A cenoura é um vegetal de raiz brilhante, indispensável para preparar primeiros e segundos pratos e até sobremesas. A rica composição de vitaminas torna esta cultura ainda mais valiosa. A relativa despretensão da cenoura permite que seja cultivada em muitas regiões, inclusive naquelas com condições climáticas adversas.

Crescendo na Sibéria e no Território de Altai

Condições climáticas adversas criam certas dificuldades no processo de cultivo da carpa. O clima siberiano e o clima do Território de Altai não podem ser chamados de extremos para esta cultura. As sementes germinam mesmo em baixas temperaturas e os rebentos toleram facilmente pequenas geadas. A uma temperatura média diária de + 20˚C ... + 25˚C durante o período de crescimento ativo dos frutos, pode-se obter um alto rendimento com uma apresentação de alta qualidade.

As baixas temperaturas aumentam o período de incubação das sementes. Portanto, na Sibéria, você definitivamente não deve se apressar em semear. Se, no entanto, depois de semear o frio veio, então é recomendado cobrir o jardim com serragem, feno. Em campo aberto, as cenouras podem facilmente resistir a geadas curtas de até -5 ˚C… -7 ˚C, mas isso afetará o sabor da fruta. A onda de frio prolongada na primavera e no verão também reduz a comercialização das cenouras. Os frutos crescem em uma forma feia e o pigmento não parece brilhante o suficiente.

A peculiaridade da cenoura é que, até que a raiz seja formada, ela tira todos os nutrientes da semente. Portanto, é muito importante selecionar variedades de cenoura de alta qualidade para a Sibéria. O período de germinação das sementes costuma ser atrasado e o fruto nascente deve ter nutrição suficiente até que o sistema radicular e o broto apareçam.

Cenoura

Recomenda-se embutir as sementes a uma profundidade de cerca de 2 cm, então o período de germinação será ligeiramente reduzido.

Os métodos de outono e primavera são adequados para o plantio de cenouras na Sibéria. A semeadura no outono permite uma colheita super precoce. No entanto, é importante saber que tais raízes são adequadas apenas para consumo fresco, não se destinam ao armazenamento a longo prazo.

Em uma nota. As cenouras de outono amadurecem rapidamente, não têm medo de pragas e doenças, crescem até o tamanho máximo possível e não requerem tratamentos de sementes pré-semeadura.

Se você planeja colher cenouras para o inverno, o plantio é organizado na primeira década de abril. Para garantir alta germinação das sementes, elas devem ser processadas:

  • Seleção inicial. As sementes são colocadas em um recipiente com água limpa, após alguns minutos as sementes impróprias para a semeadura irão flutuar. Eles podem ser jogados fora e o resto pode ser deixado de molho por 1 dia;
  • Para se livrar de possíveis infecções e doenças, as sementes devem ser tratadas com solução de manganês a 1% por 5 minutos;
  • Estimulantes de crescimento podem ser usados ​​para acelerar a germinação das sementes. A concentração deve seguir claramente as recomendações da embalagem.

Conselho. Essas medidas podem ser realizadas de forma abrangente e separada.

O preparo do solo é de grande importância, já que as condições climáticas imperfeitas podem ser compensadas pela alta qualidade do solo. Em primeiro lugar, vale a pena escolher uma área bem iluminada para o plantio, pois a cenoura gosta muito de luz solar. O cultivo à sombra leva a uma redução múltipla do rendimento. A área selecionada deve ser completamente limpa de raízes, ervas daninhas, larvas de pragas e outros detritos. Todos os caroços grandes precisam ser quebrados e, adicionalmente, soltos na terra. A cama deve ser o mais macia e solta possível. Em solos muito pesados, pode-se adicionar turfa, areia e serragem. O fertilizante é melhor aplicado no outono.A introdução de esterco é proibida, pois dificultará o aprofundamento da cultura de raízes.

Adição de turfa

Em termos de cuidado, você deve seguir os procedimentos padrão. A rega deve ser moderada, mas o solo não deve secar. O desbaste é muito importante para as cenouras. O espessamento das safras inevitavelmente levará ao esmagamento da safra. O espaçamento ideal entre as mudas é de 3-5 cm. O afrouxamento também tem um efeito benéfico no desenvolvimento dos frutos. É necessário soltar o solo apenas nos corredores, caso contrário há um grande risco de danos às cenouras. Algumas variedades de cenoura têm uma peculiaridade - parte da fruta surge 1-2 cm acima do solo. Sob a influência da luz solar, essa área começa a ficar verde. Isso significa que a solanina se acumula no feto. Esta substância dá aos vegetais de raiz um sabor amargo. Para evitar esse problema, as cenouras podem ser batidas periodicamente, mas você não pode cobrir os topos com terra.

