Conţinut:
Acest reprezentant al familiei Liliaceae are peste 6 mii de ani. Arcul este chiar menționat într-unul dintre textele de pe piramida Cheops. În Rusia, leguma este numită legumă de ceapă, deoarece în exterior bulbul este prea asemănător cu o legumă tradițională de rădăcină domestică.
Despre tehnologia agricolă a culturii
Ceapa este cultivată ca o rotație anuală sau de doi ani. În a doua variantă, răsadurile sunt un material de plantare intermediar obținut din semințe de nigella. Anul următor, bulbii mici sunt plantați în pământ pentru a crește fructe mai mari.
Navele răspund la udare și hrănire, dar un exces de umiditate și îngrășăminte va afecta negativ calitatea produsului. Capul în sine se va dovedi a fi superficial, dar va da o pană înaltă abundentă și va trage activ.
Este imposibil să plantați sevok într-un singur loc anual, altfel bolile nu pot fi evitate. Pentru a găsi un site nou, acordați atenție predecesorilor. Ceapa nu ar trebui să fie plantate după felul lor propriu și sparanghel, dar paturile unde castraveții, roșiile, mazărea și cartofii au crescut anterior sunt o alegere excelentă. De asemenea, puteți planta ceapa după porumb și varză.
Set mic - ovăz sălbatic
După ce a eliberat patul de grădină de cultura predecesorului în toamnă, situl este săpat până la întreaga adâncime a stratului cultural. Puteți împrăștia îngrășăminte organice pe sol înainte de a săpa sau după acesta, în primăvară, înainte de plantare, adăugați mai multă apă minerală.
Descrierea soiurilor
Soiurile Sevka sunt completate în mod constant cu exemplare noi, în momentul de față există o mulțime de ele, așa că grădinarul nou-creat are dreptate să se confunde.
Atunci când alegeți un soi, ar trebui să decideți la ce criterii să acordați atenție. În primul rând, ar trebui să acordați preferință soiurilor locale, zonate pentru o anumită regiune a țării. Apoi decideți în ce scopuri sunt cultivate. Există 2 subspecii principale și una intermediară. Fiecare soi este determinat de gustul său pronunțat:
- dulce soiul este destinat exclusiv consumului proaspăt (astfel de ceapă se mai numesc salată) și nu pot fi păstrate mult timp;
- la acut - un procent bun de păstrare a calității, unele capete nici nu își pierd prezentarea timp de cel puțin șase luni;
- peninsular nu depozitate atâta timp cât cele ascuțite; sunt destul de potrivite pentru consumul proaspăt, au un gust plăcut și bulbos.
Pentru a facilita navigarea locuitorilor de vară într-o listă lungă de cataloage, alegând ce varietăți de seturi de ceapă sunt cele mai bune, articolul oferă o mică selecție a celor mai populare exemplare.
Soiuri de ceapă
| Nume | Caracteristici: |
|---|---|
| Ceapa Romy | Specie timpurie (nu mai mult de 85 de zile de cultivare), versatil în utilizare. Cântarele roșu-violet, cu o floare argintie, aderă strâns la ceapa cu greutatea de 100-110 g. În interior, pulpa este suculentă, de culoare albă. Este apreciat pentru coacerea și productivitatea ridicate, păstrând calitatea, absența săgeților |
| Arc alfa | Se referă la soiurile de maturare timpurie cu o cifră de afaceri de doi ani. Înainte de recoltare, se coace cu 80% și se maturizează cât mai mult în timpul depozitării. Bulbii cu unul sau doi muguri, cântărind 120 g, au gâtul subțire și solzi maronii. Randament comercial - aproximativ 250 kg / ha |
| Stuttgarter Rizny | · Cel mai popular în latitudinile rusești datorită conținutului ridicat de acid ascorbic din fructe și capete mari (unele ating o greutate de 300 g).Este cunoscută popular ca ceapa Altai (deși a fost crescută în străinătate); · Se reproduce cu ușurință în toate modurile posibile și dă germinație amiabilă. Când este păstrat timp de până la șase luni, nu își pierde prezentarea; · Exigența condițiilor de creștere. Sensibil la putregaiul cervical și la făinare |
| Arc de rumba | Maturitate medie, cu randament ridicat (de la 1 hectar puteți lua până la 350 de centeni). Potrivit pentru coacere după recoltare. Cultivat ca o cultură bienală pentru a obține un nap cu o greutate de 120 g. Cântarele uscate sunt colorate în maro profund. Gâtul fătului este gros, uneori există un mugur dublu |
| Hercule | Un hibrid de maturitate medie cu o formă larg eliptică a fructului, care crește până la 160 g. Este caracteristică o productivitate ridicată stabilă. Este imun la putregai și fusarium. Tolerează calm orice condiții climatice, prin urmare este cultivat activ în toate regiunile țării |
| Arc radar | Un hibrid din Olanda cu maturitate târzie. Recomandat pentru însămânțarea de iarnă. Zonată în Siberia, Ural și nord-vestul țării. Semicirculare, puternice, cu solzi galbeni, capetele ating o masă de 300 g. Nu trage și poate fi păstrat mult timp |
