Inhoud:
Iedereen kent de voordelen van honing, veel mensen zijn er dol op en eten het. Tegelijkertijd hebben maar weinigen gehoord van zo'n ongelooflijk nuttig product als bijenbrood. Dit is tenslotte een van de meest waardevolle bijenteeltproducten. Honing met bijenbrood heeft een veel sterker effect op het lichaam dan alleen honing. Het innemen van dit mengsel heeft een positief effect op de algemene gezondheidstoestand, versterkt het immuunsysteem en kan verschillende ziekten behandelen.
Honing met bijenbrood
Perga heeft een zure smaak en een lichte bitterheid. Het is het stuifmeel van verschillende planten dat door bijen wordt verwerkt om de larven te voeden. De mensen noemen zelfs bijenbrood. Na het verzamelen van het stuifmeel leggen de bijen het in een honingraat, waar het wordt verwerkt met speeksel en nectar. Werknemers vullen de honingraatcellen met honing, waardoor het product behouden blijft. Onder invloed van melkzuur verandert stuifmeel in de kammen in bijenbrood. Wanneer het wordt geëxtraheerd, verschijnt het als korrels van gele en bruine tinten.
Als voedsel nemen ze beide pure korrels en worden ze verwerkt tot poeder en gemengd met honing. Na verwijdering uit de honingraat worden de korrels gedroogd en afgekoeld tot een temperatuur van -1 ° C. Daarna worden ze tot poeder vermalen.
Honing met bijenbrood
Honing maken met bijenbrood
De gunstige eigenschappen van honing en bijenbrood worden versterkt wanneer ze samen worden ingenomen. Meng hiervoor de twee ingrediënten in gelijke delen. Hiervoor wordt vloeibare honing ingenomen. Je kunt korrels en vloeibare honing mengen met een mixer. Vervolgens wordt het resulterende mengsel in potten gegoten. Als het mengsel lange tijd moet worden bewaard, kunnen de blikken worden opgerold met metalen deksels. Kleine porties kunnen onder gewone nylon doppen worden opgeborgen. Banken moeten op een warme plaats worden geplaatst waar het mengsel zal oplichten.
De verhoudingen mogen wel verschillen, het maakt niet uit. Het belangrijkste is om te eindigen met een homogeen mengsel. Ervaren imkers raden aan om in de volgende verhouding te koken: neem voor 4 delen honing 1 deel bijenbrood.
Honing maken met bijenbrood
Recepten
Je kunt een mengsel bereiden om het zicht te verbeteren, hiervoor heb je honing met bosbessen en bijenbrood nodig in de volgende hoeveelheden:
- 50 g bijenbrood;
- 100 g bosbessen;
- 100 g honing.
Maal de korrels tot poeder, maak aardappelpuree van de bessen. Meng alle ingrediënten goed, bewaar in een glazen pot in de koelkast.
Zo maak je bijenbrood met honing voor de behandeling van verkoudheid:
- 200 ml water;
- 5 g kamille;
- 2,5 g bijenbrood;
- 5 g honing.
Brouw kamille in kokend water, koel af. Voeg honing en bijenbrood toe en drink. Neem het geneesmiddel elke 5 uur in totdat u zich beter voelt.
Kamille thee met honing voor verkoudheid
Om de immuniteit te versterken, kunt u een mengsel maken met koninginnengelei.
Je zal nodig hebben:
- 10 g Bijenbrood;
- 1 g koninginnengelei;
- 150 g honing.
Meng alles en gebruik 1 theelepel. 's morgens voor de maaltijd gedurende een maand.
Nuttige eigenschappen van bijenbrood met honing
Bijenbrood bevat ongeveer 50 biologisch actieve stoffen, namelijk:
- vitamines (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, PP);
- sporenelementen (ijzer, calcium, kalium, jodium, koper, fluor, natrium, zwavel, fosfor);
- koolhydraten;
- essentiële vetzuren;
- minerale zouten;
- enzymen.
Bijenbrood
Een mengsel van honing en bijenbrood heeft veel nuttige eigenschappen.
Onder hen zijn de volgende:
- Dit is een nuttig product bij bloedarmoede omdat het een hoog ijzergehalte heeft.
- Natuurlijke immunomodulator. Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen ongunstige factoren en de algehele tonus.
- Het heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.
- Het stimuleert de hersenen, brengt het zenuwstelsel in evenwicht, verlicht vermoeidheid en elimineert slapeloosheid.
- Bijenbrood is een gefermenteerd product en bevat prebiotica, wat betekent dat het de spijsvertering verbetert.
- Tijdens de dracht wordt het mengsel ingenomen als profylaxe voor spontane abortus.
- Het heeft een positief effect op de tandgezondheid, haar- en huidconditie. Van deze producten kunnen cosmetische maskers en scrubs worden gemaakt.
- Het eten van bijenbrood gemengd met honing helpt het verouderingsproces te vertragen.
Mogelijk kwaad van bijenbrood met honing
Intolerantie en allergie voor bijenproducten en pollen zijn contra-indicaties voor het gebruik van dit product. Hoewel sommige bronnen aangeven dat stuifmeel dat door bijen wordt verwerkt de minst allergene stof is, moet er bij het gebruik zeer voorzichtig mee worden omgegaan.
Bij oncologische aandoeningen mag u geen bijenbrood gebruiken. Het is een feit dat het een versterkend effect heeft op het hele lichaam en als er een tumor is, kan deze groeien.
Bijenteeltproducten zijn gecontra-indiceerd onder de leeftijd van 1,5 jaar. Tot drie jaar oud moet u heel voorzichtig bijenproducten in het dieet van het kind introduceren.
Bijenteeltproducten zijn gecontra-indiceerd onder de leeftijd van 1,5 jaar
Bij diabetes type 1 mag bijenbrood niet worden ingenomen. Bij type 2 diabetes kan dit product in minimale hoeveelheden worden ingenomen, waarbij de bloedsuikerspiegel strikt wordt gecontroleerd.
Energetische waarde van honing met bijenbrood
Mensen met overgewicht moeten, voordat ze bijenbrood eten, weten dat het de eetlust verhoogt, omdat het enkelvoudige koolhydraten bevat. Als u op dieet bent, moet u daarom heel voorzichtig zijn bij het gebruik van dit product.
Bijenbrood met honing behoort tot calorierijk voedsel en bevat de volgende calorieën:
- 1 theelepel - 31 Kcal;
- 1 eetl. l. - 90 Kcal;
- 200 ml - 671, 66 Kcal.
Energetische waarde van honing met bijenbrood
100 g van het product bevat 1 g eiwitten, 1 g vetten, 74 g koolhydraten, wat respectievelijk 1,7 / 1,9 / 3,3% van de dagelijkse waarde is.
De voordelen van bijen gemengd met honing zijn wetenschappelijk bewezen en in de tijd bewezen. De bereiding van dit product is niet moeilijk, de smaak en het aroma zijn best aangenaam. Met uitzondering van mensen met duidelijke contra-indicaties, kan deze natuurlijke opslagplaats van vitale stoffen door iedereen en op elke leeftijd worden geconsumeerd. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven, om geen schade toe te brengen.