As 5 melhores variedades para plantar

Mirtilos para a Sibéria: as melhores variedades

Todas as principais culturas alimentares têm três variedades:

  1. Com um período de maturação precoce - até 3 meses;
  2. A taxa média de amadurecimento é de cerca de 4 meses:
  3. Variedades tardias com maturação superior a 4 meses.

Em primeiro lugar, você precisa determinar qual cenoura é melhor plantar na Sibéria. Obviamente, a vantagem deve ser dada às variedades intermediárias ou tardias. É muito difícil cultivar cenouras precoces em um período prolongado de inverno. Essas variedades precisam de uma data de semeadura bastante precoce neste clima quente. A região da Sibéria não atende a esses requisitos.

Variedades de cenoura no meio da temporada

Sementes de cenoura são as melhores variedades para a Sibéria

Nome do catálogoDescriçãoRecursos:
Losinoostrovskaya 13· Amadurece em 2,5-3,5 meses;

· Produtividade 6-7 kg / m2;

· Tamanho do fruto - 14 cm / 120 g;

· Forma cilíndrica com ponta arredondada;

· Profundidade de semeadura - 3 cm;

Alta adaptabilidade às flutuações de temperatura

· Sabor brilhante e suculento, alto teor de caroteno;

· Transfere facilmente o armazenamento de longo prazo;

Variedade que gosta de umidade, desbaste e alimentação mineral são necessários

Nantes· Período de amadurecimento - 2,5 meses;

· Produtividade - 7-8 kg / m2;

· Parâmetros: comprimento - 17 cm, peso - até 170 g;

· A forma é cilíndrica;

· Imunidade a baixas temperaturas;

Profundidade de incorporação - 3-4 cm

· Alto sabor, aparência atraente e facilidade de cultivo permitem o cultivo de cenouras em escala industrial;

Em solos pré-preparados não precisa de fertilização adicional

Dayana· Período de amadurecimento - 4 meses;

· Variedade muito produtiva - até 9 kg / m2;

· Dimensões: peso - 90-160 g, comprimento - até 14 cm;

· Forma cilíndrica com ponta suavemente afiada;

· Profundidade de incorporação - de 1,5 a 3 cm;

· Exigente de água e alimentação

· Sabor doce perfeito e alto teor de oligoelementos;

· É amplamente utilizado na alimentação infantil;

· O uso de fertilizantes com nitrogênio deve ser justificado - o excedente se acumula na cultura de raízes;

Boa qualidade de manutenção

Nevis· A maturação completa ocorre em 3,5 meses;

· De 1 m2 chega-se a 9 kg de raízes;

· Comprimento da cenoura - 18 cm, peso - até 170 g;

· Forma cônica com acabamento liso;

Fácil de cuidar e resistente à maioria das doenças e pragas

· A alta suculência permite que você use raízes para fazer sucos, purê de batata, conservas;

Forma de liberação - grânulos, que permite não pré-semear o tratamento da semente

Narbonne· Período de amadurecimento - 3-3,5 meses;

· Produtividade - 7,5 kg / m2;

· Dimensões - 22 cm / 250 g;

· Forma cilíndrica com extremidade arredondada;

· Não existem patologias e deformidades;

Cuidado exigente

· É imprescindível fazer o desbaste, pois as raízes requerem muito espaço livre;

· As qualidades de sabor são altamente avaliadas;

O cultivo industrial é permitido devido às altas taxas, mas é preciso elaborar corretamente a tecnologia agrícola

Apesar das dificuldades na germinação de variedades de sementes precoces, existem várias variedades que se mostraram excelentes no clima da Sibéria. Variedades precoces de sementes de cenoura, reconhecidas como as melhores para a Sibéria, em quaisquer condições climáticas que você tenha que semear:

  • Nastena;
  • Incomparável;
  • Lydia;
  • Touchon.

Cultivar cenouras na Sibéria não é uma tarefa muito difícil. Se você selecionar corretamente a variedade e levar em conta as nuances do plantio e cuidados, então um alto rendimento será garantido.

Vídeo

As melhores variedades de pepinos para a Sibéria