Innehåll:
Erfarna jordbrukare erkänner ofta att de groddar baljväxter redan innan de planteras i marken. Uttrycket "grobarhet" i sig bör förstås som processen för grobarhet av små skott från frön. Sådant arbete, som agronomer noterat, bidrar till snabb tillväxt av grödor och vänlig mogning av frukt. Detta är dock inte den enda anledningen till grobarhet.
Vad är bönspirande för?
Det är ett bevisat faktum att spirande bönor inför plantering av dem i marken gör det möjligt att avaktivera fytinsyra. Detta ämne finns permanent i bönor och är i själva verket en hämmare av matenzymer. Efter spiring blir fröet fritt från ett så värdelöst element, så att människokroppen framgångsrikt kan assimilera alla näringsämnen från bönorna.
Grönspridning av bönor säkerställer snabb omvandling av komplexa växtproteiner till enkla aminosyror, liksom nedbrytning av komplext socker. Följaktligen blir processen för matsmältning av produkten mycket lättare, gasbildning och tyngdkänsla förhindras.
Om du odlar en böna eller bönor efter groning, kommer deras vitamininnehåll säkert att öka. Produkten blir rikare på vitaminer: D, A, K, E, de flesta av B-vitaminerna. Bönor med groddar har nästan tio gånger mer antioxidant Rutin än frön utan dem.
Vad är bönspirande för?
Vissa experter hävdar att mängden enzymer i grodda bönor är cirka 100 gånger mer än i samma icke-grodda produkt. Därför är det inte förvånande att förplanterade frön ger lättsmälta livsmedel.
När det gäller näringsvärdet är det också olika i grodda bönor. Således minskar kolhydratinnehållet med cirka 15% och proteinhalten ökar med cirka 30%.
Hur spira bönor snabbt
Det finns flera beprövade och effektiva metoder för spirande bönamaterial.
Spiring för att äta bönor
För att få en högkvalitativ och mineralrik livsmedelsprodukt bör spiring utföras i följande steg:
- Förbered en behållare för frön. Det bästa alternativet skulle vara en vanlig plastkopp eller behållare, kruka. Det är viktigt att vattnet inte stagnerar i det, och därför görs flera små hål i botten av behållaren.
- För att inte spilla vatten eller strö i rummet kan du placera en plastbehållare i en kopp eller någon form av kärl. Det viktigaste är att hålen är fria för utflödet av vatten. Plastbehållarens botten är täckt med ett bandage eller gasbind som läggs i flera lager. Friska och torra bönor läggs ut på den. Först måste materialet sorteras: någonstans att lägga sopor och låg kvalitet, med rynkor, bönor. Material av god kvalitet kan gro.
- Ovanifrån hälls bönorna och själva glaset täcks av ett annat torrt tyglager eller gasbind.
- När du funderar på hur man planterar bönor så att de groar snabbare bör du ta hand om goda förutsättningar för materialet. Rummet ska vara tillräckligt varmt - upp till + 22-23 ° С. Om det inte är möjligt att nå sådana märken är det bättre att placera behållaren med materialet på fönsterbrädan från solsidan.
- Att odla bönor innebär att man vattnar dem flera gånger om dagen. Överskott av vatten bör tömmas av.
Groddarna ska dyka upp nästa dag efter starten av "experimentet". Det finns dock inget behov av att stanna där. För bästa effekt är det värt att vänta några dagar till.
Som regel kan du konsumera en grodd produkt så snart det första gröna bladet visas på den. Du kan förvänta dig detta i cirka 4-5 dagar.
Spirande bönor
För att konsumera en sådan rå produkt måste du först ta bort huden från den.
Om du vill prova råa bönor, kom ihåg att inte alla växtvarianter är lämpliga för detta. Grodda sorter av Mash eller Mung är bäst för rå konsumtion. Frukterna av dessa sorter kan frysas.
Spiring av bönmaterial för plantering i marken
De som är intresserade av att groa bönor för plantering borde veta att det enklaste alternativet är att använda tyg.
För att få ett positivt resultat måste du fylla i en steg-för-steg-instruktion:
- Täck ett bricka eller bakplåt med ett rent gasbind. Det fuktas så att det är fuktigt.
- Bönor sprids på tyget.
- Täck överifrån med samma lager fuktad gasväv.
- För att undvika att lämna märken på gasväven, sköljs den minst en gång om dagen.
Om allt görs rätt nästa dag kommer du att kunna se de första skotten.
För att påskynda processen kan vävnaden fuktas med en tillväxtpromotor.
