Inhoud:
Pekingkool (petsai) behoort tot de groep van saladesoorten. De plant verdraagt een sterke temperatuurdaling. Hoewel het een tweejarig kruidachtig gewas is, wordt het geteeld in een cyclus van één jaar.
Algemene informatie over de plant
Er zijn 2 soorten van deze kool. Het eerste type is langwerpige koolkoppen. Hun lengte varieert van 0,3 tot 0,6 m. Fruitkleuren variëren van lichtgeel tot heldergroen. De tweede soort heeft een lommerrijke structuur zonder kool. Hybriden van Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya zijn populair bij tuinders. Nika, Glass, Kudesnitsa, die tot de sluitkoolsoort behoren. Van de bladplanten is de variëteit Khibinskaya erg gewild bij tuinders.
Groeiende petsai-zaailingen
Voor het kweken van Chinese koolzaailingen, moet u potten met turfmengsel of cassettes kiezen. De timing van de teelt van het zaad is sterk afhankelijk van de grondsoort:
- als een kas of kas wordt gebruikt voor het planten van een plant, wordt de periode van de laatste week van januari tot de eerste dagen van februari gekozen voor het planten van de geselecteerde zaadvariëteit;
- wanneer het de bedoeling is om een open gebied te gebruiken voor de teelt, mogen de zaailingen van Peking-kool niet eerder worden geplant dan de laatste dagen van maart of begin april.
Chinese kool.
Voor het ontkiemen van zaden wordt een losse grond geselecteerd.
De grootste korrels worden geselecteerd, ondergedompeld in een glas water. Pop-upinstanties worden weggegooid. De resterende zaden moeten worden gezaaid in potten of cassettecellen met aarde. Ze worden 5-10 mm begraven, bewaterd met warm water. De containers worden overgebracht naar een warme kamer, waar de temperatuur op 15-18 ° C wordt gehouden. Voor het ontkiemen van granen dient u als volgt te zorgen:
- eenmaal per 5 dagen water;
- Breng minerale meststoffen aan 3 dagen na het zaaien.
Een week later verschijnen de eerste scheuten, die eens in de 3-4 dagen met warm water moeten worden besproeid. De struiken worden verdund als er 2 bladeren op verschijnen, en dan na 10 dagen. De eerste keer blijven er tussenruimtes van 70 mm over, en tijdens de tweede procedure worden deze segmenten vergroot tot 20-30 cm.
Zaailingen van Peking-kool.
Als ze 25-20 dagen oud zijn en elke scheut 3-4 bladeren heeft, kunnen de planten worden overgeplant. Voor de meeste zuidelijke regio's en centraal Rusland is de optimale tijd voor deze procedure begin mei.
Voor deze soort moet je de grond oppakken. Het moet licht zijn, een neutrale zuurgraad hebben en een goede afvoer hebben.
Peking-koolzaailingen mogen niet worden geplaatst op plaatsen waar tot nu toe radijs en soortgelijke gewassen zijn opgegroeid. Het geselecteerde gebied moet goed verlicht zijn. Het wordt aanbevolen om de spruiten te planten volgens het volgende schema:
- Bij gebruik van open grond worden de struiken geplant in een patroon van 0,3 x 0,25 m. Dit systeem voorkomt schaduw van nabijgelegen planten.
- Het is noodzakelijk om in een kas of kas te planten volgens het schema van 0,1 x 0,1 m, als de hybride blad is. Bij het planten van de kopsoort wordt het formaat gewijzigd naar 0,2 x 0,2 m.
Voordat de zaailing in het gat wordt geplaatst, worden daar houtas en superfosfaat toegevoegd.
Houtas en superfosfaat voor voeding.
De rijafstand wordt één keer per week losgemaakt. Verdere zorg bestaat uit tijdig water geven, onkruid verwijderen, voeren, ziekten voorkomen.
Peking koolzaailingen moeten één keer per week worden bewaterd. Elke struik neemt 10 tot 20 liter water op, maar het wordt niet aanbevolen om de tuin te overlopen. De intensiteit van de irrigatie moet worden verhoogd als de luchttemperatuur stijgt tot 25 ° C. Peking-koolzaailingen groeien goed als de boer een sproeisysteem gebruikt voor verfrissende irrigatie.
Om het gevaar van overdracht van schimmelinfecties door onkruid te elimineren, worden ze onkruid gewied en wordt de grond gemulleerd met turf. In dit geval moet ervoor worden gezorgd dat de aarde niet op de bovenste nier van de hybride valt.
De eerste voeding is gedaan voordat de Chinese kool bloeit. Breng een oplossing van toorts aan in een verhouding van 1: 8 met water. De tweede keer wordt het in de grond gebracht nadat de knoppen zijn gevallen en de bloeifase is afgelopen.
Eerste voeding.
