Curcanii broiler sunt populari în întreaga lume. Creșterea în ferme și curți vă permite să obțineți carne dietetică gustoasă și ouă nutritive sănătoase. Pasărea este versatilă printre alte rase și are caracteristici excelente.

Descrierea păsărilor

Curcani convertor hibrizi au fost crescuți de crescători în Statele Unite prin trecerea curcanilor cu olandez alb și bronz cu piept larg în anii 1960. Au fost aduși pe teritoriul URSS în anii '70. Pasărea a început să se bucure de popularitate în rândul crescătorilor de păsări de curte datorită creșterii sale rapide, producției ridicate de ouă și adaptabilității la climatul nostru.

O gamă largă de gene a făcut posibilă obținerea a trei subspecii de curcan: ușor, mediu și greu:

  • ușoară: greutatea masculină - până la 10 kg, femela - până la 6 kg;
  • mediu: curcani - până la 17 kg, curcani - până la 7 kg;
  • grele: mascul - până la 26 kg, femele - până la 11 kg.

Notă: cu un an și jumătate, creșterea masei de păsări se oprește.

Subspecia ușoară este crescută la scară industrială mare, cea grea - în fermele și fermele private.

Soiuri de curci cu piept larg

Curcani albi cu piept larg

Mai multe varietăți de piept alb cu piept larg:

  • Hybrid Grade Maker (în Europa numit „festiv”) - se referă la subspeciile medii de carne. Caracteristică - maturitate rapidă. Gata pentru sacrificare la 12 săptămâni, greutatea carcasei până la 5 kg.
  • Big 6 este un soi de carne grea. Greutatea carcasei 15-17 kg, femela - 7 kg.
  • Dar 8 - cruce grea. Carcasa masculului cântărește 17 kg, cea a femelei 8 kg;
  • Curcanul Stavropol este cel mai mare dintre toate tipurile de curcani, cu greutatea vie de până la 28-30 kg. Aspectul, îngrijirea și întreținerea nu diferă de albul cu piept larg.

Aspect

Curcanii cu piept larg au un aspect impresionant: un corp oval mare, un piept larg, picioare roz puternice, cu un set larg. Gâtul este de lungime medie, fără pene. Există o creștere caracteristică a pielii pe cap deasupra ciocului. Aceasta este principala diferență între un bărbat și o femeie. Penajul de pe corp este luxuriant, alb ca zăpada. O altă caracteristică a apariției este o grămadă de pene negre pe piept, fermierii de păsări îl numesc „medalion”.

Marimea

Important: înainte de a cumpăra pui de curcan sau adulți, este important să se ia în considerare faptul că pasărea este puternică, de dimensiuni mari. Spațiul pentru conținut trebuie să fie adecvat.

Un curcan adult atinge dimensiunea impresionantă cu 1,5 ani: înălțimea păsării este de până la 70 cm, lungimea corpului este de până la 100 cm. Dimensiunea femelelor este puțin mai mică: înălțime - 50 cm, lungimea corpului - 85 cm.

Curcani albi cu piept larg se închid

Indicatori de masă

Curcanii cu piept larg domestici aparțin subspeciei grele. Pasărea crește rapid și câștigă masă corporală în primele 90 de zile:

  • La sfârșitul primei săptămâni de creștere, curcanul câștigă 160 de grame;
  • în două săptămâni de creștere, masculul este de 390 gr., femela - 360 gr .;
  • la vârsta de 30 de zile, bărbat până la 1,5 kg, femelă - 1,1 kg;
  • la 90 de zile, greutatea curcanului este de aproximativ 9 kg, femela - 6-7 kg.

La vârsta de șase luni, masculii cântăresc până la 14 kg.

Producția de ouă

Femelele încep să depună ouă la 8-9 luni. În perioada de producție a ouălor (180-210 zile), pasărea depune 100-120 ouă cântărind 70-80 g.

Femelele cu piept larg sunt găini minunate și mame îngrijitoare. Acest lucru le face să se reproducă ușor în mod natural. O femeie poate ecloza și crește până la 80 de pui de curcan.

Informatii suplimentare: ouăle altora, nu numai ouă de curcan, sunt depuse în cuibul găinii.

Curcani găină cu pui largi albi

Caracteristici ale îngrijirii curcanilor albi cu piept larg

Creșterea cu succes a stocului tânăr necesită reguli:

  • în cameră, este necesară lumină;
  • prezența băutorilor, hrănitorilor, cuiburilor și stingherilor;
  • încălzirea păsărilor de iarnă;
  • aveți nevoie de un așternut pe podea din paie sau rumeguș;
  • prezența unei plimbări, împrejmuită cu o plasă.
Curcani de bronz

Curcanii au nevoie de un microclimat stabil în casă. Nu ar trebui permise temperaturi sub zero și o creștere de peste 22 de grade.

