Varza este una dintre culturile populare din paturile fiecărui grădinar. Se folosește în preparate pentru perioada de iarnă, se consumă proaspete, iar din aceasta se prepară mâncăruri calde. Obținerea unei culturi bune de varză poate fi dificilă, deoarece planta este atacată de dăunători și este susceptibilă la mulți factori de mediu.

Merită luat în considerare atunci când plantați la ce temperatură rezistă răsadurile de varză. Depinde de cât de curând o plantă tânără va prinde rădăcini și, de asemenea, se formează un cap de varză.

Descrierea varzei

Varza după originea sa este o plantă bienală. În primul an, ea dă un cap de varză, iar în al doilea an - semințe. În industrie, unele ferme cultivă culturi pentru a obține semințe, dar grădinarii sunt angajați în cultivare doar pentru a obține recolta capului.

Informatii suplimentare. Broccoli și conopida cedează sub formă de inflorescențe, acestea diferă prin faptul că prima este verde, cea colorată oferă o recoltă de inflorescențe albe, roz, galbene, asemănătoare cu o bilă. Un alt dintre cei mai populari reprezentanți ai acestei culturi este cohlrabi. Ea nu recoltează frunza (varza), ci rădăcina în sine. Capetele de rădăcină suculente sunt folosite la prepararea salatelor, sunt chiar murate.

La ce temperatură pot rezista răsadurile de varză

Specii și soiuri populare

În vrac, varza albă este cultivată peste tot. Dintre lista uriașă de soiuri, cele mai populare sunt:

  • Belarus 455;
  • Naviga;
  • Kazachok,
  • Slava 1305
  • Moscova târziu;
  • Dietmarscher Fruer.
La ce temperatură pot rezista răsadurile de roșii

Toți și-au câștigat popularitatea în rândul locuitorilor de vară, datorită gustului lor, a păstrării calității și a rezistenței la temperaturi extreme, a deteriorării dăunătorilor și a bolilor.

Printre speciile exotice, de exemplu, broccoli sunt soiuri populare:

  1. Norocos;
  2. Lazăr;
  3. Maraton;
  4. Lord;
  5. Batavia.

Cresc bine în aer liber și în sere. Temperatura de rezistență scade până la minus 20C. Valoarea soiurilor constă în formarea rapidă a capetelor și durata depozitării.

Important! Cea mai mare problemă cu conopida este păstrarea calității, începe să se întunece și mai târziu să putrezească. Prin urmare, trebuie depozitat într-un loc răcoros (frigider, congelator sau depozit special).

Soiuri populare ale acestei specii:

  • Frumusețe albă;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Dreza de capră;
  • Expres;
  • Bulgare de zapada.

Varză de cohlrabi

În ultimii ani, râul a început să fie consumat în spațiul post-sovietic. În zonele mai calde, este cultivat chiar și în aer liber. Valoarea sa este capul rădăcinii. În ceea ce privește compoziția vitaminelor și conținutul de fibre dietetice, aceasta nu este inferioară speciei cu cap alb.

Soiuri comune:

  1. Violet;
  2. Gigant;
  3. Delicitatea albă;
  4. Goliat este alb;
  5. Albastru de Viena;
  6. Alb vienez.

Reguli agricole

Important! Abordarea greșită a creșterii culturilor poate duce la moartea răsadurilor, chiar și în sere. Este posibil să se răcească planta cu cea mai mică supraveghere în cultivare.

La ce temperatură poate rezista dovleceii în câmp deschis?

Semănatul de primăvară, care are loc la începutul lunii aprilie (în zonele calde - cu 2-3 săptămâni mai devreme), ar trebui să fie însoțit de întărirea materialului de plantare. Semințele sunt scufundate într-un recipient cu apă caldă. Este nevoie de aproximativ o jumătate de oră pentru a le păstra în ea. După care se usucă ușor și se transferă într-un recipient rece.În timpul procesului de întărire, gravarea poate fi efectuată prin adăugarea unui fungicid la lichid.

După însămânțarea răsadurilor în teren deschis, este imperativ să acoperiți culturile cu spunbond sau film. Acest lucru va proteja răsadurile de îngheț la începutul primăverii. Dacă există teama că solul va îngheța și semințele nu vor germina, le puteți semăna în cupe. Puteți păstra plante tinere în ele până când plantele devin înghesuite.

Treptat, recipientul cu cultura poate fi scos în stradă pentru întărire și ulterior transferat într-o seră neîncălzită. Răsadurile condimentate nu vor mai putea să înghețe. Această metodă de creștere pentru răsaduri este, de asemenea, bună, deoarece nu este nevoie să plantați fiecare cartof separat, astfel încât să existe mai puține leziuni pentru puieții tineri.

Notă! Cultura este plantată într-un loc permanent la mijlocul lunii mai, când solul se încălzește bine, amenințarea temperaturilor negative prelungite va dispărea și nu mai este necesar să acoperim culturile.

