Tarhonul (un alt nume pentru planta - tarhonul) se referă la plantele care se găsesc pe scară largă în condiții naturale. Are un potențial larg de plantare în livezi și grădini de legume. Acest lucru se datorează proprietăților și calităților sale benefice.

Cum arată planta tarhonului

Conform descrierii, tulpinile plantei nu sunt numeroase, înălțimea lor variază de la 40 la 150 cm. Tulpinile sunt goale, erecte, de culoare galben-maroniu. Frunzișul este întreg, alungit-lanceolat sau liniar-lanceolat, cu vârful ascuțit. Partea superioară a frunzelor stratului inferior este ușor incizată.

Florile au o culoare galben pal. Acestea sunt aranjate în inflorescențe paniculate înguste și îngroșate învelite în frunziș eliptic sau sferic scurtat. Înveliș gol, vopsit într-o culoare verzuie-gălbuie, strălucitor cu filme de-a lungul marginilor.

Fructul este o achenă alungită, nu are creastă pe ea. Înflorirea începe în iulie și durează până în august. Perioada de coacere a fructelor este la mijlocul toamnei. Sistemul radicular este lemnos.

Tarhon Goodwin

În condiții naturale, planta crește în statele din Europa de Est, Transcaucasia, Asia Centrală, precum și în China, India, Mongolia, Pakistan. Zonele de tarhon din America de Nord se întind de la regiunile subarctice Alaska și Canada până la regiunile centrale ale Mexicului. În Rusia, cultura se găsește pe teritoriul european al Rusiei, în regiunile sudice ale Siberiei de Est, Siberiei de Vest și Orientului Îndepărtat.

Tipuri și soiuri

În natură, există doar două tipuri de tarhon: inodor și mirositor. Al doilea soi este cel mai adesea cultivat în cultură și utilizat în scopuri medicinale și medicale. Include următoarele soiuri.

Goodwin

Este o varietate perenă caracterizată prin creșterea rezistenței la iarnă și îngheț. Plantele cresc până la 1 metru înălțime și formează o masă vegetativă abundentă. Până în al doilea an de cultivare, masa de masă verde ajunge la 500-600 g, datorită căreia devine gata de tăiere. Particularitățile soiului sunt o aromă puternică, plăcută și un gust ușor amar. Frunzele plantei sunt folosite ca condimente pentru diverse murături, precum și preparate din carne, legume și pește. Plantele pot fi cultivate atât într-un apartament pe pervaz, cât și în condiții de câmp deschis.

Zhulebinsky Semko

Zhulebinsky Semko

Înălțimea tulpinilor plantei variază de la 60 cm la 1,5 m. Frunzișul este îngroșat, iar planta însăși se caracterizează printr-o aromă picantă atipică. Florile sunt de dimensiuni mici, au o culoare gălbuie. Soiul și-a găsit aplicarea în gătit și conservarea legumelor.

Dobrynya

Tulpinile soiului cresc până la 1 m înălțime. Planta are o rezistență crescută la îngheț și la secetă, tolerează în mod normal perioadele de iarnă. Soiul poate crește într-un singur loc timp de până la 10 ani la rând, dar grădinarii experimentați recomandă în continuare împărțirea tufișurilor o dată la 3 ani pentru a întineri plantațiile. Dobrynya conține caroten, ulei esențial, acid ascorbic și alte elemente chimice utile. Frunzele sunt folosite pentru prepararea preparatelor din pește și carne, salate, băuturi și murături conform rețetelor corespunzătoare.

Gribovsky

Gribovsky

Unul dintre cele mai răspândite soiuri din Rusia, care combină rezistența la iarnă și îngheț cu rezistența la boli. Tulpinile sunt alungite, tufișul atinge până la 1 m înălțime. Frunzișul este alungit și ascuțit la capete, are o culoare verde bogată. Florile sunt albe mici. În același loc, poate fi cultivat în mod normal timp de până la 15 ani la rând. Este utilizat pe scară largă în gătit. Tăierea frunzelor se efectuează în al doilea an de creștere a plantelor, când a trecut o lună de la începutul creșterii.

