O repolho é uma das culturas mais populares nos canteiros de todo jardineiro. É utilizado nos preparativos para o inverno, consumido fresco e com ele preparados pratos quentes. Conseguir uma boa safra de repolho pode ser difícil, pois a planta é atacada por pragas e é suscetível a muitos fatores ambientais.

Vale a pena considerar, ao plantar, a temperatura que as mudas de repolho suportam. Depende de quando uma planta jovem irá criar raízes e também uma cabeça de repolho será formada.

Descrição do repolho

O repolho por sua origem é uma planta bienal. No primeiro ano, ela dá uma cabeça de repolho, e no segundo ano - sementes. Na indústria, algumas fazendas fazem plantações para obter sementes, mas os jardineiros se dedicam ao cultivo apenas para obter uma colheita em cabeça.

Informação adicional. O brócolis e a couve-flor rendem na forma de inflorescências, se diferenciam pelo fato de a primeira ser verde, a colorida dá uma safra de inflorescências brancas, rosa, amarelas, semelhantes a uma bola. Outro dos representantes mais populares dessa cultura é a couve-rábano. Não é a folha (repolho) que é colhida dela, mas a própria raiz. Suculentas cabeças de raiz são usadas em saladas e até mesmo em conserva.

Que temperatura as mudas de repolho podem suportar?

Espécies e variedades populares

Em grande parte, o repolho branco é cultivado em todos os lugares. Da enorme lista de variedades, as mais populares são:

  • Bielorrusso 455;
  • Vela;
  • Kazachok,
  • Glória 1305
  • Moscou atrasada;
  • Dietmarscher Fruer.

Todos eles ganharam popularidade entre os residentes de verão, graças ao seu sabor, boa qualidade de conservação e resistência a extremos de temperatura, danos de pragas e doenças.

Entre as espécies exóticas, por exemplo, os brócolis são variedades populares:

  1. Por sorte;
  2. Lazarus;
  3. Maratona;
  4. Senhor;
  5. Batavia.

Eles crescem bem ao ar livre e em estufas. Resistir a quedas de temperatura até menos 20C. O valor das variedades está na rápida formação de cabeças e na duração do armazenamento.

Importante! O maior problema da couve-flor é manter a qualidade, começa a escurecer e depois a apodrecer. Portanto, deve ser armazenado em local fresco (geladeira, freezer ou depósito especial).

Variedades populares desta espécie:

  • Beleza branca;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Goat Dereza;
  • Expressar;
  • Bola de neve.

Couve de couve-rábano

Nos últimos anos, o kohlrabi foi consumido no espaço pós-soviético. Em áreas mais quentes, ele é cultivado mesmo ao ar livre. Seu valor é a raiz principal. Em termos de composição vitamínica e teor de fibra alimentar, não é inferior às espécies de cabeça branca.

Variedades comuns:

  1. Tolet;
  2. Gigante;
  3. Delicadeza branca;
  4. Golias é branco;
  5. Azul de Viena;
  6. Branco vienense.

Regras agrícolas

Importante! A abordagem errada para o cultivo de safras pode levar à morte de mudas, mesmo em estufas. A planta pode ser resfriada ao menor descuido no cultivo.

A semeadura da primavera, que ocorre no início de abril (em zonas quentes - 2-3 semanas antes), deve ser acompanhada pelo endurecimento do material de plantio. As sementes são imersas em um recipiente com água morna. Demora cerca de meia hora para mantê-los nele. Em seguida, são ligeiramente secos e transferidos para um recipiente frio.Durante o processo de endurecimento, a decapagem pode ser realizada adicionando um fungicida ao líquido.

Depois de semear as mudas em terreno aberto, é imperativo cobrir as lavouras com spunbond ou filme. Isso protegerá as mudas da geada no início da primavera. Se houver medo de que o solo congele e as sementes não germinem, você pode semeá-las em copos. Você pode manter as plantas jovens até que elas fiquem apertadas.

Aos poucos, o recipiente com a cultura pode ser levado para a rua para o endurecimento e posteriormente transferido para uma estufa sem aquecimento. Mudas temperadas não poderão mais congelar. Este método de cultivo para mudas também é bom, pois não é necessário plantar cada batata separadamente, portanto, há menos danos às mudas jovens.

Nota! Uma lavoura é plantada em local permanente em meados de maio, quando o solo aquece bem, a ameaça de temperaturas negativas prolongadas diminuirá e não será mais necessário cobrir as lavouras.

Repolho e congelado

Mudas de repolho

Ligeiras quedas de temperatura podem suportar mudas de qualquer tipo de cultura. A supressão de curto prazo não interfere no desenvolvimento da planta e não afeta a formação da folha ou da cabeça de nenhuma forma. Uma planta adulta de repolho pode resistir a geadas de até 7 graus no outono. Agora, mais sobre como o repolho tolera geadas e como reduzir seu impacto na cultura.

