ผักกาดขาวจัดอยู่ในกลุ่มผักที่ชาวสวนทุกคนต้องปลูกในแปลงปลูก พันธุ์ของมันแบ่งออกเป็นช่วงต้นและตอนปลาย พืชประเภทแรกจะถูกบริโภคทันทีหลังการเก็บเกี่ยวและประเภทที่สองจะถูกซ่อนไว้สำหรับฤดูหนาว (หมักหรือบรรจุกระป๋อง)

ข้อมูลวัฒนธรรม

ลูกผสมกะหล่ำปลีที่มีอายุครบกำหนดเป็นลำดับของพืชตระกูลกะหล่ำ ในช่วง 12 เดือนแรกของชีวิตพืชจะสร้างหัวกะหล่ำปลีและในปีต่อไปมันจะปล่อยลูกศรออกมาซึ่งเมล็ดจะเกิดขึ้น

ตัวบ่งชี้โดยทั่วไปสำหรับผักมีดังนี้:

  • รากของผักกาดขาวแตกแขนงค่อนข้างรุนแรง ลึกลงไปในพื้น 0.3-0.5 ม.
  • ระยะเวลาในการทำให้สุกของลูกผสมตั้งแต่ต้นอ่อนจนถึงเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วง 120-130 ถึง 145 วัน หากต้นกล้างอกจากเมล็ดเวลานี้จะเพิ่มเป็น 180-190 วัน
  • ผลผลิตของพันธุ์ปลายมีตั้งแต่ 4 ถึง 10 กก. (น้ำหนักของกะหล่ำปลีหนึ่งหัว)
  • พวกเขาจะถูกเก็บไว้โดยไม่ใช้มาตรการพิเศษตั้งแต่ 3 ถึง 8 เดือน
  • ผักกาดขาวไม่สะสมไนเตรต เธอกลัวน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิยามค่ำคืน

พวกเขาใช้ผักสำหรับเตรียมสลัดต่างๆหมักกระป๋องกับผลไม้ของพืชอื่น ๆ

กะหล่ำปลีตอนปลาย

ผักกาดขาวสายพันธุ์ที่ดีที่สุดคือ:

  • Aggressor ลูกผสมดัตช์ที่ปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย
  • Mara พันธุ์เบลารุสสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน
  • กะหล่ำปลีมอสโกปลาย (หัวมีน้ำหนักมากถึง 10 กก.);
  • Amager มีหัวกะหล่ำปลีฉ่ำเหมาะสำหรับการหมัก
  • สโนว์ไวท์ใช้เป็นอาหารทารกสามารถอยู่ได้นานถึง 8 เดือน
  • Megaton หมายถึงลูกผสมที่มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อรา
  • มนุษย์ขนมปังขิงเติบโตใน 150 วันมันต้านทานโรคต่างๆเช่นเชื้อรา fusarium และโรคโคนเน่า
  • พันธุ์ Zimovka ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว แต่ยังสามารถใช้สำหรับการหมัก

สำคัญ! หากคนทำสวนอาศัยอยู่ในเลนกลางหรือพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียแนะนำให้ปลูกผักกาดขาวตอนปลายทุกประเภทโดยใช้ต้นกล้า เมื่อสวนผักตั้งอยู่ในภาคใต้ของประเทศดังนั้นภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกพืชได้โดยการหว่านเมล็ดลงบนเตียงโดยตรง

วิธีการปลูกและระยะเวลา

หลังจากเลือกลูกผสมอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับผัก ขอแนะนำให้เลือกที่ดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ

สำคัญ! สำหรับผักกาดขาวควรใช้ดินร่วนที่มีความเป็นกรดเป็นกลางเท่านั้น การเตรียมดินจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการขุดหรือก่อนปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ

ชาวสวนมือใหม่มักสนใจว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายในที่โล่งควรทำอย่างไร ผักชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งในต้นกล้าและไม่มีเลย

คุณจำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ปลูกกะหล่ำปลี

เพื่อให้ได้ต้นกล้าวัสดุที่เตรียมไว้จะหว่านในเดือนมีนาคมหรือเมษายนโดยเน้นที่ปฏิทินจันทรคติ จะดีกว่าถ้าในช่วงนี้จะไม่มีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนในภูมิภาคซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย

สำคัญ!ผักกาดขาวไม่สามารถปลูกได้ 2 ปีติดต่อกันบนที่ดินเดิม พืชรุ่นก่อนที่ดีที่สุด ได้แก่ แครอทหัวหอมพืชตระกูลถั่วมะเขือเทศแตงกวา