Ett annat alternativ för de som undrar hur man planterar bönor för att gro snabbare är att använda en glasbas i stället för ett bottenlager av gasväv. Att odla bönor hemma på detta sätt varar längre - ungefär 3-4 dagar, men sannolikheten för att frömaterialet blir mögligt och försvinner från överflödig fukt är flera gånger mindre.
Växer på bomullstussar
Denna metod är mest lämplig för ett skolprojekt, för med hjälp av barn kan de tydligt se hur bönor eller andra baljväxter kan odlas.
Växer på bomullstussar
För att göra jobbet måste du förbereda en glasburk i förväg. Små bomullstussar placeras i behållaren. Bönor läggs snyggt ovanpå dem. Stänk sedan innehållet i behållaren med rent vatten.
Tillväxtprocessen börjar om några timmar. Nästa dag kommer skolbarn att kunna se små tunna groddar på bönorna. Det kommer att vara intressant för både barn och vuxna att observera växternas utveckling.
Plantering av grodd material i marken
Val av plats och mark
Bönor är termofila växter, så om vintern är särskilt hård planteras bönor först i ett rum, på en balkong eller i ett växthus. Det är möjligt att plantera groddar på en permanent plats när jorden och luften redan är väl uppvärmd (åtminstone upp till + 15-18 ° С). För de flesta regioner är maj den bästa månaden.
Platsen ska vara så öppen som möjligt för solljus och skyddad från vindar.
Ägare som är intresserade av hur man groddar bönor ordentligt för plantering bör välja lätt jord för växten med en optimal surhetsnivå på 6-7 pH.
Först måste du gräva upp jorden så effektivt som möjligt.För toppdressing kan du använda ett sådant naturligt gödningsmedel som humus (med beräkningen: 1 del humus för 2 delar jord) eller kaliumklorid, superfosfat, ammoniumnitrat. Det bör finnas lite kväve i jorden, annars växer bladen bra men långsamt frukten.
Plantering av grodd material i marken
Utsäde bör sås till ett djup av 5 cm. Det bästa avståndet för busksorter är 12-15 cm, och för andra - 8-10 cm. Det är bättre att lägga en liten mängd kompost längst ner i hålet. Sådant material kommer att ge den framtida växten tillräcklig mängd näringsämnen.
Innan du planterar bönorna måste du vattna trädgårdsbädden med varmt vatten. Ofta frågar trädgårdsmästare hur man lägger ut korn med groddar. Eftersom bönderna inte ger ett entydigt svar på denna fråga, lägger de flesta ägarna bönorna i horisontellt läge.
Kornen är täckta med lös jord. Du kan också vattna växten lite omedelbart efter plantering.
Skötsel efter landning
De som vill plantera bönor hemma eller i trädgården bör vara uppmärksamma på att ta hand om dem efter plantering. Så för de sorter som krullar är det absolut nödvändigt att sätta stöd - små träplattor. Bönor kan växa till olika nivåer, men så snart deras längd når 2 meter, måste växten vara bunden till ett stöd så att stora frukter kan mogna snabbare och själva växten tömmer inte.
Ungefär en månad efter plantering av växten i jorden måste den matas. I vissa regioner kan bönor ta dubbelt så lång tid att gro utan detta. Ett mineralkomplex är perfekt för detta ändamål. För en kvadratmeter av detta måste du använda cirka 40 gram. Vid torrt väder måste växten matas med kycklingavfall, eftersom den innehåller kväve.
Bönor i marken
På frågan hur man odlar bönor hemma lägger erfarna trädgårdsmästare särskild tonvikt på vattning. Bönor, som alla baljväxter, är mycket förtjust i vatten. Du kan inte hälla vatten på plantans blad, men var 5-7 dagar måste du generöst sprida mellan raderna. Du behöver inte överdriva det, för med överdriven fukt kan växten också dö.
När kommer det att stiga
En av de vanligaste frågorna för jordbrukare är: hur mycket bönor växer på det öppna fältet? Som svar bör det sägas att det till stor del beror på sorten. Så busksorten bör stiga om cirka 20 dagar från plantering i öppen mark, och sparrissorten bör stiga om 10-13 dagar.
På temaforum kan du ofta hitta svar på frågor: varför bönorna inte lossnade eller varför grobarheten är mycket låg. Det kan finnas flera orsaker till detta problem. En av de vanligaste är skadedjursattacker. Till exempel kan trådmaskar eller en bönafluga gnaga på groddarna. Dessutom kan bönor drabbas av nattliga frossor om de planteras för tidigt. Ägaren kunde inte heller beräkna det optimala djupet och placera materialet för djupt. Om det i de första två fallen är praktiskt taget omöjligt att spara grödan, kan du i det sista försöka gräva ut växten lite och därigenom hjälpa den att gro.