Monarh

Un soi peren care se remarcă prin mirosul său picant, înțepător și gustul răcoritor. Înălțimea unui tufiș al unei plante adulte poate ajunge la 1,5 m. Masa vegetativă a plantelor este utilizată ca ingredient în salate, precum și ca condiment pentru preparate din pește și carne, băuturi și conserve pentru iarnă. Plantele își păstrează aroma caracteristică chiar și când sunt uscate. Prima colecție de masă verde cade în 25-30 de zile după reluarea vegetației active în al doilea an de viață al plantei.

Valkovsky

Una dintre primele soiuri de tarhon de selecție internă, care este numită astfel în onoarea omului de știință. Tufa are o aromă slabă. Nepretențios, se adaptează cu ușurință la diferite condiții de cultivare. Se remarcă prin rezistența la iarnă și rezistența la diferite boli. Florile sunt de dimensiuni mici, de culoare albicioasă. O anumită cantitate de ulei esențial este prezentă în plantele soiului. Proaspăt se folosește ca aditiv la preparatele din carne, salate, pentru murarea castraveților și roșiilor, pentru producția de produse din brânză. S-a răspândit în medicina populară.

Valkovsky

limba franceza

O varietate cu miros plăcut caracteristic și gust ridicat. Se remarcă prin rezistența crescută la frig și rezistența la boli. Tulpinile ating o înălțime de 1,5 m și au frunze alungite de culoare verde închis. În timpul înfloririi se formează mici inflorescențe albe. Plantele sunt folosite la prepararea salatelor, preparatelor din carne, brânzeturilor, murăturilor. Soiul are proprietăți decorative ridicate, care este motivul prevalenței sale în proiectarea peisajului. Până la 600 g de plante vegetale sunt colectate dintr-un tufiș.

Herbă tarhon (tarhon): proprietăți și utilizări

Tarhonul este o plantă care are una dintre cele mai optime compoziții chimice de uz medical. Este adesea folosit în medicina tradițională. Deci, în compoziția sa există fitoncide, care sunt utilizate pentru prevenirea cancerului și lupta împotriva apariției și răspândirii neoplasmelor. Alte calități vindecătoare ale plantei includ:

  • Întărirea sistemului osos. Consumul regulat de tarhon din materii prime pe bază de plante vă permite să saturați corpul uman cu suficient calciu pentru a îmbunătăți starea țesutului osos. Această proprietate este deosebit de importantă pentru pacienții care suferă de artroză, artrită, reumatism și alte boli similare.
  • Ameliorarea anxietății și tensiunii. Ingerarea decocturilor ajută la combaterea insomniei și nevrozelor, iar uleiul esențial cu miros puternic este utilizat pe scară largă în aromoterapie.
  • Tratament la rece. Tarhonul conține enzime care pot distruge bacteriile și virușii. Pentru a face acest lucru, pe baza plantei, puteți face decocturi sau ceaiuri din plante uscate.
  • Normalizarea funcției renale. Tarhonul eliberează corpul de lichid și toxine în exces, astfel încât poate fi folosit pentru a scăpa de umflături.
  • Îndepărtarea durerii de dinți. O mestecare scurtă a unei frunze a unei plante vă permite să scăpați de senzațiile de durere neplăcute.
  • Îmbunătățirea funcționării sistemului reproductiv. Planta îmbunătățește potența la bărbați, iar la femei normalizează hormonii. Planta îmbunătățește sănătatea sexuală și dă putere și ajută, de asemenea, la reglarea ciclului menstrual.
  • Consolidarea sistemului imunitar. Ceaiurile și alte băuturi ameliorează depresia sezonieră, oboseala și previn riscul de malnutriție.
  • Apetit îmbunătățit. Planta vă permite să normalizați procesele digestive.
  • Scăderea tensiunii arteriale. Această proprietate a devenit răspândită în lupta împotriva varicelor, trombozei și hipertensiunii.
  • Utilizare în cosmetologie. Tarhonul se caracterizează prin prezența în compoziția sa a unor substanțe speciale care îmbunătățesc starea pielii feței cu o epidermă uscată, hidratează pielea capului și părul.

Proprietăți și aplicație

Contraindicații

În ciuda beneficiilor medicinale evidente ale plantei în cauză, în unele cazuri, utilizarea acesteia și a produselor pe baza acesteia poate fi strict interzisă sau limitată. Astfel de situații includ un ulcer sau gastrită, precum și o aciditate gastrică crescută. În timpul sarcinii și alăptării, se recomandă, de asemenea, să vă abțineți de la consumul plantei.

