Inhoud:
De appelboom is een boom uit de rozenfamilie met bolvormige zoete of zuurzoete vruchten van het geslacht loofbomen, klasse tweezaadlobbige. Appelbomen hebben een stam van ongeveer 40 cm dik en een spreidende bolvormige kroon in hoogte van 2 tot 15 m met verkorte vruchtbare takken en langwerpige groeitakken.
Omschrijving
De huisappelboom heeft, in tegenstelling tot de wilde, geen doornen aan de takken. De bast van de boom is donkergrijs van kleur. De bladeren van de appelboom in de natuur hebben een naakt of behaard uiterlijk, met resterende of vallende steunblaadjes. De eivormige knoppen hebben roodbruine schubben, het dubbele bloemdek gevormd uit de knoppen neemt een centrale positie in de knop in. De appelbloem is wit, roze of rood en groeit in schubben of halve schermen van een bloeiwijze, 3-5 cm in doorsnee Elke bloem heeft 20 tot 50 meeldraden.
Bomen bloeien eind april - begin mei. Afhankelijk van waar de appelboom groeit, is de bloeitijd 1 tot 2 weken. Bestuiving in bomen is kruis. Op de leeftijd van 4-12 jaar vormt de boom fruit - appels. Het groeiseizoen voor een appelboom begint ongeveer 20 dagen nadat de gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur constant boven +5 graden komt.
Appelboom heeft geneeskrachtige eigenschappen
Appelvruchten worden onderscheiden:
- op kleur (rood, geel, groen, met strepen);
- in vorm (langwerpig, afgerond);
- naar smaak (sappig, zuur, zoet).
Hoeveel jaar leeft een appelboom? De boom leeft lang genoeg, tot 100 jaar, en kan ook goed overweg op verschillende bodems en is vorstbestendig.
Het thuisland van de appelboom is het grondgebied van het huidige Kazachstan. Het is niet alleen dat de hoofdstad Almaty heet (vertaald als "vader van appels"), maar in de stad zelf werd een monument opgericht op de berg Kok-Tyube.
Genezende eigenschappen
De vruchten van appelbomen worden vaak een natuurlijke schat genoemd vanwege hun gehalte aan vitamine C, B1, B2, P, E, evenals de mineralen kalium, mangaan en ijzer. Appels worden gebruikt bij de preventie van verkoudheid, de behandeling van kwaadaardige ziekten en ernstige aandoeningen. Dankzij kalium wordt de bloeddruk gestabiliseerd. Dankzij calcium worden tandglazuur en botweefsel versterkt. Pectine verbetert de teint, verlengt de frisheid en jeugdigheid van de huid. Appels mogen door bijna iedereen worden geconsumeerd vanwege hun hypoallergeniteit.
Veel mensen denken na over de vraag welke appels gezonder, groen of rood zijn. Het antwoord ligt in het verschil in het gehalte aan sporenelementen in beide vruchten. Groene appels bevatten minder suiker, meer ijzer en vitamine C dan rode appels.
De voordelen van appels tijdens de warmtebehandeling gaan niet verloren door het kleine verlies aan voedingsstoffen. Bovendien zijn er in verschillende culturen een groot aantal recepten met appels als ingrediënten. Wat kan er van appels worden gemaakt? Iets anders: sappen, cider, babypuree, jam, pannenkoeken, marshmallows, charlotte enzovoort, enzovoort.
Appelblaadjes bevatten een grote hoeveelheid vitamine C. Bij regelmatig gebruik zal het helpen om de vitaliteit te herstellen, depressies te overwinnen en de afweer van het lichaam te versterken.
De bladeren bevatten ook:
- koper;
- plantaardige zuren;
- ijzer;
- zink;
- molybdeen.
Vaak schrijven artsen appelbladthee voor aan patiënten als een ontstekingsremmend middel voor aandoeningen van de bovenste luchtwegen.
Appelboombloemen bevatten ook een enorme hoeveelheid sporenelementen en vitamines. Hun thee wordt gebruikt om de vorming van kankercellen te voorkomen, en tinctuur als medicijn tegen maagdarmaandoeningen.
Het eten van appelzaden moet met meer voorzichtigheid worden behandeld.
Het gebruik van appelzaden moet zorgvuldiger worden behandeld. Ze bevatten een zeer belangrijke en zeldzame vitamine B17. Het voorkomt dat kankercellen zich vermenigvuldigen en vermindert de vermoeidheid van het lichaam. Ze bevatten ook jodium, waarvan het tekort leidt tot een verslechtering van de stemming, verminderde geheugenfuncties, hoofdpijn en afleiding van de aandacht. Artsen raden aan om de helft van de dagelijkse inname van jodium aan te vullen met 5 appelzaden per dag.
Wat van appels kan worden gemaakt voor schoonheid in het leven - appelzaden worden toegevoegd aan scrubs, crèmes en gezichtsmaskers, omdat de heilzame stoffen erin rimpels helpen gladstrijken.
Contra-indicaties en bijwerkingen
Ondanks de genezende eigenschappen van de bladeren, bloemen, vruchten en zaden van de appelboom zijn er nog steeds contra-indicaties.
