Omenirea nu știe ce s-a întâmplat înainte: un ou sau un pui, dar cum s-a domesticit această pasăre se poate spune cu siguranță. S-a întâmplat acum aproximativ 5 mii de ani. Strămoșii acestei păsări de curte sunt considerați a fi pui de junglă roșii (un alt nume este bankevsky sălbatic). Aceste păsări sălbatice sunt rude apropiate ale fazanilor. Ele pot fi încă găsite în sălbăticie. Fapt amuzant: aceste păsări zboară destul de bine pentru ele însele.

Puii au fost aduși pentru prima dată în Rusia Kievului din Grecia Antică. În întreaga perioadă de reproducere a găinilor domestici, un număr mare de rase au fost crescute. Domeniile de aplicare a acestor tipuri sunt foarte diverse: aceasta este atât o direcție de luptă, cât și una decorativă. Dar cea mai comună este încă utilizată în industria alimentară. Rasele de pui sunt împărțite în trei tipuri:

  • carne;
  • carne și ou;
  • ou.

Reprezentanții fiecăruia dintre aceste soiuri au anumite caracteristici. Rasele de carne sunt de dimensiuni mari, au picioare scurte masive și penaj moale, nu sunt exigente în condițiile de păstrare. Oul (așa-numitele straturi), dimpotrivă, sunt păsări cu penaj dens, de dimensiuni mici, dar cu o producție excelentă de ouă. Reprezentanții raselor de carne și ouă sunt considerați păsări universale. Acestea sunt cele mai potrivite pentru grădinile de acasă, deoarece fac posibilă obținerea atât a ouălor, cât și a puiului.

Puii albi

În Rusia modernă, speciile crescute în secolul al XX-lea sunt utilizate în economie. Cele mai frecvente acum: Russian White, Leghorn, Loman Brown, Hisex Brown, Minorka, Hamburg.

Rase albe de pui

Culoarea penajului găinilor depinde direct de dacă vor depune ouă: maro sau alb.

Notă! Utilitatea unui ou de pui nu depinde de culoarea acestuia - doar de nutriția păsării.

Dar de multe ori ouăle cu coji maronii sunt mai scumpe decât cele albe. Cel mai probabil, motivul este că păsările roșii și maronii roșiatice au, de obicei, o dimensiune mai mare decât albii, prin urmare necesită mai multe hrană și, în consecință, costuri de întreținere. Penajul alb al acestor păsări este determinat de două perechi de gene non-alelice fără legătură.

Este posibil să se determine cu exactitate culoarea numai după năvălirea puiilor. Bebelușii dobândesc un penaj adult între vârsta de una și patru săptămâni.

Cele mai frecvente rase de pui albi sunt descrise mai jos.

Adler argint

Crescut de crescătorii Adler. Aceasta este o pasăre mare, cu creștere rapidă, cu o producție stabilă de ouă și carne gustoasă (se referă la carne și ouă). Puii de rasă se disting prin vitalitate ridicată: tolerează bine iernile reci, schimbarea mediului și a dietei.

Producția de ouă este de până la patru ani, în timp ce calitatea și cantitatea ouălor nu scade pe parcursul acestei perioade. Aduce până la 200 de ouă pe an (indivizii mari sunt mai mici, aproximativ 180 de ouă). Găina produce ouă la vârsta de șase luni. Ouăle sunt maro deschis.

Adler argint

Acești pui au o culoare columbiană interesantă: întregul corp este acoperit cu penaj alb, iar împletiturile, penele de zbor și gâtul sunt negre.

Femelele de un an cântăresc aproximativ 2,5 kg, masculii 4 kg.

Livornul alb

Puii albi din această rasă au apărut în secolul al XIX-lea în Italia. Mai târziu, în Statele Unite, au fost încrucișate cu alte rase pentru a crește producția de ouă.

Acestea sunt nepretențioase la întreținere și se coc devreme, se adaptează cu ușurință la diferite condiții. Este considerată una dintre cele mai productive rase, cu o producție ridicată de ouă: găinile depun aproximativ 300 de ouă pe an. Astfel, se grăbesc aproape o dată pe zi.După primul an de viață, performanța găinilor ouătoare scade, după care sunt de obicei sacrificate pentru carne.

Livornul alb

Particularitatea rasei: penaj dens, pisici roșii și creastă în formă de frunze. Puii din această rasă cu un pieptene mare atârnat pe o parte, în timp ce cocoșul îl are în poziție verticală. Gâtul este lung, pieptul este voluminos, coada este la un unghi de 35-40 °. Au un aspect mândru și un aspect deosebit. Cântărirea de control arată: greutatea cocoșului ajunge la 2,7 kg, iar cea a femelei de la 1,5 la 2 kg.

Cornish (Cornish)

O rasă de carne dezvoltată la mijlocul secolului al XIX-lea în Marea Britanie. Cea mai comună rasă de producție de carne.

Păsări cu o bună productivitate, fără pretenții față de mediu și nutriție. Greutatea vie a masculilor ajunge la 3,5-4,5 kg, femelele până la 3,5 kg. Animalele tinere se disting prin rezistența lor și cresc rapid: până la vârsta de două luni au o greutate vie de 1,5 kg (găini) până la 2 kg (masculi).