Peking-koolzaailingen worden aangetast door de volgende infecties:
- bladvlek;
- echte meeldauw;
- bacteriële rot;
- vasculaire bacteriose;
- zwartbeen;
- marginale verbranding;
- puntnecrose.
Om de eerste ziekte te voorkomen, worden de restanten van oude gewassen uit de bedden verwijderd. Om de dreiging van infectie te elimineren, is het noodzakelijk om Chinese koolzaailingen te laten groeien na het spoelen van de zaden in warm en koud water.
Echte meeldauw
Echte meeldauw wordt bestreden met een waterige oplossing van vliegas of zwavel. Hybriden worden met deze preparaten besproeid na het planten op de site en vervolgens wordt de procedure na 6-7 dagen herhaald. U kunt het medicijn "Baktofit" of elk ander medicijn gebruiken dat zwavelverbindingen bevat. Om bacteriële rot te voorkomen, wordt aanbevolen om het medicijn "Binoram" te spuiten. Voordat Peking-koolzaailingen op de bedden worden geplant, worden de gaten en wortels van planten bewaterd met het preparaat "Fitoflamin".
Alternaria (bladvlek)
Vasculaire bacteriose wordt bestreden met de biologische stoffen "Trichodermin" of "Planriz".
Om het zwarte been te elimineren, worden de preparaten "Fitosporin" en "Baktofit" gebruikt, waarmee de struiken een week lang worden behandeld. Als er ziekteverschijnselen verschijnen tussen struiken die in potten groeien, wordt aanbevolen om het beschadigde exemplaar onmiddellijk te vernietigen.
Eliminatie van nauwkeurige necrose is mogelijk bij het verwerken van kool met kalimeststoffen.
Als er ongedierte zoals trips, blanken, bladluizen, motten, schepjes, naaktslakken in de tuin verschijnen, kan al het werk weglopen. Na hun aanval zien de bladeren aan de struiken eruit als een zeef.
Je kunt slakken vernietigen met houtas, die over de planten verspreid is. Whitewash wordt weggejaagd met een oplossing van rode peper, mosterd.
De schep wordt vernietigd met Fitoverm. Het wordt aanbevolen om de struiken gedurende het hele groeiseizoen 3 keer te besproeien met Bitoxibacilline-oplossing.
Om trips te vernietigen, worden wortels naast de zaailingen van Peking-kool geplant.
De moedervlek wordt verwijderd met geschikte biologische preparaten.
Bladluizen worden afgeschrikt door dille of wortelhybriden die naast de zaailingen van Pekingkool worden geplant.
Ongediertebestrijding van kool.
Om de lente- of zomertuinvliegen te vernietigen, worden tabakhoudende preparaten, houtas, kalk of naftaleen in de grond gebracht.
Koolvlokevers worden uitgeroeid door langs de omtrek van bedden te planten met zaailingen van tomaten, knoflook en uien. In dit geval is regelmatig wieden en schoonmaken van plantenresten vereist. Als er nog steeds insecten verschijnen, worden de struiken die zijn gegroeid uit de zaailingen van Peking-kool besproeid met een infusie van knoflook, aardappelbladeren of gebluste limoen.
Oogsten en opslag van gewassen
Er zijn 2 oogstmethodes, de keuze hangt af van het type plant.
Als u saladesoorten zaait, om ze te oogsten met een goed geslepen mes, snijdt u voorzichtig de bladmessen op elke struik. Dit gebeurt als het blad een hoogte van minimaal 10 cm heeft bereikt.
Als de kweker een kophybride heeft geplant, moet je wachten tot de bladeren bovenaan sluiten. Bij vroege variëteiten gebeurt dit eind juli en wordt aanbevolen om de koppen van late hybriden in september te snijden.
Thuisomstandigheden maken het mogelijk om de houdbaarheid tot 4 maanden te verlengen. Hiervoor worden beschadigde bladeren van de koolkoppen verwijderd, in cellofaan gewikkeld en in houten kisten geplaatst. Elke 15 dagen worden alle exemplaren gecontroleerd en opnieuw verpakt in film. Als het huis een kelder of kelder heeft, waar de luchtvochtigheid in het bereik van 90-95% ligt en de temperatuur varieert van 0 tot + 2 ° C, blijven de koolkoppen 120-130 dagen staan.
Peking Kool bewaren.
Sommige tuinders zijn er zeker van dat het onmogelijk is om Chinese kool in een stadsappartement op te slaan. Voor deze doeleinden is een glazen loggia met een geschikte temperatuur of een koelkast geschikt. De koolkop wordt in plasticfolie gewikkeld en vervolgens op de onderste plank geplaatst. In deze vorm kan het product 30-40 dagen worden bewaard.
De belangrijkste voorwaarde voor succes bij het kweken van de beschreven variëteit is het strikt opvolgen van alle aanbevelingen van specialisten. Als de juiste teeltmethode wordt gekozen, kan elke beginnende zomerbewoner een oogst binnenhalen.