Dus vers of gebeitst fruit mag niet worden ingenomen met ziekten van het maagdarmkanaal en de nieren vanwege het risico op verergering van zweren. In dit geval is het beter om gebakken fruit te eten of zoete appelsoorten te kiezen. Om gisting in de maag te voorkomen, is het het beste om 's nachts geen appels te consumeren.
Infusies en afkooksels van appelbladeren mogen niet worden ingenomen door mensen met verhoogde bloedstolling, chronische obstipatie en tromboflebitis. Zwangere vrouwen mogen dergelijke dranken alleen innemen na overleg met een arts.
Het is beter om gebakken fruit te eten
Als u tijdens het consumeren van appelzaden de norm overschrijdt, kunt u vergiftiging krijgen. Het is een feit dat de zaden van appels amigalineglycoside bevatten en, wanneer het in de maag wordt afgebroken, blauwzuur wordt gevormd, dat tot de sterkste gifstoffen behoort - cyaniden. Het lichaam is echter in staat om een kleine dosis te neutraliseren.
Tekenen van blauwzuurvergiftiging:
- braken;
- speekselvloed;
- verlies van bewustzijn;
- plotselinge veranderingen in hartslag en bloeddruk;
- Erge hoofdpijn;
- ademhalingsproblemen, verstikking.
Als er veel appels per dag worden geconsumeerd, is het de moeite waard om er zaden uit te snijden en alleen sappig vruchtvlees te eten.
Opgemerkt moet worden dat het gif tijdens warmtebehandeling wordt vernietigd. Om deze reden zijn appeljams en compotes met zaden niet gevaarlijk voor het lichaam.
Interessante feiten over appels
In het oude Griekenland werd de appelboom beschouwd als de heilige boom van Apollo. Van daaruit verscheen de Engelse naam "appel".
Volgens archeologen is de appelboom de allereerste boom die de verre voorouders van de moderne mens begonnen te cultiveren. Zelfgemaakte appelbomen worden verondersteld al in 6500 voor Christus te bestaan.
Er zijn ongeveer 7.000 appelvariëteiten in de wereld, en veredelaars creëren elk jaar nieuwe. Er worden echter ongeveer honderd soorten gebruikt voor de verkoop, de rest voor technische en decoratieve doeleinden.
De totale oppervlakte van alle appelboomgaarden op aarde is ongeveer 5.000.000 hectare.
De Antonovka-variëteit komt uit de stad Kursk. Ter ere hiervan kun je in het centrum van de stad een monument van twee meter zien voor de appel van de beeldhouwer Vyacheslav Klykov.
Een appel zinkt niet in water, want het is een kwart van de lucht.
De appel zinkt niet in water
Appelbomen kunnen tot 12 m hoog worden. Voor het gemak van het oogsten, fokten fokkers dwergappelbomen, die, net als struiken, niet hoger worden dan 2 m.
In de schil van een appel wordt een grote hoeveelheid antioxidanten, sporenelementen en vitamines aangetroffen.
Kenmerken van soorten en variëteiten van appelbomen
Welke cultivars worden meestal op verschillende tijdstippen van het jaar geplant?
Zomervariëteiten:
- Grushovka;
- Snoep;
- Longkruid.
Peer is een variëteit die in onze tijd het vaakst wordt aangetroffen. De vruchten rijpen in augustus. Ze zijn klein van vorm, afgerond en enigszins afgeplat. De kleur is bleekgroen met een roze blos van vlekken en strepen langs de contour. Het vruchtvlees is zuurder, met een aangenaam aroma. Een merkbare oogst begint al op 4-jarige leeftijd te geven. De meest winterharde variëteit.
De Candy-variant spreekt voor zich. Vruchten zijn geel met een rode tint. Rijpen half augustus. Appelbomen van deze variëteit zijn resistent tegen ziekten, pretentieloos in de zorg. Het ras is winterhard.
Medunitsa is een variëteit van binnenlandse selectie. De appelboom begint vruchten af te werpen na 4-5 jaar. De vruchten zijn groot en hebben een zoete smaak, zelfs als ze onrijp zijn.
Longkruid
Herfstvariëteiten:
- Mac;
- Kaneel gestreept;
- Zhigulevskoe.
Macintosh is een Canadese variëteit. De vruchten van de appelboom zijn middelgroot, geelgroen van kleur, met paarse patronen langs de contour. Het vruchtvlees is wit, met roodachtige aders. De appels hebben een aangenaam pittige smaak. Geoogst in september en appels worden tot halverwege de winter bewaard. Het ras verdraagt echter niet goed vorst en ziekte.
Striped Cinnamon is een oude variëteit die in september wordt geoogst. De vruchten hebben duidelijke strepen op een roodachtige achtergrond. Dessertpulp, zacht, geeft kaneel af. U kunt deze appels tot januari bewaren. Zo'n boom begint vruchten af te werpen in de herfst van 8-9. De meest winterharde variëteit die op de middelste rijstrook groeit.