Existem muitas maneiras comprovadas de proteção contra geadas:

  1. Fumaça. É usado tanto no início da primavera, quando a temperatura ainda é instável, quanto antes da colheita. Pequenos fogos são colocados em vários lugares (ao longo das bordas das camas). A cortina de fumaça suaviza a temperatura negativa;
  2. Aspersão. As colheitas são borrifadas com água morna usando um spray fino. No processo de congelamento da água pulverizada, é liberado calor, que as plantas recebem;
  3. Isolamento térmico. Cobertura artificial de camas com papel alumínio, tecido, proteção de papel - tudo isso ajuda a evitar o congelamento do solo e congelamento das plantas;
  4. Top dress. A alimentação resgata os jardineiros das zonas norte. A fertilização com fertilizantes de fósforo e potássio aumenta a resistência das plantas jovens à geada em até 5 graus.

Importante! Antes de abordar o cultivo de um determinado tipo de repolho, vale a pena estudar a que temperatura as mudas de repolho suportam em campo aberto. Isso simplificará o cultivo e resolverá os problemas com o cuidado das mudas.

Temperaturas negativas

A geada afeta diferentes variedades e variedades desta cultura de maneiras diferentes. Alguns são capazes de suportar até 10 graus negativos, outros não toleram nem mesmo 1 graus negativos, eles começam a se tornar frágeis, adoecem e requerem reabilitação urgente. Portanto, é difícil responder com exatidão se o repolho tem medo de geada, pois é tudo individual.

Quais condições de temperatura negativa o repolho pode suportar:

  1. A cabeça branca durante o desenvolvimento é capaz de resistir a até 5 graus de geada. Se a temperatura for mais baixa, o rendimento será muito pior. Antes da colheita, a cabeça de repolho formada pode manter-se bem até menos 10;
  2. O repolho (mudas) de Pequim tolera temperaturas de até 2 graus negativos. Uma planta madura (adulta) pode resistir a geadas de até 5 graus negativos;
  3. A couve-flor não é tão estável, em qualquer estágio de desenvolvimento é capaz de suportar no máximo até 2 graus de geada e não mais do que 2-4 dias;
  4. Brócolis no estágio de desenvolvimento de mudas, se a primavera for fria, podem tolerar bem temperaturas de menos 2 graus. Uma planta adulta se sente bem a menos 5 graus.

repolho branco

O repolho, especialmente as variedades de repolho branco, tolera bem as geadas, por isso hoje pode ser visto nas plantações de jardineiros e residentes de verão em quase todas as regiões do país, até mesmo no Ártico. As temperaturas negativas que o repolho pode suportar em diferentes estágios de desenvolvimento são mencionadas acima.

Um fenômeno como a geada não dá prazer aos jardineiros durante o plantio na primavera ou antes da colheita. Como reduzir possíveis perdas, e repolho resiste geadas no estágio de desenvolvimento de mudas em quantos graus, é descrito neste artigo.

Mudas para uma boa colheita

Para obter um excelente material para mergulho ou pouso em terreno aberto, você deve seguir uma série de regras:

  1. Vale a pena fazer uma estufa de cobertura temporária - sob um filme ou fibra agrícola. Isso economizará tempo para o endurecimento, que precisará ser realizado regularmente após a germinação e conforme as mudas crescem;
  2. Semeie sementes em solo fertilizado e bem umedecido. O terreno deve ser “leve”, então as mudas crescerão mais rápido;
  3. Quando as sementes germinam, é necessário criar condições nas quais a temperatura não ultrapasse os 7-10C nos primeiros 2-3 dias. Ao mesmo tempo, a ventilação e a iluminação são aumentadas, caso contrário a planta começará a crescer, estendendo-se fortemente para cima. Com essas mudas, as boas mudas não funcionarão e tudo terá que ser semeado novamente;
  4. É necessário monitorar as elevações noturnas de temperatura - devem ser evitadas, portanto, devem ser mantidas a 4-5 ° C abaixo do dia. Quando as mudas ficarem mais fortes e os "favoritos" óbvios ficarem visíveis, vale a pena encomendar o canteiro e remover as plantas fracas.

Importante! Sob tais condições, raízes fortes, grandes folhas "atarracadas" são formadas e as mudas aumentam sua taxa de sobrevivência no local de plantio principal.

A quantidade de graus de congelamento que o repolho pode suportar está detalhada acima. O jardineiro deve estar atento ao efeito da geada no desenvolvimento das plantas, para que isso não acarrete prejuízo na produção.