Reproducerea

Procesul de eclozare a curcanilor nu diferă de celelalte păsări de curte:

  • Ouăle sunt colectate de la curcanii de ouat în termen de cinci zile, plasate într-un recipient special cu capătul contondent.
  • Așezați puietul în cuib sau în incubator.
  • Perioada de incubație și incubare a ouălor durează 27-28 de zile.

Important: În primele 2-3 săptămâni, puii sunt ținuți într-o pui cu o temperatură stabilă și iluminare 24/7. Camera trebuie să fie uscată și fără curenți.

Hrănire

Păsări de curcan

Pentru ca animalele tinere să crească sănătoase și puternice, se îngrașă rapid, este nevoie de hrană completă de înaltă calitate. Este mai ușor să se hrănească cu furaje compuse cumpărate. Dacă nu există, un ou fiert cu ierburi este sfărâmat în curcani în primele zile. Ele dau cereale zdrobite cu făină de carne și oase, hrănesc drojdie și cretă, brânză de vaci. Hrănirea la fiecare două ore.

Animalele tinere în vârstă de trei până la patru săptămâni sunt transferate treptat în dieta pentru păsările crescute:

  • zdrobit dintr-un amestec de grâu, porumb, orz, floarea soarelui;
  • suplimente proteice din făină de carne și oase sau făină de pește;
  • mâncare suculentă făcută din ierburi și legume rase.

Numărul de hrană este redus la cinci ori pe zi. Apa caldă este turnată în băutori. Pentru prevenirea infecțiilor intestinale, o soluție slabă de permanganat de potasiu se adaugă o dată pe săptămână.

Condițiile de detenție

Dacă este nevoie de spațiu suplimentar, animalele sunt transferate într-o altă cameră, mai spațioasă. Cerințe necesare:

  • regimul de temperatură vara - nu mai mare de 22 de grade, iarna - nu mai mic de minus 5 grade;
  • este necesară o hota de evacuare pentru alimentarea cu aer proaspăt;
  • este necesară o suprafață de cel puțin 1 mp. pentru o pasare;
  • modul lumină 14 ore pe zi;
  • aranjament cu stinghii la o înălțime de 1 metru de podea, pentru o pasăre aveți nevoie de spații de cel puțin 40 cm;
  • instalarea mufelor într-un loc întunecat.

De la vârsta de două săptămâni, puii de curcan sunt scoși la plimbare într-o volieră sau pe un gazon.

Prevenirea și tratamentul bolilor

Variola la curcani

Curcanii, ca toate păsările de curte, sunt susceptibile la infecții și boli. Dacă faceți vaccinare preventivă și asigurați un tratament în timp util, moartea păsării poate fi evitată.

Lista bolilor tipice:

  • Helminti (viermi). Acestea intră în tractul digestiv și tractul respirator prin alimente și apă. Pasărea nu mănâncă, pierde în greutate, imunitatea îi scade. Prevenirea - dezinfectarea incintelor. Tratamentul cu medicamente specializate.
  • Variola este o boală virală periculoasă. Primele semne sunt pene ciufulite, aripi coborâte, pete roșii apar pe mucoase și picioare. Nu există nici un leac, pasărea este distrusă. Animalele sănătoase sunt vaccinate.
  • Tuberculoză. Simptomele includ noduli ai pielii și diaree. Înfrângerea organelor interne prin apă și alimente. Nu există profilaxie și tratament anterior al păsărilor. Animalele sunt distruse. Camera și zona de mers pe jos sunt dezinfectate de lumina directă a soarelui.
  • Histomoniaza este afectarea ficatului. Apare din cauza dezinfectării insuficiente a tractului gastro-intestinal. Simptomele includ diaree, letargie, pene ciufulite. Tratamentul cu fenotiazină.
  • Coccidioza este o leziune a tractului gastro-intestinal. Simptomele sunt diareea albă sângeroasă. Prevenire - lipirea puilor de curcan cu droguri Koktsidiovit și Amproleum. Tratament - cu aceleași medicamente într-o doză mai mare.

Păstrarea curcanilor nu necesită eforturi supranaturale de la fermierul de păsări. Principalul lucru este respectarea regulilor de îngrijire, prevenirea infecțiilor și hrănirea adecvată. Singurul dezavantaj al acestui tip de pasăre este că curcanul este o creatură termofilă, iar iarna necesită o atenție suplimentară.