Morcovii sunt o legumă rădăcinoasă strălucitoare, indispensabilă pentru pregătirea felurilor I și II și chiar a deserturilor. Compoziția bogată de vitamine face această cultură și mai valoroasă. Nemulțumirea comparativă a morcovilor face posibilă creșterea lor în multe regiuni, inclusiv în cele cu condiții climatice dure.
În creștere în Siberia și teritoriul Altai
Condițiile meteo dificile creează anumite dificultăți în procesul de creștere a crapului. Clima și vremea siberiană din teritoriul Altai nu pot fi numite extreme pentru această cultură. Semințele germinează chiar și la temperaturi scăzute, iar lăstarii tineri tolerează cu ușurință înghețurile mici. La o temperatură medie zilnică de + 20˚C ... + 25˚C în perioada de creștere activă a fructelor, puteți obține un randament ridicat cu o prezentare de înaltă calitate.
Temperaturile scăzute cresc perioada de eclozare a semințelor. Prin urmare, în Siberia, cu siguranță nu trebuie să vă grăbiți să semănați. Dacă, totuși, după însămânțare a venit frigul, atunci se recomandă acoperirea patului cu rumeguș, fân. În câmp deschis, morcovii pot rezista cu ușurință înghețurilor pe termen scurt până la -5 ˚C ... -7 ˚C, dar acest lucru va afecta gustul fructelor. Apăsarea rece prelungită în primăvară și vară reduce, de asemenea, comercializarea morcovilor. Fructele cresc într-o formă urâtă, iar pigmentul nu pare suficient de luminos.
Particularitatea morcovilor este că până la formarea rădăcinii, ia toți nutrienții din semințe. Prin urmare, este foarte important să selectați soiuri de morcov de înaltă calitate pentru Siberia. Perioada de germinare a semințelor este adesea întârziată, iar fructul născut ar trebui să aibă suficientă nutriție până când apar sistemul radicular și germenii.
Morcov
Se recomandă încorporarea semințelor la o adâncime de aproximativ 2 cm, apoi perioada de germinare va fi ușor redusă.
Atât metodele de toamnă, cât și cele de primăvară sunt potrivite pentru plantarea morcovilor în Siberia. Semănatul toamna permite o recoltă super timpurie. Cu toate acestea, este important să știm că astfel de rădăcini sunt potrivite doar pentru consumul proaspăt, nu sunt destinate depozitării pe termen lung.
Dacă intenționați să recoltați morcovi pentru iarnă, atunci plantarea este organizată în prima decadă a lunii aprilie. Pentru a garanta germinarea ridicată a semințelor, acestea trebuie procesate:
- Selecția inițială. Semințele sunt turnate într-un recipient cu apă curată, după câteva minute semințele nepotrivite pentru însămânțare vor pluti. Ele pot fi aruncate, iar restul pot fi lăsate la macerat timp de 1 zi;
- Pentru a scăpa de posibile infecții și boli, semințele trebuie tratate cu soluție de mangan 1% timp de 5 minute;
- Stimulanții de creștere pot fi folosiți pentru a accelera germinarea semințelor. Concentrația trebuie să respecte în mod clar recomandările de pe ambalaj.
Pregătirea solului are o mare importanță, deoarece condițiile climatice imperfecte pot fi compensate prin calitatea ridicată a solului. În primul rând, merită să alegeți o zonă bine iluminată pentru plantare, deoarece morcovii sunt foarte pasionați de lumina soarelui. Creșterea la umbră duce la o reducere multiplă a randamentului. Zona selectată trebuie curățată temeinic de rădăcini, buruieni, larve dăunătoare și alte resturi. Toate bulgările mari trebuie să fie sparte și slăbite în plus pe pământ. Patul trebuie să fie cât mai moale și mai slab posibil. Pe solurile foarte grele se pot adăuga turbă, nisip și rumeguș. Îngrășămintele se aplică cel mai bine toamna.Introducerea gunoiului de grajd este interzisă, deoarece va fi dificil pentru cultura rădăcinii să crească mai adânc.
Adaos de turbă
În ceea ce privește îngrijirea, trebuie să respectați procedurile standard. Udarea trebuie să fie moderată, dar solul nu trebuie lăsat să se usuce. Subțierea este foarte importantă pentru morcovi. Îngroșarea culturilor va duce inevitabil la zdrobirea culturii. Distanța optimă între răsaduri este de 3-5 cm. Slăbirea are, de asemenea, un efect benefic asupra dezvoltării fructelor. Este necesar să slăbiți solul doar pe culoare, altfel există un risc ridicat de deteriorare a morcovilor. Unele soiuri de morcovi au o particularitate - o parte din fruct se aruncă la 1-2 cm deasupra solului. Sub influența soarelui, această zonă începe să devină verde. Aceasta înseamnă că solanina se acumulează în făt. Această substanță conferă legumelor rădăcinoase un gust amar. Pentru a evita această problemă, morcovii pot fi spud periodic, dar nu puteți acoperi vârfurile cu pământ.
