Nu is Chinese kool erg populair geworden onder tuinders. Maar vroeger wilde deze groente op geen enkele manier herkennen. Daarom begonnen ze het in eerste instantie salade te noemen. Al snel werd ze verliefd op iedereen. Het bleek tenslotte erg lekker te zijn, in staat sla te vervangen, het heeft een grote hoeveelheid nuttige mineralen in zijn samenstelling.
Alles over Chinese kool
Pekingkool is niet alleen bekend in Rusland, maar ook ver daarbuiten. China wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze plant, omdat deze groente daar al duizenden jaren wordt verbouwd. Niemand weet het: kool werd voor het eerst geplant in Beijing of daarbuiten, maar het is vernoemd naar deze stad. In andere landen wordt Chinese kool Chinese salade genoemd. Het lijkt erg veel op deze plant.
Bij het koken wordt pekingkool gebruikt voor het maken van salades, stoofschotels. Het blijkt erg lekker te zijn als de salade op smaak wordt gebracht met mayonaise. Alle voedingsstoffen in kool zijn zeer gunstig voor het menselijk lichaam. Het bevat:
- kalium;
- calcium;
- ijzer;
- eiwitten;
- vitamine C.
Om het in uw tuin te laten groeien, moet u optimale omstandigheden creëren waaronder het groeit en zich goed ontwikkelt. Deze plant kan zich ontwikkelen bij een luchttemperatuur van zestien tot twintig graden. De uren met daglicht zouden kort moeten zijn. Alleen in dit geval kunt u een kwaliteitsproduct krijgen.
Buiten kool
Qua uiterlijk heeft Chinese kool lange bladeren die worden verzameld in een koolkop. Ze passen echter niet precies in elkaar. De kleur van de bladeren is lichtgroen met fijne sappige nerven.
Pekingkool wordt conventioneel verdeeld in drie groepen:
- vel;
- geleid;
- hybride.
Het is gebruikelijk om in het vroege voorjaar bladvariëteiten van Peking-kool te kweken. Het groeit erg snel. Na een maand kun je al beginnen met oogsten.
Kool kan direct in de tuin worden gekweekt of in een kas worden gezaaid voor zaailingen. In dit geval moet u rassen kiezen die geen pijlen vrijgeven en niet lang bloeien. Pekingkool kan het beste in de vroege herfst worden gekweekt, wanneer de nachten langer worden. Voor de eerste nachtvorst heeft ze tijd om te groeien en de tuinman te behagen met een goede oogst.
Hybride rassen worden ook aanbevolen om in de herfst te zaaien. Het eerste decennium van augustus wordt beschouwd als de beste tijd om te zaaien. Bovendien is deze groente goed houdbaar in de winter.
Van de grote verscheidenheid aan variëteiten van Peking-kool, moet Cha cha-kool worden opgemerkt.
Chinese kool Cha cha
Peking kool Cha cha behoort tot rassen die snel rijpen. Na het zaaien van zaden in de volle grond, kunnen rijpe koolkoppen na vijftig dagen worden geoogst. Cha cha groeit tot drie kilo. Bovendien is deze koolvariëteit aangepast voor de teelt in de middelste regio's van Rusland.
Om een goede oogst te krijgen, moet je de grond van tevoren voorbereiden. Zaailingen kunnen het beste in turfpotten worden gezaaid. Omdat Chach er niet van houdt om van de ene plaats naar de andere te worden verplaatst, zou zo'n pot een uitstekende optie zijn om dit probleem op te lossen.
De grond waarop de Chinese kool zal groeien, moet goed worden losgemaakt en bemest.Zo'n grond wordt gemaakt van graszoden en humus. Het zaad wordt een centimeter diep in de grond begraven. Sproei vervolgens de aarde licht in met een spuitfles. De containers zijn bedekt met folie en worden enkele dagen op een warme plaats bewaard. In dit geval moeten zaailingen precies na de opgegeven tijd verschijnen.
De eerste scheuten van zaailingen
Wanneer de zaden ontkiemen, wordt de container overgebracht naar een zonnige plaats. De grond moet alleen water geven als dat nodig is. Zodra de eerste vier bladeren aan de plant verschijnen, wordt deze geopend en overgebracht naar het tuinbed.
Het gebied voor het planten van Chinese kool wordt van tevoren voorbereid. Het gebied moet goed verlicht zijn, zodat het op tijd wordt bewaterd en koel blijft. Dat zijn alle voorwaarden om dit type kool te verbouwen. Als de luchttemperatuur daalt tot +13 - +14 graden, stopt de plant met groeien. Als de lucht opwarmt tot +25 graden, dan is dit ook niet gunstig voor de groente. Om de temperatuur te regelen kun je een non-woven hoes gebruiken.
Houd er rekening mee dat in elke regio het land voor gewassen anders wordt verwarmd. Om deze reden wordt een hoes gebruikt om het temperatuurregime aan te passen. Bovendien zal de temperatuur gedurende het hele groeiseizoen van de kool moeten worden bewaakt. Als niet aan deze voorwaarde wordt voldaan, begint de kool te bloeien en levert deze geen oogst op.
De belangrijkste redenen om te bloeien kunnen zijn:
- Bij het verplanten worden de wortels van de plant beschadigd. Om dit te voorkomen, zou de beste optie zijn om zaden direct in de grond of in een turfpot te zaaien;
- Plotselinge temperatuurveranderingen zijn ook een van de redenen voor schieten en bloeien;
- Langdurige blootstelling aan zonlicht kan de kool aantasten en de bloei bevorderen. Om een koolkop te vormen, mag de dag niet meer dan twaalf uur duren;
- Hoge plantdichtheid. Het is noodzakelijk om een afstand van vijfentwintig of zelfs dertig centimeter tussen planten aan te houden. In dit geval wordt de afstand tussen de rijen minimaal zestig centimeter gemaakt. Als de rijen dicht zijn, heeft de kool de neiging zich te vermenigvuldigen;
- Omdat de wortels van Chinese kool zich in de bovenste lagen van de grond bevinden, moet deze worden bewaterd, omdat deze laag zeer snel uitdroogt. Om een koolkop te vormen, moet de grond constant worden losgemaakt en bewaterd.
Als u zich aan al deze aanbevelingen houdt, zal het niet zo moeilijk zijn om een groente te laten groeien.
Ziekten en plagen
Chinese kool kan worden beschadigd door insecten zoals kruisbloemige vlooien en slakken. Om dit ongedierte te bestrijden, raden experts aan om een hoes te gebruiken, maar geen chemicaliën. De enige remedie die kan worden gebruikt, is houtas. Er wordt een mengsel van gemaakt en tabak en de bedden worden gestrooid. Als je planten zoals petunia, knoflook en aardappelen bij de kool hebt geplant, kun je je geen zorgen maken over de vlo.
Om ervoor te zorgen dat kool een goede oogst oplevert, moet u eerst vertrouwd raken met de beschrijving, kenmerken en kenmerken ervan. Alleen in dit geval begint de plant vrucht te dragen.