Chiar și în absența contraindicațiilor, doza de medicamente nu trebuie depășită, iar aportul lor trebuie combinat cu utilizarea nutrițională obișnuită a tarhonului. Încălcarea acestor recomandări poate provoca astfel de simptome secundare:

  • convulsii;
  • vărsături;
  • pierderea conștienței;
  • greaţă.

Important! Dacă apar aceste simptome, trebuie să întrerupeți imediat utilizarea tarhonului și să solicitați imediat ajutor de la specialiști calificați.

Boli și dăunători ai tarhonului

Cea mai frecventă boală întâlnită pe tarhon este rugina. Această boală fungică se manifestă adesea pe plantații prea îngroșate, precum și acolo unde este introdusă o cantitate mare de substanțe nutritive azotate. Sporii bolii se pot răspândi pe întregul sit într-o perioadă scurtă și pot infecta plantele sănătoase. Fără măsurile de control necesare, frunzele plantelor se usucă și se usucă în curând. Tratamentul bolii implică utilizarea unor fungicide adecvate. Măsurile preventive sunt după cum urmează:

  • urmați tehnologia general acceptată de cultivare a plantelor, în special în ceea ce privește ratele de fertilizare și însămânțare;
  • îndepărtați rapid și ardeți resturile de plante;
  • buruieni și tăiați partea verde, după cum este necesar.

Dintre insectele dăunătoare din cultură, cel mai adesea se găsesc afide, viermi de sârmă, puieți de frunze. Puteți scăpa de primul dăunător numai cu ajutorul remediilor populare. În acest caz, utilizați perfuzii preparate pe baza:

  • blaturi de cartofi verzi;
  • coji de ceapă;
  • coadă;
  • tutun.

Vătămarea sârmei este deteriorarea sistemului rădăcină. Insecta prezintă un pericol grav pentru plantele tinere, în timp ce nu provoacă daune semnificative exemplarelor mai în vârstă. Viermele poate fi distrus prin calcarea solului, precum și prin slăbirea profundă a acestuia.

Cicalele Penny

Cel mai mare pericol în rândul foilor de pe teritoriul european al Rusiei pentru tarhon este reprezentat de puieții. Insectele își primesc numele din substanța lichidă spumoasă pe care o eliberează în jurul lor. Specimenele adulte ale dăunătorului și larvelor dăunează frunzișului plantei, aspirând sucurile din aceasta și făcând frunzele înghesuite și urâte. Este posibil să se reducă riscul apariției și răspândirii acestor dăunători prin îndepărtarea în timp util a buruienilor, care este locul inițial de apariție a puieților. Frunzele afectate ar trebui tăiate și arse cât mai curând posibil, iar plantațiile ar trebui tratate cu insecticide speciale sau puf de var.

Notă! Este necesar să se recurgă la utilizarea substanțelor chimice numai în ultimă instanță, atunci când toate celelalte metode nu au demonstrat eficacitatea scontată.

Informații utile despre tarhon

Datorită gustului său picant-înțepător și a aromei remarcabile, tarhonul de plante medicinale a fost folosit ca cultură folosită în scopuri culinare. În Asia Centrală și în țările din Caucaz, soiurile de salată de tarhon sunt cultivate pe scară largă, iar soiurile aromate și picante sunt răspândite în Moldova și Ucraina.Planta poate fi adăugată pieselor ca un condiment și ca un ingredient suplimentar. În Franța, oțetul se face pe bază de tarhon.

Notă!Pe baza plantei, se prepară o băutură carbogazoasă Tarhun, cunoscută pentru proprietățile sale răcoritoare.

Tarhonul este o plantă care este utilizată pe scară largă în agricultură ca cultură furajeră. Plantele sunt bine mâncate de bovine în siloz sau fân.

Planta are o semnificație largă pentru oameni și, prin urmare, este recomandată pentru cultivarea într-un mediu cultural. Dacă aveți anumite cunoștințe despre îngrijirea tarhonului, creșterea nu va fi dificilă și vă va permite să formați plantații fructifere de înaltă calitate. Iarba arată spectaculos pe site, poate fi mâncată, iar mirosul ei poate speria unele insecte dăunătoare. Ce nu este un asistent mișto în grădină?!