Top 5 cele mai bune soiuri de plantat
Toate culturile alimentare majore au trei soiuri:
- Cu o perioadă de maturare timpurie - până la 3 luni;
- Rata medie de maturare este de aproximativ 4 luni:
- Soiuri târzii coapte mai mult de 4 luni.
În primul rând, trebuie să determinați ce morcov este mai bine să plantați în Siberia. Evident, avantajul ar trebui acordat soiurilor de mijloc sau sezon târziu. Este destul de dificil să crești morcovi timpurii într-o perioadă prelungită de iarnă. Aceste soiuri au nevoie de o dată de însămânțare destul de timpurie în această vreme caldă. Regiunea siberiană nu îndeplinește aceste cerințe.
Soiuri de morcov la mijlocul sezonului
Semințele de morcov sunt cele mai bune soiuri pentru Siberia
| Numele catalogului | Descriere | Caracteristici: |
| Losinoostrovskaya 13 | · Se coace în 2,5-3,5 luni; · Productivitate 6-7 kg / m2; · Mărimea fructelor - 14 cm / 120 g; · Forma este cilindrică cu vârful rotunjit; · Adâncime de însămânțare - 3 cm; Adaptabilitate ridicată la fluctuațiile de temperatură | · Gust strălucitor suculent, conținut ridicat de caroten; · Transferă cu ușurință stocarea pe termen lung; Sunt necesare o varietate iubitoare de umiditate, subțierea și hrănirea mineralelor |
| Nantes | · Perioada de maturare - 2,5 luni; · Productivitate - 7-8 kg / m2; · Parametri: lungime - 17 cm, greutate - până la 170 g; · Forma este cilindrică; · Imunitate la temperaturi scăzute; Adâncimea de încorporare - 3-4 cm | · Gustul ridicat, aspectul atractiv și ușurința cultivării permit creșterea morcovilor la scară industrială; Pe solurile pre-pregătite nu este nevoie de fertilizare suplimentară |
| Dayana | · Perioada de maturare - 4 luni; · Soi foarte productiv - până la 9 kg / m2; · Dimensiuni: greutate - 90-160 g, lungime - până la 14 cm; · Formă cilindrică cu vârful neted ascuțit; · Adâncime de încastrare - de la 1,5 la 3 cm; · Se solicită udarea și hrănirea | · Gust dulce perfect și conținut ridicat de oligoelemente; · Este utilizat pe scară largă în alimentele pentru copii; · Utilizarea fertilizării cu azot trebuie justificată - surplusul se acumulează în cultura de rădăcină; Calitate bună de păstrare |
| Nevis | · Maturarea completă are loc în 3,5 luni; · De la 1 m2 obțineți până la 9 kg de culturi rădăcinoase; · Lungimea morcovului - 18 cm, greutate - până la 170 g; · Formă conică cu un rezultat lin; Ușor de îngrijit și rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor | · Sucositatea ridicată vă permite să utilizați legume rădăcinoase pentru a face sucuri, piure de cartofi, conserve; Forma de eliberare - granule, care vă permite să nu pre-însămânțați tratamentul semințelor |
| Narbonne | · Perioada de maturare - 3-3,5 luni; · Productivitate - 7,5 kg / m2; · Dimensiuni - 22 cm / 250 g; · Formă cilindrică cu capăt rotunjit; · Nu există patologii și deformări; Îngrijire exigentă | · Este imperativ să faceți subțierea, deoarece culturile de rădăcină necesită mult spațiu liber; · Calitățile gustului sunt foarte apreciate; Cultivarea industrială este permisă datorită ratelor ridicate, dar trebuie să elaborați corect tehnologia agricolă |
În ciuda dificultăților în germinarea soiurilor de semințe timpurii, există mai multe soiuri care s-au dovedit excelente în climatul siberian. Soiuri timpurii de semințe de morcov, recunoscute ca fiind cele mai bune pentru Siberia, în orice condiții meteorologice trebuie să semănați:
- Nastena;
- Incomparabil;
- Lydia;
- Touchon.
Cultivarea morcovilor în Siberia nu este o sarcină foarte dificilă. Dacă alegeți soiul potrivit și luați în considerare nuanțele plantării și îngrijirii, atunci va fi garantat un randament ridicat.
Pot să înțeleg totul, cu excepția unui singur lucru - cum poți să semeni morcovi la începutul lunii aprilie ??? Am o întrebare: a încercat deja cineva să semene morcovi sub zăpadă? Și cum a fost scos patul la începutul lunii aprilie?