่โล่งพร้อมต้นกล้าคุณต้องสังเกตการพัฒนาของพืชอย่างรอบคอบ พวกเขาจะพร้อมสำหรับการย้ายไปที่เตียงเมื่อเกิดใบอย่างน้อย 4-5 ใบในแต่ละต้นกล้า
ต้นกล้าแข็งตัว 14-15 วันก่อนวันปลูกที่ระบุ ในการทำเช่นนี้กล่องที่มีถั่วงอกจะถูกย้ายไปที่ระเบียงหรือถนน พวกเขาควรอยู่ที่นั่น 8-10 ชั่วโมงต่อวัน
ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าบนเตียงตามโครงการ 0.6 X 0.7 หรือ 0.5 X 0.4 ม. ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียงานเหล่านี้จะดำเนินการในสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน โดยเลือกวันที่มีเมฆมากหรือตอนเย็น
การดูแลเพิ่มเติม
การดูแลผักกาดขาวเริ่มต้นด้วยการให้อาหารต้นกล้าด้วยปุ๋ย คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีหัวโตได้โดยให้สารอาหาร 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด
ทำได้ดังนี้:
- ครั้งแรกที่ให้อาหารต้นกล้าเมื่อมีใบ 5 ใบ (ถ้าปลูกในเตียงเปิด) หรือ 15 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
- การให้อาหารครั้งต่อไปจะเสร็จสิ้นเมื่อมีการสร้างร้าน
- หลัง - ระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี
สำหรับขั้นตอนเหล่านี้จะใช้สารผสมอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกมูลไก่) หรือการเตรียมการเช่นเทอร์ราเฟล็กซ์แรกโซลิน ABS
ไม่เพียง แต่ต้องปลูกต้นกล้าผักกาดขาวเท่านั้น แต่ยังต้องปกป้องต้นกล้าจากวัชพืชด้วย สำหรับสิ่งนี้เตียงจะพ่น 2 ครั้งต่อเดือน ครั้งแรกดำเนินการตามขั้นตอน 21 วันหลังจากปลูกพืชและจากนั้นอีก 14-15 วันต่อมา สารกำจัดวัชพืช lontrel และ butisan ใช้กับวัชพืช
ดินในเตียงคลุมด้วยพีทชั้นที่ควรมีอย่างน้อย 4-5 ซม. ลูกผสมชอบรดน้ำและคลายตัว การชลประทานทำสัปดาห์ละครั้ง ขอแนะนำให้ดำเนินการนี้ในตอนเช้าตรู่ ในช่วงเวลาต่าง ๆ ของการสุกของผักกาดขาวการให้น้ำของต้นกล้าใช้น้ำ 19 ถึง 60 เมตร
เพื่อป้องกันพืชจากโรคแบล็กเลกขอแนะนำให้ใช้สารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ เทลงบนต้นไม้ทุกๆ 15 วัน กระดูกงูกะหล่ำปลีและโรคอื่น ๆ จะถูกกำจัดด้วยความช่วยเหลือของยาต้านเชื้อราและแบคทีเรียชนิดพิเศษ วิธีใช้คุณสามารถค้นหาได้จากคำอธิบายประกอบไปจนถึงสารเหล่านี้ที่แนบมากับบรรจุภัณฑ์
ศัตรูพืชในสวนมีการต่อสู้ดังนี้:
- แมลงวันถูกฆ่าด้วยบาซูดีน
- ตัวหนอนของด้วงสีขาวเพลี้ยและด้วงหมัดจะถูกกำจัดด้วยยาฆ่าแมลงโดยประกายไฟมะขามเปียกน็อคดาวน์อินตา - เวียร์
- ทากตกใจกลัวด้วยขี้เถ้าไม้หรือการเตรียมโลหะดีไฮด์และคอปเปอร์ซัลเฟต
สำหรับการป้องกันแมลงและโรคต่างๆคุณสามารถรักษาเตียงด้วยพืชผลด้วยสารชีวภาพ agrovertin ไฟโตเวอร์มและยาอื่น ๆ ที่คล้ายกัน
การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี
ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวหัวพันธุ์หัวขาวตอนปลายเมื่อแก่เต็มที่ เฉพาะในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะเก็บรักษาผลผลิตไว้เต็มจำนวน เมื่อเก็บผักคุณไม่จำเป็นต้องรอให้น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าลูกผสมจะสามารถทนต่ออุณหภูมิของอากาศที่ลดลงได้เล็กน้อย แต่ควรเก็บเกี่ยวพืชผลในช่วงสุดท้ายของเดือนกันยายนหรือสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม
หลังจากตัดหัวกะหล่ำปลีแล้วพวกเขาจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือในห้องเย็นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 8 ° C ผักได้รับการตรวจสอบล่วงหน้าเพื่อไม่ให้มีร่องรอยของการปนเปื้อนของแบคทีเรีย หากพบใบที่เสียหายจะต้องนำออกจากหัวกะหล่ำปลีมิฉะนั้นจะติดเชื้อสำเนาอื่น ๆ ทั้งหมด
แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกผักกาดขาวตอนปลายได้ตามต้องการหากเขาปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง การดูแลพืชเป็นเรื่องง่ายสิ่งสำคัญคือการให้น้ำและมาตรการทางการเกษตรอื่น ๆ ให้ตรงเวลา