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A cenoura é um produto sem o qual é muito difícil imaginar sopa, borscht ou salada primavera. Tal como a cebola, a beterraba e a batata, este vegetal é muito apreciado em todos os países da Europa. Portanto, não é surpreendente que muitos russos estejam interessados na questão de quando plantar cenouras na Sibéria.
Clima siberiano
Por falar na Sibéria, a maioria das pessoas imagina fortes geadas e nevascas. No entanto, isso não é totalmente verdade. Claro, a Sibéria é bastante fria, mas não existem condições extremas que impossibilitem o plantio de cenoura, beterraba ou outros vegetais. Além disso, o tempo tende a mudar. O inverno na região é muito mais ameno do que há cem anos. Assim como no resto da Federação Russa, o ano pode acabar sendo mais quente ou mais frio. Para efeito de comparação, é suficiente levar pelo menos informações dos últimos 3 anos: 2016, 2017, 2018.
A Sibéria é uma enorme região da Eurásia, que se estende desde as costas do Oceano Gélido do Norte até a Mongólia, China e Cazaquistão. É claro que nem todas as partes terão igual sucesso no cultivo de cenouras.
As cenouras são cultivadas na Sibéria
Na Sibéria Ocidental
Esta parte da região tem o clima mais ameno. As montanhas Altai atuam como uma enorme barreira natural que não permite a passagem dos ventos frios do Cazaquistão. Os pântanos de Vasyugan, que se estendem por centenas de quilômetros, hidratam bem o ar, tornando o calor do verão não tão insuportável.
A temperatura do ar no inverno varia de -15 ºС a -30 ºС. No verão, você pode contar com temperaturas de +15 a +35 ºС. Em tais condições, um grande número de plantas frutíferas que gostam de calor, incluindo vegetais, podem ser semeadas. É importante garantir que sejam semeados em determinado momento por criadores e tecnólogos, para que se possa esperar bons frutos.
Na Sibéria Oriental
Embora a temperatura anual geral aqui seja de apenas 0 graus, é muito mais frio nesta parte no inverno do que no oeste da região. O sol pode demorar um mês inteiro no inverno (as chamadas noites polares). A neve começa a cair no dia 20 de outubro. O verão está ensolarado o suficiente. A temperatura do ar pode atingir os +15 ºС, mas raramente chove.
Portanto, plantar vegetais de maturação tardia não faz sentido aqui. Os frutos podem simplesmente não ter tempo de amadurecer. Para o verão, os proprietários podem escolher as variedades de cenouras e cebolas que amam o sol, mas não precisam de calor.
Territórios do norte da Sibéria
Na verdade, é tundra. A área difere nas condições mais rigorosas. O verão no norte da Sibéria quase nunca acontece. A marca do termômetro cai para -40 ºС, ou ainda mais baixa no inverno. Em alguns dias de verão, o ar pode aquecer até +10 ºС. Claro, não se pode falar de semeadura. Embora os criadores cuidassem de arbustos e vegetais resistentes à geada, eles simplesmente não têm chance de ser plantados, porque aqui a terra descongela muito lentamente, e então por um curto período.
Quando plantar cenouras e cebolas
Como escolher um período
Os jardineiros siberianos sabem muito bem quando plantar cenouras na Sibéria. Eles reservaram a primavera e o outono para essa atividade. Porém, não se deve apressar muito: no início da primavera ainda podem ocorrer geadas, que congelarão a planta, impedindo-a de crescer até o tamanho desejado.
Importante! As mudas de cenoura podem suportar até -4 ºС.Porém, uma temperatura de -8 ºC altera a composição do vegetal, e o amido se transforma em açúcar. Portanto, a cenoura não pode ser armazenada por muito tempo.
As datas de maior sucesso para semear vegetais dependem da variedade particular, da duração de armazenamento desejada e da prontidão para plantar o próprio solo.
Como as cenouras são cultivadas e cuidadas na Sibéria
Aterrissagem na primavera
Esta é a variante mais comum na Sibéria. Embora os frutos, como garantem os agricultores locais, não sejam tão grandes como depois do plantio de outono, podem ser conservados e congelados por muito tempo.
Os especialistas consideram abril e maio os melhores meses para o plantio de cenouras. Você precisa se concentrar no regime de temperatura. O ar deve esquentar o máximo possível e o solo deve secar. Se o solo descongelar por um longo período, parasitas, bactérias e vírus começarão a se multiplicar no solo. Certifique-se de tratar o solo com anti-sépticos especiais durante este período.
Importante! É melhor não plantar cenouras e cebolas se o solo ainda estiver muito úmido e parecer mais um pântano, caso contrário as sementes apodrecerão.
É melhor semear a verdura em uma área aberta e ensolarada. As cenouras não gostam de sombra nem do mesmo lugar. O material de plantio geralmente é plantado em uma área onde costumavam crescer outros vegetais.