| Centurion | Crescut de crescători din soiul Stuttgarter, dar diferă într-o formă ușor alungită. Randament ridicat, cu germinație 100%, dar becuri de dimensiuni medii (până la 180 g). Cultivat din semințe pentru semințe și neutilizat pentru verdeață. Soiul nu produce săgeți, nu este susceptibil la boli și are o durată lungă de valabilitate (până la 8 luni) |
| Albion | Este cultivat din semințe, dă un nap de dimensiuni medii și mari, de o formă uniformă. Diferă de la „rude” în solzi albi. Păstrarea calității este scăzută, prin urmare este mai potrivită pentru utilizare proaspătă, conservare și uscare |
| Ceapă Rosanna (uneori denumită Rosson) | Fructul, roz cu pete galbene, cântărind 100 g, are o formă rotunjită. Soi timpuriu - trec 3 luni de la primele lăstari până la depunerea penei. Puteți lua până la 3 kg de napi dintr-un pătrat. Este apreciat pentru stabilitate, coacere sută la sută, păstrarea calității |
| Bamberger | Navele mici (până la 80 g) de maturitate medie au o formă alungită, un gust plăcut și o culoare galben roșiatică. Se folosește pe o ceapă verde. Sevok este păstrat perfect până în sezonul viitor |
| Baronul Roșu | O varietate timpurie de becuri ușor rotunjite, cu penaj roșu sau violet. Sevok se obține cu o greutate de până la 40 g, un cap cu drepturi depline - până la 150 g. Înmulțit prin toate metodele disponibile, se coace perfect și oferă randamente stabile. Dar necesită o atenție regulată pentru sine. Este adesea folosit în salate pentru gustul său plăcut. |
| Arc Myachkovsky | Un soi de maturare timpurie - un cap dintr-un set poate fi obținut în 81 de zile. La momentul coacerii, fructul cepei este acoperit cu solzi galbeni bogati. Ceapa plată, cu densitate medie, nu crește mare - 40-70 g. Dintr-un pătrat, în medie, se dovedește până la 0,5 kg de nap. |
| Arcul lui Olin | Selecția cehă, cultivată în regiunile centrale Volga și regiune. Ceapa rotunjită este densă, de masă mică (de la 40 la 90 g) cu solzi galbeni și 2-3 primordii. Nu durează mai mult de 80 de zile pentru a crește un cap dintr-un set |
| Siberia | În ciuda numelui său, soiul își are originea în Olanda și este potrivit numai pentru cultivare în regiunile sudice. Chiar și o bună rezistență la îngheț nu permite reproducerea activă a acestei specii pe banda de mijloc. Cultivat pentru nap, nu este potrivit pentru verdeață. Bulbi mari suculenți se obțin atât în timpul plantării de primăvară, cât și de iarnă. |
| Sturon (patrie - Olanda) (uneori denumit Citron) | Este considerat cel mai bun soi de ceapă monoculară timpurie. Capetele sunt mari - în medie 100 g, dar pot fi crescute până la 150 g. Are o germinație și un randament stabil, merge exclusiv la nap și nu este folosit pentru forțarea penelor. Perfect pentru a crește în regiunea Moscovei, pentru că zonat pentru regiunile cu un climat răcoros. Rezistent la bolile tipice de ceapă. Se recoltează din paturi cu 10 zile mai devreme decât de obicei. Datorită calității sale bune de păstrare și a transportabilității, este cultivat activ pentru comerț |
| Arcul prințului negru | Bulbi rotunzi, frumoși, de maturitate medie, sunt acoperiți cu solzi violet închis. Chiar și în regiunile nordice, se reproduce bine prin semințe și dă un nap cântărind 100 g. Cu metoda răsadului, puteți obține un fruct mai mare. Cuiburi reduse, se coace perfect, depozitate mult timp |
| Globo | Locuitorii de vară sunt mai cunoscuți sub denumirea de „global”. Mare pentru reproducere în toate regiunile. De la un metru pătrat, puteți obține până la 12 kg de napi galbeni eliptici foarte mari. Aparține soiurilor târzii, are imunitate la boli, termen de valabilitate bun, dar nu este utilizat pentru depozitare pe termen lung |
| Red Ray (uneori spus Rhea) | Seturile de ceapă roșie produc un fruct neted, cu o nuanță delicată de rubin și gust semi-ascuțit. Compoziția conține aproximativ 13,5% substanță uscată |
La cumpărarea seturilor de ceapă, soiurile sunt alese nu numai pentru nevoile lor, ci iau în considerare și capacitatea culturii de a se adapta la caracteristicile climatice. Dacă nu puteți cumpăra setul de vending în orașul dvs. natal, puteți contacta unul dintre magazinele online, de exemplu, „Leroy Merlin” din Moscova (nu ar trebui să acordați atenție etichetei de arhivă) sau „Grădinarul” Kirov. Merită, de asemenea, să acordați atenție descrierea soiului Zolotnichok de ceapă Patria sa este Rusia, a fost crescută special pentru cultivare în regiunile centrale și nordice. Sevok este unilocular, are 2-3 rudimente, cu gust semi-ascuțit. Greutatea medie este de la 35 la 60 g. Culoarea solzilor este galben-auriu. Randamentul mediu este de 1,1-1,8 kg / mp. m, deși în regiunea siberiană de vest cu o tehnologie agricolă bună, puteți obține 3 kg.