Zhigulevskoe is een wijdverspreide variëteit. Vruchten zijn rood van kleur met strepen, crèmekleurig van binnen, grofkorrelig. Zuur naar smaak. Opbrengsten eind augustus en begin september. Appels kunnen tot december liggen. Het draagt de eerste vruchten op de leeftijd van 5. De boom is resistent tegen ziekten, maar de kou schaadt hem.
Wintervariëteiten van appelbomen:
- Antonovka;
- Jonathan;
- Golden Delicious;
- Dwerg.
De vruchten van winterappelbomen hebben een sterke structuur, waardoor ze lang goed bewaard kunnen blijven.
Antonovka is een oude, ieders favoriete variëteit. De vruchten van de boom zijn geelachtig goud van kleur, knapperig, met een subtiele zuurheid. De appelboom begint vruchten af te werpen op 7-jarige leeftijd.
Antonovka
Het ras Jonathan heeft veel voordelen. Deze variëteit, gekweekt in de VS, kan grote geelgroene gevlekte vruchten voortbrengen. De boom is al 5 jaar aan het oogsten.
De oogst van het ras Golden Delicious is oogstrijp in september en wordt bewaard tot en met maart. De vruchten zijn iets langwerpig-kegelvormig met een geelgouden kleur en het vruchtvlees is zacht en zoet.
Dwergvariëteiten worden gekweekt waar de tuin niet groot is. De boom wordt niet meer dan 4 m hoog en de eerste oogst levert 3-4 jaar na het planten op.
Hoe te groeien
Wetenschappelijke landbouwtechnologie bestudeert voortdurend het proces van het verbouwen van landbouwgewassen. Om een appelboom te laten groeien, moet je een bepaalde procedure volgen.
Eerst moet u de juiste landingsplaats kiezen. Je kunt geen appelboom planten op een plek waar al een appelboom of andere tuinboom is gegroeid. Als u een jonge appelboom plant in een oude tuin, levert dat geen voordelen op. De reden hiervoor: de uitputting van het land van de vorige bomen.
Voor het planten worden alle bladeren voorzichtig van de zaailing verwijderd zonder de toppen te beschadigen. De plantkuil moet maximaal 60 cm diep zijn, met een diameter tot 125 cm Voor elke kuil worden 2-3 emmers mest, 1 kg superfosfaat en 150 g kaliumchloride gebruikt. Als de grond zuur is, voeg dan 1 kg kalk toe. Dit alles wordt gemengd met de grond, er wordt een heuvel gemaakt, een beetje verdicht en er wordt een zaailing op geplaatst, de wortel wordt verdeeld en dit alles is bedekt met aarde met 10-15 cm, bewaterd met 2-3 emmers water en de put is tot de top gevuld.
Voor het planten worden alle bladeren voorzichtig van de zaailing verwijderd zonder de toppen te beschadigen
2-3 jaar na het planten wordt de boom gegraven rond een sloot, tot 50 cm diep, tot 30-40 cm breed, de grond wordt gemengd met meststoffen en terug in de sloot gebracht. Na nog eens 2-3 jaar wordt de procedure herhaald, maar de sloot is zelfs breder dan de vorige.
In de herfst wordt organische en minerale mest op de stamcirkels aangebracht, in het voorjaar en de zomer wordt stikstofmeststof als topdressing aangebracht.
Tips van ervaren tuinders: is het gemakkelijk om een zuilvormige appelboom te laten groeien?
De zuilvormige appelboom heeft een ongebruikelijke structuur en groeit niet meer dan 2,5 m, breedte niet meer dan 0,5 m en lijkt op een artisanale plant. Deze appelbomen hebben geen zijtakken. Deze variëteit wordt als vroege rijping beschouwd.
Enkele decennia geleden werden dergelijke bomen alleen in speciale tuinen gekweekt, maar nu zijn ze in elk zomerhuisje te vinden. Dergelijke appelbomen zien er esthetisch uit, nemen weinig ruimte in beslag en geven een goede oogst. Ze hebben echter zorgvuldige zorg nodig, tijdige voeding, water geven, onkruidverwijdering, bescherming tegen vorst.
Ervaren tuinders benadrukken bij het beschrijven van een appelboom de volgende voordelen van zuilvormige appelbomen:
- hoge productiviteit;
- compactheid;
- weerstand tegen ongedierte;
- ongebruikelijk uiterlijk.
De nadelen van dit soort zijn:
- hoge kosten van zaailingen;
- kwetsbaarheid van het wortelsysteem van de appelboom;
- tijdige, constante en nogal arbeidsintensieve zorg.
Gezien deze kenmerken hebben zuilvormige appels voldoende voordelen, maar tuinders raden af om het te laten groeien als het niet mogelijk is om de juiste zorg te bieden.
Dus wanneer u een appelboom kiest voor uw zomerhuisje, moet u niet vergeten dat elke variëteit een speciale houding ten opzichte van zichzelf vereist. Hoe u het groeiproces van uw appelboomgaard aanpakt, hangt af van het aantal jaren dat appelbomen leven, het groeiseizoen, wat voor soort oogst ze zullen opleveren en hoe vaak.
