Penanaman dan penjagaan ketumbar di ladang terbuka

Ketumbar, juga disebut ketumbar, adalah ramuan tahunan. Dari sudut pandang botani, ia adalah sebahagian daripada keluarga Payung. Cilantro biasanya disebut bagian hijau dari semak, dan ketumbar adalah bahagian benihnya.

Maklumat am

Cilantro ditanam di mana sahaja. Ramuan ini digunakan untuk dituai segar dan dikeringkan sebagai pelengkap kepada pelbagai jenis hidangan dan sos, menjadikan produk masakan pedas. Oleh kerana kandungan minyak pati yang tinggi, daun ketumbar mempunyai aroma ciri rempah yang sangat kuat. Benih juga banyak digunakan di ladang masakan.

Orang Jepun, yang telah meningkatkan proses menanam ketumbar selama lebih dari 5 ribu tahun, mendakwa bahawa penggunaan ketumbar memberi kesan positif terhadap jangka hayat. Penyebaran hidangan kebangsaan Korea menjadikan tanaman herba ini terkenal di negara kita.

Komposisi kimia ketumbar merangkumi unsur mineral berikut:

• minyak pati;
• potasium;
• kalsium;
• fosforus;
• iodin;
• vitamin A;
• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin B;
• vitamin P;
• vitamin PP.

Ketumbar

Ketumbar segar membantu meningkatkan selera makan dan mempercepat proses pencernaan makanan berat.

Penyakit di mana bahagian daun dan biji tanaman sangat berguna:

• penurunan aktiviti otak;
• kemerosotan jantung;
• kecenderungan untuk histeria;
• negeri yang ditindas.

Terdapat sebilangan besar varieti varieti ketumbar. Perbezaannya terletak pada tujuan khusus menanam tanaman: untuk mendapatkan hasil biji, satu jenis disajikan, dan untuk mengumpulkan tanaman hijau - sama sekali berbeza dari kategori pertama, yang bertujuan untuk mendapatkan biji. Kesemuanya, seperti tanaman kebun lain, dibahagikan kepada jenis pematangan awal, pematangan pertengahan dan pematangan akhir.

Keadaan yang diperlukan untuk percambahan

Penanaman tanaman herba seperti ketumbar, penanaman dan perawatan di ladang terbuka, yang harus dilakukan dalam keadaan bahan tanah ringan jenis loam berpasir atau berpasir, menunjukkan bahawa sebelum menanam, tanah harus disenyawakan dengan menambahkan 2 kilogram humus ke sebidang 1 m2. Humus boleh diganti dengan 30 gram baja mineral. Tanah mesti cukup kering.

Ketumbar dalam pasu

Kawasan penanaman ketumbar harus mendapat sinar matahari dalam jumlah yang cukup, sehingga rumah kaca tidak digalakkan sebagai tempat penanaman tetap. Adalah mungkin untuk memberi tanaman keadaan cahaya separa cahaya dengan menanamnya di dekat semak atau dekat pagar, yang secara berkala akan membuka akses ke cahaya matahari langsung.

Punggungan harus terletak di kawasan rata, kerana dalam keadaan tanah rendah, perkembangan tanaman dan kemampuan untuk terus bercambah melambat, dan pengumpulan kelembapan dapat menyebabkan kematian penanaman.

Tanaman berikut sesuai sebagai prekursor yang disemai terbaik untuk memastikan putaran semasa menanam ketumbar:

• kekacang;
• timun;
• kobis;
• kentang;
• herba perennial.

Kaedah pembiakan ketumbar

Tumbuhan ini dibiakkan oleh biji. Bahan menyemai boleh dituai dengan tangan atau dibeli dari kedai khas. Juga, rumput ini dicirikan oleh pembiakan yang disemai sendiri, di mana benih yang berada di bawah penutup salji selama musim sejuk dapat tumbuh secara bebas dengan bermulanya musim bunga - ini akan menghilangkan keperluan menanam tanaman ini setiap tahun.

Pengumpulan benih sendiri

Langkah pertama adalah menentukan tahap kematangan benih.

Mekar ketumbar

Analisis agronomi yang betul dapat dilakukan berdasarkan keadaan luaran buah:

1. Biji masak telah bertukar menjadi coklat dan mudah dikeluarkan dengan tangan. Anda boleh mengumpulkannya ketika proses penumpahan telah bermula;
2. Keupayaan untuk menanam biji benih bertahan tidak lebih dari dua tahun, jika tidak disemai dengan segera.

Penyediaan benih sebelum disemai

Untuk mempercepat percambahan dan pematangan biji, sebelum menanam ketumbar pedas, mereka harus direndam dalam larutan dengan penambahan perangsang pertumbuhan sebelum penanaman bermula.

Menyemai masa untuk biji ketumbar

Anda boleh menyemai ketumbar pada awal dan akhir musim hortikultur:

1. Penyemaian musim bunga-musim panas dalam keadaan tanah terbuka dilakukan pada akhir bulan April. Kemunculan peduncles pada tanaman yang disemai pada masa musim panas kalendar baru bermula, atau pada akhir Mei, berlaku setelah 20 hari.

Pemancaran minimum panah berlaku dalam tempoh dari bulan Julai hingga awal musim luruh - pada masa ini, kehijauan berkembang dengan intensiti tertentu. Penuaian akan dapat dilakukan hanya jika syarat penyingkiran peduncles tepat pada masanya pada peringkat awal pengembangan bahagian tanaman ini dipenuhi.

Ketumbar di kebun

2. Penyemaian musim luruh dilakukan pada akhir bulan Oktober sekiranya pemanasan tidak mungkin dilakukan. Dalam kes ini, pada musim berikutnya, percambahan biji awal akan berlaku ketika pemanasan pertama berlaku.

