Batata-semente

É impossível imaginar uma única cabana de verão ou jardim privado sem batatas. Esta cultura se tornou o verdadeiro rei dos vegetais. Os jardineiros muitas vezes nem pensam na variedade que cresce em suas camas. Mas batatas-semente selecionadas corretamente são a chave para uma colheita bem-sucedida. Para cada região, é necessário selecionar individualmente um ou outro tipo a fim de obter o máximo resultado dos esforços despendidos na saída.

Características gerais da batata

As batatas são nativas da América do Sul. A cultura era muito procurada pelos índios. Por muito tempo, a Rússia e a Europa não conseguiram entender qual é o valor desta planta bizarra. Nessas regiões, por falta de informação, inicialmente começaram a consumir folhas verdes. Ela não ficou impressionada com o sabor, e os fazendeiros pensaram em desistir de plantar batatas. Porém, foi nesse momento que tiveram a oportunidade de provar os tubérculos fritos em óleo. Delight não conhecia limites e o cultivo da cultura continuou. Além disso, os melhoristas têm trabalhado e estão constantemente trabalhando no desenvolvimento e aprimoramento de novas variedades.

A variedade certa de batata-semente é a chave para uma boa colheita

As batatas são apreciadas pela sua facilidade de preparação e valor nutricional. Na culinária, existem muitas receitas para cozinhar este vegetal. Se você comer não frito, o prato é totalmente livre de colesterol. Os tubérculos têm uma composição química muito rica, são saturados com oligoelementos e vitaminas úteis. A batata jovem tem poucas calorias e pode ser usada na alimentação, mas isso não pode ser dito sobre os tubérculos velhos. Devido à sua composição, o vegetal encontrou aplicação não só na culinária, mas também na medicina popular. A batata se tornou um produto insubstituível em nossa vida.

Como escolher a batata-semente certa

É importante não apenas escolher a variedade certa, mas também escolher sementes de alta qualidade.

Tubérculos adequados para plantio possuem a seguinte descrição:

• batatas do tamanho de um ovo de galinha ou ligeiramente maiores;
• nenhum dano externo visível;
• sem sinais de qualquer doença;
• na primavera, os tubérculos devem necessariamente ter vapores.

Os criadores trazem constantemente novas variedades de batata-semente ao conhecimento dos jardineiros.

Uma regra igualmente importante para obter uma colheita bem-sucedida é o cálculo da quantidade necessária de material de plantio. Cem metros quadrados ocupam até 30 kg de batata-semente.

Seleção de variedade

Atualmente, existe um grande número de variedades de batata que diferem tanto no amadurecimento quanto nas características externas: amarela, rosa, roxa, branca, precoce, intermediária, intermediária, etc. Além disso, as condições climáticas recomendadas para o cultivo são diferentes.

Batatas Frutella são uma variedade de seleção doméstica com períodos de maturação intermediários. A planta não exige cuidados, dá uma boa colheita, tem tubérculos grandes e oblongos. É usado ativamente para preparar várias obras-primas culinárias, incluindo batatas fritas. Uma característica distintiva é que a polpa dessa variedade não escurece ao ser cortada. É cultivado ao longo da faixa do meio, nas regiões noroeste e centro. Moscou se tornou uma região recomendada para o cultivo desse vegetal.Frutella exibe excelente resistência a todas as doenças comuns, mas é atacada pelo nematóide da batata.

As batatas Frutella são uma excelente escolha, tanto para uma horta privada como para o cultivo industrial.

As melhores variedades de batatas de maturação precoce adequadas para o cultivo em nosso país:

• Bellarosa;
• Pogarsky;
• Warmas;
• Kamensky.

As primeiras variedades de batata são perfeitas para a faixa do meio. Portanto, é nesta região que eles são mais populares.

As batatas do meio da estação são as mais populares porque são adequadas para armazenamento no inverno e têm o melhor sabor.

As melhores variedades são reconhecidas:

• Fambo;
• Favorito;
• Latona;
• Condor;
• Romano;
• Irbit;
• Eslavo.

Batatas tardias nas condições climáticas da zona média não têm tempo de amadurecer, portanto não são plantadas aqui em campo aberto. Nas regiões do sul, essas variedades são cultivadas de todas as maneiras conhecidas.

Os melhores nesta categoria são reconhecidos:

• Zhuravinka;
• Zarnitsa;
• Muito obrigado.

Além disso, há também uma batata-semente de elite, que inclui variedades de seleção nacional e holandesa:

• Red Scarlet;
• Latona;
• Condor;
• Azul;
• Lugovskoy;
• Nevsky;
• Sorte, etc.

As batatas Lux distinguem-se não só pelo aumento da resistência às doenças, mas também pelo excelente rendimento.

A variedade de batata Lux (superelite) também é conhecida dos jardineiros - muito produtiva e caracterizada por uma maior resistência a doenças. A polpa, de agradável coloração amarela, e de excelente sabor, lhe proporcionou ampla utilização na culinária.

Apesar da abundância e variedade de variedades de batata apresentadas no mercado consumidor, vale destacar as cinco primeiras entre elas e caracterizá-las resumidamente:

• Rosara;
• Scarlett vermelha;
• Zhukovsky cedo;
• Gala;
• Adretta.