Cerca de uma semana antes da semeadura, vale a pena cuidar do solo. A cama é nivelada e o solo é regado com água morna. Como os jardineiros apontam em seus vídeos, as próprias sementes devem primeiro ser limpas de óleos essenciais. Para tal, devem ser bem enxaguados com água muito quente (até +50 ºС) e depois secos ao natural.
É importante semear as sementes uniformemente. Portanto, às vezes são misturados com serragem ou colados no papel.
Sementes de cenoura são coladas no papel, semeadas
Citando as vantagens do plantio de cenouras na primavera, os siberianos apontam para:
- a saturação máxima do vegetal com vitaminas;
- longo período de armazenamento.
A principal desvantagem é a necessidade de controlar as ervas daninhas, pois elas crescem de maneira especialmente ativa na primavera.
Plantando cenouras no outono
Na Sibéria, cenouras e cebolas são frequentemente plantadas no outono. A safra pode ser colhida no próximo ano. O período ideal para a colheita desses vegetais é abril-maio. Freqüentemente, a cenoura é o único vegetal fresco durante esse período. Se o outono estiver quente, o plantio de sementes de cenoura também é permitido em meados de novembro. No entanto, a maioria dos jardineiros não corre risco e semeia no final de outubro.
Para obter bons rendimentos, você precisa cuidar do preparo adequado do solo.
A fertilização é obrigatória, por exemplo:
- superfosfatos;
- fosfatos;
- sal de potássio.
Importante! A fertilização orgânica (húmus, estrume, composto) não é usada no outono.
Ao contrário da semeadura na primavera, a semeadura no outono não prevê a lavagem das sementes. Eles devem estar secos. Embora as sementes de cenoura sejam muito pequenas, é melhor semeá-las a uma grande distância umas das outras para que não seja necessário remover parte do jardim posteriormente. A distância ideal entre os frutos de outono é de 15 cm. As sementes são introduzidas no solo no outono até uma profundidade de 2 cm.
Alguns proprietários tentam cobrir as cenouras com saquinhos para o inverno. Portanto, deve crescer durante todo o inverno, você pode abrir o vegetal após o degelo da neve. No entanto, isso não é obrigatório.
Alguns siberianos preferem o plantio de cenouras no outono, determinando suas vantagens:
- os próprios frutos são muito maiores em tamanho do que os da primavera;
- não há necessidade de preparação preliminar de sementes;
- frutas de outono são mais resistentes a doenças e pragas;
- falta de ervas daninhas que tiram a força do fruto.
Recomendações de astrólogos
Os astrólogos também aconselham sobre quando plantar cenouras na Sibéria na primavera. Impede que o calendário lunar semeie cebolas e cenouras durante a lua cheia. Nesses dias, o sistema radicular da planta fica muito fraco e sensível a qualquer ação. A terra não dá uma boa colheita. O afrouxamento do solo é indesejável, assim como a rarefação das cenouras que já caíram.
Os processos de vegetação também diminuem significativamente nos dias de lua nova.Nem a terra nem as sementes próximas à lua nova trarão o resultado esperado.
O período mais favorável será aquele em que o diâmetro do satélite terrestre começará a diminuir gradualmente, é a chamada lua minguante. Todos os sucos das copas começam a correr em uma direção diferente e saturam a colheita de raízes com elementos úteis. As sementes plantadas nesta época irão brotar facilmente e dar bons frutos.
Além disso, a previsão astrológica também indica a influência da constelação em que a lua cai. Você pode contar com uma boa colheita de cenouras e cebolas se plantá-las durante o período de atividade dos signos: Capricórnio, Virgem, Touro. Todos eles pertencem aos elementos da Terra.
As melhores variedades para a Sibéria
Os criadores garantiram uma boa colheita em várias partes da Federação Russa e desenvolveram certas variedades de cenoura resistentes à geada destinadas ao cultivo na Sibéria.
Os mais populares deles são:
- Nastena é doce. Esta variedade de cenoura é melhor plantada em maio. Tem um sabor doce (daí o nome), por isso é mais frequentemente usado para obter suco;
Rica colheita de cenouras na Sibéria
- Altai encurtado. Usado para plantio de primavera. Embora as frutas sejam pequenas (até 120 gramas), podem ser armazenadas por muito tempo;
- A Rainha do Outono. Pode ser semeada no outono e no inverno. Os frutos são de cor brilhante. Pode ser armazenado por muito tempo, usado para processar ou preparar qualquer primeiro prato ou prato principal;
- Dayana. A variedade foi criada para o plantio de inverno. Os frutos são grandes e dão à luz bem.
Como fica claro por tudo o que foi dito acima, as cenouras podem ser cultivadas na Sibéria da mesma forma que na região de Moscou ou nos Urais. A colheita da Sibéria é resistente a muitas doenças e pragas de plantas.