Algoritma untuk menyemai tanaman ketumbar yang tumbuh dari biji dalam keadaan tanah terbuka:

1. Untuk kawasan penanaman 1 m2, sediakan kira-kira 3 gram biji;
2. Tanam benih pada kedalaman 2 cm;
3. Keluarkan pucuk yang telah tumbuh beberapa kali.

Pucuk pertama muncul sebulan setelah mulai tumbuh ketumbar, namun, keadaan cuaca tertentu mungkin menyumbang kepada percambahan ketumbar lebih awal.

Penuaian herba secara berkala adalah mungkin apabila disemai setiap dua minggu pada musim panas. Anda boleh memotong rumput pedas 45 hari selepas menyemai. Beberapa lot tanaman dapat ditanam dalam satu petak.

Selain itu, ketumbar dapat disemai di rumah di ambang tingkap, di mana ia mampu menghasilkan hasil panen yang hampir sama seperti di kebun:

1. Sediakan bekas untuk penanaman, pilihan yang sesuai untuk dijadikan kotak atau bekas anak benih;
2. Sediakan bahan tanah yang boleh anda campurkan dari komponen organik atau beli tanah siap pakai di platform perdagangan yang menjual produk untuk tukang kebun dan tukang kebun;
3. Beli atau kumpulkan benih terlebih dahulu;
4. Menyemai bahan biji;
5. Sentiasa mengekalkan tahap suhu bilik yang stabil di dalam bilik;
6. Berikan kelembapan tanah yang diperlukan;
7. Panjangkan waktu siang dengan menggunakan lampu pendarfluor.

Penjagaan luar

Seketul ketumbar (ketumbar)

Tumbuhan yang baru tumbuh memerlukan penjagaan yang rapi. Rumpai, jika tidak dibuang tepat pada masanya, dapat memusnahkan penanaman yang belum matang. Semasa mengeluarkan tumbuhan yang lemah, rabung mesti ditipis.

Apabila tanaman ketumbar tumbuh hingga tanda 5 cm, baja nitrogen harus digunakan pada tanah. Melenyapkan tanah akan membantu menjaga kadar kelembapan pada tahap yang diinginkan, serta memperlambat pertumbuhan rumpai.

Tujuan utama acara, cara menanam dan merawat ketumbar, dan cara menanam ketumbar sehingga hasil panennya banyak, adalah untuk menghentikan pertumbuhan tanaman yang terlalu banyak:

1. Anak benih mesti ditipis secara berkala;
2. Pucuk terkuat harus dipelihara;
3. Pengairan dilakukan mengikut keperluan;
4. Buang rumpai tepat pada masanya;
5. Melonggarkan tanah secara berkala;
6. Mulsa dilakukan dengan kaedah root;
7. Untuk persenyawaan, sapukan baja kalium-fosfat.

Cara menyiram ketumbar

Pengairan secara berkala akan membantu anda mendapatkan hasil tanaman hijau yang subur. Kekurangan kelembapan akan menyebabkan penurunan kualiti proses pembentukan roset daun dan pembentukan kepala panah yang berlebihan. 1 m2 ditanam dengan tunas ketumbar memerlukan 4 liter air untuk pengairan. Semasa peralihan ke tahap percambahan yang meningkat, isi padu cecair berganda.

Pencegahan penyakit dan perosak

Cilantro rentan terhadap terjadinya lesi oleh penyakit berikut:

• Ramulariasis;
• Cendawan serbuk.

Adalah mungkin untuk mencegah munculnya penyakit-penyakit ini dengan mematuhi teknologi pertanian dengan teliti, menghindari penumpukan tanah. Sekiranya kawasan yang terjejas muncul, mereka mesti dikeluarkan, dan kemudian dirawat dengan racun kulat.

Minyak pati ketumbar

Senarai perosak serangga yang mengancam penanaman ketumbar:

• beberapa jenis kutu busuk;
• pemakan biji;
• sudu musim sejuk;
• rama-rama payung;
• cacing wayar.

Cara menuai dan menuai tanaman

Apabila lebih dari satu pertiga dari pokok renek dipotong, pertumbuhannya akan terhenti dan berhenti sepenuhnya. Memastikan pengembangan tanaman melalui dua kitaran berturut-turut hanya mungkin dilakukan semasa menuai bahagian daun atas - pucuk yang terletak di bahagian bawah mesti ditinggalkan. Setelah memasuki tahap berbunga setelah menanam ketumbar, penanaman ketumbar herba berhenti memberikan kemampuan untuk menanam tunas yang dapat digunakan untuk tujuan gastronomi. Benih yang sudah masak pada awal musim luruh boleh digunakan dalam memasak dan membuat kek kosong.Buah kering boleh dijadikan biji untuk menanam ketumbar untuk musim hortikultur berikutnya jika diproses dengan betul.

Ketumbar digunakan dalam masakan oleh banyak bangsa. Teknik pertanian sederhana, cara menanam ketumbar, membolehkan anda menanam tanaman ini walaupun di ambang tingkap di pangsapuri biasa, mengetahui kapan menanam ketumbar di tanah terbuka, dan penjagaan yang tidak bersahaja, termasuk keserasian dengan beberapa tanaman kebun lain, akan membolehkan anda menanam tanaman herba wangi ini di mana-mana taman rumah plot, seperti rumah persendirian atau pondok musim panas. Tempat tidur seperti ini akan menghasilkan penuaian ramuan ubat berguna yang dapat memberi kesan yang baik pada tubuh manusia dan membantu dalam merawat banyak penyakit - tanaman inilah yang merupakan sebahagian daripada sejumlah besar ubat. Di samping itu, sebilangan besar rawatan di rumah boleh disediakan dari ketumbar mengikut banyak resipi rakyat.