สำหรับการชุบแข็งเมล็ดผักจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อน 1/3 ชั่วโมงและในน้ำเย็น 60 วินาที จากนั้นจุ่มวัสดุลงในสารละลายเพิ่มการเจริญเติบโตในชั่วข้ามคืนหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกย้ายไปยังเศษผ้าและส่งไปยังตู้เย็นซึ่งจะถูกเก็บไว้อีก 24 ชั่วโมงหลังจากที่เมล็ดผักกาดขาวแข็งตัวแล้วพวกเขาจะหว่านในกล่องหรือบนเตียง

การปลูกวัสดุที่ผ่านการบำบัดแล้วจะดำเนินการในดินซึ่งประกอบด้วยฮิวมัสทรายในแม่น้ำและพีท ในภาคใต้เมล็ดกะหล่ำปลีจะปลูกโดยตรงบนเตียงหากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า 15 ° C วันที่เร็วที่สุดสำหรับการหว่านลงดินโดยตรงคือกลางเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เลือกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ที่คนสวนอาศัยอยู่ หากอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วในเวลากลางคืนแถบเมล็ดที่ปลูกบนเตียงในสวนจะต้องถูกปิดด้วยฟิล์มป้องกัน หากไม่ทำเช่นนั้นการเก็บเกี่ยวผักกาดขาวทั้งหมดจะตาย

ความลึกที่ควรหว่านเมล็ดจะถูกเลือกในช่วง 20-30 มม. เตียงอาบน้ำด้วยน้ำอุ่น หากมีอันตรายจากการติดเชื้อราจากเชื้อราดินจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ หลังจากปลูกเมล็ดถั่วงอกจะปรากฏใน 7-10 วัน พวกมันถูกเลี้ยงด้วยปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจน เมื่อใบ 3-4 ใบปรากฏบนต้นกล้าพืชจะต้องถูกทำให้บางลง

ในภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศต้นกล้าจะได้รับจากการปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการบำบัดแล้วในกระถางแยกต่างหาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถแยกขั้นตอนการหยิบออกจากรายการผลงานได้

หากไม่มีภาชนะแยกจากกันให้ใช้กล่อง มีการปลูกเมล็ดตามรูปแบบ 20 X 20 มม. หลังจากนั้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มจากนั้นย้ายไปยังห้องที่รักษาอุณหภูมิไว้ที่ระดับไม่ต่ำกว่า 19 ° C เมื่อหน่อแรกฟักออกฟิล์มจะถูกนำออก กล่องวางอยู่ภายใต้แสงประดิษฐ์และอุณหภูมิในห้องจะลดลงเหลือ 10 ° C เวลากลางวันโดยเฉลี่ยสำหรับต้นกล้าจะอยู่ที่ 12-14 ชั่วโมงต้นกล้าจะรดน้ำทุกๆ 4 วันด้วยน้ำอุ่นเติมปุ๋ย superphosphate และโปแตชเล็กน้อยลงในดิน

หากต้องการทราบว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายในที่โล่งพร้อมต้นกล้าคุณต้องสังเกตการพัฒนาของพืชอย่างรอบคอบ พวกเขาจะพร้อมสำหรับการย้ายไปที่เตียงเมื่อเกิดใบอย่างน้อย 4-5 ใบในแต่ละต้นกล้า

สำคัญ!หากคนทำสวนอาศัยอยู่ในพื้นที่ Black Earth เขาจะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าต้นกล้ากะหล่ำปลีขาวจะถูกย้ายไปที่เตียงเมื่อเธออายุ 30 วัน

ต้นกล้าแข็งตัว 14-15 วันก่อนวันปลูกที่ระบุ ในการทำเช่นนี้กล่องที่มีถั่วงอกจะถูกย้ายไปที่ระเบียงหรือถนน พวกเขาควรอยู่ที่นั่น 8-10 ชั่วโมงต่อวัน

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าบนเตียงตามโครงการ 0.6 X 0.7 หรือ 0.5 X 0.4 ม. ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียงานเหล่านี้จะดำเนินการในสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน โดยเลือกวันที่มีเมฆมากหรือตอนเย็น

การดูแลเพิ่มเติม

การดูแลผักกาดขาวเริ่มต้นด้วยการให้อาหารต้นกล้าด้วยปุ๋ย คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีหัวโตได้โดยให้สารอาหาร 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด

ทำได้ดังนี้:

