Сама реч парадајз, у преводу са италијанског, значи златну јабуку. Предак парадајза била је Јужна Америка. Сада се узгајају широм света, ако не у земљи, онда у пластеницима.
Постоје многе сорте парадајза које се разликују по укусу, скупу хранљивих састојака у њима и боји. Најчешћа боја је црвена, али постоје и жута, наранџаста, ружичаста па чак и зелена и љубичаста.
Лимунски гигант
Сорта има велике плодове, њихова тежина достиже 0,9 килограма. Укуса су слатког укуса лимуна. Парадајз расте у четкама од по 5 комада, од којих су 3 велика и 2 мања. Меснати плодови, спљоштеног облика. Веома продуктивно, са сваког грма убере се до 5 килограма парадајза. Може се гајити и на отвореном пољу и у пластеницима, време сазревања је 120 дана.
Бресква
Сорта припада средње рано, сазрева 90-100 дана након садње. Облик плода је округао, тежак до 100 грама, нарасте до 1 метар висине, не захтева штипање. Парадајз има нежни, слатки, воћни укус. Погодно за гајење у пластеницима и на отвореном пољу.
Каки
Висок, грм достиже висину од 80 центиметара, у пластеницима до 1,5 метра. Парадајз је слаткастог укуса са воћним укусом, тежак 300-500 грама. Плод до мраза. Садржи врло мало органских киселина, али пуно бета-каротена.
Жути гигант
Сорта је висока, достиже висину од 1,7 метара, доноси плодове у гроздовима, до 6 плодова, по 400 грама у 1 грозду. Од 1 грмља можете сакупити 5,5 килограма парадајза. Облик има неравне, ребрасте ивице, спљоштени облик.
Воће танке љуске, слатког укуса и благе киселине. Парадајз је у средњој сезони, сазрева 110 дана од садње, доноси плод 45 дана. Добро се укорењује у свим регионима. На крајњем северу може се гајити само у загрејаним пластеницима.
Буре меда
Парадајз има меснато месо слаткастог укуса. Јајници на високом грму, достижући 1,5 метра, брзо се формирају, плодови су танки, спљоштени, достижу тежину од 200-400 грама, Воће је у средњој сезони, време сазревања 110 дана. Може се гајити и на отвореном и под покровом.
Парадајз Говеђе срце наранџасто
Сорта има моћну стабљику која нарасте до 180 центиметара у висину, захтева подвезицу или решетку. Парадајз је средња сезона, време сазревања 130 дана. Свака грозд садржи 5-6 плодова, тешких 250-400 грама. Окус сочне, густе пулпе је слатко-кисео, обликом који подсећа на срце.
Мед је спасен
Висок парадајз који достиже висину од 1,5 метра има сочну медену кашу без киселости. Плодови тешки 600 грама сазревају 110 дана након садње у земљу. Уз добру негу, из грма се убере 5 килограма парадајза.
Жути парадајз је по својим корисним квалитетима супериорнији од црвених сорти. Могу их јести људи који пате од алергијских болести. Позитивно утичу на бубреге, јетру, побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта, помажу у ослобађању од токсина у телу. Неизоставни је производ за бебе и дијеталну храну.