A variedade Rosar agradará aos residentes de verão que gostam de se deliciar com batatas jovens no início da temporada. Amadurecimento muito precoce, despretensioso e resistente a doenças. Um arbusto de batata produz até 25 tubérculos do mesmo tamanho e formato padrão. Cada um deles pesa 150 gramas. Há 5 anos, os indicadores de Rosara não diminuem. Sabor excelente, polpa cremosa. Nenhuma deficiência significativa foi identificada.

Rosara é ideal para colheitas antecipadas

A variedade holandesa Red Scarlett demonstra quase o maior rendimento na faixa do meio. Olhos rasos, pele fina e rosada e polpa amarelada que persiste mesmo após tratamento térmico - essas são as características desta batata. A massa de uma batata chega a 120 gramas. Mostra maior resistência às principais doenças. Graças a essas vantagens, a Red Scarlett está no topo da classificação de variedades recomendadas para cultivo na faixa do meio. Não houve deficiências significativas na variedade.

Red Scarlett é uma variedade de batata ideal para cultivo na faixa do meio

Batatas de alto rendimento Zhukovsky cedo - uma nova palavra no cultivo doméstico de vegetais. Uma variedade com maturação ultracurça e frutas de até 180 gramas não deixam os veranistas indiferentes. A polpa tem uma cor branca padrão, quando cortada em pedaços não escurece, não cozinha. Apresenta maior resistência às principais doenças, está bem preservado. De acordo com as avaliações de jardineiros praticantes, nenhuma deficiência significativa foi identificada.

Zhukovsky antecipadamente permite que você obtenha uma colheita de batatas ultra-precoce, que é adequada para armazenamento de longo prazo

A variedade alemã Gala ganhou popularidade principalmente devido ao seu reduzido teor de amido e grande quantidade de caroteno. Devido a essas propriedades valiosas, o vegetal é amplamente utilizado na nutrição dietética. Junto com excelentes características gustativas, Gala se diferencia por sua maior resistência às doenças típicas. Nenhuma deficiência significativa foi identificada.

Gala - batata com teor reduzido de amido, adequada para nutrição dietética

Adretta é uma variedade de batata madura precoce com maior resistência a condições climáticas desfavoráveis ​​e doenças típicas. Sua peculiaridade é a resistência à geada, que cativa muitos jardineiros. A polpa e os tubérculos são amarelos. As batatas são adequadas para armazenamento a longo prazo, ao mesmo tempo que não perdem a sua comercialização e sabor. Mesmo após o tratamento térmico, essas batatas não ficam quebradiças, mantêm sua forma, o que garante sua ampla utilização na culinária. Não houve deficiências significativas no processo de cultivo. A faixa do meio é excelente para cultivo.

Adretta - batata resistente a baixas temperaturas e condições climáticas desfavoráveis

Plantio e cultivo de batata-semente

Depois de feita a escolha em favor de uma ou outra variedade, ainda há outra tarefa difícil - cultivar uma boa colheita de batata-semente. Tubérculos com peso de até 80 gramas são o material de plantio ideal. Se os tubérculos forem maiores, será necessário usar muito fertilizante durante o cultivo. Não é barato comprar batata-semente, porque os residentes de verão tentam produzir seu material de plantio e também compartilhá-lo em troca.

Alguns jardineiros tendem a pensar que, se você plantar batatas mais cedo, elas amadurecerão mais cedo. Mas, na realidade, isso está longe de ser o caso, então não há necessidade de pressa. Devemos esperar pelo início do calor estável. Mas é aconselhável preparar as camas no outono, adicionando composto e húmus a elas. Os furos são cavados com 30 cm de profundidade, para os arbustos pequenos a distância entre os furos é de 25 cm e para os altos - até 40 cm, deixando-se até meio metro no espaçamento entre linhas.

Com o aparecimento dos primeiros brotos, começam a irrigar as plantações. Faça isso 1-2 vezes por semana. Eles tentam manter a água fora da área das folhas. Após cada rega, o solo dos canteiros é solto, enquanto as ervas daninhas são removidas. Para que o solo não evapore o excesso de umidade e as ervas daninhas não incomodem, faz-se a cobertura morta. Para tanto, utiliza-se feno, serragem ou agulhas de pinheiro. Recomenda-se realizar a prevenção de certas doenças em tempo hábil, para combater as pragas com medicamentos de uso específico.

No momento, diversos meios têm sido desenvolvidos para combatê-lo, os quais são utilizados tanto no plantio de tubérculos quanto no processo de crescimento. Os criadores também trazem constantemente novidades e oferecem a atenção dos jardineiros variedades resistentes aos efeitos negativos deste inseto. Apesar disso, o problema continua relevante, e a maioria dos moradores do verão o resolve da maneira antiga: várias vezes na temporada, eles borrifam as plantações com uma droga contra o besouro da batata do Colorado.

Batatas-semente de diferentes variedades têm suas próprias vantagens e desvantagens. Para compensar, você pode aconselhar o plantio de diversas variedades nos canteiros, cuja descrição é fundamentalmente diferente. Não só as características externas e gustativas podem ser diferentes, mas também o período de maturação, a exatidão ao cuidado, a resistência às doenças. Isso permitirá que você compare variedades com base na experiência pessoal e escolha a melhor para suas necessidades.