Ceapa Chuvash a încetat recent să fie achiziționată din cauza fricii de a aduce dăunători pe site - în 2017, acarienii au fost găsiți în materialul semințelor. În ceea ce privește site-ul „Luk Mechnikovsky”, nu are nimic de-a face cu locuitorii de vară - știrile medicale sunt prezentate aici.
Plantarea seturilor de ceapă pe banda din mijloc
În Rusia centrală, ceapa este cultivată într-o cifră de afaceri culturală de doi ani, primind seturi de la nigella în primul an și un cap mare doar în sezonul următor. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor în teren deschis este de la sfârșitul lunii aprilie și în prima săptămână a lunii mai. Dacă este plantat mai devreme, napul va începe să tragă, ceea ce deteriorează calitatea capului.
Dar nu trebuie să faceți an de an, deci trebuie să alegeți perioada de aterizare nu numai cu un ochi în calendarul lunar, ci să luați în considerare și semnele populare. Dacă în 20 aprilie cireșul de pasăre nu a înflorit încă, nu vă grăbiți să semănați.
Cultivarea verde este de preferat de la o fracțiune mare, care este plantată în sere în banda de mijloc primăvara și începutul toamnei și în paturi deschise vara. Când crește pene, ceapa este udată la fiecare 3 zile și hrănită o dată cu o soluție de uree.
Plantarea sevka
Pentru a obține randamente excelente, este necesar să se cultive plante zonate. Pentru banda de mijloc, cele mai bune soiuri de seturi de ceapă sunt deja indicate în tabelul de mai sus: acestea sunt Sturon, Olina, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion, Black Prince. De asemenea, ar trebui să acordați atenție altor soiuri, nu mai puțin interesante.
Soiuri de ceapă recomandate pentru banda de mijloc
| varietate | Caracteristici: |
|---|---|
| Carmen | · Becul se distinge prin caracteristici de bun gust, cu o înțepare ușor pronunțată. Capetele Sevka sunt rotunde, ușor aplatizate, de densitate medie, cântărind până la 120 g; · O varietate cu randament ridicat, cu un conținut ridicat de acid ascorbic. Datorită prezenței substanțelor uscate, se păstrează bine pe tot parcursul iernii |
| praf de stele | · Apreciat de grădinari pentru germinare maximă și randament ridicat. Becurile sunt mici (30-50 g fiecare), dar uniforme și rotunjite; Soiul este mediu devreme, deci poate fi plantat în siguranță primăvara în teren deschis |
| Orion | Hibridul de pe malul Albionului cețos a atras grădinarii cu capete incredibil de mari - aproximativ 200 g. Forma fructului este rotundă, soiul se maturează devreme, cu rate de păstrare ridicate |
| Shtur BS-20 | Bulbul neted, rotunjit, este bogat în substanță uscată, prin urmare este potrivit pentru depozitarea pe termen lung fără a-și schimba gustul. |
| Yukont | Dintre soiurile timpurii, napul se maturizează în 60-70 de zile. Napul purpuriu rotunjit simplificat atinge o masă de 100 g. De la 1 pătrat. m puteți obține până la 2,5 kg de fructe cu un gust picant. Datorită calității sale ridicate de păstrare, a prezentării bune, este popular în cultivarea comercială. |
Informații mai detaliate despre seturile de ceapă în creștere vor fi furnizate de „Cartea mare a grădinarului și grădinarului” (editat de GA Kizim), care ar trebui să fie adoptat de locuitorii de vară începători. Pe lângă recomandările agrotehnice, autorul menționează soiurile de ceapă la care merită să fim atenți, pe baza caracteristicilor regiunii lor. Ce ceapă alege un rezident de vară pentru o grădină depinde doar de preferințele sale. Dar faptul că setul de reproducere ar trebui să fie de înaltă calitate nu este ambiguu. Al doilea factor în cheia cultivării cu succes este plantarea corectă, al treilea este îngrijirea minuțioasă a paturilor. Combinația dintre tehnologia agricolă vă permite să evitați bolile de ceapă și infestările cu dăunători.
