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É difícil imaginar um país onde a batata não seja consumida. Uma das variedades populares usadas nos estados da Europa e da Ásia é Svitanok Kievsky. Seus tubérculos são de bom gosto, são armazenados sem perdas até a próxima colheita.
Origem e características
Este é um produto da seleção de cientistas ucranianos. No final dos anos oitenta, foi testado com sucesso na Federação Russa. Em 1987, foi inscrito no Registro do Estado da Rússia. O produto é ideal para áreas de clima temperado e continental. Amado especialmente em países como Ucrânia, Rússia, Bielo-Rússia, Moldávia.
Um arbusto reto com uma estrutura bem desenvolvida. Sua peculiaridade é que ele não se desfaz, mesmo no final da estação de cultivo. As folhas são de tamanho médio, gama verde escura. A planta é abundantemente repleta de flores rosa e roxas. Categoria de maturação - cultivar médio-inicial. A região de Moscou e Moscou preferem cultivá-la e algumas outras variedades precoces, já que o período de calor nesta região é curto.
Descrição da fruta
O tubérculo é redondo, ligeiramente alongado na extremidade. A superfície do fruto é lisa, com olhos rosados ou vermelhos. A casca é muito fina, a polpa da batata é ligeiramente visível através dela. Por dentro, a fruta é cremosa.
O peso médio do tubérculo é de 100 gramas. Com tecnologia agrícola adequada, chega a 130-140 gramas. Contém várias vitaminas e minerais. O fruto é amiláceo, seu teor chega a 20%. O amido de batata pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Batatas Svitanok Kiev
As batatas Svitanok Kievsky têm um alto rendimento. Dependendo das condições climáticas, de 200 a 300 quilos de batatas são retirados de 1 hectare. Além do clima, o amadurecimento depende da zona climática e das técnicas de cultivo. Em regiões quentes, a coleta de raízes começa no final de junho; no clima frio, o amadurecimento ocorre no final do verão.
Vantagens e desvantagens da variedade
Batatas com o nome Svitanok têm as seguintes vantagens:
- ele tem um gosto excelente;
- uma quantidade significativa de amido, oligoelementos, vitaminas, minerais;
- mesmo em condições desfavoráveis, alto rendimento;
- fruto de uma apresentação;
- a variedade não exige cuidados, é resistente à seca;
- é resistente a doenças.
As desvantagens da variedade incluem o impacto sobre ela do besouro da batata do Colorado, urso, verme.
Batatas Svitanok Kiev dão uma grande colheita
Tecnologia agrícola de cultivo
A cultura é adaptada para terreno aberto. O terreno é preferível a franco-arenoso. Dependendo da região de plantio e das condições climáticas, a semente é plantada em meados de abril ou maio.
As batatas são plantadas a uma profundidade de não mais de 10 centímetros, a distância entre os tubérculos é de 30-35 centímetros. O espaçamento entre linhas é de 60 centímetros. A planta pode ser usada na mesma área por vários anos sem se regenerar. O rendimento não é perdido com isso.
Várias vezes por temporada, o solo deve ser alimentado com fezes de vacas ou aves, fertilizantes minerais.A cobertura é feita antes de molhar o solo. A propriedade positiva desta cultivar é que ela tolera facilmente uma leve seca. Não se recomenda regar em demasia para evitar o aparecimento de fissuras nos tubérculos.
Plantando batatas
Certifique-se de remover ervas daninhas, soltando o solo, amontoando arbustos. Quanto mais frequentemente o solo for processado, maiores serão os tubérculos e mais crescerão.
Prevenção de doenças e pragas
Svitanok Kievsky pertence a uma variedade de batata que tolera facilmente as doenças da cultura da erva-moura. No entanto, é necessário realizar ações preventivas contra doenças, por exemplo, o plantio de tubérculos em diferentes áreas a cada ano.
Os caules e as folhas das batatas podem ser expostos ao besouro da batata do Colorado, e os tubérculos - aos ursos, vermes. Os especialistas agrícolas recomendam a aplicação de herbicidas antes de plantar as sementes no solo para minimizar os danos das pragas.
Devido ao seu gosto despretensioso e apurado, esta variedade de batatas encontrou uso extensivo na agricultura industrial e nas propriedades privadas dos residentes de verão. As raízes depois do tratamento térmico tornam-se esfareladas e têm um sabor delicado. Devido a essas qualidades, as batatas varietais são amplamente utilizadas na produção culinária.