Varză și congelată

Varză de răsad

Scăderile ușoare de temperatură pot rezista răsadurilor de orice tip de cultură. Suprimarea pe termen scurt nu va interfera cu dezvoltarea plantelor și nu va afecta în niciun fel formarea frunzelor sau formarea capului. O plantă de varză adultă poate rezista înghețurilor de până la 7 grade toamna. Acum, mai detaliat despre modul în care varza tolerează înghețurile și cum să le atenueze influența asupra culturii.

Răsadurile de varză cresc slab: ce să faci

Există multe modalități dovedite de a proteja împotriva înghețului:

  1. Fum. Se folosește atât la începutul primăverii, când temperatura este încă instabilă, cât și înainte de recoltare. Focurile mici sunt așezate în mai multe locuri (de-a lungul marginilor paturilor). Cortina de fum atenuează temperatura negativă;
  2. Stropire. Culturile sunt pulverizate cu apă caldă folosind un spray fin. În procesul de înghețare a apei pulverizate, se eliberează căldură, pe care o primesc plantele;
  3. Izolație termică. Acoperirea artificială a paturilor cu folie, cârpă, protecție a hârtiei - toate acestea ajută la prevenirea înghețării solului și a înghețului plantelor;
  4. Pansament de top. Hrănirea salvează grădinarii din zonele nordice. Fertilizarea cu îngrășăminte cu fosfor-potasiu crește rezistența plantelor tinere la îngheț până la 5 grade.

Important! Înainte de a începe cultivarea unui anumit tip de varză, merită studiat la ce temperatură pot rezista puieții de varză în câmp deschis. Acest lucru va simplifica cultivarea și va rezolva problemele cu îngrijirea răsadurilor.

Temperaturi negative

Frostul afectează diferite soiuri și soiuri ale acestei culturi în moduri diferite. Unii sunt capabili să reziste până la minus 10 grade, alții nu pot tolera nici măcar la minus 1, încep să devină fragili, se îmbolnăvesc și necesită reabilitare urgentă. Prin urmare, este dificil să oferim un răspuns exact dacă varza se teme de îngheț, deoarece este individuală.

Ce condiții negative de temperatură poate rezista varza:

  1. Capul alb în timpul dezvoltării poate rezista până la 5 grade de îngheț. Dacă temperatura este mai scăzută, randamentul va fi mult mai rău. Înainte de recoltare, capul de varză format poate rezista bine chiar și la minus 10;
  2. Varza din Beijing (răsaduri) tolerează temperaturi de până la minus 2 grade. O plantă matură (adultă) poate rezista înghețurilor până la minus 5 grade;
  3. Conopida nu este atât de stabilă, în orice stadiu de dezvoltare este capabilă să reziste maxim până la 2 grade de îngheț și nu mai mult de 2-4 zile;
  4. Broccoli în stadiul de dezvoltare a răsadurilor, dacă primăvara este rece, poate tolera bine temperaturi de minus 2 grade. O plantă adultă se simte bine la minus 5 grade.

varza alba

Varza, în special soiurile de varză albă, tolerează bine înghețurile, așa că astăzi poate fi văzută pe parcelele grădinarilor și locuitorilor de vară din aproape toate regiunile țării, chiar și în Arctica. Ce temperaturi negative poate rezista varza în diferite etape de dezvoltare este menționat mai sus.

Un fenomen precum înghețul nu dă plăcere grădinarilor în timpul plantării de primăvară sau înainte de recoltare. Modul de reducere a posibilelor pierderi și varza pot rezista înghețurilor în stadiul de dezvoltare a răsadului la câte grade, este descris în acest articol.

Răsaduri pentru o recoltă bună

Pentru a obține un material excelent pentru scufundări sau aterizare pe teren deschis, trebuie să respectați o serie de reguli:

  1. Merită să faceți o seră de acoperire temporară - sub un film sau agrofibre. Acest lucru va economisi timp pentru întărire, care va trebui efectuat în mod regulat după germinare și pe măsură ce răsadurile cresc;
  2. Semănați semințele într-un sol bine umezit, fertilizat. Terenul ar trebui să fie „ușor”, apoi răsadurile vor crește mai repede;
  3. Când semințele germinează, este necesar să se creeze condiții în care temperatura să nu crească peste 7-10C în primele 2-3 zile. În același timp, ventilația și iluminarea sunt crescute, altfel planta va începe să crească, întinzându-se puternic în sus. Cu astfel de răsaduri, răsadurile bune nu vor funcționa și totul va trebui să fie semănat din nou;
  4. Este necesar să se monitorizeze creșterile nocturne ale temperaturii - acestea trebuie evitate, prin urmare, ar trebui menținute la 4-5 ° C sub ziua. Când răsadurile devin mai puternice și vor fi vizibile „preferatele” evidente, merită să comandați patul de grădină și să îndepărtați plantele slabe.

Important! În astfel de condiții, se formează rădăcini puternice, frunze mari „ghemuit”, iar răsadurile își cresc rata de supraviețuire la locul principal de plantare.

Câte grade de îngheț poate rezista varza este detaliat mai sus. Grădinarii ar trebui să fie conștienți de efectul înghețului asupra dezvoltării plantelor, astfel încât acest lucru să nu atragă pierderi de producție.