  • ครั้งแรกที่ให้อาหารต้นกล้าเมื่อมีใบ 5 ใบ (ถ้าปลูกในเตียงเปิด) หรือ 15 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
  • การให้อาหารครั้งต่อไปจะเสร็จสิ้นเมื่อมีการสร้างร้าน
  • หลัง - ระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี

สำหรับขั้นตอนเหล่านี้จะใช้สารผสมอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกมูลไก่) หรือการเตรียมการเช่นเทอร์ราเฟล็กซ์แรกโซลิน ABS

กะหล่ำปลีต้องการการดูแลที่ดี

ไม่เพียง แต่ต้องปลูกต้นกล้าผักกาดขาวเท่านั้น แต่ยังต้องปกป้องต้นกล้าจากวัชพืชด้วย สำหรับสิ่งนี้เตียงจะพ่น 2 ครั้งต่อเดือน ครั้งแรกดำเนินการตามขั้นตอน 21 วันหลังจากปลูกพืชและจากนั้นอีก 14-15 วันต่อมา สารกำจัดวัชพืช lontrel และ butisan ใช้กับวัชพืช

ดินในเตียงคลุมด้วยพีทชั้นที่ควรมีอย่างน้อย 4-5 ซม. ลูกผสมชอบรดน้ำและคลายตัว การชลประทานทำสัปดาห์ละครั้ง ขอแนะนำให้ดำเนินการนี้ในตอนเช้าตรู่ ในช่วงเวลาต่าง ๆ ของการสุกของผักกาดขาวการให้น้ำของต้นกล้าใช้น้ำ 19 ถึง 60 เมตร

สำคัญ!การรดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นที่ได้รับแสงแดด หลังจากการให้ความชุ่มชื้นแต่ละครั้งต้องคลายดิน

เพื่อป้องกันพืชจากโรคแบล็กเลกขอแนะนำให้ใช้สารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ เทลงบนต้นไม้ทุกๆ 15 วัน กระดูกงูกะหล่ำปลีและโรคอื่น ๆ จะถูกกำจัดด้วยความช่วยเหลือของยาต้านเชื้อราและแบคทีเรียชนิดพิเศษ วิธีใช้คุณสามารถค้นหาได้จากคำอธิบายประกอบไปจนถึงสารเหล่านี้ที่แนบมากับบรรจุภัณฑ์

ศัตรูพืชในสวนมีการต่อสู้ดังนี้:

  • แมลงวันถูกฆ่าด้วยบาซูดีน
  • ตัวหนอนของด้วงสีขาวเพลี้ยและด้วงหมัดจะถูกกำจัดด้วยยาฆ่าแมลงโดยประกายไฟมะขามเปียกน็อคดาวน์อินตา - เวียร์
  • ทากตกใจกลัวด้วยขี้เถ้าไม้หรือการเตรียมโลหะดีไฮด์และคอปเปอร์ซัลเฟต

สำหรับการป้องกันแมลงและโรคต่างๆคุณสามารถรักษาเตียงด้วยพืชผลด้วยสารชีวภาพ agrovertin ไฟโตเวอร์มและยาอื่น ๆ ที่คล้ายกัน

สำคัญ!โรคและแมลงศัตรูพืชปรากฏในสวนเกือบพร้อมกันดังนั้นการต่อสู้กับความชั่วร้ายจึงนำมาซึ่งความสำเร็จในการกำจัดอันตรายอื่น

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี

ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวหัวพันธุ์หัวขาวตอนปลายเมื่อแก่เต็มที่ เฉพาะในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะเก็บรักษาผลผลิตไว้เต็มจำนวน เมื่อเก็บผักคุณไม่จำเป็นต้องรอให้น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าลูกผสมจะสามารถทนต่ออุณหภูมิของอากาศที่ลดลงได้เล็กน้อย แต่ควรเก็บเกี่ยวพืชผลในช่วงสุดท้ายของเดือนกันยายนหรือสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม

หลังจากตัดหัวกะหล่ำปลีแล้วพวกเขาจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือในห้องเย็นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 8 ° C ผักได้รับการตรวจสอบล่วงหน้าเพื่อไม่ให้มีร่องรอยของการปนเปื้อนของแบคทีเรีย หากพบใบที่เสียหายจะต้องนำออกจากหัวกะหล่ำปลีมิฉะนั้นจะติดเชื้อสำเนาอื่น ๆ ทั้งหมด

แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกผักกาดขาวตอนปลายได้ตามต้องการหากเขาปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง การดูแลพืชเป็นเรื่องง่ายสิ่งสำคัญคือการให้น้ำและมาตรการทางการเกษตรอื่น ๆ ให้ตรงเวลา