Cornish (Cornish)

Pui din această rasă cu un pieptene mare, culoarea penelor este albă.

Depun în medie 120 de ouă pe an. Culoarea cojii este crem. Ei păstrează bine instinctul de incubație.

Atenţie! Găina Cornish este foarte timidă - dacă este speriată în timp ce incubează găinile, poate călca jumătate din ouă.

Pervomaiskaya

Această rasă a fost dezvoltată în Ucraina în anii 30 ai secolului XX. Această rasă se distinge prin aspectul său interesant și sănătatea sa bună. Are o producție excelentă de carne și ouă, reproducere fără pretenții. Găinile ouătoare albe din această rasă stau de bună voie pe ambreiaj. Numărul ouălor depuse este de 150-190 pe an. Încep să depună ouă de la 6-7 luni.

Pervomaiskaya

Penajul este alb-argintiu, cu pene întunecate la capetele aripilor, cozii și coamei. În același timp, culoarea penelor întunecate este eterogenă: de la negru trece la gri închis.

Cocoșii sunt mult mai mari decât găinile, motiv pentru care îi pot răni în timp ce călcă. Greutatea masculină de la 2,8 la 3,7 kg, femela de 2,2-3,5 kg.

Alb rusesc

Crescut în anii 30 ai secolului XX. Acesta este un adevărat clasic printre găinile albe, deoarece avea cea mai mare distribuție din Rusia. Până la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut, a rămas cea mai populară. Rasa albă rusă de găini - descrierea ar trebui să înceapă cu cele mai importante calități pozitive ale acestei păsări: imunitate ridicată și rezistență la stres. Maturitatea sexuală apare la 5 luni, la bărbați puțin mai devreme.

Ouăle sunt de culoare albă ca zăpada (mai rar, ușor cremoase), până la 244 ouă sunt produse pe an. Păsările nu au o genă responsabilă de instinctul matern, prin urmare, pentru creșterea puilor, este necesar să se utilizeze femele de altă rasă sau un incubator. Puiul acestei rase este slab, nu diferă în ceea ce privește gustul special.

Alb rusesc

Albii ruși au dimensiuni foarte mici: femelele cântăresc până la 1,8 kg, iar masculii până la 2,5 kg. Drept urmare, consumă mai puține furaje. Penajul și lobii urechii sunt albi, creasta și cerceii sunt roșu aprins. Această rasă de pui are, de asemenea, un pieptene mare agățat. Este frunzos, erect la cocoși, iar găinile ouătoare sunt albe, cu un pieptene mare pe lateral. Rasa este rezistentă la multe boli, inclusiv leucemie, degetele de la picioare strâmbe și boala Marek.

Crescă pui albi

Pentru fermierii de păsări fără experiență, puii albi ruși sau Livorno sunt potriviți, deoarece sunt absolut nepretențioși în ceea ce privește condițiile de păstrare. Este mai bine să le păstrați în cuști în aer liber, cu capacitatea de a merge pe afară, dar puteți trece cu o cușcă.

Pui Livorno

Într-o găinărie cu posibilitatea de a merge, se recomandă acoperirea podelei cu paie, fân sau rumeguș, izolarea pereților de curenți și îngheț. Temperatura din cocină ar trebui să fie de cel puțin 8-10 grade. În niciun caz temperatura nu trebuie să scadă sub 0 grade! Vara, temperatura nu trebuie să crească peste +25 grade.

Notă: dacă puii îngheață, atunci încep să depună ouă prost și mănâncă mai mult.

Mai bine să izolați păsările de stres, să nu vă speriați sau să vă schimbați din nou stilul de viață. Toate acestea pot afecta câte ouă depun.

Coșul ar trebui curățat zilnic, iar așternutul trebuie schimbat la fiecare două săptămâni. Dacă efectuați igienizarea regulată a coșului de pui, atunci nu va exista miros neplăcut din acesta.

Este mai bine să alegeți alimente bine echilibrate în proteine, cu prezența mineralelor în compoziție. Alimentatoarele trebuie să conțină întotdeauna cereale, precum și făină de oase, cretă, var și alți aditivi. Apa trebuie oferită curată și proaspătă.

Notă! Fermierul ar trebui să cunoască particularitățile rasei în ceea ce privește creșterea puilor. De exemplu, puiul alb și Livornul rus nu au instinct de eclozare. Prin urmare, pentru a crește pui, trebuie să folosiți fie un incubator, fie o găină cu puiet de altă rasă.

Se recomandă hrănirea puiilor din primele zile de viață cu un ou, rulat în griș. Apoi introduceți verdeața, făina de oase și așa mai departe în dietă. Până la vârsta de o lună, puii mănâncă aceeași mâncare ca adulții. La vârsta de 2-3 săptămâni, puteți înțelege sexul puiului: la cocori, fagurii sunt de dimensiuni mari și se umple cu roșu, la găini sunt galben-roz.

Creșterea păsărilor albe nu este diferită de puii de reproducere cu alte culori de pene. Creșterea puilor îi va oferi fermierului de păsări multe beneficii și poate fi foarte benefică. Cu un cost relativ redus, cu ajutorul găinilor albe, puteți obține o mulțime de ouă și carne.